Lasing na cherry mousse cake

[Kara]

KaraPosible bang palitan ang cream 33% ng sour cream o cream 22%? Ngayon ay nilibot ko ang lahat ng mga tindahan, mabuti, wala kaming ganoong cream (((

Nina, maaari mo itong palitan ng tinimbang na kulay-gatas. At 22% na cream Marahil maaari mo, kung magdagdag ka ng isang pampalapot ng cream kapag latigo. Sa gayon, ang isa pang pagpipilian ay upang taasan ang rate ng gelatin. Ngunit sa totoo lang, hindi ko pa nasubukan iyon

Ibig mo bang sabihin ay maluwag na kulay-gatas? mayroon kaming isa sa aming tindahan. Salamat sa sagot.

[Nina]

Ibig mo bang sabihin ay maluwag na kulay-gatas?

Nina, Hindi ako si Irina, ngunit linilinaw ko - ito ay tinimbang na kulay-gatas, ibig sabihin, dapat itong isabit sa isang gasa para sa 5-6 na oras upang makalabas ang likido

Kara, Irish, wala akong nakialam

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlenki, Oh, salamat, hindi ko napagtanto kaagad ... at pagkatapos ay magiging taba ng cream.

[Kara]

Kara, Irish, wala akong nakialam

Ako ay para dito !! Bukod dito, ipinaliwanag mo nang tama ang lahat!

[Kara]

Kara, May tanong din ako ... kailan na ibinuhos ang icing sa freezer? Nais kong gawin ito ng ilang araw mas maaga.

Si Nina, upang walang mangyari sa pagyelo sa freezer, dapat idagdag dito ang dextrose (ito ay isang uri ng asukal). Pinipigilan ng Dextrose ang mga asukal mula sa pagkikristal, na nagpapahintulot sa iyo na mag-imbak ng mga handa na mirror cake sa freezer.

Kung wala kang pagkakataon na makagawa ng pag-icing ng dextrose, pagkatapos ay pinapayuhan kita na itabi ang cake na kumpletong handa para sa patong sa freezer (hindi bababa sa isang linggo), at kung kinakailangan, takpan ito ng icing. Ang frosting ay maaari ding ihanda nang maaga at itago sa ref ng hanggang sa 10 araw. Pag-init sa isang paliguan sa tubig bago gamitin. Kinakailangan lamang na magpainit sa kaunting init upang ito ay uminit nang pantay

[Kara]

Kara, Salamat sa paglinaw!!! Siyempre hindi upang hanapin ito, gagawin ko ito, ginagawa ko na))) tulad ng payo mo. Pinalitan ko ang cream ng tinimbang na kulay-gatas.

Ang cute ng mga babae! Ako mismo ay nai-hook sa Europa at dito, syempre, ang mga form ay tumatagal ng isang mahalagang lugar. Ang silicomat ay hindi maikakaila na cool. Ngunit para kanino kumagat ang mga presyo o nais lamang na subukan ang iyong sarili sa mousse cake, kung gayon ang mga silicone na hulma na may aliexpress ay perpekto. Nakabili na ako ng 6 na bagay para sa sarili ko. Kamakailan lamang ay nasubukan ko ang ilan sa kanila. Ang lahat ay gumagana nang mahusay, bagaman sinasabi ng mga may kaalaman na tao na may mga maliit pa ring pagkakaiba sa kalidad ng silicone. Ngunit para sa akin hindi mahalaga kung kailan ang pagkakaiba ng presyo ay 3-4 beses !!! Ang tanging bagay ay ang sa aliexpress, hindi pa ako nakakilala sa isang hanay para sa isang form na isang kaukulang paggupit o isang karagdagang form para sa panloob na layer ng cake. Dito kailangan mong buksan ang talino sa paglikha

Ang lahat ay gumagana nang mahusay, bagaman sinasabi ng mga may kaalaman na tao na may mga maliit pa ring pagkakaiba sa kalidad ng silicone.

at ano nga ba ang pagkakaiba? Ang pangunahing bagay ay ito ay magiging ligtas, hindi nakakalason.

at ano nga ba ang pagkakaiba? Ang pangunahing bagay ay ito ay magiging ligtas, hindi nakakalason.

