Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

Buong mga bangkay ng pusit
Bigas
Champignon
Ham
Keso
Bow
Asin, pampalasa para sa isda

Paraan ng pagluluto

  • Ang laki ng mga bangkay ng pusit at ang dami ng bigas ay magkakaiba sa bawat oras ... dahil maraming squid ang umaangkop sa isang malaking pusit, at kaunti sa isang maliit.
  • Nililinis namin ang pusit mula sa pelikula, pinapanatili ang mga buntot. Pakuluan ang kanin hanggang sa kalahating luto. Itapon pabalik, banlawan. Pagprito ng mga kabute na may mga sibuyas. Pinutol namin ang pag-aasawa ng ham at squid sa maliit na cubes (mabuti, kung ano ang hindi maaaring mapunan).
  • Gumagawa kami ng tinadtad na karne: ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap - bigas, pritong kabute, tinadtad na ham at pusit, asin, paminta, magdagdag ng pampalasa.
  • Maingat na pinalamanan ang pusit, pinupuno ito nang hindi masyadong mahigpit, dahil ang bigas ay bumulwak at ang pusit ay "puffs up" habang nilaga
  • Sinaksak namin ang bukas na dulo ng isang palito at inilalagay ang aming mga bangkay sa isang multi pan, pagkatapos ibuhos doon ang isang maliit na langis ng halaman.
  • Maaari mong igisa ang mga sibuyas na may mga karot at tomato paste, tulad ng para sa mga roll ng repolyo. Lagi ko itong ginagawa nang iba ... kahapon ginawa ko ito sa curry sauce, halimbawa. Punan ang nakasalansan na mga bangkay ng tubig (sabaw) at ilagay sa mode na "Pilaf", ngunit posible ring "Stew". Sa "Plov" ito ay naging mas mahusay, dahil sa uri ng toasted gravy
  • Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya

Tandaan

Masiyahan sa iyong pagkain ....

tuskarora
Gusto ko talaga.Ginagalang ko ang pusit. Ngunit hindi ko alam kung paano lutuin ang mga ito (by the way, pinakuluan ba sila sa recipe o hindi bago palaman?). Sinubukan ko na ito sa iba't ibang paraan mula 1 hanggang 6 minuto. At itinapon ito sa kumukulong tubig at inilagay muna ito sa tubig. Lahat ng parehong goma. Masha, paano mo lutuin ang mga ito?
SchuMakher
tuskarora sila ay hilaw bago palaman ...
Kung gagawin ko sila para sa pagkain o salad, nililinis ko sila at itinapon sa kumukulong tubig hanggang sa kumukulo, ito ay sa isang lugar, mabuti, hindi hihigit sa isang minuto ... Palagi akong bumili ng mga simpleng pusit, ang mga nasa balat pa rin nila, sila ay kulay -Magpalit, kaya't palagi silang malambot, at Intsik, puti at malinis, kagaya ng goma, gaano man kaluto ang luto ... at mas mabuti na kumuha ng maliliit na bangkay ...
tuskarora
Oh salamat. Mayroon lamang akong isang grey martir na naka-hang out sa freezer sa loob ng anim na buwan. Teka, kukunin ko ito at uulat sa gabi.
kava
Masha, maaari mo bang maiakma ang ganitong resipe sa oven? Hindi bababa sa humigit-kumulang kung gaano katagal ang kinakailangan at kung anong temperatura Ito ay masakit na masarap na mga larawan, ngunit iginagalang namin ang pusit
artisan
Quote: ShuMakher

tuskarora sila ay hilaw bago palaman ...
Palagi akong bumibili ng mga simpleng pusit, nasa balat pa rin nila, kulay-lila-lila, kaya palaging malambot, at Intsik, puti at malinis, kagaya ng goma, gaano man kaluto ang lutuin mo ...
Masha !! Saan, nasaan ka ilang araw na nakalipas !!!! Nabili ko lang ang maliliit na maputi, wala nang iba ...

Tiyak na susubukan ko ang iyong bersyon, dahil hindi ko maisip ang pusit maliban sa isang salad.

Quote: kava

Masha, maaari mo bang maiakma ang ganitong resipe sa oven? Hindi bababa sa halos kung gaano katagal at kung anong temperatura

Sa gayon, hindi ko napansin na hindi ito para sa oven. Gusto ko rin ito para sa oven !!!!
SchuMakher
kava, artisan Palagi kong ginagawa ang mga ito sa kalan lamang, sa isang lalagyan, nilaga ... at sa oven, ibuhos ang mantikilya, tubig sa isang baking sheet, takpan ng foil, at sa loob ng 30 - 40 minuto ...
tuskarora
Narito ako kasama ang isang ulat
Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya
Pagpuno: bigas + ham + keso + pampalasa. langis sa ilalim ng kasirola. Nangungunang 1/2 sibuyas, tinadtad. Pagbuhos ng mayonesa + cream sa pantay na sukat. Mga pampalasa upang tikman (mayroon akong mga French herbs), isang maliit na tubig. Pilaf mode. Nang magsimulang butasin ang pusit, iwisik ng keso.Ano ang masasabi ko - Napakasarap !!!!! Ang pusit ay ganap na banayad, hindi goma. Masha, salamat !!
SchuMakher
tuskarora oh, ang saya ko !!!!!
Gumawa ako ng isang sandalan na bersyon, at ang sa iyo, na may keso at cream mayonesa, sa palagay ko, ay napaka masarap!
lega
tuskarora ang sarap ng litrato! Direktang tumataas ang singaw at pinakawalan ang laway. Schumacher salamat sa pagpapaliwanag tungkol sa pusit! Sa mga oras ng Sobyet, kapag walang maraming mga isda sa tindahan, at may mga pusit, madalas kong lutuin ito at palaging malambot. At ngayon, maliit na maputi, maganda, ngunit nagdurusa, tulad ng tuskarora, at tumigil sa pagbili. Matapos ang iyong payo, babalik ako sa pusit.

Schumacher, Masha, ano ang gagawin sa keso? Ito ba ay gadgad at tinadtad o kung hindi man?
SchuMakher
Yeah, sa isang maliit na kudkuran at sa tinadtad na karne .... maaaring i-cut sa maliit na cubes, ang laki ng ham at pusit
lega
Ako si Masha na may ulat. Ginawang pusit. Hindi ako maaaring mag-ulat dati, dahil ang relasyon sa computer ay nasa iyo, at ang katulong ngayon lamang ay nagsimulang turuan ang aking ina kung paano pagsamahin mula sa camera patungo sa computer, kung paano isingit. Ngayon mayroon akong premiere na may larawan, ang resulta ay hindi garantisado. Ngayon tungkol sa pusit. Hindi walang mga jambs, sa una inilagay ko ang pinalamanan na pusit na walang langis, walang tubig - binuksan ko ang Stewing mode, pagkatapos ay tumakbo upang basahin muli ang resipe, sinimulang iwasto ito. Mayroon akong mga labi ng sarsa mula sa isda na nilaga ng mga karot at mga sibuyas - ibinuhos ko ito sa isang cartoon, idinagdag ang natitirang pagpuno doon - binuksan ko ang "Pilaf". Ang sarap ng resulta! : nyam: Malambot ang pusit, sa ilalim lamang ang pinirito. Alinman mula sa "Plov", o mula sa katotohanan na hindi siya nagbuhos ng anumang bagay nang sabay-sabay. Tila sa akin din na medyo sobra ang ham. Konklusyon - magluluto ako. Pinagtibay ng pamilya. SALAMAT sa resipe !!!

Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya
SchuMakher
Bihira kong gawin ito sa ham, gusto kong maglagay ng mga tinadtad na pusit doon ... Maaari kang mag-eksperimento, maglagay ng mga olibo, maliliit na hipon, champignon doon ... sa pangkalahatan, may isang lugar para gumala ang mga pantasya ... pinahid namin ang mga ito sa tuktok, ito ay naging masarap, tulad ng pagprito mula sa karne ...
kava
SchuMakherSALAMAT sa resipe! Ito ay naging napakasarap. Totoo, nakalimutan ko ang tungkol sa bigas hanggang sa kalahating luto at inilagay ko na ito nang buong luto ... Well, napaka masarap!
SchuMakher
kava Sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito!
lega
Quote: ShuMakher

kava Sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito!
Kahapon gumawa ulit ako ng pusit. Totoo, walang mga kabute sa bahay. Ang pagpuno ay "binulag mula sa kung ano ang" - bigas, pritong karot na may mga sibuyas, mga substandard na pusit, olibo (berde na may limon). Ibuhos ang isang halo ng cream na may mayonesa. Naging masarap pala. Isa pang SALAMAT kay Masha!
Gasha
Manyunya, kung paano ko napansin ito !!! Dinikit ko lang ang ilong ko sa monitor !!! Well ito ang aming FSE !!! Hindi ko pa ito naluluto sa isang cartoon, kaya maraming salamat! Nag-bookmark ako!
SchuMakher
Ganechka, naghihintay ako para sa ulat!
Gasha
Huwag maghintay kaagad ... Ang mga pusit ay hindi planado para sa malapit na hinaharap ... Ngunit sa lalong madaling panahon, kaagad! Magkakaroon ng sorpresa!
NatalyMur
Ngayon gumawa ako ng pusit ayon sa iyong resipe. Ito ay naging napakalambing - hindi mo naisip na ang mga ito ay pusit. Totoo, hindi ko inilagay ang ham. Salamat sa magandang resipe.
Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya
SchuMakher
NatalyMur Medyo maliit na baboy! Natutuwa nagustuhan mo ito! Masarap!
NatalyMur
Hindi ko nga alam kung gaano sila gawa sa cartoon. Inilagay ko ito kay Plov at humiga, at sa umaga ay nag-iinit kami. Ngunit kinakain sila para sigurado oooo napakabilis.
SchuMakher
Quote: NatalyMur

Inilagay ko ito kay Plov at humiga, at sa umaga ay nag-iinit kami.

Iyon ang dahilan kung bakit gusto namin ang mga cartoon!
izumka
Mashulechka, dumating na may isang salamat! Anong masarap na pusit ang naging pala! Ni wala kaming oras para magpapicture, sabay nilang kinain lahat! Sa halip na ham, inilagay ko ang pollock fillet sa pagpuno. Nagtataka ako kung bakit kapag kumukulo ng higit sa 3 minuto. ang mga pusit ay naging "rubbery", ngunit dito nilaga nila ang halos isang oras at natunaw lamang sa iyong bibig!
Tiyak na gagawin ko pa!
SchuMakher
izumka Good luck!
Quote: izumka

Nagtataka ako kung bakit kapag kumukulo ng higit sa 3 minuto. ang mga pusit ay naging "rubbery", ngunit dito nilaga nila ang halos isang oras at natunaw lamang sa iyong bibig!

Sa palagay ko ito ay may kinalaman sa denaturation ng protina. Una, ito ay tumutukoy at ang pusit ay mahirap, at pagkatapos, sa kurso ng karagdagang paggamot sa init, nangyayari ang karagdagang pagkasira ng kadena ng protina at nagiging malambot ang pusit

Kaya, ito ay tulad ng isang bangkay, unang mahigpit na mortis, pagkatapos ay malambot
izumka
Quote: ShuMakher

Sa palagay ko ito ay may kinalaman sa denaturation ng protina. Una, ito ay tumutukoy at ang pusit ay mahirap, at pagkatapos, sa kurso ng karagdagang paggamot sa init, nangyayari ang karagdagang pagkasira ng kadena ng protina at nagiging malambot ang pusit
Minsan akong gumawa ng "mga pagsubok" kapag nagluluto ng pusit. Matapos ang 3 minuto ay matigas ito, nagpatuloy ako sa pagluluto at sinubukan ito paminsan-minsan. Walang nagbago ng dalawang oras! Wala na akong sapat na pasensya ... Ngayon ay nagtatapon ako ng 1 pusit sa kumukulong tubig para sa mga salad at binibilang sa 30. Inilabas ko kaagad ito. Palaging napakalambot! Samakatuwid, tiningnan ko ang resipe na ito nang mahabang panahon at hindi naglakas-loob na gawin ito, kahit na gustung-gusto namin ang mga squid! At nang magawa ko ito, labis akong nagulat! Masarap, malambot!
NataMi
Mabuting mga tao, may nagsasabi sa akin kung ilang minuto upang mailagay ang pusit, kung hindi man ay wala akong nakikita !!!!!
Kasanko
At sa paanuman ay nagdududa kami sa pusit, walang kabuluhan, marahil mayroong isang simpleng resipe, matutukso akong subukan ito. Ay magiging isang post-New Year na kakaibang pinggan salamat sa resipe
SchuMakher
Quote: izumka

Minsan akong gumawa ng "mga pagsubok" kapag nagluluto ng pusit. Matapos ang 3 minuto ay matigas ito, nagpatuloy ako sa pagluluto at sinubukan ito paminsan-minsan. Walang nagbago ng dalawang oras! Wala na akong sapat na pasensya ...

