Custard cake na "Honey"

[2 pcs]

Custard cake na "Honey"

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
Harina	1 kg
Mantikilya	200 g
Cream 10% (Mayroon akong gatas na kinuha mula sa bahay)	200 ML
Mahal	2 kutsara l na may slide (wala akong slide, ilan ang)
Mga itlog	10 piraso
Pinindot na lebadura	40 g (kung tuyo, sapat na 11 g bingaw)
Asukal	1 st
Asin	0.5 tsp
Vanilla sugar	20 - 30 g
Ang ground cardamom, safron o turmeric, nutmeg	sa pamamagitan ng isang kurot (opsyonal)
Sarap mula sa isang limon (Mayroon akong isang maliit na limon, nagdagdag din ako ng 1 kutsara. L lemon juice sa mga pinalo na puti ng itlog
Mga pasas, pinatuyong mga aprikot, candied fruit, almonds (komposisyon ayon sa iyong paghuhusga)	300 g
Langis ng gulay (pino)	8 tbsp L (ito ay ~ 120 gr (para sa pagmamasa)
Cognac	1 kutsara L sa kuwarta (ito ay kung ang mga pinatuyong prutas ay hindi dati nakikita sa cognac)

Paraan ng pagluluto

• Una, ihanda natin ang mga sangkap.
• 1. Una sa lahat, ihanda natin ang lahat ng mga tagapuno.

• Nauna kong binabad sa cognac - puti at asul na mga pasas, pinatuyong mga seresa, pinatuyong mga aprikot, mga candied fruit, almond petals at tinadtad na mga walnuts. Ngunit dahil nakapagluto na ako ng 2 uri ng cake na may halong ito nang maaga, gusto ko ng pagkakaiba-iba. At nagdagdag ako ng 100 gramo ng rosas na liqueur sa natitirang pinaghalong babad.

• Maaari mong gawin ang iyong halo ng mga additives sa iyong panlasa at paboritong komposisyon. Dito, tulad ng sinabi nila - ang may-ari ay isang master!
• Ngunit sa anumang kaso, ang mga pasas at pinatuyong prutas ay dapat munang hugasan, patuyuin ng isang tuwalya, at pakuluan o ibabad sa cognac (rum, amaretto, liqueur, atbp.)
• Bago ang pagmamasa ng kuwarta ng cake, ibuhos ang handa na timpla sa isang mangkok at durugin ito sa harina sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin nang mabuti upang ang harina ay pantay na ibinahagi sa lahat ng pinatuyong prutas.
• Salain ang 1 kg ng harina sa isang hiwalay na mangkok, at mula sa 1 kg na ito ay pumili kami ng 200 gr. At sa natitirang harina ay ibinubuhos namin ang lahat ng mga dry filler na napili mo para sa iyong cake (kinakailangan ang banilya, kanais-nais ang cardamom, ang lahat ay opsyonal)
• 2. Pagluto ng kuwarta.

• Sa isang kasirola, matunaw ang sl. mantikilya, hayaan itong pakuluan ng kaunti, 3 minuto

• Ibuhos ang cream, pagpapakilos paminsan-minsan, pakuluan.
• Magdagdag ng 2 buong kutsara ng pulot, pagpapakilos, pakuluan (ang aking unang pagkakamali, pagpapasya na gawin ang pasque na ito, inaasahan kong mayroon akong sapat na pulot. At dito lamang, kumukuha ng garapon, nalaman kong halos walang laman ito. off 2 spoons mula sa mga pader)
• Alisin ang kalan mula sa apoy, magdagdag ng 200 gramo ng harina, na ibinuhos nang maaga, sa kumukulong pinaghalong, at pukawin nang masigla upang ang lahat ng harina ay na-brew.
• Ilagay muli ang kasirola sa apoy, at pagpapakilos sa lahat ng oras, singaw ang labis na kahalumigmigan. Sa parehong oras, ang kuwarta ay nahuhuli sa likod ng mga dingding ng pinggan, ngunit malapot at malagkit

• Alisin ang stewpan mula sa init. Itabi sa loob ng 20 minuto upang ang cool na mass ng custard ay lumamig nang kaunti.

