ang-kay
Yulia, ikaw ay may perpekto lamang. Uniporme at puti. Kaya, ngayon ay nasa mga sausage o sausage)
Mouse
Quote: ang-kay
Sa ngayon siya ay nasa mga sausage o sausage
Oo, wala kahit saan upang umatras, sa likod ng Moscow... Bumili ako ng isang hiringgilya para sa pagpupuno, gumawa ng isang Schwartenblock, kinuha ang shell, at ang mga nitrite ay natipon. Hanggang sa maliit - upang hilahin ang iyong sarili
ang-kay
At upang gawin ang lahat nang mahigpit ayon sa teknolohiya, nang hindi tumabi, hindi iniisip na ang ilang mga punto ay hindi mahalaga.
shlyk_81
Ginawa ko ito ngayon. Ang pinakamahaba at pinakapaghirap ay upang kunin ang bacon mula sa balat. Tumagal ng higit sa isang oras kasama nito. Mayroon akong mga balat mula sa isang baboy sa baryo, iyon ay, may mga bristles. Samakatuwid, kailangan kong salain ang natapos na produkto sa pamamagitan ng isang salaan. Ngunit malinis at maputi ang exit. Ibinuhos sa mga silicone na hulma. Ito ay naka-6 na barney bear at 2 pang mga hulma, lahat ay 70 gramo bawat isa. Ngayon ay susubukan kong idagdag sa sausage. Salamat sa resipe!
ang-kay
Evgeniya, hindi talaga.
Merri
Angela, salamat sa resipe! Ang pinakamahirap na bahagi ay ang pagputol ng taba sa mga balat. Medyo hindi inaasahan, kung ano ang hindi ko nalinis hanggang sa blanching ay madaling tinanggal pagkatapos! Lohikal na ipagpalit ang mga item na ito.
Schwartenblock (pinakuluang emulsyon sa balat ng baboy)

Ngayon kung nais mo o hindi, kailangan mong gumawa ng mga sausage)))
ang-kay
Si Irina, hindi talaga.
Quote: Merri
Lohikal na ipagpalit ang mga item na ito.
Si Irina, hindi. Hindi lohikal. Hindi namin kailangan ng taba sa sabaw. Ibuhos mo ito sa (sabaw) kapag paggiling. Kailangan natin ng purong collagen. At higit pa. Kapag ang pagbabalat ng balat na "pawis", maaari itong simpleng pagsabog at ihalo sa taba, na hindi rin kinakailangan para sa amin. Madali itong malinis kung ang mga piraso ay maliit at may isang matalim na kutsilyo.
Merri
Angela, salamat sa komento. Ngunit, dinala muna namin ang balat sa isang pigsa, alisan ng tubig, at pagkatapos ay lutuin ito. Kaya't inalis ko ang taba hindi pagkatapos kumukulo, ngunit pagkatapos ng preheating sa isang pigsa. Ang natitirang taba ay madaling tinanggal at niluto nang wala ito. Sa pamamagitan ng paraan, hindi na kailangang magdagdag ng sabaw, ang kahalumigmigan na nilalaman sa mga balat ay sapat na, ang masa ay naging likido.

Schwartenblock (pinakuluang emulsyon sa balat ng baboy)
ang-kay
Ayos lang
Merri
Hindi pa masyadong malamig, ngunit tulad na ng pandikit! Ang kagandahan!
ang-kay
Dapat ganun.
Deva
Angela, bakit sa palagay mo mayroon akong Schwartenblock sa maliliit na butil sa mga sausage? At pagkatapos lutuin ang mga sausage, ang mga butil na ito ay hindi nag-iiba. Nag-scroll din ako kasama ang karne sa isang gilingan ng karne at sinubukan itong basagin sa isang blender - ang mga maliliit na piraso ay naroroon pa sa tinadtad na karne. Kumusta ka? Dissolve sa tinadtad na karne?
ang-kay
Nakasalubong din.
Silyavka
Angela, salamat sa resipe. Nagdagdag lamang ako ng mga balat kapag kumukulo ang naka-jellied na karne, at pagkatapos ay itinapon, labis na pinagsisisihan na itapon ito. Ngayon alam ko kung saan ilalapat ito.
ang-kay
Helena, Masisiyahan ako kung ito ay madaling gamitin)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay