Mga pakpak ng manok a la KFC na may kasamang Teriyaki

Mga pakpak ng manok a la KFC na may kasamang Teriyaki

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Pakpak ng manok	0.5-0.6 kg.
Para sa pag-atsara:
Tubig	100 ML
Matamis na paprika	10 gr.
Ground luya	1 kutsara l.
Langis ng oliba (gulay)	1 kutsara l.
*** Asin	0.5-1 tsp
Ground black pepper	tikman
Mga sili na sili na walang binhi	1 PIRASO.
Para sa breading:
Harina	4 na kutsara l. na may slide
Matamis na paprika	2-3 tsp
Para sa pagprito:
Walang amoy na langis ng gulay	0.5-1 l.
Para sa sarsa ng Teriyaki:
Tubig	0.5 tbsp
Mahal	1 kutsara l.
Toyo	100 ML
Turmeric	kurot
Kayumanggi asukal	1 kutsara l.
Corn starch (mayroon akong Garnets)	2 tsp b / g
Langis ng oliba (gulay)	1 kutsara l.
Suka ng alak (Mayroon akong Balsamic)	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ilang buwan na ang nakakalipas, onliner.by nag-post ng isang video mula sa KFC Bobruiskaya brand chef sa paghahanda ng isang sikat na ulam. Wala kami noon, ngunit sunog ako upang lutuin sila sa bahay. At syempre binabahagi ko ang resulta. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang napakamahal na ulam. Ang dalawang piraso ng mga pakpak sa KFC ay talagang nagkakahalaga ng isang kilo na hilaw. Ikakabit ko ang video sa ibaba, kung syempre nakakabit ito.
• Paghahanda ng mga pakpak para sa pag-atsara:
• Ang bantog na KFC ay gumagamit lamang ng dalawang malalaking phalanges, ngunit sakim ako ....
• 
• Paghahanda ng pag-atsara at pag-atsara:
• Para sa pag-atsara, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Kasunod, wala akong sapat na asin, kahit na wala ito sa resipe. Naglakas loob ako na idagdag. Gupitin ang sili at banlawan mula sa mga binhi. Pinisil sa isang bawang o kuskusin.
• 
• I-marinate ang mga pakpak. Ginawa ko ito sa isang bag. Ang mga pakpak ay pinapag-marino mula 12 hanggang 24 na oras sa ref.
• 
• Teriyaki sarsa:
• Pinagsasama namin ang lahat sa isang ladle at nagluluto sa sobrang init hanggang sa gaanong lumapot. Huwag labis na labis - nakakakuha ka ng isang makapal na halaya. Sa proseso ng pagluluto, ang sarsa ay magbabago ng kulay sa tsokolate.
• 
• Proseso ng pag-aanak:
• Narito ang nakakatuwang bahagi. Mangyaring basahin nang mabuti.
• Paghaluin ang harina sa paprika.
• 
• Igulong ang mga pakpak sa harina, tinatakan ng mabuti ang harina sa balat. Pagkatapos ay ilagay sa BAHAGI sa isang colander at iwaksi nang maayos ang harina. Ginawa ko ito sa lababo.
• 
• Ngayon ay isinasawsaw namin ang colander sa isang paunang handa na palayok ng tubig. Isinasawsaw lamang namin ang "gamit ang ulo". Agad na lumilipad ang mga bula ng hangin mula sa mga pakpak. Ito ang kailangan natin. Nangyayari ito nang literal sa segundo. Ngunit ang lahat ng hangin ay dapat na tumaas. Inilabas namin ang mga pakpak at inalog ang tubig.
• 
• Ngayon ay ibinabalik namin ang mga pakpak sa pinaghalong timpla at muling gumulong nang maayos. Muli ay tinatanggal namin ang labis. Ang lahat ay naging napakasimple !!!! Nakapikit lang ang harina!
• 
• Ginagawa namin ito sa lahat ng mga pakpak.
• Pag-ihaw ng mga pakpak at paghahatid ng tapos na ulam:
• Iprito ang mga pakpak. Pinirito sila ng 8 hanggang 10 minuto. Sa kalagitnaan ng oras, kailangan nilang paikutin. Inilabas namin sila sa isang layer ng mga tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na taba.
• Paghatid ng sarsa, iwisik ang mga linga.
• 
• 

