Walang lebadura-trigo-rye buong butil na tinapay na may kefir

Kategorya: Espesyal na tinapay
Walang lebadura-trigo-rye buong butil na tinapay na may kefir

Mga sangkap

buong harina ng trigo 100g
buong harina ng rye ng butil 75 gramo
oat bran 25 gramo
walang taba kefir 250 ML
walang amoy na langis ng gulay 1/2 kutsara
asin 1/2 kutsarita
baking pulbos 1 bilugan na kutsarita
asukal o stevioside opsyonal
hugis-parihaba sa pagluluto sa hurno

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang parehong harina at bran. Magdagdag ng asin, baking powder kung ninanais na 1/2 kutsarita ng asukal o 1/4 kutsarita stevioside.
  • Haluin nang hiwalay ang maligamgam na kefir at mantikilya.
  • Ibuhos ang kefir na halo sa pinaghalong harina at ihalo nang maayos sa isang tinidor.
  • Grasa ang amag sa isang maliit na langis ng halaman.
  • Ilatag ang kuwarta gamit ang isang tinidor o kutsara. Patagin ang tuktok.
  • Ilagay sa isang baking sheet sa isang daluyan na antas sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree.
  • Maghurno ng halos isang oras. Kahandaang subukan ang isang stick.
  • Kung ang form ay silicone, pagkatapos ay makuha ito kaagad upang hindi ito mamasa-masa.
  • Kung metal, cool sa form.
  • Recipe mula sa libro Homebaked na tinapay

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 370 gramo

Oras para sa paghahanda:

mga 90 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang tinapay na may manipis at malutong na tinapay.
Ang mumo ay mahusay na inihurnong, maluwag.
Walang lebadura-trigo-rye buong butil na tinapay na may kefir

Kung nais mo ang tinapay na may mas malinaw na kaasiman, pagkatapos ay ipagpalit ang mga proporsyon ng harina at huwag magdagdag ng pangpatamis.

ninza
Helen, maaari ka bang maghurno ng isang bilog na tinapay sa isang prinsesa? Maraming salamat po
Podmosvichka
Ninul, hindi ko alam, ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon ngayon
Maaari mong subukan, ngunit marahil mas mahusay na gumawa ng isang cake upang maghurno.
ninza
Lenusya, iyon ang naisip kong gumawa ng isang bilog na cake. Paano susubukan ang oras. Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay