Pranses na "tinapay" na may banana cream

Pranses na "tinapay" na may banana cream

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
maliit na hiwa ng puting tinapay kahapon	18 pcs
mga itlog	2 pcs
cream 10%	mga 100 ML
cream cheese	100 g
kondensadong gatas (maple syrup, likidong honey)	tikman
kanela, balat ng sitrus, mani, iba pang pampalasa	tikman
saging	1 piraso

Paraan ng pagluluto

• Ibinibigay ko ang mga proporsyon ng ulam na ito sa isang maliit na form na mayroon ako - 19X13 cm.
• Una, magpapasya kami sa dami ng tinapay na mayroon kami. Mayroon akong mga natira mula sa isang Lithuanian challah at isang puting bar. Hiwain ang tinapay upang ang mga hiwa ay hindi punan nang mahigpit ang hulma. "Ilagay" natin ang mga ito, subukan natin ang mga ito, na may pag-asa na sa pagitan nila ay kinakailangan na maglatag ng mga hiwa ng saging.
• Pagkatapos ng "pagsubok" ay inilabas namin ang tinapay at pinutol ang saging sa mga hiwa na 3-4 mm ang kapal.
• "Inilagay" namin muli ang mga hiwa ng tinapay sa kawali, pinapalitan ito ng mga hiwa ng saging.
• Maghanda ng isang pagpuno ng mga itlog, curd keso, cream at kondensadong gatas (o anumang iba pang "pangpatamis" na mayroon ka - syrup, honey). Ayusin ang tamis ayon sa gusto mo, isinasaalang-alang na ang saging ay matamis din. Pinalo ko ang pagpuno ng isang electric whisk sa loob lamang ng ilang minuto hanggang sa makinis. Dapat itong manipis na sapat upang madaling mababad ang tinapay.
• Ibuhos ang tinapay na saging sa itaas upang ang lahat ng mga hiwa ay natakpan. Subukang lubusang magbasa-basa ng mga bahagi ng pagpuno na hindi matatakpan dito sa pangwakas na form (iyon ay, ang pang-itaas na halves ng mga piraso).
• Hayaan itong magbabad sa loob ng 5-7 minuto. Budburan sa tuktok ng anumang nais mong magdagdag ng lasa: kanela, mani, kasiyahan, kayumanggi asukal.
• Ilagay sa oven sa 180 degree hanggang ang mga tuktok na crust ay nagsimulang "sunbathe" nang malakas, at ang pagpuno ay hindi lumapot. Ang sandaling ito ay dapat na makuha, huwag sunugin ito! Aabutin ng humigit-kumulang 25-30 minuto upang maluto.
• Hatiin ang casserole sa mga bahagi at kumain ng mainit at pinalamig. Ang lahat na hindi natatakpan ng pagpuno ay magiging pinaka maselan na malutong, lahat ng nasa pagpuno ay kahawig ng isang tagapag-alaga ng saging. Maaari kang magdagdag ng iba pang matamis na tala sa plato sa anyo ng honey, jam, condensada na gatas.

Oras para sa paghahanda:

35-40 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Nakuha ko ang resipe mula kay Andy chef, kung saan ito ay tinatawag na "Almusal sa istilo ng French toast". Gumagamit ang may-akda ng sariwang tinapay na toast, at syempre, mayroon siyang hindi lamang masarap, ngunit maganda rin ang hitsura. Kailangan kong tapusin ang mga labi ng iba't ibang magagandang puting tinapay, kaya't sila ang nagpasok sa negosyo. Aesthetics, syempre, bahagyang naghirap, ngunit tikman, sa palagay ko, hindi talaga. Ang agahan ay naging mahusay, tulad ng toasts ay perpekto para sa kape. Subukan ito at sana ay hindi ka mabigo!
Medyo binago ko ang mga proporsyon, samakatuwid, na kailangang pakainin ang mas maraming tao, tingnan ang orihinal na resipe ng may-akda.

Irina, salamat sa pag-post, hindi kami mawawala!
Isang napaka-kinakailangang panghimagas kung minsan))) at maraming mga pagpipilian para sa improvisation

[mata]

mata, salamat sa pagpapalabas nito sa akin. Ngayon hindi ito mawawala kahit sa akin

[Ikra]

Ikra,

Ang isang mahusay na paraan upang i-recycle ang tinapay kahapon, at maraming silid para sa imahinasyon!
Salamat Irisha para sa resipe!

[Ikra]

Ang isang mahusay na paraan upang i-recycle ang tinapay kahapon, at maraming lugar para sa imahinasyon.

Oo naman
Ikra, mahusay na resipe! Salamat!

[Trishka]

Trishka, Rusalca, subukan mo! Gustung-gusto ko ang mga recipe upang ang mga ito ay mula sa kung ano ang bawat isa sa atin ay nasa kamay. Iniisip ko, ano ang papalit sa curd cheese, kung saan. Marahil ay makakapal na yogurt at malambot na curd ang magagawa?

Marahil ay makakapal na yogurt at malambot na curd ang magagawa?

Sa tingin ko ito ay.

[Trishka]

Trishka, Rusalca, subukan mo! Gustung-gusto ko ang mga recipe upang ang mga ito ay mula sa kung ano ang bawat isa sa atin ay nasa kamay. Iniisip ko, ano ang papalit sa curd cheese, kung saan. Marahil ay makakapal na yogurt at malambot na curd ang magagawa?

Papalitan ko ng curd, at sa kasong ito magdagdag ng mantikilya na may mga natuklap o gaanong ikalat ang mga hiwa

Sakto Curd + butter = halos pareho sa curd cheese.

Aha, ayan kasama mo ang resipe na ito! Ngayon hindi ka maliligaw!

Irisha maraming salamat po! Isang kinakailangang resipe! Sa tingin ko ito ay magiging masarap kahit na may isang kulay-abo na tinapay!

[Ikra]

Ikra, Nice, ganda
At sa palagay ko ay masarap din ito sa sour cream. Sa halip na mantikilya at curd.

Kahapon ay nagluto ako ng natirang ricotta vkusvilovskaya, na naging walang lasa para sa pagkain lang. M-mmm !!!! Ito ay naging mahusay, malutong na tuktok ng tinapay na may isang masarap na curd soufflé. Ngayon ay kinain ko ito ng malamig - mahusay din.
Ngayon ay sadya kong pinapabigat ang tinapay nang sa gayon ay magkaroon ako nito minsan sa isang linggo para sa gayong agahan.

[Ikra]

Ikra, Napakaganda! Mahilig ako sa mga puding ng tinapay.

Irishkina, na may kulay-abo na masarap din, madalas kaming gumagawa ng aking kaibigan na gumawa ng 50x50 puti at kulay-abo na tinapay, ilang mga nakapirming berry, at isang pagpuno ng mga itlog, cream at asukal. Maasim na berry na sinamahan ng itim na tinapay, mmmm

[Yarik]

Yarik, nakakainteres! Kailangan nating itapon ang mga berry doon sa susunod. Mayroon ding pag-iisip tungkol sa isang peras at isang kaakit-akit.

Isang napaka-kagiliw-giliw na ideya! Salamat sa resipe.

[Ikra]

Ikra, Oh, gaano kabuti at Ukusnooo!
Ang ideya ay mahusay! Salamat, susulat ko ito kaagad, kung hindi man ang sclerosis (naituktok na))))
Bookmark ... at kalimutan kung ano ang inilagay mo. At isang bagay para sa amin!

Masisiyahan ako kung ito ay madaling gamitin!

Hindi na ako makapaghintay na may magluluto. Wala bang natitira mula sa mga buns, bar at iba pang lutong kalakal? ))))

May natitirang tinapay ako!
Plain tinapay, hindi pinatamis.
Binulag niya ang lahat ayon sa resipe, mahigpit na "by eye" na gulto ang cream at condensadong gatas, hindi man lang sinubukan ang pagpuno, sa huli naging maayos ito.
Wala akong mga estetika, para sa hinaharap, ang taas ng mga hiwa ay dapat na ayusin sa isang antas.



Medyo isang dessert para sa tsaa / kape. Ang nakabubusog, katamtamang matamis ay lumabas, isang talagang magandang kombinasyon ng mga malutong na tuktok at malambot na ilalim ng saging. Perpekto bilang isang panghimagas na pang-ekonomiya para sa isang malaking kumpanya, lalo na ang isang kabataan.

[Venka]

Venka, Kapit-bahay! Mga igos na kasama nila, na may mga flat na tuktok! Ngunit mabilis, masarap at malinis. Salamat sa litrato, masarap!