Mga triangles ng Custard ang gumagawa ng Samboussa ni Princess

Mga triangles ng Custard ang gumagawa ng Samboussa ni Princess

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Liquid (gatas + tubig)	125 + 125 = 250 ML
Mantikilya	100 g
Asin	kurot
Harina	130-140
Mga itlog	3-4 pcs (depende sa grado at laki)

Paraan ng pagluluto

• Sa wakas, nakuha ko ang aking mga kamay sa paggawa ng choux pastry sa isang samssushnitsa.
• Hindi ko ito ginagawa nang madalas, ngunit naging mas madalas sa samushnitsa.
• Ginagawa namin ang karaniwang choux pastry. Magagawa mo lamang ito sa gatas, magagawa mo ito sa tubig, ihinahalo ko ang dalawang likido na ito.
• Ibuhos ang likido sa isang kasirola, magdagdag ng langis, asin at pakuluan ang lahat.
• Ibuhos ang lahat ng harina nang sabay-sabay, ihalo nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa, at ang isang manipis na pelikula ay dapat na lumitaw sa ilalim ng kasirola. Inaalis ko ang kasirola at hinayaang lumamig ng kaunti ang kuwarta.
• Nagsisimula akong magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa at pagmamasa hanggang ang kuwarta ay makintab at mas pare-pareho.
• Ang lahat ay napaka-simple at medyo mabilis.
• Pagkatapos, dahan-dahang kutsara na isawsaw sa tubig, ilatag ang kuwarta sa mga cell. Ang mga triangles na ito ay inihurnong para sa halos 10 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

24 na piraso

Oras para sa paghahanda:

10 minutong pagluluto sa hurno

Tandaan

Masiyahan sa iyong pinagsamang mga inaasahan at good luck. Alagaan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.

Katulad na mga resipe

Masarap na choux pastry roll (Tanyshka)

Choux kuwarta para sa mga noodles, dumplings, dumplings (Admin)

Choux donut (isda)

[Tanyulya]

Tanyulya, kung ano ang isang kagandahan! At naiisip ko kung gaano ito kasarap!
Kapag lumitaw ang yunit na ito, tiyak na bibilhin ko ito!
Py. Sy Tanyusha, at ako nga pala, fan mo sa YouTube, lalo na't gusto ko ang mga video tungkol sa iba't ibang mga aparato sa kusina, naiinlove ako sa iyong rak.
At saan napunta ang iyong airfryer mula sa sulok ng kusina, mayroong isang makina ng kape doon ngayon?!

[Tanyush]

Tanyush, well, anong magandang zavarnushki ang naging. Disenteng patakaran ng pamahalaan !!! At saang casserole nag-brew ka ng kuwarta? Ang astig

[Tanyusha]

Tanyusha!!! Anong kamangha-manghang mga dahon ng tsaa !!!
Ang mga larawan ay tulad ng nais mong tumakbo diretso sa kusina at lutuin ang mga ito !!!
Napakaganda pala !!!!!
Salamat sa detalyadong video!

Ang kamangha-manghang mga tea-dahon ng Tanyush! At ikaw ay kamangha-mangha, bata, payat, kagandahang vopchem!
Ang aparato ay kahanga-hanga din, ngunit hindi ko kailangan ito, kinakailangan, kinakailangan ...

[Tanyulya]

Tanyulya, mabuti kagaya ng lagi.
At nagustuhan ko rin ang hayop (ito ba?). Matanda na, ha? Kalmado ng ganon.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, salamat
Si Redenka ay bata pa sa amin, ayon sa aming mga kalkulasyon, siya ay 4 na taong gulang.
vernisag, Irinka, salamat
At ang aagregatic ay mabuti, impeksyon
Pitong-taong plano, Svetlanka, maraming salamat.
notka_notka, Natasha, salamat! KasrUlka mula sa Tay, gusto ko ito ng sobra.
Isa sa mga araw na ito ay lilipad ulit tayo doon, sana ay may dalhin pa akong kawili-wiling iba.
Lenusya, salamat Kasama ako sa iyo AG nakatira sa bansa ngayon. Mayroon akong dalawang AFochki na nagtatrabaho sa bahay at Kuzinka.