• Idagdag sa pinalamig na masa, isa-isa, 2 pcs itlog (10 pcs) at kuskusin nang lubusan gamit ang isang spatula hanggang makinis. Napakadali nitong gawin, yamang ang masa ay napaka-plastik at masunurin. Ang kuwarta ay malagkit at mataba, ngunit katamtamang siksik

• Ilipat ang kuwarta na ito sa isang mangkok kung saan masahin mo ang kuwarta. Hindi ako masahin sa aking mga kamay, at inalok ko ito sa mangkok ng masahin.

• Gamitin ang iyong mga kamay upang maikalat ang kuwarta sa isang patag na cake. Kung ang cake ay mainit pa rin, hayaan itong cool na bahagyang.
• Sinukat ng lebadura ang lebadura sa gitna ng cake na ito, o iwisik ang tuyo

• Ngayon, pag-on sa gitna ng gilid, i-seal ang lebadura sa isang sobre

• Masahin ang kuwarta sa ~ 10 minuto. Ang kuwarta ay mataba at plastik, at mas madali ang pagmamasa, walang kahirap-hirap, kahit sa pamamagitan ng kamay. Masahin nang lubusan nang mabuti upang ang lebadura ay pantay na ipinamamahagi sa buong kuwarta. Kung nagmamasa ka sa pamamagitan ng kamay, pagkatapos ay sa pagtatapos ng pagmamasa, maaari mong itapon ang kuwarta sa mesa nang isang beses o sa isang mangkok (3 beses). Papayagan nito ang kuwarta na gumuhit ng mas maraming hangin.Nagmasa ako ng isang kawit, sa palagay ko ang kuwarta ay nakakuha ng sapat na hangin, kaya sa dulo ng pagmamasa ay tinapik ko lang ito sa aking mga kamay. Takpan ang mangkok o mangkok ng isang tuwalya o plastik na balot at ipadala sa isang mainit na lugar 1-1.5 upang tumaas. Pagkalipas ng 1.5 oras, ang aking kuwarta ay naging mataba at maluwag sa hitsura. Ngunit hindi ito tumaas sa paraang ito sa ordinaryong kuwarta ng lebadura. Ganito dapat!
• Hindi naiparating ng tablet camera ang puffiness na nasa kuwarta.
• 3. Habang papalabas ang kuwarta, ihahanda namin ang mga itlog
• Hatiin ang natitirang 8 itlog sa mga yolks at puti. Ibuhos ang asin sa mga yolks, iling at itabi. Talunin ang mga puti hanggang sa isang nakatayo na foam, at dahan-dahang ibuhos ang asukal, nang hindi humihinto upang talunin ang "sa mga tuktok" (Hindi ako kumuha ng litrato dito, walang oras. At ang tablet ay pinalabas)
• 4. Dumating ang kuwarta. Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta.

• Ibuhos ang mga yolks sa katugmang kuwarta. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng harina at simulang masahin ang kuwarta. Habang naghahalo ka, unti-unting idagdag ang lahat ng harina.

• Pinayuhan ng may-akda ang pagpapakilos sa mga whipped whites kasama ang mga yolks. Ngunit nagdagdag lamang ako ng mga protina nang ihalo ko ang lahat ng harina.
• Kung masahin mo ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, idagdag ang langis ng halaman nang paunti-unti, kahalili ng harina. Ngunit ibinuhos ko ang mantikilya sa pinakadulo ng pagmamasa, upang kunin ang lahat ng harina mula sa mga dingding ng mangkok at kolektahin ang kuwarta sa isang pare-parehong bukol.
• Iyon lang, handa na ang kuwarta para sa aming cake! Ngayon ay kailangan mong takpan ang kuwarta ng isang tuwalya o pelikula at ipadala ito sa pangalawang pag-proofing. Ayusin ang kuwarta para sa 1.5
• Ngunit narito ang aking ulo ay hindi alam ang kung ano ang iniisip, marahil tungkol sa hindi pa pinuputol na mga salad, at sa pamamagitan ng pagkawalang-galaw ay ibinuhos ko ang isang halo ng mga pasas, pinatuyong prutas at mani na inihanda nang maaga sa kuwarta. Walang magawa, mabuti, huwag piliin ito ngayon, kailangan mong ihalo ang mga pasas sa kuwarta
• Para sa ika-2 na pagpapatunay, ang aking kuwarta ay ganap na napunan. Akala ko hindi gagana ang kuwarta. Ngunit makalipas ang isang oras, mayroong isang malambot na sumbrero sa ibabaw ng mangkok, ang kuwarta ay tumaas nang higit sa 2 beses
• 5. Matapos ang pangalawang pag-proofing, masahin ang kuwarta at idagdag ang mga pinatuyong prutas, maingat na ihinahalo ang mga ito sa kuwarta (Na-miss ko ang puntong ito, nang hindi sinasadya!)
• 6. Ikalat ang kuwarta sa paunang handa na mga hulma

• Pinayuhan ng may-akda na mag-lubricate ng mga form ng sl. mantikilya o margarin, at iwisik ang semolina. Naubusan ako ng malalaking papel form, konti na lang ang natitira. Mayroon akong mga espesyal, natatanggal na mga hulma ng pasta, ngunit hindi ito umaangkop sa aking 46L tabletop oven. Kailangan kong makuha ang aking mga dating hulma ng Sovdep. Nilagyan ko sila ng langis ng gulay at gupitin ang mga bilog na pergamino sa ilalim.

• Nakakuha ako ng 10 form - 3 maliliit na papel, at 7 pang metal
• 6. Takpan ang mga form ng isang tuwalya at ipadala ang mga ito sa pangatlong proofing, tungkol sa 1 -1.5 na oras.
• 7. Init ang oven 175 '- 180'. Naglalagay kami ng isang kawali o isang baking sheet na may tubig sa ilalim. O iwisik lamang sa oven upang ang aming mga cake ay inihurnong may singaw sa unang 10 minuto.
• Maingat naming inililipat ang mga hulma sa oven. Maghurno ng halos 35 - 40 minuto, hanggang sa malambot. Ang baking ay depende sa laki ng form at iyong oven, siguro hanggang sa isang oras. Sinuri ko para sa temperatura na 95'-96 ', at pagkatapos ay isa pang kahoy na tanglaw.
• Kung ang tuktok ay nagsimulang mag-kayumanggi, takpan ng mamasa-masa na papel na pergamino. Ang aking pergam ay mahirap ilantad, ang mga anino ay malapit at ang pergamino ay nasusunog. Pinahihirapan nila, ngunit walang ibang paraan palabas
• 8. Maingat naming inalis ang mga natapos na pie mula sa oven, at maingat din na inalis ang mga ito mula sa hulma, sinusubukan na hindi kalugin ang mga ito upang hindi tumira.
• Itinabi namin ang mga kuwintas sa isang tuwalya upang magpahinga at magpalamig, at bawat 5 -10 minuto ay pinapaikot namin ang mga ito (iikot ito) para sa pare-parehong paglamig,
• Pinalamutian namin ang aming mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa aming mga kagustuhan at posibilidad.
• 
• Ito ang cake na "Honey" sa pangkalahatang plano, sa gitna, sa isang pinggan na may mga hawakan. Sa kaliwa ay si Alexandria, at sa likuran ay ang cake ng Easter mula sa Myasoedovskaya
• 
• At syempre ang hiwa
• 
• 
• Good luck at isang kahanga-hangang bakasyon na may masarap na mga pastry!

Tandaan

Ang resipe para sa cake na ito (ang aking resipe ay napapailalim sa pangalang "Paska Zavarna Medova" sa paraang taga-Ukraine) Sinulat ko nang matagal na, o sa halip ang isang clipping ay na-paste. Ni hindi ko naalala kung saan siya nagmula, malamang mula sa ilang brochure sa pagluluto. Ngunit hindi ko pa ito naluto bago, at sa pangkalahatan ay nakalimutan ang pagkakaroon nito.At noong isang araw kailangan kong agarang maghanda para sa pagluluto ng isa pang bagong resipe mula sa aming forum, "Pangarap" na cake, at pagkatapos ay may isang bagay na nangyari, at napalabas ako sa forum. Lahat ng mga pagtatangka upang makarating sa forum, mula sa lahat ng mga gadget, ay hindi matagumpay (kalaunan ay may aksidente pala), ngunit kinatakutan ako nito ng taimtim. At dahil sa kawalan ng pag-asa ay gumapang ako sa aking mga dating notebook.
At iyon ang kung paano ko natuklasan ang nakalimutang resipe na ito! At pagkatapos ay napagpasyahan kong sa umaga ay lutuin ko ito!
Ngunit para sa araw na ito ay nakaplano na ako, at naghahatid na ng kuwarta, isa pang cake ng Alexandria (mga cake mula sa Myasoedovskaya na ang nagluto), at isang pangkat ng mga bagay na dapat gawin upang maghanda ng isang cheesy table, kaya't hindi ito walang mga jamb.
At bagaman nagsulat ang isang hindi kilalang may akda na kakailanganin kong makialam sa resipe na ito, hindi ko ito napansin. Ginawa ko ang lahat sa pagitan ng mga oras, mabilis. Totoo, hindi ko masahin ang kuwarta gamit ang aking mga kamay, ngunit sa isang panghalo ng kuwarta. Marahil na ang dahilan kung bakit ang resipe na ito ay tila sa akin mabilis at madali, walang abala.
Ngunit sulit ang manu-manong pagmamasa at kaunting abala!
Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay naging mahusay! Katamtaman siksik, buttery creamy lasa ng ghee, at sabay na malambot, magaan at mahibla na istraktura ng kuwarta. At ang bango ... mmmmm ... amoy siya higit sa lahat ng aking inihurnong buhangin, bagaman ang mga pagpuno ay pareho sa lahat ng 3 mga recipe.
Ngayon ang piyesta opisyal ng Great Paska! Ngunit pagkatapos na umalis ang mga panauhin, mayroon lamang akong 2 piraso ng pasque na ito na may 10. Pinutol ko ang Myasoedovskaya, Alexandria at ang isang ito sa mesa. Kumain kami ng lahat ng Honey, at ang iba pa ay sumubok lamang. At si Honey lang ang hiningi nila.
Napansin din kaagad ng asawa na si Honey ay sinabligan ng asul-lila na pagwiwisik, siya lamang ang pipiliin nito.
At sinabi niya, para sa hinaharap, sapat na upang mag-eksperimento sa maraming mga recipe. Ginawa ba ang isang ito at sapat na!

[nila]

nila, Nelya, Naglalaway ako !!! Kaya kakain na sana ako ng isang piraso !!!

Cream 10% (Kinuha ko mula sa gatas ng bahay) 200 ML

At sino ang walang homemade milk, ano ang papalit? Nel, pupunta ba ang sour cream?

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, salamat!
Kailangan kong maghanda para sa kalsada!
Ang lahat ng 10 ng mga Medov ay nasa lugar pa rin. Ngunit sa gabi ay mayroon lamang 2, ang pinakamaliit ay nanatili! Ang aking anak na babae ay hindi nais na kumuha ng iba, at dinala ang mga ito lamang sa matchmaker. At sinabi niya sa akin at sa aking ama - marami pa kayong iba! Ngayon lamang hanggang sa susunod na Pack!
Maaaring naulit ito sa Mga Pag-post, ngunit natapos ang honey. Ngunit nais kong subukan din ang "Pangarap" ni Masha.