in-in, gru ako .... denaturation
NataMi kung sa "pilaf", ang oras ay nakatakda doon, kung sa "libangan", pagkatapos ay sa oras na unang itinakda ng cartoon, ibig sabihin, 40 minuto (nakasulat doon)
Kasanko subukan mo, masarap talaga
NataMi
(y) salamat !!
Rada-dms
TUNGKOL! Cool na pagpipilian! : girl_claping: Bibili ako ng mga pusit, lutuin ko talaga sila! At nababagay sa akin ang komposisyon!
SchuMakher
Ol, kumukulo na ako ng kanin kani-kanina lamang hanggang sa ganap na luto, mas maginhawang i-palaman ito, alam mo nang eksakto kung paano mo ito pinupuno, magiging ganito, at kung kalahating luto, maaari itong buksan nang husto sasabog ang bangkay o lalabas ang truncate
mvg
SchuMakherIlan ang ibubuhos mong tubig?
SchuMakher
Half isang pusit sa taas, isang bagay tulad nito ...
Elena Tim
Nais bang gamutin ito nang isang beses!Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya
SchuMakher
Elena Tim, oo, talaga hubad na babae Masorpresa ka ba sa palaman ng pusit?
Elena Tim
Oo! Bukod dito, napaka! Syempre, kung hindi ginawa ko sila. Ngunit magugulat talaga ako sa iyo, kung hindi man palagi niya akong binibigyan ng lahat ng uri ng henna! At bibigyan ko ng isang singhot ng isang gramo ng bawang!
SchuMakher
Mula sa zhezh ahas, eh !!! Petsialno nagyeyelo sa mga shooters, dadalhin ko sila sa Sabado! At ang regalo ay hindi pa isinisilang, kaya subukang huwag ipakita ito sa mga tao !!!!
Elena Tim
Quote: ShuMakher
Petsialno nagyeyelo sa mga shooters, dadalhin ko sila sa Sabado!
Ano, talaga, nagyeyelong ?! Ty, my gopher!
May sari ako, bibilangin ko doon ang lope! Ipinagbabawal ng Diyos na kakain ka ng kahit isa lang sa daan!
Quote: ShuMakher
At isang regalong hindi pa isinisilang
Choyt sa taong ito ay maaga ka ... Noong nakaraang taon ay naghintay hanggang Oktubre.
Quote: ShuMakher
subukan mo lang na huwag ipakita sa mga tao !!!!
Oo, ipapakita ko, ipapakita ko, hospadya, tailed braggart.
Ano ang tama, eh? Sa oras na ito - isang three-meter lyagan? Ang meter ay hindi pa uso?
SchuMakher
Hindi sasabihin ni Nizafto! At ikaw mismo ay hindi hulaan: girl_blum: eh
Elena Tim
Sinusundan ito ng hindi maisasalin na katutubong alamat ng Russia ... Pinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilyaPinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilyaPinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilyaPinalamanan na pusit sa isang mabagal na kusinilya
Natalia Voronezh
Si Mash, Schumacher, ay dinala siya sa kanyang lugar. Kailangan kong gawin ito, kung hindi man gusto ko sila, at hindi ko alam kung paano ko sila itulak kahit saan pa maliban sa isang salad.
SchuMakher
: girl_cray: aaaaaaa, may isa pang pasasalamat si Lenka! Walang nagmamahal sa akin
NatalyMur
SchuMakher, Masha! Mahal nila! Ang bigote ayos lang!
Elena Tim
Quote: ShuMakher

: girl_cray: aaaaaaa, may isa pang pasasalamat si Lenka! Walang nagmamahal sa akin
Oh, impeksyon ka! Agad siyang tumakbo upang humingi ng labis na pasasalamat!
FSE, fieh mo, hindi isang itlog na may koboy!
Elena Tim
Mamahinga ka na, mayroon ka pang iba!
SchuMakher
NatalyMur,

Oh kaya, Lenochka, nangangahulugan ito na ang itlog ay walang cowbass, sasabihin mo? Oh well ....Maaari din tayong magkaroon ng kape nang walang cream?
Elena Tim
Quote: ShuMakher
Maaari din tayong magkaroon ng kape nang walang cream?
Ngayon oo! Mayroon akong maikling pag-uusap kasama ang mga nagpapasalamat na pulubi!
Elena Tim
Talo sa ngayon at para sa akin ang isa ay hindi magmamakaawa, fieh mo, hindi ang cream!
SchuMakher
Vaughn, nakiusap siya para sa isang buong dagdag na lima para sa iyo

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay