Karne ng kambing na may rosemary at gulay

Karne ng kambing na may rosemary at gulay

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Karne	2-3 kg
Bawang	Ulo
Rosemary	Sinag
Mint	Sinag
Thyme	Sinag
Lemon	1 piraso
Chile	2 pcs
Mga gulay para sa unan
Bow
Baby patatas
Karot
Cherry

Paraan ng pagluluto

• Sa pang-araw-araw na buhay, may isang opinyon na ang karne ng Kambing ay matigas na karne na may isang tukoy na amoy. At maraming mga tao ang pumasa sa masarap, natutunaw na karne, na naglalaman ng isang malaking halaga ng aktibong protina at maraming iba pa doon)))
• Una kailangan mong makuha ang "tamang" karne. Ang kambing ay dapat na hindi lalampas sa 6 na buwan. Iyon ay, bago ang paningin sa sekswal, pagkatapos umabot ng 7-8 buwan mula sa karne na maaaring lumitaw ang napaka hindi kanais-nais na amoy))
• Karaniwan sa Disyembre, ang mga batang tagsibol ay pinuputol at palagi akong nag-iimbak sa napakasarap na pagkain.
• Ang karne ay tulad ng pagkaing itlog at halos walang pagkakaiba rito.
• Magsimula na tayo.
• Hatiin ang karne sa malalaking piraso at asin.
• 
• Kailangan namin ng gayong hanay ng maanghang na halaman at gulay.
• 
• Gumiling ako ng ilan sa mga halaman sa isang board na may kutsilyo at pinahiran ang karne. Pinutol ko ang bawang sa malalaking hiwa at ipinasok sa mga puwang sa mga piraso, isawsaw ang mga ito sa asin muna.
• Mayroon akong isang malaking lalagyan ng gastronorm na may mataas na gilid. Sa ilalim ay nagbubuhos ako ng kaunting langis at isang pares ng basong tubig. Pinagkalat ko ang unan ng gulay. Pinupukaw ko ang mga gulay na may asin sa isang malaking mangkok. Pinutol ko ang lahat ng malaki.
• Inilagay ko ang karne sa itaas at gumawa ng takip sa isang dobleng foil baking sheet. Iniwan ko ito sa isang cool na lugar sa loob ng 10 oras.
• 
• Naghurno ako sa oven ng dalawang oras sa 180 degree, at isang oras sa 160. Pagkatapos ay tinatanggal ko ang foil at sa loob ng 20 minuto sa 200 gramo hanggang mabuo ang isang magandang crust.
• Masiyahan sa iyong pagkain)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Marami

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Sa parehong paraan, maaari kang magluto ng kordero at karne ng baka)))
Magandang araw sa lahat!

Ang Zhannochka ay isang riot lamang ng mga kulay, aroma at panlasa! Maraming salamat sa detalyadong resipe! Kung mahahanap ko ang isang kambing, magkakaroon ako ng isang resipe sa aking mga bookmark!

[Irishkina]

Irishkina, ang anumang karne ay maaaring maganda na natakpan ng maliliwanag na gulay. Kahit na ang manok ay nasa kalahati)))) dito, marahil, ang feed mismo ay mas mahalaga kaysa sa kung ano ang nasa loob

[Irishkina]

Irishkina, ang anumang karne ay maaaring maganda na natakpan ng maliliwanag na gulay. Kahit na ang manok ay nasa kalahati)))) dito, marahil, ang feed mismo ay mas mahalaga kaysa sa kung ano ang nasa loob

naglalaway ng diretso

Si Zhanna, kumain lang, ngunit sa pagtingin ko pa rin sa iyong mga larawan, halos mabulunan ako ng laway !! Maaari ba akong magkaroon ng isang piraso?

[Si Irina]

Si Irina, hindi bababa sa dalawa, sapat para sa lahat

Ang sarap ng karne! Jean, hindi ako kumain ng karne ng kambing. Sa paanuman hindi ito ipinagbibili dito, kahit na ang mga tao ay nag-iingat ng mga kambing. Bihira ang kordero. Ngunit ang lahat ay napakaganda! Kung nahuli ako, hindi ako dumaan)

[ang-kay]

ang-kay, Kaya't ang mga may hawak, maingat na itinatago ito, upang hindi sila magtanong, sumasagot ako !!!!!!!

Siguro)