Ang kondensadong milk cupcake

Ang kondensadong milk cupcake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina	100 g
mais na almirol	20 gr.
itlog	4 na bagay.
lumapot. gatas	380 gr.
mantikilya	50 gr.
baking pulbos	1 tsp
vanilla sugar (hindi ko inilalagay, napakatamis nito)	1 sachet

Paraan ng pagluluto

• Napalaki. Paghaluin ang gatas at itlog sa mababang bilis sa isang taong magaling makisama.
• Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, pukawin muli.
• Salain ang harina na halo-halong may almirol at baking pulbos sa nagresultang masa, idagdag ang vanilla sugar at ihalo muli.
• Ibuhos ang kuwarta sa isang greased at floured dish. Maghurno sa isang oven preheated sa 150 degrees hanggang matuyo. Ang oras ng pagluluto sa hurno sa resipe ay 35 minuto. , ngunit mayroon akong cupcake baking na ito sa loob ng 50-55 minuto, kaya gabayan ka ng iyong oven.
• Palamig ang natapos na cake sa isang hulma sa loob ng 10 minuto. , pagkatapos ay ilabas ito at ganap na cool. Budburan ng pulbos na asukal.

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Kung walang cornstarch, pagkatapos ay magdagdag ng harina sa halagang ito.
Tangkilikin ang iyong tsaa!

Magandang cupcake, napakahusay!))

[nalulugod]

Perpekto Simple, walang abala at isang masarap na resulta. nalulugod, salamat sa resipe!

Tinawag namin ang cupcake na ito na "Palaging matagumpay".

At walang maraming mga itlog bawat 100 gramo ng harina.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Tatiana, Galina, Svetlana, salamat mga batang babae! Ito ay talagang simple, hindi nakalilito at palaging isang mahusay na resulta.

[Kizya]

Kizya,
Ang galing ng cupcake

[brendabaker]

At walang maraming mga itlog bawat 100 gramo ng harina

Upang maging mas tumpak, 100 gr. harina + 20 gr. mais na almirol

Idinagdag Linggo Peb 26, 2017 8:02 PM

At ang mga itlog ay hindi masyadong marami

Sobra lang ang binake ko ...

Idinagdag Linggo Peb 26, 2017 8:03 PM

brendabaker, Oksana, salamat!

[nalulugod]

nalulugod, nagluto ng isang muffin sa isang muffin mangkok GFW-025, kumuha ng 0.75 ng pamantayan, mayroon lamang patatas na almirol at idinagdag pa rin ang isang kutsarang almirol, dahil ang kuwarta ay likido, natatakot ako na wala itong oras upang maghurno ang mangkok ng muffin. At syempre para sa cupcake na ito kakailanganin mong kumuha ng mas kaunting kondensasyong gatas, mataas doon at ang cake ay nagsisimulang mag-burn, kaya't kailangan kong gupitin ng kaunti sa ilalim at guhitan ang tuktok. Ang isang napaka-kagiliw-giliw na istraktura ay naka-out - makinis na porous, ang cupcake mismo ay napaka-maselan at mabango. Salamat!

[Tatyana]

Tatyana, win-tat, ngunit hindi masyadong amoy mga itlog, ang lahat ng parehong 4 na itlog? At bakit kailangan nilang bawasan ito, kung ang harina ay hindi sapat?

[nalulugod]

Isang mahusay at labis na labor-intensive cupcake.
Maaari mong ilagay ang almirol bilang isang pampatatag, ngunit hindi ko kailanman inilagay. Wala pa sa resipe dati. Kahit na walang panghalo, ginawa ko ito maraming taon na ang nakakaraan. Ito ay palaging matagumpay at masarap, dahil ang mantikilya, itlog, gatas na condensada ay mahusay na mga produkto.

Idinagdag Linggo 26 Peb 2017 08:33

nalulugodAt syempre para sa cupcake na ito kakailanganin mong kumuha ng mas kaunting kondensasyong gatas, mataas ang taas doon at nagsisimulang mag-burn ang cake,

Kung mayroon man, kung gayon sa gumagawa ng tinapay na Panasonic din, na may condensadong gatas, ang ilalim at mga gilid ay nasusunog sa baking program.

[Sumikat]

at hindi masyadong nakakaamoy ng mga itlog, lahat ng magkatulad na 4 na itlog? At bakit kailangan nilang bawasan ito, kung ang harina ay hindi sapat?

Sumikat, ay hindi amoy ng mga itlog, isang napakalakas na aroma ng condensadong gatas, at ng vanilla. Para sa isang gumagawa ng muffin, ang isang buong resipe ay marami, kaya't binilang ko ito sa 3 mga itlog at, nang naaayon, upang hindi lumihis mula sa resipe at bawasan ang lahat ng iba pang mga bahagi, ngunit alinman sa mga itlog ay malaki, o kung ano, ang kuwarta naging likido, tulad ng 10% sour cream, samakatuwid nagdagdag ako ng mas maraming almirol. Marahil kung maghurno ka sa oven, OK ang lahat, ngunit para sa gumagawa ng muffin natatakot ako na masunog ito at hindi maghurno. Lahat ng magkatulad, syempre, dahil sa maraming halaga ng condensadong gatas, nasunog ito, ngunit perpekto itong inihurnong, at kung ano ang dapat na scrap at okay, ngunit masarap.
Narito ang natitirang mga larawan, ang kuwarta para sa 3 mga itlog, ito ay naging tama, at pagkatapos ng coup, itinaas ng cupcake ang takip

inihurnong isang cupcake sa isang cupcake GFW-025,

At narito ang unang cupcake! Tatyana, naging mahusay ito at masarap ang hiwa!
Salamat sa larawan at detalyadong paglalarawan!

Idinagdag Linggo Peb 26, 2017 9:56 PM

Isang mahusay at labis na labor-intensive cupcake.

Sakto naman!

Maaari mong ilagay ang almirol bilang isang pampatatag, ngunit hindi ko kailanman inilagay. Wala pa sa resipe dati.

Oo, sa katunayan, walang cornstarch sa resipe. Sa una, 120 g ang kinuha. harina at pagkatapos ay ayon sa resipe ... Pinalitan ko lang ang ilan sa harina ng cornstarch, ang pagbe-bake nito ay nakakabuti lamang. Ngunit posible na wala ito, tulad ng dati, hindi ito kritikal.

Natutuwa, salamat!

[Tatyana]

Tatyana, sa iyong kalusugan!

[nalulugod]

nalulugod, salamat sa resipe! Inihurno sa isang multi-baker na may muffin sticks at manipis na waffles. Well, napaka masarap! Totoo, kailangan kong magdagdag ng tatlong kutsara ng harina, dahil ang kuwarta ay likido (marahil dahil sa ang katunayan na ang mga itlog ay malaki).