Ngayon masasagot ko rin ang katanungang ito. Sa katapusan din ng linggo ay nakakuha ako ng mga form kasama si Ali. Ang pagkakaiba ay sa kalidad ng silicone (sino ang mag-aalinlangan dito), ang mga Tsino ay mayroon itong mas payat. Sa halos 100% katiyakan, masasabi kong Chinese malaki ang mga hugis na may kumplikadong kaluwagan (tulad ng Cube, Clouds, halimbawa) ay hindi masyadong angkop para sa mousse cake, hindi nila gaganapin nang normal ang kanilang hugis. Ang Silikomartovsky na "Cube", at siya ay nagkakalat, at ang kanyang silikon ay dalawang beses na makapal. Ngunit ang mga simple at maliit na form (anumang mga bilog-puso) ay ganap na pinalitan ang silikomart.

Sa gayon, tungkol sa pagkalason. Ang kalan sa Intsik, tiyak na hindi ako, magtipun-tipon lamang.

[Kara]

Pinapayuhan ko kayo na magsimula sa dalawang bilog na silicone na may iba't ibang laki.

Kara, mangyaring sabihin sa akin kung aling mga sukat ang mas mahusay na kunin?
... Para sa akin, ito ay isang madilim na kagubatan. Ngunit kung gaano ito kaganda !!!!

Ang Lilechka, kung nais mong gumawa ng partikular na cake, kung gayon ang dami ng mga sangkap ay ibinibigay para sa isang malaking anyo ng 1 litro.

Siyempre, maaari rin itong gawin sa isang simpleng bilog (o parisukat) na hugis, na nagdaragdag ng bilang ng mga produkto alinsunod sa dami ng iyong hugis. 2 laki ay kanais-nais dahil ang panloob na mga layer ay dapat na mas maliit kaysa sa mousse base. Kaya, halimbawa, kung mayroon kang isang hugis na 18 cm ang lapad, pagkatapos ang strusel at cherry ay kailangang gawin 16 cm ang lapad. Maaari ka ring mangolekta sa isang singsing na bakal nang walang ilalim. Takpan ang ilalim ng cling film. Sa pangkalahatan, walang nagkansela ng katalinuhan. Lumabas ako para sa CUBE Gumawa ako ng blueberry confit sa isang lalagyan ng pagkain

Sabihin mo sa akin ang tungkol sa 24 cm ng isang bilog na hugis, magkano ang kukuha mula sa pamantayan? 2?

Natalya, depende sa kung gaano kataas ang gusto mo ng cake. Ang dami ng aking mas malaking form ay 981 ML. Alinsunod dito, kung nais mong gumawa ng isang cake na may taas na 6 cm at isang diameter ng 24, pagkatapos ay kailangan mong i-multiply ang mga sangkap sa pamamagitan ng 2.7. Kung ang cake ay mas mataas, pagkatapos ay matapang na multiply ng 3. Ang Savarin (tulad ng tawag sa hugis) ay talagang napakaliit, at kahit na may butas sa gitna.

Salamat sa iyong pagtugon

[Kara]

KaraSi Ira, tulad ng ipinangako, ay dumating na may una sa kategorya ng mga hangal na katanungan. Gumawa ako ng isang cherry puree, pagkatapos matunaw ang asukal, naging manipis lamang ito. Sheet gelatin sa parehong halaga ng pulbos. Sa teksto, palamigin ng hindi bababa sa 2 oras upang mag-freeze. Isang katanungan sa kompartimento ng fridge o freezer? Sa una inilagay ko ito sa freezer, ngunit nagduda ako na hindi gagana ang gelatin doon. Ngunit sa mga tuntunin ng dami ng gelatin, ang bahaging ito ay hindi dapat masyadong tumayo at walang freezer hindi ito mahihila mula sa amag nang walang pagkawala upang mabago sa isang malaking form na dami. Paano ito gawin nang tama. Sa kabilang banda, medyo nag-aalala ako tungkol sa kung paano gagana ang gelatin, bigla, kung paano ito hindi makukuha at pagkatapos ng freezer ay hindi ko ito mauunawaan. Gusto ko ng cake para sa mga panauhin, ayokong mapahiya ang aking sarili upang hindi ito dumaloy kapag pinuputol.
At ang pangalawang tanong, Arena Star Shape. Ang panloob na bahagi ay hindi naka-out sa labi, ang dami nito sa kahon ay 584 ML. Ang malaking form ay nakasulat sa 1 sheet. Ano ang maipapayo mong idagdag sa gitna na ito? Sa aking freezer mayroon akong handa na, maliit na bola ng kalahating kalahating itim na chokeberry na may creme brulee mousse, paano sa palagay mo magkakasamang tikman kung ibubuhos ko ito sa ilalim ng cream mousse? O ito ba ay isang nakatutuwang ideya.
At ang pangatlong tanong. Mag-atas na mousse sa isang recipe na may stock o sa eyeballs para sa isang malaking 1 litro na amag?

