Punasan ng espongha cake "Coffee aroma"

[Biscuit chiffon na kape]

Punasan ng espongha cake "Coffee aroma"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biscuit chiffon na kape
itlog C1	4 na piraso
harina / grado ng trigo	100g
langis ng gulay b / s	40 gramo
asukal	80 gramo
instant na kape	8 gramo
asin	1/4 kutsarita
banilya	kurot
gatas	50 gramo
Protein-oil coffee cream
mga protina	3 piraso
pinong asukal	160 gramo
tubig	45 mililitro
instant na kape	3 tsp
mantikilya	300 gramo
---------	------
hugis d 18

Paraan ng pagluluto

• Biscuit chiffon na kape

• Dissolve ang kape sa maligamgam na gatas.

• Ang lahat ng mga pagkain ay nasa temperatura ng kuwarto.
• Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa mga protina at asukal sa mga yolks. Haluin mabuti.

• Talunin ang mga puti hanggang sa taluktok. Simulang matalo sa mababang bilis. Sa sandaling baguhin ng mga protina ang kulay, magdagdag ng asukal sa 5-6 na dosis. Nagdagdag kami ng bawat susunod na bahagi 10-15 segundo pagkatapos ng naunang isa. Ang bilis ng panghalo ay tumaas sa katamtaman. Kapag naidagdag na ang lahat ng asukal, idagdag ang bilis ng panghalo at talunin hanggang sa nais na pagkakapare-pareho.

• Sa tatlo o apat na dosis, magdagdag ng mga protina sa yolk mass. Nakagambala kami sa unang bahagi, hindi talaga tinitipid ang mga protina. Maingat naming ipinakikilala ang natitirang mga bahagi. Paghaluin sa pamamagitan ng natitiklop.

• Ito ay naging isang mahangin, mabangong kuwarta.

• Takpan ang ilalim ng form ng baking paper. Mayroon akong singsing na hinigpitan ko ng foil. Ibuhos ang kuwarta. Level namin.

• Naghurno kami sa isang oven na preheated sa 140 degrees sa loob ng 45 minuto. Taasan namin ang temperatura sa 150 degree at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog.

• Magpalamig ng baligtad sa isang wire rack. Ang biskwit ay gawa sa isang sumbrero, ngunit kapag ito ay cool na ito flattens out. Gupitin ang biskwit.

• Protein-oil coffee cream

• Dissolve ang kape sa tubig.

• Talunin ang malambot na mantikilya hanggang sa malambot.

• Ibuhos ang asukal sa mga puti at ilagay sa isang steam bath.

• Patuloy na pagpapakilos ng mga protina, dalhin sila sa temperatura na 60-65 degrees. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Ibuhos sa isang mangkok at palis.

• Talunin ang mga puti hanggang sa sila ay makintab at sa temperatura ng kuwarto.

• Magdagdag ng mantikilya sa pinalo na mga puti ng itlog sa napakaliit na mga bahagi (tungkol sa isang kutsarita) at talunin hanggang sa ganap na magkahalong ang protina at mantikilya. Sa una, ang masa ay magiging katulad ng likidong kulay-gatas, ngunit pagkatapos ay kokolektahin ito. At ito ay magiging isang makapal na cream.

• Ibuhos ang kape sa isang kutsarita at talunin pagkatapos ng bawat karagdagan.

• Gupitin ang biskwit sa 3 bahagi at grasa ng cream.

• Palamutihan ang cake ayon sa gusto mo. Ginamit ko Chocolate glaze sa gelatin
• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 servings

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Tandaan

Narito ang aking magarbong homemade cake. Nirerekomenda ko!

[Nagtitiwala lamang ako sa mga nasabing mga recipe - detalyado at maingat na kinakalkula.]

Angela ay kaibig-ibig! Magluluto ako, for sure. Nagtitiwala lamang ako sa mga nasabing mga recipe - detalyado at maingat na kinakalkula.
Sinuhulan ko ang paraan ng disenyo - simple at epektibo!
Ang prinsipyo ko ay panlasa sa kagandahan.




Bagaman, maganda ang ginawa mo !!!



Kahit na - exquisitely.

Hindi ko mahanap ang mga salita para sa iyong mga Angel cake - obra maestra!

At ano ang taas ng cake? Hindi pa rin ako makabili ng disenteng hugis para sa 20cm, lahat ay hindi ganoon.

[ang-kay]

ang-kay, Angelica ....... ganda !!!!! At ang gwapo ng cake mo !!! pagkabulok ng utak !! Salamat sinta!

[Galya]

Galya, Lala, kristina1, salamat sa pagtigil at pagpuri. Sobrang ganda)

detalyado at maingat na kinakalkula.

Hindi ang katotohanan na magugustuhan mo ang lasa) Lahat tayo ay magkakaiba. Ngunit dapat itong gumana kung ang lahat ay tapos na eksaktong naaayon sa resipe)

At ano ang taas ng cake?

Punasan ng espongha 6 na sentimetro na may diameter ng amag na 18.

Angela, kailan ka may oras sa pagluluto at marami? At kailan ka may oras upang kainin ang lahat? Ang cake ay kakila-kilabot lamang. Hindi ko talaga gusto ang lasa ng kape, ngunit sa palagay ko cool.

Kumakain lang kami ng 3 beses sa isang araw at araw-araw At kahit sa bahay. Hindi kami pumupunta sa mga cafe at restawran at hindi kumakain ng kahit ano sa tabi. Ginugol ko ang aking araw sa kusina. Salamat sa papuri)

Kumakain lang kami ng 3 beses sa isang araw at araw-araw

Si Angelkin ay nagretiro na, o nagtatrabaho ka sa bahay ???

Bukod sa takdang-aralin, hindi ako nagtatrabaho. HINDI kahit saan. Kumuha ng isang babae na walang trabaho! Libre mula sa trabaho na babae! Lumipad kung sino man ang nangangailangan nito!

At isang plato na may butil ay natagpuan)) orihinal)
Para sa larawan, isang hiwalay na paggalang, tulad ng lagi!

[Jeanne]

Jeanne, Salamat, mahal ko!

Gusto ko ng ganito lang, kape at kape. Ang aking panlasa, paghusga sa komposisyon.

[Angela]

Angela, salamat sa resipe. Susubukan ko ito pagkatapos ng aking bakasyon. Gusto ko ng mga cake ng kape!

[Si Anna]

Si Anna, Matutuwa ako kung gusto mo ito.
Mga batang babae, kung magpapaluto pa rin kayo, pagkatapos maglagay ng 10 gramo na higit pang harina. Ako mismo ang susubukan.

Dalhin mo sa iyo

Hahanapin ka agad kita ng trabaho sa hardin una sa lahat, at pagkatapos lahat ng iba pa.

Ang hardin ay hindi angkop. Doon ako ay tulad ng isang elepante sa isang tindahan ng china. Sa kusina lamang)

[ang-kay]

ang-kay, Angelka, tumatawa! Okay tapos babae ka kusina !! Ngunit madali para sa iyo roon

[Angela]

Angela, isang kamangha-manghang cake, gusto ko talaga ang kape, sabihin sa akin, ngunit walang paraan upang mapalitan ang instant na kape ng natural? kung hindi man wala akong matutunaw na bahay

[Tina]

Tina, salamat Sa isang biskwit, kung gayon kailangan mong kahit papaano magluto ito ng gatas at napaka-cool na. Maaari ka ring uminom ng kape sa cream sa halip na likido. Ngunit muli, kailangan mong kalkulahin ang halaga upang amoy at mananatili ang lasa. Ang biskwit at cream ay may isang maliwanag na amoy at panlasa. Marahil ay mas madaling bumili ng sticks ng kape o isang 50-gramo na garapon para sa mga ganitong layunin?

[Angela]

Angela, oo, hindi problema ang bumili, ang aroma lamang ng natural na kape ang mas mahal sa akin, iisipin ko ulit, baka susubukan ko ito at iyon, gayon pa man, hindi bibigyan ako ng sanggol ng kahit ano sa malapit na hinaharap

[Angela]

Angela, isang daang puntos !!! Galing ng hiwa !!!