Tandaan

Nagustuhan ko talaga ang pamamaraang pag-breading. Ni ang paggamit ng almirol, o harina ng mais, o mga natuklap, hindi ko nakamit ang ganitong epekto. Sabay namin silang tinangay. Para sa akin ito ay talamak - pharyngitis torments. At mahina pa rin ang asawa ko. Kaya, nagdagdag sila ng asin. Hindi ko talaga maisip kung bakit ang mahal nila.
Sa mga minus: kailangan mong kumain kaagad. kung hindi man, nawala ang crispness. Kaya, ang kalan ay splattered, syempre.
narito ang isang video mula sa KFC Bobruiskaya brand chef na Artem:

mabuti, mga binhi para sa panghimagas, upang ang laway ay dumadaloy:

[Irishka]

Irishka, ganda at sarap

[Irishka]

Irishka, ganda at sarap

aba! at napakasama nilang magsalita! kaya tuturuan kita ng masasamang bagay

Hindi ko talaga maisip kung bakit ang mahal nila.

nangangailangan ng oras na teknolohiya ng patamusht)
Irin, iniisip ko kung susubukan ko ang trick sa harina, mahal namin ang mga pakpak

kaya tuturuan kita ng masasamang bagay

oo, turuan mo ako ng masama, tuturuan ko ang iyong Alyoshka na masama sa paglaon

isawsaw ang colander sa isang paunang handa na palayok ng tubig.

Ay ang karaniwang malamig na tubig? Hindi ito ganap na malinaw sa larawan - alinman sa harina, o singaw ...

Cool na recipe! Wala kaming KFC, tulad ng iba pang McDonald's, ngunit dinilaan mo lamang ang iyong mga daliri sa larawan! Gusto ko talagang subukan! Maaari mo bang gamitin ang ordinaryong suka, o, halimbawa, lemon juice?

wala kaming, tulad ng iba pang McDonald's

At mayroon kami at napakalapit, ngunit hindi kami pupunta doon, ngunit ang ganoong masarap na mga pakpak ay dapat ihanda kapag ang mga bata ay dumating sa hapunan)) Ngunit sa palagay ko lang kung magkano ang 06 kg ay dapat kunin para sa limang tao?

Ay ang karaniwang malamig na tubig?

Maraming beses akong nagluto ng ganitong resipe. dapat isawsaw sa malamig na tubig. sa kauna-unahang pagkakataon hindi ako nagdagdag ng asin sa pag-atsara at kailangang magdagdag ng asin sa panahon ng pagprito.

[Tumanchik]

Tumanchik, napakaganda, minsan sa isang taon ay pinapayagan ko ang aking sarili, ginagawa ko ito sa aking mga kalalakihan, ngunit hindi ko ito kinakain, ngunit ang impeksyon ay napakasarap, ngayon tinignan ko ang larawan at ginusto ko sila kaya, ang gayong mga larawan ay maganda, masarap, salamat ...

[kristina1]

Tuturo ako sa iyong Alyoshka ng masasamang bagay mamaya

kailan ka magiging biyenan?

nangangailangan ng oras na teknolohiya ng patamusht)

oo, hindi naman. bukod dito, sinubukan kong huwag magwiwisik ng harina, mantikilya sa isang minimum. at kapag hindi ka natatakot na mapahid at ang langis ay hindi awa, kung gayon sa pangkalahatan ang lahat ay mabilis. at wala akong deep fryer.

Irin, iniisip ko kung susubukan ko ang trick sa harina, mahal namin ang mga pakpak

subukan mo. ito ay kagiliw-giliw na!

Ay ang karaniwang malamig na tubig?

oo, payak na tubig. Kinuha ko ito diretso mula sa filter.

Maaari mo bang gamitin ang ordinaryong suka, o, halimbawa, lemon juice?

dito yata hindi. ngunit sino ang magpaparusa? ito ay isang la ...

Ngunit sa tingin ko lang kung magkano ang 06 kg ay dapat na kinuha para sa limang tao?

kumuha ng isang kilo at dobleng sarsa ng marinade.

kristina1, kamusta ka na nagdagdag ka ba ng asin?

[Tumanchik]

Tumanchik, Nagdaragdag ako ng asin ng kaunti, kaunti, ngunit kumakain sila dito at hindi sila pinipiga ng maraming lemon, ngunit ang bawat isa ay nagdaragdag pa rin ng asin, ngunit pinipilit kong huwag labis na labis, sa pangkalahatan kumakain ako ng napakakaunting asin, at ang ina ng aking asawa ay mahal, mas mabuti na huwag magmukha, takot, mahilig sa maalat ..

Ano ang uhtyshka! Irish, isang mapanlikha paraan))
Gumagawa ako ng mga pakpak sa durog na mga cornflake, ngunit ang bata ay nagreklamo na madalas itong napaka-prickly breading)) Susubukan ko ang harina sa isang drushlag sa ilalim ng shower))

[Tumanchik]

Tumanchik, Nagdaragdag ako ng asin ng kaunti, kaunti, ngunit kumakain sila dito at hindi sila pinipiga ng maraming lemon, ngunit ang bawat isa ay nagdaragdag pa rin ng asin, ngunit pinipilit kong huwag labis na labis, sa pangkalahatan kumakain ako ng napakakaunting asin, at ang ina ng aking asawa ay mahal, mas mabuti na huwag magmukha, takot, mahilig sa maalat ..

Naintindihan ko. Hindi ko lang maintindihan ang kawalan ng asin sa resipe. kahit isang kurot. Akala siguro dapat ganun?
Svetlana, subukan mo.

Susubukan ko ito sa harina sa isang drushlag sa ilalim ng shower))

ang kasalukuyang ay wala sa ilalim ng shower. sa isang palayok ng tubig.

[Tumanchik]

Tumanchik, Nagdaragdag ako ng asin nang natural, ngunit huwag lumabis

[Irin]

Irin, na hindi pa nababasa ang resipe, nais itong i-bookmark. Patamushta sambahin ang anumang tulad dumi nakakasama at kabutihan
Gagawin ko, marahil hindi kaagad, ngunit tiyak!
Ang sarsa ng Teriyaki, sa pagkakaintindi ko dito, posible bang bilhin ito?

[Ira]

Ira, hindi ka sakim. Halimbawa, gusto ko ang mga "daliri" na ito na higit sa lahat. Samakatuwid, kinukuha ko sila para sa aking sarili.
Ang batter pala ay harina at tubig. Ir, salamat sa pagsabi sa akin. Ang pangunahing bagay ngayon ay hindi sasabihin sa minahan na alam ko kung paano gumawa ng mga pakpak ng KFC.

[Evgeniya]

Evgeniya, Masisiyahan ako kung susubukan mo!

Ang sarsa ng Teriyaki, sa pagkakaintindi ko dito, posible bang bilhin ito?

Oo naman
Ksenia,

Ang batter pala ay harina at tubig.

ganito

kailan ka magiging biyenan?

oo lumaki na kami ng mga ponytail para sa hindi nakalusot na kagandahan

lumaki na ang mga ponytail para sa hindi nakalusot na kagandahan

nada nada, gusto namin ang kagandahang ito

[Irishkina]

Irishkina, 🔗

Ira, ito ay isang klase lamang, kinokolekta ko ang lahat ng uri ng mga resipe ng McDonald's at CFS at ginagawa sa bahay para sa mga lalaki. Ang aking mga fries ay na-apresyar na higit pa sa mga cf at poppy seed. Ngayon kailangan nating gawin ang mga pakpak.Wow, kung paano mo gusto

[Si Lena]

Si Lena, napakahusay! Salamat
Maaari ka bang magbahagi ng isang recipe para sa French fries? At masarap din ang sarsa. Para sa barbecue.

[Si Lena]

Si Lena, isang bagong bahagi ng iyong resipe para sa mga pakpak at patatas. gumuho ng mga relief bar at hiwa. ang huli ay mas kaaya-aya. salamat sa resipe

Sa oras na ito ang mga pakpak ay inasnan nang direkta sa pag-atsara - napaka masarap !!!!!
madilim dahil mas maraming paprika ang nakatambak

Iriyish
well, sobrang yummy! Sambahin ko ang mapanganib na KFSyatina at isasama ko ito sa tuwing pupunta ako sa isang lugar sa tren at kailangang mabilis.
at ngayon ..... Alam ko kung ano ang lutuin mo kapag nakarating ako sa iyo!
kahit na maparangalan ko ang aking sarili!

Alam ko kung ano ang lulutuin mo pagdating ko sa iyo

nagwalis !!!! ilagay sa mga kamiseta sa bahay, iikot ang aming mga binti at gnaw sa ilalim ng "Love and Doves"))))

[Tumanchik]

Tumanchik, sa gayon, paano ko napalampas ang aking paboritong pinsala? Dinala ko ito sa mga bookmark sa sandaling lutuin ko ito. At gusto ko na !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, sa gayon, paano ko napalampas ang aking paboritong pinsala? Dinala ko ito sa mga bookmark sa sandaling lutuin ko ito. At gusto ko na !!!

sa kalusugan ni Annushka! kung masasabi ko yun tungkol sa ganyang pagkain, syempre
Marami akong pinirito sa oras na ito at pinainit sa paglaon. mabuti rin. at ang mga breading stick ay sapat lamang! kung hindi ka matalo nang malakas at huwag matakot na magwiwisik ng harina sa buong kusina, kung gayon sa pangkalahatan ay kulot ito.

[Irishkina]

Irishkina, na magdaragdag ako ng ganoong bagay at isasablig ko ang aking sarili ng harina.
Maaari ka bang magturo ng ibang bagay, huh? Mahal na mahal ko ang mga mapanganib na bagay. Minsan, pagkatapos ng lahat, kaunti ang posible.

[Irishkina]

Irishkina, na magdaragdag ako ng ganoong bagay at isasablig ko ang aking sarili ng harina.

gee))))
huwag magalala, sapat na ang paglilinis. lalo na kung walang mga malalim na frig))))

[Tumanchik]

Tumanchik,
Maraming salamat sa napakasarap na resipe at kagiliw-giliw na teknolohiya.
Kahapon ba, napakasarap pala nito! Ang sarsa ay angkop para sa mga pakpak.
Ang labing pitong taong gulang na anak na lalaki ay pinahahalagahan ang lasa ng mga nagresultang pakpak.
Marami pa akong gagawin.
Wala kaming KFC sa bayan, kaya't ang resipe ay napapatay!
Marami akong nagawa at kumain ng malamig sa gabi, masarap din.

[Olga]

Olga, napakasaya !!!! baliw lang!
mabuti na nagustuhan mo ito! mabuting kalusugan!

[Si Lena]

Si Lena, isang bagong bahagi ng iyong resipe para sa mga pakpak at patatas. gumuho ng mga relief bar at hiwa. ang huli ay mas kaaya-aya. salamat sa resipe

Sa oras na ito ang mga pakpak ay inasnan nang direkta sa pag-atsara - napaka masarap !!!!!
madilim dahil mas maraming paprika ang nakatambak

Napaka-pampagana na mga pakpak, tiyak na gagawin ko ito ngayon.
O maaari kaming magkaroon ng isang resipe para sa patatas sa studio! Para sa gabi, kumain ng ganap na nakakasama!

[Inna]

Inna, Siguradong mai-post ko ang resipe, kasalukuyang kaunti sa paglaon. Pagkatapos ng bakasyon.
Hanggang doon, tangkilikin ang mga pakpak. Masarap ito !!!

Ginawa ko ang mga pakpak, ngunit lumihis mula sa resipe (Nagdagdag ako ng toyo sa halip na tubig at asin), sa palagay ko, walang nahulaan, ngunit ako ang pinakamahusay)) - ito lamang ang paglihis mula sa resipe - Nagsisisi ako! Na-adobo sa isang marinator 2 * 9. Ang mga pakpak ay naging isang kanta lamang, napaka makatas sa isang kamangha-manghang crispy breading, NGUNIT mayroong isang bagay Ngunit ang mga pakpak ay naging hindi maganda ang kaaya-aya, ngunit isang maliit na kayumanggi (tulad ng sa pag-a-advertise ng isang bagay na nakakasama at malinaw na ipinapakita kung paano ang mga carcinogens tingnan mo :)). Samakatuwid, upang hindi takutin ang lahat ng mga "residente" ng Bread Maker, hindi ko ipapakita ang larawan. Gumawa ng mga konklusyon para sa mga nais ding palitan ang tubig ng toyo.
Ngunit tiyak na magluluto ako nang higit sa isang beses.
Maraming salamat kay Irina sa pagbabahagi sa amin hindi lamang mga recipe, ngunit Napakalaking lihim sa kanilang paghahanda.

[Inna]

Inna, walang kabuluhan huwag ipakita. Malinaw na makikita kung ano ang mangyayari kung ang tubig ay pinalitan ng toyo. At pagkatapos tumingin, magpapasya ang lahat kung ano ang kukuha ng tubig o sarsa. Siguro may nangangailangan lang ng gilding.

Sa trabaho ngayon, ngunit hindi binibigyan ng administrator ng mapagbantay na sistema ang larawan))) (walang flash player sa mga desktop, kaya hindi nila binubuksan ang anumang mga emoticon o pop-up window). Sa gabi mag-post ako ng larawan para sa kalinawan)

[Inna]

Inna, salamat sa pagbabahagi ng iyong opinyon!
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito at umepekto ito!
Ang ideya ng paggamit ng toyo sa halip na tubig ay kawili-wili. Bakit hindi ... Kulay ng karne, syempre, hindi ang lasa ... Susubukan ko talaga. Gusto kong gawin ang parehong mga binti. Natatakot akong hindi iprito ang aking mga hita. Wala akong deep fryer. Hindi na ako nag-aalala tungkol sa kulay. Napakadilim na ng mga ito dahil sa maraming dami ng paprika.
Samakatuwid, magiging masaya akong maghintay para sa larawan.

Palagi akong "para sa" pagkamalikhain sa resipe, kung sapat na nauunawaan ng babaing punong-abala na ang kanyang tiyan at ang mga kumakain ay responsable para sa "hooliganism" na ito. At hindi nagsisimulang sumisigaw ng "Fuuuu ...", hindi pinanghimagsik ang mga epithets. Ako mismo ay nagnanais na mag-eksperimento at ipasadya ang mga recipe para sa aking sarili, aking mga kagustuhan at produkto.

Yun ang pinangako ko.

[Inna]

Inna, malamig. Bilang pagbabago, maaari mong gawin ang kalahati sa tubig, kalahati sa toyo a la yin-yang.

[Inna]

Inna, mahusay negritosiki)))) ang view ay talagang kamangha-manghang! pero masarap ?! Susubukan ko ring siguraduhin na palitan ang tubig ng toyo! dahil mapanganib, pagkatapos maraming !!!!
Maraming salamat sa iyong puna at ulat sa larawan))) at kung gaano kaganda ang pagputol ng mga gulay !!! Hindi ko magagawa iyon (

Oh salamat ... (Hindi ako isang salamangkero, natututo lang ako)

Sa pamamagitan ng paraan, pinirito ko (wala ring deep fryer) ang mga drumstick, na hinuhusgahan ang kulay, handa na sila, ngunit nang masira, nakakita sila ng dugo ... at inilagay ko na lang ang plato sa microwave sa loob ng ilang minuto at ang mga drumstick ay naghanda doon, habang ang pag-breading ay nanatiling crispy ...

ang breading ay nanatiling crispy.

at mapapansin ko din ito, dahil balak kong iprito rin ang mga drumstick))))

[Tumanchik]

Tumanchik, ikaw ang aking mahal na Irishka! Sa wakas ay ginawa ko na sila ngayon! Sa ngayon ay ipinagmamalaki ko: ang aking anak ay hindi makatiis ng mga linga (Sinubukan kong iwisik ang mga binhi ng linga sa masarap na sausage - kinutya niya ito at sinabi na fe-fe) Ang mga rolyo ay nawala na may mga linga ng linga! Na-trip ko ang 5 piraso sa aking sarili. Totoo, siya ay sumakay tulad ng isang saiga buong araw, umuwi ng 7 pm. Narito ang mga tawag sa mobile at sa bahay, sa ngayon ay binigyan ko ang lahat ng isang ulat ... Tumakbo ako sa kusina upang makisali sa psychotherapy. At ito ang nangyari


Ako na!

[Tatyana]

Tatyana, Mahal na mahal din kita at hinahangad na muling makapiling ang iyong pamilya. Kalusugan sa inyong lahat)
Natutuwa akong nagustuhan mo ang resipe. Kamusta ka diyan?