Tancha, Tatyana, ako ang pumalit sa 10% ng cream ng cream na kinuha ko mula sa bahay, gatas. At sa gayon, ano, ano, ngunit 10% ng cream sa lahat ng aming mga tindahan kagaya ng sapatos na pang-sapatos busog na! Dito na may isang mas mabibigat na cream na mas masahol! Ngunit hindi ko alam kung paano kikilos ang sour cream sa resipe na ito, pakuluan mo ito. Mas mabuti pa ring gumamit ng isang mas mabibigat na cream.

[nila]

nila, Nelya, kagiliw-giliw na paghahanda ng baking kuwarta! Salamat sa resipe!
Sinulat ko na sa Gazebo kung paano ako nagluluto ng mga cake na may pulot. Naisip ko ang bilang ng mga sangkap, kinukuha ko ang halos lahat, nang walang langis ng halaman, ghee lang ang ginagamit ko. Sa gayon, hindi ako gumagawa ng serbesa. Susubukan ko ang iyong resipe sa susunod na taon, mabubuhay kami!
Sabihin mo sa akin, ano ang ibinibigay ng mga babad na pasas sa cognac? Nabasa ko ito nang maraming beses, ngunit hindi kailanman ito pinarangalan na gawin

[Marina]

Marina, tungkol sa langis ng halaman - maraming tao sa Ukraine ang nagdaragdag ng langis ng halaman sa kanilang mga resipe para sa Pasok. At sa loob ng ilang taon na hindi ko nagawa na gawin nang walang langis ng halaman.
Una, makakatulong ito sa pangwakas na pagmamasa ng kuwarta, at kapag inilalagay ang kuwarta sa mga hulma.
At, pangalawa, ang buhangin na may langis ng halaman ay hindi mas matagal.
Iyon lang sa resipe na ito, nagsusulat ang may-akda upang unti-unting idagdag ang 120 gramo kapag nagmamasa ng kamay. Ngunit mula nang ihagis ko ito sa paghahalo ng mangkok, agad ko itong nagmasa nang walang pagmamadali. langis, at idinagdag ito sa pinakadulo. Ngunit hindi niya ibinuhos ang lahat nang sabay-sabay, ngunit unti-unting, pinapanood kung paano kinukuha ng kawit ang kuwarta sa isang bukol, at hinihigop ang langis na ito.
Sa pagtatapos ng pagmamasa, kinuha ko ang kuwarta, binuksan ito gamit ang aking mga daliri, at malinis ang aking mga daliri. Ang kuwarta ay ganap na hindi kinuha sa mga daliri. At kapag pinagsama ang mga bola para sa mga hulma, hindi ito dumikit sa mga kamay, kahit na ito ay kalat-kalat at malapot.Ngunit gumulong pa rin ako ng mga bola gamit ang rast. langis Para sa pamamaraang ito, posible na umalis, hindi makagambala sa kuwarta, 20-30 gramo ng mantikilya, ngunit nagkamali din ako rito, hindi naisip at ibinuhos ang lahat sa kuwarta.
At ang mga babad na pasas, pinatuyong prutas sa cognac ay nagbibigay ng malambot, mayamang pasas. Palagi akong bago ang Pasko, at bago ang Paska, isang linggo bago, ginagawa ko ang halo, na inilarawan ko sa resipe, halos isang buong 2 litro na lata, at ibinuhos ang konyak. Hindi maraming konyak, 100 gramo para sa buong garapon, ngunit pagkatapos ng buong linggo kailangan kong lubid ang garapon na ito, i-on ito. Pagkatapos ay ginagamit ko ito para sa stollen, roll, at syempre cake. Ngunit sa taong ito ay nagkaroon ako ng isang konyak na gawa ng aking asawa. Hindi ko nakuha ang buong aroma. At sa gayon para sa pasochka na ito nagpasya akong magdagdag ng rosas na liqueur. Iyon ang kailangan namin!
Pinayuhan ng may-akda na pakuluan ang mga pasas at pinatuyong prutas sa amoretto, at idagdag lamang ang konyak sa kuwarta. Ngunit hindi ako nagkaroon ng amoretto sa daang taon, at nakalimutan din ng rum ang lasa nito. Iyon ang dahilan kung bakit ko ito ginagawa.
Naisip ko lamang na ang mga pinatuyong prutas at mani na napansin ko sa cognac ang pamantayan, kaya't hindi ko tinukoy sa resipe tungkol sa konyak sa kuwarta. Ngunit marami ang hindi gumagawa ng gayong halo, at pagkatapos ang cognac sa kuwarta ay ganap na nahuhulog.
Marahil ay kailangang itama ang resipe.

[nila]

nila, Nelya, ang resipe ay kahanga-hanga! Sa loob ng mahabang panahon maaari kong "marinig" ang aroma at tikman ang komposisyon. Sinabi ng aking mga apo: "Bah, aba, kung ang mga cake ay inihurno para lamang sa Pasko ng Pagkabuhay, maaari mo bang maghurno ang mga lola ng rum mula sa Easter cake?"
Kaya, sa sandaling matapos namin ang pagkain ng mga cake, maghintay kasama ang isang ulat tungkol sa "mga honey cake."

[Pagpipinta]

Pagpipinta, Dami, oo, nahulog din ako sa komposisyon ng mga sangkap nang hinukay ko ang matagal nang nakalimutang resipe na ito sa bahay. At agad kong napagtanto na kailangan kong maghurno ng partikular na cake na ito. Tila, sa aking mga mas batang taon, hindi pa rin ako masyadong nakaranas, na hindi ko pa rin ito nasubukan.
Napaka mabango talaga ng cake!
Tomochka, Inaasahan ko ang iyong ulat!

[nila]

nila, Nelechka! Kagiliw-giliw na resipe, habang nag-bookmark! Mahal ng apo ang honey, sana magustuhan niya ito!

Ang avatar ay kamangha-manghang, light spring, na may simoy!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Olga, salamat sa pagbibigay pansin sa resipe para sa aking cake. Naiintindihan ko na dinala ko sa kanya ang forum sa maling oras, hanggang sa susunod na taon lamang.
Mabuti na mahal ng apong babae ang pulot. Sa resipe lamang na ito ang lasa ng honey ay hindi nararamdaman, halimbawa, tulad ng sa isang honey cake. Siguro inilagay ko lang ang minimum na bahagi ng honey.

At ang aming Irishka ang nagbigay sa akin ng isang ito. At ang katotohanan ay tagsibol, na may simoy ng hangin. Dito lamang ito ay halos tag-araw, ngayon ako ay nalulubog sa hardin na naka-T-shirt. Kaya oras na para sa akin na magbago para sa isang tag-init, kasama ang isang Panama

[Nelechka]

Nelechka, salamat sa resipe!
Pinagtapat ko na sa una ay naghahanap ako ng mga recipe upang mas madali ito, oo. Tinatamad ako, oo.
Ngunit interesado ako sa proseso, ang resulta, at ang paglalarawan mismo.
Nelchik, salamat! Nagtatala ako!
Ang cool, talaga! Napakarilag Easter cake!

Ritochka, salamat din, hindi kana dumaan!
Naaalala ko na ikaw, tulad ko, ay gustung-gusto ang simple at mabilis na mga recipe. Ngunit, Ritus, alang-alang sa gayong holiday, isang beses sa isang taon, maaari mo pawissubukan mo!
Ngunit sa katunayan, ang buong proseso, sa tulong ng aming mga katulong, hindi ko napansin. Ang manu-manong gawain ay ang paggawa ng serbesa ng mga dahon ng tsaa, at madali at mabilis itong na-brew, pagkatapos ay gumawa ng isang cake at tiklupin ito sa isang sobre. Ang natitira ay gagawin ng aming mga katulong. Pagkatapos ay ilagay ito muli sa mga hulma, at palamutihan ang mga kuwintas mismo. Lahat!
Ako, kasama ang mga pastry na ito, ay nag-redid ng isang bungkos ng trabaho sa kusina.

