Flatbread na may mga pasas mula sa tamad na kefir na kuwarta (multi-oven GFB-1500 Pizza-grill)

[win-tat]

Flatbread na may mga pasas mula sa tamad na kefir na kuwarta (multi-oven GFB-1500 Pizza-grill)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Kefir (Mayroon akong isang halo ng fermented baked milk at kefir 50/50)	200 ML
Mantika	4 na kutsara kutsara
Semolina	2 kutsara nagtipon ng mga kutsara
Asin	1/4 kutsarita
Asukal	1 kutsarita na may slide
Flour, premium	200 g
Pagbe-bake ng pulbos	2 tsp
Pasas	100 g
Ang Parmesan (o anumang keso) ay opsyonal	para sa pagwiwisik

Paraan ng pagluluto

• Ang batayan ng flatbread na ito ay isang mabilis na kuwarta ng yogurt mula sa resipe Tamad na cheese pie sa kefir, na may mga menor de edad na pagbabago. Nais kong subukan ang kagalingan ng maraming kuwarta na gusto ko, kaya lumitaw ang ideya upang subukang palaman ito ng mga pasas at magdagdag ng isang maliit na halaga ng asukal sa kuwarta mismo. Ang resulta ay lumampas pa sa aking inaasahan - ang lasa ay naging ibang-iba kaya't napagpasyahan kong palamutihan ang cake na ito na may isang hiwalay na resipe.
• Naghalo ako ng kefir ng fermented baked milk para sa isang mas masarap na lasa. Ngunit maaari mo at sa kefir lamang, syempre ...
• Tulad ng isinulat ko na sa nakaraang resipe, ang kuwarta ay masahin sa bilis ng kidlat, sa isang kutsara lamang. Ang mga kamay ay bumubuo lamang ng cake.
• Naghahalo kami ng kefir, langis ng halaman, asin, asukal, semolina. Umalis kami ng 10 minuto. Hugasan namin ang mga pasas (dalawang dakot). Itapon namin ito sa masa ng kefir.
• 
• Magdagdag ng harina na may baking pulbos. Mabilis na masahin ang kuwarta.
• 
• Patagin ng may langis na mga kamay sa isang cake sa isang banig sa Teflon, ilipat sa isang tagagawa ng GF pizza,
• 
• itakda ang timer sa loob ng 20 minuto (kung mayroon kang isang net sa ilalim ng kutson ng teflon, kung wala ito, pagkatapos ay 15 minuto ay sapat na) at itakda ang temperatura sa 180 degree.
• Pagkatapos ng 5 minuto pagkatapos patayin, buksan ito, i-on ang cake upang maging pantay-pantay na mapula at sa parehong oras nang walang nasusunog na mga pasas, dahil marami sa mga ito ang nakikita sa ibabaw ng cake.
• 
• Itaas na may gadgad na parmesan (opsyonal). Nag-i-on kami para sa isa pang 5 minuto. Lahat!
• 
• Para sa pagbe-bake sa isang maginoo (walang kombeksyon) oven: t = 180C, oras - 25-30 minuto.

Oras para sa paghahanda:

15 minutong lutuin + 25 min na maghurno

Programa sa pagluluto:

tagagawa ng pizza / multi oven / oven

Tandaan

Talagang nagustuhan ko ang kuwarta na ito, mabilis at magaan sa bawat kahulugan! Handa na akong kainin ang bersyon na ito na may mga pasas na nag-iisa, naging napakasarap! Sa palagay ko, walang kinakailangang pampalasa dito, ang mga pasas ay nagbibigay ng isang kamangha-manghang aroma! Binibigyang diin ng kuwarta ang tamis ng mga pasas, ang parmesan ay nagdaragdag ng isang maanghang na tala ng keso sa panlasa, kahit na ito ay gadgad na kaunti lamang ... Subukan ito! Ito ay kamangha-manghang simple at masarap! Nirerekomenda ko!
* * *
*** Dito napakahalagang payo sa pagdaragdag ng baking soda kasama ang baking powder! Salamat kay Tatiana-win-tat, sa katunayan, ang cake ay naging mas kamangha-mangha at ang soda ay hindi nararamdaman !!