[Angela]

Angelakung ano ang isang katangi-tanging laconic cake! Mahilig lang ako sa kape. Ngunit sa cake na ito, kapag nagpasya akong kopyahin ito, tsaa lamang: maramdaman ang lasa nito :-) Palagi kong hinahangaan ang iyong mga larawan.
Tina, umiinom din kami ng kape mula sa coffee machine, ngunit palagi akong mayroong isang garapon ng instant. Sa pagluluto sa hurno, ito ay napaka-maginhawa, lalo na sa kaso kapag ang kape ay halo-halong sa mga tuyong sangkap sa anyo ng isang pulbos mula sa durog na mga granula. Huwag magalala tungkol sa aroma: gayon pa man, ang mga mahahalagang langis ay bahagyang sumingaw sa panahon ng pagbe-bake - tulad ng kaso sa natural na vanilla extract.

[Inna]

Sa pagluluto sa hurno, ito ay napaka-maginhawa, lalo na sa kaso kapag ang kape ay halo-halong sa mga tuyong sangkap sa anyo ng isang pulbos mula sa durog na mga granula. Huwag magalala tungkol sa aroma: gayon pa man, ang mga mahahalagang langis ay bahagyang sumingaw sa panahon ng pagbe-bake - tulad ng kaso sa natural na vanilla extract.

Inna, salamat, alam ko ang lahat ng ito, ngunit ang bango ng instant na kape, kahit na ang pinakamahusay na, kinikilala ko ang isang milya ang layo, mabuti, hindi ko talaga gusto

[Angela]

Angela, hindi pa kami nakakalayo sa Prague, may bago kang cake !!!!

[V-tina]

V-tina, Tina, ano ang lasa mo instant chicory? Hindi ako umiinom ng kape, ngunit kainin ito! Sa confectionery. Uminom ako sa umaga 30-40 ML mula sa machine ng kape (sa trabaho) at iyon na. Ngunit gusto ko ang lahat ng uri ng mga produktong kape. Minsan umiinom din ako ng chicory na may gatas - tubig + gatas sa kalahati. Mas gusto ko ang lasa. Ngunit ito ay indibidwal.
Mayroon kaming ganyang chicory na nagkakahalaga ng isang sentimo. Malakas ang lasa nito. Ang pinsala ay tila mas kaunti. Magluluto ako - sasabihin ko sa iyo.

Angela, ang ganda naman!

[Galya]

Galya, masarap chicory isang bagay na hindi ko naabutan. Habang sinusubukan kong maghurno ng isang cake, gagawin ko muna ito alinsunod sa orihinal na resipe ng Angelina, pagkatapos ay susubukan ko ito sa natural na kape

[Nanay Tanya]

Nanay Tanya, ginang inna, Matilda_81, Elena Vasilisovna, salamat, mga batang babae, para sa maiinit na mga tugon. Napaka ganda!

Ang cake ay kakila-kilabot lamang! Ngayon ay magluluto ako sa pangalawang pagkakataon. Ang unang pagkakataon na luto ako para sa bagong taon, at bukas ay para sa mga panauhin. Kaya ngayon, nang walang pagmamadali, biskwit, at bukas lahat ng iba pa. Sa unang pagkakataon nag-aalala ako tungkol sa cream, sapagkat ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, ngunit naging maayos lang ang lahat. Angela, maraming salamat po!

[Deer]

Deer, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake nang labis na inuulit ko ito kaagad. Magluto para sa kalusugan. Sana pahalagahan din ito ng mga panauhin)

[Deer]

Deer, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake nang labis na inuulit ko ito kaagad. Magluto para sa kalusugan.Sana pahalagahan din ito ng mga panauhin)

Pinahahalagahan, hindi ang tamang salita. Ang cake ay nakaorder na ng mahabang buhay. Ni isang maliit na piraso ng kape sa umaga ang natitira

Ito ay isang tagapagpahiwatig na walang natitirang piraso)