[nila]

nila, Nelya, kunin ang ulat



Napakasarap, mabango at malambot ang cake. Mula sa 1/2 ng pamantayan, nakuha ang tatlong cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Pinalamig ko ang mga maliliit sa gilid, at ang malalaki ay mas matatag, kaya't pinalamig ko lang ang mga ito sa wire rack, nang hindi ko inilalagay sa kanilang panig. Pinalitan ko ang mga pampalasa ng isang halo ng tinapay mula sa luya, ang amoy sa panahon ng pagluluto sa hurno ay nakamamangha sa buong apartment. Ang pulot sa kulich ay hindi nararamdaman sa lahat, na parang wala ito (ito ay para sa mga hindi nagmamahal sa honey). Talagang nagustuhan ng pamilya ang mga cake, hiniling nila sa akin na maiparating sa iyo ang labis na pasasalamat sa gayong masarap, upang maluto ako ng higit sa isang beses.

[Nelya]

Nelya, salamat! Napagtanto ko tungkol sa mga pambabad na pasas na kailangan din naming lumipat sa pamamaraang ito ng paghahanda ng mga pasas.
At may kamalayan ako sa langis ng halaman, kadalasan bago ang mga chef ng pastry ay laging nagdaragdag ng langis, ako mismo, kapag nagluluto ako ng pagluluto sa hurno, ay nagdaragdag din ng langis ng oliba, ngunit hindi ko ito idinagdag sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.
At ito ang aking cake ng honey, ngunit hindi naihulma.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, oh, gaano ako kasaya sa iyong ulat! Salamat na sa kabila ng katotohanang tila lumipas ang piyesta opisyal, at alam ko na buong puso mong pinakain ang iyong pamilya ng iba't ibang mga cake ng Easter sa taong ito, nagtitiwala ka pa rin at nagpasyang subukan din ang resipe na ito! Maraming salamat, at isang espesyal na salamat sa mga magagandang larawan! Masayang-masaya ako na hindi lamang ang aming pamilya ang nagustuhan ang lasa ng cake na ito!
tatak33, Marina Salamat din sa larawan ng iyong Kulich! Oo, maaari mong makita ang isang bahagyang naiibang istraktura ng iyong cake, mas mahangin, mas katulad ng kuwarta ng tinapay. Ngunit ito ay naiintindihan, dahil ginagawa mo ito nang walang mga dahon ng tsaa.
Marinka, madalas akong nagdaragdag ng langis ng oliba sa tinapay, at parang hindi ko nararamdaman ang lasa nito sa tinapay. Ngunit kapag hindi ko idagdag ang pastry, matatakot pa ako.
Bakit? Hindi ko alam ... mabuti, hindi ko talaga gusto ang aking mayonesa sa langis ng oliba ... ang paghahambing ay hindi tama, ngunit marahil iyon ang dahilan kung bakit natatakot akong ibuhos ang langis ng oliba sa kuwarta ng mantikilya? O puwersa lang ng ugali?
Sabihin mo sa akin, paano kumikilos ang langis ng oliba sa mga cake?
Lilinawin ko na hindi ako nagdaragdag ng hindi nilinis na langis sa anumang kuwarta, tanging langis na walang amoy, gumagamit ako ng pino.

[nila]

Hindi ako nagdagdag ng hindi pinong langis sa anumang kuwarta, tanging walang amoy na langis, gumagamit ako ng pino.

nila, Nelechka, Nagdagdag ako ng hindi nilinis na langis ng mais sa iyong cake, kahit na ito ay may mahusay na kalidad, binili ko ito sa patas at ganap na walang lasa sa natapos na kulich. Dinagdag ko din ito sa mga yeast pancake at lahat ay mabuti, ngunit pinino lamang sa mga muffin at iba pang matamis na pastry.
Ang lola sa nayon ay dating maraming baking yeast na inihurnong at palaging nagdagdag ng hindi nilinis na langis ng gulay sa kuwarta, at kahit na ano, mula sa pinakailalim, kung saan mas makapal ito, matagal ko nang hindi ito nakikita, lahat ay nasala sa transparency.