* * *
At higit pang mga pagpipilian para sa paggamit ng pagsubok na ito: Tamad na Pizza "A la Margarita" sa tagagawa ng pizza GF.



Flatbread - tinapay mula sa luya na may prun at pinatuyong mga aprikot (win-tat), Princess pizza maker

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, salamat sa isa pang mabilis at, walang duda, masarap na resipe! Siguradong gagamitin ko ito.

Svetik, salamat! Sooo mabilis at nagustuhan ko ito !!

Sooo mabilis

At ito ay mahalaga sa ating napakahirap na oras!

Sakto naman!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, kung ano ang isang cool na cake, kaibig-ibig lamang, at higit sa lahat, na ito ay mabilis ... iyon ang sigurado, inireseta ito ng doktor

[kristina1]

iyan mismo ang inireseta ng doktor

kristina1, oo! Mabilis at masarap - gusto namin ito !!!

[Yulyashik]

Yulyashik, magaling!
The cake is just yum-pipi!
Kaya lahat ng mabilog, maluwag, mur-mur!
Salamat, Yulenka!

Ritul, salamat! Subukan ito, napakabilis, ikaw at Tortilyanych ay maaaring makayanan, para lamang sa kanya - na may mga coup!

Palagi kaming nagmamahal ng mga cake, lalo na sa oven! salamat sa resipe

Irishka,

At ako, at ako ... ay gumawa nito sa isang kawali ngayon ... Tumayo ako ng maayos, nagluto ng maayos, sa isang maliit na apoy (mayroon akong kalan ng gas) 15 minuto sa isang tabi at 10 minuto sa kabilang + 5 minuto pagkatapos patayin ito. Ngunit wala akong mga pasas, naglagay ako ng 1 saging, at kahit papaano ay "nawala" ito, hindi ko ito naririnig ((Sa susunod (at talagang magiging) maglalagay pa rin ako ng mga pasas o pinatuyong mga aprikot.
Julia, salamat sa isang "mabilis na pagpapaputok" na pie!

[torbochka]

torbochka, Irina, matalino yan! Tuwang-tuwa ako na kahit wala ang tagagawa ng pizza ay nagawa ang lahat! Inaasahan kong magustuhan mo rin ang tortilla na may mga pasas !!

[Yulichka]

Ano ang isang malambot na cake, at kahit na may mga pasas, at kahit na mabilis at walang mga problema! Kinakailangan na salain ang Prinsesa. Yulichka, salamat sa express recipe, napaka-kapaki-pakinabang nila!

Salamat sa resipe, dinala ko ito sa mga basurahan

[Tanyusha]

Tanyusha, salamat! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin!




SoNika, salamat! Iba't ibang mga recipe ang kinakailangan, at ang mga tamad ay mas mahalaga pa!

maglagay ng 1 saging, at kahit papaano siya ay "nawala", hindi mo siya maririnig ((

Nga pala, sa pangalawang araw, ang saging ay "lumitaw" pa rin, hinog na, marahil)))
Pa rin, ang panuntunan sa pag-iwan ng mga inihurnong kalakal upang "pahinayan" ang mga gawa!

[Si Irina]

Si Irina, ngunit hindi namin hinayaan ang aming hinog, hinayaan lang itong lumamig !! Ngunit mahusay iyon, tulad ng sa daanan. araw na ang cake ay hindi nawala ang lasa!

[Yulichka]

Yulichka, Kasama ko na ang isang cake, o sa halip ay nakakuha ako ng napakabilis na tamad na tinapay mula sa luya! Ibuhos niya ang 2 kutsara / l ng langis ng oliba, 1 kutsara / l ng mustasa at 1 kutsara / l ng regular na karera / langis at nagdagdag ng 0.5 tsp / l ng soda sa harina bilang karagdagan sa baking pulbos (ito ang aking kahibangan, kung saan Ang kefir ay, palagi akong nagdaragdag ng isang maliit na soda, at dito naghalo rin ako ng mga fatty oil, sasabihin ko kaagad - ang soda ay hindi nadama). Sa halip na mga pasas, nagdagdag ako ng 100 g ng tinadtad na mga prun at 7 piraso ng pinatuyong mga aprikot, na sinablig ng keso ng Natura (patawarin ako, walang Parmesan) kaagad, at ang natitira ay ayon sa resipe. Inihurnong sa Princess sa isang grid na may papel na 17 min. Masasabi ko lang na ganun KOMBINASYON ! Ito ay isang resipe mula sa kategorya ng "mga bisita sa pintuan", isang napakarilag na cake na walang mga itlog, ngunit sa keso ito ay naging napaka orihinal. Sa pangkalahatan, nakakakanta ako ng mga papuri sa napakahabang panahon, siguraduhing maghurno! Yulichka, catch another thank you!

Kailangan kong gupitin ito ng mainit, ang aroma mula sa cake ay isang kahila-hilakbot na puwersa, kaya't ang mga gilid ay bahagyang pinahiran

Ang ilalim ay hindi nasunog, perpektong naitim

At dito lumamig na ang cake

Tanya, nahimatay lang ako mula sa iyong flat cake - isang kagandahan, walang mga salita! Princess - credit !!! Ito ay naging mahusay! Parehong mapula at malago! Naisip ko rin ang tungkol sa mga prun, ngayon ay tiyak na susubukan ko ito !!
At susubukan ko rin ang soda, mayroon ding mga pagdududa tungkol sa kanya dahil sa ang katunayan na sa orihinal na siya ay nagtungo sa dulo na may harina, naisip ko - biglang hindi siya magkakaroon ng oras upang mapatay nang maayos. Tanya, itinapon mo ba ito sa kefir o itinapon mo ito sa harina at baking powder?
Napakasaya na nagustuhan mo ang cake !!! Salamat sa iyo para sa isang cool at detalyadong ulat ng larawan !!!

Julia, salamat!
Halo-halong soda na may harina sa isang salaan at sifted magkasama. Nabasa ko sa isang lugar na ang soda ay idinagdag sa pinakadulo, sapagkat ang kuwarta ay nagsisimulang maluwag nang masinsinan mula sa emitted carbon dioxide at, upang walang oras upang manirahan, kailangan mo itong bake agad, iyon ang alam ko.
Nagluto din ako ng kahit papaano ng mga pancake sa yogurt, inilagay sa baking powder, at nakalimutan ang soda, kaya't naging cool sila, kaya pagkatapos nito ay hindi ko na siya nakakalimutan.

Si Tanya, kung tutuusin, ay hindi pa naririnig ito ... Ngayon ay tiyak na susubukan ko!

[Yulia]

Yulia, Gumagawa ako ng isa pang resipe sa isang alkansya)))

[Irishka]

Irishka,

[Yulechka]

Yulechka, kung ano ang isang kagiliw-giliw na cake, sa isang hiwa, mahimulmol, maluwag! Gustung-gusto namin ang mga pasas at sambahin ang keso, ngunit hindi pa ito pinagsasama. Ang ideya ay cool
Mayroon win-tat, Tatiana, mabuti rin, sa pangkalahatan, naging huwaran ito!

[Inna]

Inna, mabuti, narito ang pinag-uusapan - mabilis at malusog !!! Ang keso at prun ay magkakasabay na sumasama, at ang mga pasas, bilang nangyari, ay hindi mas masahol! Hindi ko pa ito nasubukan dati, mabuti, syempre, kumain ako ng keso na kasabay ng mga ubas, ngunit sa kauna-unahang pagkakataon sa mga lutong kalakal ... At naging napakasarap!

Si Win-tat, Tatiana, mahusay din, sa pangkalahatan, ay huwaran!

Si Tatyana, kasama ang kanyang mga ulat sa larawan, ay minsang akitin ako upang bumili ng isang cupcake, at sa tema ng Princess siya ay isang mabuting kasama lamang - palaging maikli at malinaw na mga tagubilin, at ang mga larawan ay tulad na itinapon ang lahat at mga lutong! Matalino na batang babae, sa isang salita!

Julia, salamat sa cake recipe! Walang keso, ginawa ko ito nang wala ito. Napakasarap! : rosas: Paghurno sa oven.

[Olga]

Olga, salamat sa ulat! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake !!!

Nagluto din ako ng kamangha-manghang cake na ito. Ito ay talagang napakabilis at masarap! Julia, salamat ulit!

Svetik, isang kahanga-hangang cake at gayong mga maginhawang larawan !! Salamat sa napakagandang ulat !! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake !!

Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake !!

Sinuri ang lahat!

[Yulia]

Yulia, salamat sa mabilis at masarap na recipe. Nag-luto ako ilang araw na ang nakakalipas, sa gabi ay may gusto ako para sa tsaa, ngunit wala sa bahay. At narito ang isang magandang cake. Nagluto ako sa Princess, pagkatapos ng 15 minuto ay tumingin ako, at siya ay rosas na sa pareho sa itaas at sa ibaba, kaya hindi ko na ito binago pa. Mas gusto ko ito, ang tanging bagay ay marahil ay pinaliit ko ito nang manipis, sinusubukan na punan ang buong diameter ng kalan

[Natalia]

Natalia, Natasha, natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Sa Princesse, talagang hindi mo ito kailangang baligtarin, siya ay isang "ginang" mainit !!
Oo, kung ang buong diameter ng kalan, ito ay magiging mas payat, syempre. Para sa pizza ngayon nadagdagan ko ang dami upang mabatak ito sa buong oven. Dito Sinulat ko ang tungkol dito. Kaya subukan ang trail. pagtaas din ng oras!

[Yulia]

Yulia, Salamat sa payo.

[may mga prun at magaan na pasas]

Ang tamad na mga eksperimento sa cake !! Ngayon meron akong pagpupuno may mga prun at magaan na pasas, walang pinatuyong mga aprikot ...
At higit pa: pagsubok ng pagdidilig-boning ng kuwarta sa harina ng mais! Nagustuhan ko ang payo ni Tumanchik na may polenta para sa pizza nang labis na ngayon ang aking mais ay tiyak na hindi mabagal !! Pinagsama ko ang isang tinapay ng kuwarta sa isang basahan mula sa puso, masahin ito sa isang cake - tungkol sa 1 cm makapal (marahil ng kaunti pa), ang diameter ng cake ay naging tungkol sa 25 cm. Coups. Pagkalipas ng 15 minuto ay hindi ko ito natiis, napatiktikan, nakita na ang cake ay ganap na tumaas at magsisimulang mamula. Nadagdagan ko ang temperatura sa 195g at binuksan ang kalan 5 minuto matapos itong patayin. timer Sa oras na ito, ginawa niya nang hindi kumalat ang keso, ngunit ginantimpalaan siya ng isang napakahusay na tinapay sa buong cake !! Masarap at mabilis !!! Ang mga larawan, tulad ng lagi, ay kinunan sa patlang ... Sa katunayan, ang cake ay mukhang maraming beses na mas mahusay! Mukhang isang "simpleng" tinapay!

Kaya't ang susunod na eksperimento ay natapos nang maayos !! Salamat, Tanya win-tat at si Irina Tumanchik para sa mga ideya!

[Yulia]

Yulia, ang harap ng mga larawang ito ay nasa harapan! Ito ay napakalinaw na ito ay malutong!

[Inna]

Inna, oo, ang isang kahanga-hangang crust ay lumiliko, isang kasiyahan! Tiyaking subukan ito sa isang bagay! Ito ay malutong at napakaliit, at napakahusay sa malambot na mumo! ...

[Focaccia]

Focaccia ay hindi umaangkop nang napakahusay sa Temko na ito, ngunit hayaan siyang manatili dito sa ngayon! Pareho pa rin ang kuwarta! Mayroong eksaktong isang baso ng kefir at ... nang walang pag-aatubili, inilagay ko ito sa isa pang cake! Bukod dito, sa ref ay mayroong isang bukas na garapon na may biniling tindahan na mga kamatis na pinatuyo ng araw, na kailangang mapilit na matupok sa isang lugar ...
Kaya narito ang pagpipilian ng tamad na focaccia sa magbunton! Naitala ko na sa recipe ng kuwarta na ang harina ng mais ay tumutulong sa akin ng malaki kapag bumubuo ng mga cake mula sa kuwarta na ito, na pinapayagan silang bigyan sila ng isang mas tapos na makilala na hitsura. Tulad ng halimbawa sa pogach o focaccia Dahil wala ang harina na ito, ang mga butas sa focaccia at ang mga pagbawas sa palayok ay hindi gaanong naka-texture, hindi pa rin ito isang lebadura ng lebadura
Sa gayon, mabuti, walang bago sa focaccia, maliban sa mga butas at pinatuyong mga kamatis at hiwa ng mga olibo na pinindot sa tuktok!

Itinapon ko ito sa preheated stove. 10 min para sa 180 g + 5 min 195 g + 5 in off.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, anong flat cake at kahit may mga kamatis na pinatuyo ng araw, kagandahan, kaya't may piraso ako para sa agahan .. ,,

[kristina1]

kristina1, yeah, isang napakabilis na cake at sa anyo ng focaccia lumabas ito na napakasarap !!

[Yul]

Yul, binabasa mo ba ang aking isip o kung ano, pagkatapos ng lahat, nang lutong ko ng isang pizza cake mula sa kuwarta na ito sa Princess at nakita kung paano ito nag-pout, ang unang bagay na naisip ko ay ang focaccia.
Nakuha mo ito napakarilag, at kahit na may mga kamatis!

Binabasa mo ba ang aking isip o kung ano, pagkatapos ng lahat, nang lutong ko ng isang pizza cake mula sa kuwarta na ito sa Princess at nakita kung paano ito nag-pout, ang unang bagay na naisip ko ay ang focaccia.

Tanya, maliwanag na ang iyong pizza ay may parehong epekto din sa akin !!! Sa pagtingin sa kanya, naisip ko kaagad na ang lahat ng iba pang uri ng cake ay dapat na maging mahusay!
Nag-alinlangan talaga ako sa una, naisip ko na ang mga butas ay maaaring hindi maayos, ngunit pagkatapos ay napagtanto ko na ang pulbos ng mais ay mahusay na trabaho dito! Sinubukan ko muna ito sa isang mabaho - nakikita ko ang lahat nang perpekto: at ang mga pagbawas ay nakuha at ang mga parisukat ng keso ay pinindot nang maganda. Pagkatapos ay napagpasyahan ko na ang lahat ng mga tip at resipe ay hindi malito upang ayusin ang kuwarta na may isang hiwalay na resipe, kung hindi, maaari kang gumawa ng labis dito! Siguro may ibang magkakaroon ng mga cool na ideya!

Pagkatapos ay napagpasyahan ko na ang lahat ng mga tip at resipe ay hindi malito upang ayusin ang kuwarta na may isang hiwalay na resipe, kung hindi, maaari kang gumawa ng labis dito!

Hindi, ikaw ay tiyak na isang telepath, pagkatapos ng lahat ng mga eksperimento sa pagsubok na ito, ang kaisipang ito - upang maalok ka na mag-isyu ng isang hiwalay na resipe, ay umiikot sa aking ulo sa lahat ng oras.
Ngunit ngayon posible na magpakasawa sa maraming masa, na may sapat na imahinasyon para doon

Ngunit ngayon posible na magpakasawa sa maraming masa, na may sapat na imahinasyon para doon

Aha! Olga, nasubukan ko na ang matamis na bersyon!
Flatbread na may streusel

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, salamat sa resipe mula sa aming pamilya! Nagustuhan ko ito nang husto at inihanda ko ito nang napakabilis. Kung kailangan mo ng isang bagay na mapilit para sa pag-inom ng tsaa, magkakaroon ito ng madaling gamiting. Ito ay naging sa unang pagkakataon na hindi masyadong maganda, na-level ko ang ibabaw ng cake gamit ang isang silicone spatula, kaya sa susunod ay tiyak na mas mahusay itong gagana.

[Lagri]

Lagri, Maria, natutuwa na nagustuhan ko ang mabilis na cake! Salamat sa ulat sa larawan! Mukha magaling!

Ito ang pangalawang pagkakataon na nagluto ako ng gayong cake !!! Well, sobrang sarap. Impiyerno sa Prinsesa 115000.

[Ludmila]

Ludmila, Tuwang-tuwa ako na natikman ang cake! Salamat sa ulat sa larawan! Mukha magaling!