Si Redenka ay bata pa sa amin, ayon sa aming mga kalkulasyon, siya ay 4 na taong gulang.

At sobrang kalmado, umalma!
As if na may bait na. Narito ang character, pagkatapos ay tulad ng isang balanseng.

[Tanyulya]

Tanyulya, salamat sa susunod na resipe ..

Tanya, wala akong naintindihan ... Inilalagay mo ba ang kuwarta sa naka-off na aparato?
10 minuto, hanggang sa sandali lamang kung ang pulang tagapagpahiwatig ay nag-iilaw, o pinili mo ba ang oras hanggang handa na sa pamamagitan ng pag-type?

Nagdagdag ng isa at kalahating kutsara ng asukal, isang ganap na naiibang interes. Inihurnong sa isang waffle iron, hindi lahat ay may isang naka-istilong "tatsulok",
eksaktong sampung minuto, kung magtapon ka ng maraming kuwarta, napalakas ang pag-inflate nito.

Nagluto ng tsaa!
Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe. (Oh, nagsisinungaling ako! Kinuha ko ang likido: patis ng gatas at gatas, sa kalahati. At nagdagdag ng 1.5 tbsp ng asukal).Alinman kailangan kong panatilihin ito sa loob ng ilang minuto pa (ngunit natatakot akong masunog ito), o ginawa ko ang kuwarta na hindi gaanong mahangin at nababanat (masahin ko lang ito sa isang kutsara) ..., ngunit sa loob nito dumating isang maliit na mapurol (tulad ng isang torta). Ngunit masarap !!! Kumain kasama si custard (kaunting kaliwa ng pancake pie). Nagustuhan ko ito ng sobra.


Isa pang tanong: ang panel ba ay dapat na lubricated ng langis (hindi bababa sa ilalim ng isa)? Napakapit sila sa akin ... Bahagya kong hinugot.

Nagkaroon din ako ng isang mamasa-masa na manipis na layer sa loob ng unang pagkakataon, hindi ito nakakaapekto sa lasa, sa pangalawang pagkakataon na hinawakan ko
10-11 minuto, ngunit nasusunog ito ng kaunti sa asukal, upang hindi mo ito labis.

Lagi akong nag-spray ng spray sa pagluluto. Hindi ako naglagay ng asukal. Ayoko ng kuwarta ng custard na may asukal. Hindi ito dumidikit o mamasa-masa, ngunit syempre, hindi ito mga klasikong profiteroles, ang mga produkto ay mas basa-basa.

Malinaw Kaya't naintindihan ko nang tama na kailangan kong mag-lubricate ng isang brush. At nilagay ko ang asukal, dahil hindi ko alam kung ano ang kakainin namin na may mga Matamis. Isasaalang-alang ko ito para sa hinaharap.

[Tanyulya]

Tanyulya, Naparito ako upang sabihin sa iyo ang isang malaking salamat! Nakuha ko ito! Ieeeeeeeeeeeee, tuwang tuwa ako




Ang iyong mga teko ay isang matabang point sa desisyon na bilhin si Samson
Pinagtapat ko ang kuwarta ay kakaiba lamang nang kaunti, ang proporsyon ng langis sa harina, mayroon akong kaunting kaunting langis, at lahat ng iba pa ay pareho, dahil natatakot ako sa pang-isang daan na pagkabigo sa pagsubok na ito, ginawa ko ang kalahati ng rate para sa 125 ML ng likido, sa palagay ko kung gaano karaming mga cell ay magkakaroon nito, ngunit ito ay naghiwalay sa lahat, hindi pantay, syempre, well, paano ito nangyari. mula sa lamig naging 13 minuto. sa susunod ay babawasan ko ito ng 1 minuto, tiyak na hindi sila mga blackies, ngunit kaunting tanned kaysa sa gusto ko, lutong lino ang niluto, walang kuwarta na masa, at malaki ang butas, sa palagay ko dahil sa dami ng kuwarta, doon ay silid na palaguin. Humihingi ako ng paumanhin na hindi ako hulaan na kumuha ng litrato nang ikalat ko ang kuwarta.
SALAMAT !!!!!!!!!!!!