Tanya, salamat sa karanasan! Marahil ay walang kabuluhan na takot ako upang magdagdag ng ilang uri ng mabangong mantikilya sa mga nilutong mantikilya? Kailangan kong subukan ito kahit papaano, kung hindi man ay maaari lamang akong magdagdag ng langis ng bazaar sa mga pritong pie. At sa pamamagitan ng paraan, madalas kaming may tulad na sediment sa langis ng bazaar. Karaniwan kong ibinubuhos ito. Ngayon malalaman ko na kung saan ilalapat ito

[nila]

nila, Nelyanang walang pagsubok, hindi mo pa rin mauunawaan kung nababagay sa iyo o hindi.

Tanya, kaya gusto kong subukan! Para lamang sa mga nagsisimula sa ordinaryong pie ng lebadura

Sinadya ko ito, good luck

[Nelya]

Marinka, madalas akong nagdaragdag ng langis ng oliba sa tinapay, at parang hindi ko nararamdaman ang lasa nito sa tinapay. Ngunit kapag hindi ko idagdag ang pastry, matatakot pa ako.
Sabihin mo sa akin, paano kumikilos ang langis ng oliba sa mga cake?
Lilinawin ko na hindi ako nagdaragdag ng hindi nilinis na langis sa anumang kuwarta, tanging langis na walang amoy, gumagamit ako ng pino.

Nelya, Hindi ako nagdagdag ng langis ng halaman sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang langis ng oliba ay idinagdag sa pastry. Ang mga rolyo ay mahusay. Hindi pa ako nagkakaroon ng ganoong mga pastry at hindi kailanman. Sapagkat ang langis ay isang uri ng oliba na gulay. Ang isang kaibigan namin ay nagtrabaho sa isang polyclinic, mayroon siyang isang nars, at ang kanyang kapatid na babae ay nagtatrabaho sa pabrika ng kendi na Babaevskaya. Ang mga taon ay 90s. Ang langis na ito ay nagmula sa pabrika. Napakasarap, ngunit hindi berde, pino, ang mga pastry dito ay mahangin, mabango. Hindi ko nakita ang nabebentang naturang langis.

Ito ay isang kahihiyan, ngunit sa gayon walang sinuman ang naglakas-loob na subukan ang masarap at napaka mabangong Easter cake. Ngunit pagkatapos ay tatambay ako sa thread na ito sa aking sarili
Niluluto ko lamang ito sa pangalawang taon, ngunit sa palagay ko ang resipe na ito ay magiging permanente. Ngayong taon, inabandona niya ang Myasoedovsky, at ang kanyang minamahal na si Alexandria na pabor sa tagapag-alaga na si Honey, at ngayon ay paparating na ang mga cake ng Dream.
Palamutihan ko bukas, ngunit sa ngayon ipapakita ko sa iyo ang mga larawan ng hindi pinalamutian.

Wala pa sa konteksto. Sa taong ito, hindi isang solong sira, ang asawa ay nasaktan - wala siyang pagsubok na cake

Nelya, hello! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa iyo!
Hindi ako nagluto ng iyong mga pastry! Ngunit ang aking katanungan ay lumitaw, anong lebadura ang ginamit mo sa taong ito? Pinabayaan ako ng mga taong Lviv sa taong ito. Napakahusay na naging kuwarta. At sa taong iyon, ang mga Kryvyi Rih na tao ay nagtataas ng masa ng maraming masa, kaya't ang aking mga pask ay gumapang lahat. At kailangan kong maghurno para sa memorial week, hindi ko alam kung ano ang gagawin. Maaari kong ilagay ang mga iyon at ang mga iyon