Sheet gelatin sa parehong halaga ng pulbos.

Narito ang unang pananambang, pamumulaklak (ang lakas ng gulaman) sa pulbos at mga sheet (at mga sheet, sa pamamagitan ng paraan, ay naiiba) - magkakaiba. Tanging ang Platinum brand sheet gelatin ang katumbas ng gelatin na gel ng Etker. Kung, halimbawa, mayroon kang Silver, kung gayon kailangan mong kumuha ng 1.2 beses na higit pa.

Gumawa ako ng isang cherry puree, pagkatapos matunaw ang asukal, naging manipis lamang ito

Narito ang ambus # 2. Tiyak na gumamit ka ng mga nakapirming seresa, kung mayroong labis na yelo na nakapaloob dito, kung gayon ang natunaw na tubig ay maaaring makapagpainit sa mga niligis na patatas, ngunit maaayos ito, sapagkat kahit na ang tubig ay maaaring maitaw, mas maraming gelatin ang kinakailangan noon.

Tulad ng para sa refrigerator / freezer, mas mahusay na ilagay ito sa freezer, upang mas madaling hilahin ito.

upang hindi ito dumaloy kapag pumuputol.

Kapag ang paggupit, ang tamang seresa ay hindi dumadaloy, ngunit ang recipe ay nagpapahiwatig ng ratio para sa paggawa ng isang maselan na jelly, kung kailangan mo ng isang mas nakatayo, muling dagdagan ang gulaman. Dito Mga cake ng Euro at panghimagas na Euro # 63 Nagbigay ng isang mesa si Lyudochka-Huska.

Ang malaking form ay nakasulat sa 1 sheet. Ano ang maipapayo mong idagdag sa gitna na ito? Sa aking freezer mayroon akong handa na, maliliit na bola ng kalahating itim na chokeberry na may crème brulee mousse, sa palagay mo masarap ba kung ibubuhos ko ito sa ilalim ng cream mousse? O ito ba ay isang nakatutuwang ideya.

Mas tiyak, 981 ML. Ang Mousse cake ay isang tagapagbuo para sa bawat panlasa, maaari kang magdagdag ng kung ano ang nais ng iyong puso dito.

Mag-atas na mousse sa isang recipe na may stock o sa eyeballs para sa isang 1 litro na malaking amag?

Hindi mag-atas na mousse, ngunit ang buong komposisyon ng mga sangkap ay ibinibigay para sa isang 1 litro na form sa mga eyeballs

[Ira]

Ira, salamat sa detalyadong pagdidiskusyon. Tiyak na isasaalang-alang ko ito. Ngunit ngayon sa susunod. Kahapon ng gabi natapos ko ang pagpupulong. Ang bahagi ng seresa ay itinago sa ref para sa ilang oras. Parang nahawakan. Inilipat sa freezer bago ang pagpupulong, nakatayo roon ng 5 oras. Madali kong tinanggal ito. Ang creamy mousse ay medyo nadagdagan ng cream na naayos para sa gelatin, dito ginamit ni Dr. Etker. Nanatili lamang ito sa stock lamang ng 1 maliit na bag, kaya kailangan kong agarang baguhin ito sa isang sheet sa natitirang bahagi. Mayroong sapat na creamy mousse at mayroon pang natitira. Sa pagkakaintindi ko, dapat itong gamitin agad. Samakatuwid, agaran niyang inilabas ang mga domes at walang abala na pinunan sila ng mousse. Kahit na sa mga puffs, nakalimutan ko ang tungkol sa natapos na mga bola. Sapat na sa akin ang Streusel para sa 2 saging. Mula sa pangalawang pinutol ko ang mga bilog para sa mga domes.

Ngayon ay nakaupo ako, tinitipon ang aking diwa upang simulan ang huling bahagi. Ang ballong Marlezon na ito. Ang mga hawakan ay baluktot, ngunit nakipagbagay ako dito. Kung pinapayagan ito ng aking personal na kontrol sa kalidad, ipapakita ko sa iyo ang nangyari.

Natasha, ipakita ito sa lahat ng mga paraan, lalo na't sigurado akong magiging maayos ang lahat.
Nagsimula kaming lahat sa isang bagay, kung alam mo lang kung gaano karaming "mga pagtatangka" ang ipinadala ko sa basurahan, kung gaano karaming mga substandard na kumain ang aking pamilya. Sinuportahan ako ng aking mga kalalakihan, sinasabing: "Ang pangunahing bagay ay masarap!" Ang pangunahing bagay ay hindi sumuko, at ang lahat ay gagana. Ngayon pinahirapan ko ang mga body candies, o sila ang mga ito habang baluktot ang lahat Ngunit malalampasan ko sila

Ira, gusto ko ang lahat ng uri ng mga eksperimento. Ito ay lamang na kung ang isang bagay ay hindi naging maayos, maaari akong huminahon, ang pangunahing bagay ay nasubukan ko na ito. Ngunit talagang gusto kong maging ganito sa larawan.
Salamat sa iyong suporta at Vera na kaya ko ito. Ang aking iba pang mga eksperimento, kahit na hindi sila nagtapos sa walang putol na kagandahan, hindi kailanman napunta sa basurahan. At ang pangit ay pareho ng masarap.
Mangyaring sabihin sa akin, ang 4 na oras sa ref ay sapat upang i-defrost ang tapos na produkto?

Mangyaring sabihin sa akin, ang 4 na oras sa ref ay sapat upang mag-defrost ng tapos na produkto?

[Si Irina]

Si Irina, sasabihin sa iyo ng panloob na inspektor na huwag magpakita ng isang solidong pagpipilian ng slanting. At makatao nais kong hindi lamang magpasalamat sa resipe sa pangkalahatan at para sa tulong sa proseso, ngunit lalo na para sa suporta, na gagana ang lahat; ngunit din upang ipakita na hindi lamang siya pestered na may walang laman na mga katanungan, ngunit din gumawa ng hindi bababa sa isang bagay. Ito ay naging sorpresa sa mga panauhin sa isang hindi pangkaraniwang disenyo, ang lasa ng lahat ng mga bahagi, sa partikular, lahat ay sumang-ayon na ang ganap na hindi malubhang lasa ng struusel (na duda ko habang nagluluto sa hurno, tila mananatili itong isang mumo) at ito marahil ay pinatawad na pinutol ko ito nang sunud-sunod ... Hindi ko alam kung bakit, ngunit nagpasya akong magsimula sa maliit na prito, na nasa ilalim ng glaze. Ang mga maliliit na bola ay hindi nais na tumayo nang tuwid sa rehas na bakal, nanatili silang kasama ko mula sa nakaraang oras at ang base ay hindi inihurnong, habang pinahirapan ko sila, nagsimula na silang matunaw, kahit na mayroong tunay na lamig sa apartment. Ang pagtutubig ng maliliit na hindi pantay na bahagi na may glaze pantay na naging mahirap nang walang karanasan. At ang pangunahing bagay ay hindi ko pa natatakpan ang base kung saan nagpasya akong ilipat ang mga bola nang may velor, iniwan ko ang lahat sa sala-sala bilang isang tanga. Kapag nag-shoot ako, nawala ang isang mahusay na kalahati ng mga ekstrang bahagi at sinilaw ko ang essno. Sa gayon, ipinalagay ko na ang kahirapan sa paglipat ng malalaking mga glazed na bahagi, ngunit kami ay mga mananayaw na pumipigil sa mga binti. Ngayon ay nakakatuwang alalahanin kung paano ako nagmadali, naghangad, atbp. Halos nagawa kong magtakip ng velor upang hindi masyadong mapagalitan. Ngunit ang spray gun ay pinagtawanan ako, pagkatapos ay sa ilang kadahilanan ay hindi na binuksan, pagkatapos ay tumigil ito sa pagpapakain sa shock-veneer. Sa nagyeyelong blangko, nang buksan ang hulma, natagpuan ang mga kuweba (ang mousse ay naging napakapal, sa palagay ko ito ang aking pagkakamali na hinagupit ko ang cream sa isang matitigas na rurok) - nabuo ang mga walang bisa, bagaman sinubukan kong maingat na ilatag ang bag. Sa gayon, hindi niya sinubukan na palamutihan ang ilalim na gilid. Sa huling sandali, napagtanto ko na hindi ko naisip ang substrate. Samakatuwid, ang lahat ay naging napaka-handicraft, ngunit masarap. Sinubukan ko))))
Magpapasok ako ng isang larawan ng aking kahihiyan sa ibang pagkakataon. Hindi ito naging mabilis. Ngayon kailangan mong tumakbo

[Kara]

Kara, Irina, gaano mo kakilala ang pamumulaklak sa otter? At pagkatapos ay ako ay tuliro at hindi makahanap ng impormasyon

Sa gayon, ipinalagay ko na ang paghihirap sa paglipat ng mga maliliit na bahagi ng glazed, ngunit kami ay mga mananayaw kung kanino makagambala ang mga binti. Ngayon ay nakakatuwang alalahanin kung paano ako nagmadali, naghangad, atbp.

Oh, sa pagkakaintindi ko sa iyo Para sa akin ito rin ay impiyerno, impiyerno ang mga detalye ay wala pa rin, ngunit sinilawan ko sila ng kanilang maliit na tinidor ng panghimagas

Naghihintay ako ng litrato

Irina at kung magkano ang pamumulaklak sa opener alam mo

Alam 225

[Si Irina]

Si Irina, maraming salamat, wala akong duda na alam mo

Naghihintay ako ng litrato

Sa wakas nakarating ako sa bahay. Nagpasiya si Winter na bumalik din sa amin. At ang lahat ay nasa halaman na at pamumulaklak. Walang nakikita sa kalsada na nagmamaneho halos sa pamamagitan ng pagdampi. At sa radyo, ang nagtatanghal ng pag-broadcast, ang panahon ay nagpapabuti sa kabisera ng Don at bukas ay nangangako silang isang pagpapatahimik ng hangin at maaraw na panahon.
Ngayon ay susubukan kong i-download ang aking pangit na bituin.

Natasha, anong pinagsasabi mo! Napakahusay na naging ito. Ang form na ito, sa pamamagitan ng paraan, ay isa sa pinakamahirap. Gusto ko siya ng anim na buwan ngayon, ayoko
Gusto ko talaga ang kulay, ano ang ipininta ko?

Gusto ko talaga ang kulay, ano ang ipininta ko?

Amerikolor para sa tsokolate o nalulusaw sa taba Hindi ko alam kung paano ito gawin nang tama. Literal na tatlong patak para sa buong mousse. Kulay berde ningning airbrush

Kung bakit ako nagpasya na ipakita ito, talagang nagustuhan ko ang kulay

At ang mga ito ay mga cake na may icing mula sa labi ng mousse. Ang katotohanan ay nasa mga gawa pa rin. Wala akong panahon para gumawa ng magaganda. At ang kulay ay hindi nagpapakita ng katotohanan ng kaunti, ito ay napaka maulap sa Biyernes, kahit na halos walang ulan.

Green shin, sabi mo .. Nagpatingin ako

Nagdagdag ako ng isang larawan na may glaze. Nagustuhan ko rin ang kulay, ngunit mas pangit at hindi talaga mga dom.
Amerikolor gel, kung hindi man ay hindi ko ito naisulat

[Kara]

Kara,
Maraming salamat sa resipe, detalyadong mga paliwanag!
Ginawa ko ang aking unang mousse cake alinsunod sa resipe na ito, nasiyahan ako sa resulta, masarap, malambing, hindi naglalagay ng balabal!
Ang form ay hindi totoo, iyon ay, kasama si Ali))), ngunit natupad nito ang lahat ng mga pag-andar nito. narito ang aking mapagpakumbabang braggart, (oo, ang berry ay blueberry)

Ang bouncer ay napaka-pampagana at kung paano ko gusto ang maliit na puting mga guhit Paano at paano nila ginawa ang mga ito?

[Kara]

Kara, salamat, gumawa ako ng mga puting bagay mula sa gelatinous fondant, nanatili pa rin ako mula noong Easter (Kinuha ko ang resipe mula sa aming forum), naisip ko na, ayon sa kahulugan, dapat siyang makipagkaibigan sa salamin na ito. Pinainit ko lang ito, tinulo ito ng chaotically at pagkatapos ay pininturahan ito ng isang kahoy na tuhog, palagi itong lumalabas sa iba't ibang paraan, ngunit kawili-wili))).

[Kara]

Kara, Ira, Ginawa ayon sa iyong payo isang salamin ng salamin mula sa resipe na ito. Nagustuhan ko ito nang totoo Sa katunayan, ito ay tulad ng salamin, kumikinang!

Ira, salamat sa resipe! Nagdagdag ako ng kirsch, ito ay naging napaka cherry, nagustuhan ko ito!

Tanya, ang ganda ganda! Straight summer-summer !!

Ira, salamat! Nagustuhan ko ang resipe at madaling gamitin, dahil ang tag-araw ay nasa labas, at marami pa akong mga seresa sa freezer. Gumawa ako ng dalawang magkatulad na cake nang sabay-sabay. Gusto ko talaga ang hugis na Savarin, dinala nila ito sa akin mula sa Italya, humingi ako ng dalawang hugis ng magkakaibang mga diametro, at nagdala sila ng isang kahon na may isang hanay ng mga hugis (3 + 3). Nag-donate ako ng dalawang piraso, at iniwan ang 2 + 2, ngayon masaya ako, maaari kang gumawa ng dalawang magkapareho nang sabay-sabay.

Yeah, para sa akin, ang obra maestra na ito ay mula sa alien domain: ang mga sangkap ay hindi pamilyar, at ang lugar sa ref, at ang mga hugis ay magkakaiba. At ang pinakamahalaga, ito ay napaka-gugugol ng oras at mahal! Kaya't naglubsob ako, dinidilaan ko ang aking mga labi, hinahangaan ko at igalang ang lahat na naglakas-loob sa gayong gawa.

Irina, salamat sa resipe! Masarap na cake. At ang pag-icing alinsunod sa iyong resipe ay naging unang pagkakataon. Oo, ito ay isang karanasan, kaya't ang aking baso ng icing mula sa cake na True, pagkatapos tumayo nang magdamag, ito ay hindi gaanong makintab. At kahit sa temperatura ng kuwarto, kinabukasan, isang maliit na kahalumigmigan ang natitira sa loob ng cake, at dahil ang strusel ay naging malakas, hindi ito sumipsip. Ito ay kapansin-pansin sa substrate.
Ngunit sa kabila nito, dilaan mo ang iyong cake sa daliri!

Mapangmata! Tiyak na lutuin ko ito ... sa susunod na buhay. Pinatahi ko na naman tong isang to. Saklaw ng trabaho.

[Si Irina]

Si Irina, at mula sa akin salamat sa muss. napakadaling maghanda at napakasarap.

[Kuklaani]

Kuklaani, Anya, natutuwa ako na nagustuhan ko ito. Napakasarap ng hiwa

Ang cake ay mahirap gawin.Hindi, hindi ganoon: napakahirap at kilabot na pagod. Ginugol ko ang buong araw. IMHO, ito ay para sa mga propesyonal. Ang mga nagsisimula ay walang kinalaman dito. Ito ang sinasabi ko sa aking mga kaibigan, kung nag-order ka ng cake, tanungin kung gumawa sila ng mousse na may velor. Kung - oo, tiyak na isang pro.
At ako nga, medyo interesado, medyo may kakayahan. Hindi ako nagtagumpay, ngunit nagustuhan ito ng lahat. Ginawa ko ito sa aking ina sa DR. Yun na ang natira

Punasan ng espongha cake, dahil ang matapang na cake na may mga mani ay hindi magkasya. Ang aking ina ay matanda na.

Maria, ano ang hindi gumana? Ipinapakita ng larawan ang isang magandang piraso ng pampagana

Ang glaze ay manipis, ang mousse ay hindi masyadong malago. Ngunit alam ko doon kung ano ang problema. Bumili ako ng cream na dati, at hindi sa nakasanayan kong gamit. Oo, at mayroon akong isang mas malaking form na diameter, na ginamit dito - 21 cm.
Kapansin-pansin, ang aking cherry center ay nanatiling mas malamig, ngunit hindi na nagyeyelong.
Nagustuhan ko ang mousse.

[Aikimari]

Ang glaze ay manipis, ang mousse ay hindi masyadong malago

Aikimari, Maria, Talagang hindi ako sumasang-ayon! Ang resipe ng glaze ay isang klasikong. Ginawa ko ito ng maraming beses at palaging isang mahusay na resulta. Ang mousse ay napaka-masarap at naging matatag at malambot. Nagcheck din ng higit sa isang beses

Ginugol ko ang buong araw. IMHO, ito ay para sa mga propesyonal

Ang kasanayan sa mousse cake ay talagang kinakailangan! Ngunit maaari lamang itong makuha sa pamamagitan ng pagsubok at error.
At ang lahat ay nakaayos sa resipe, AKO, HINDI isang propesyonal, nasuri ito nang higit sa isang beses.

[Kara]

Kara, Irin, salamat sa resipe! Sa ngayon ay pinagkadalubhasaan ko lang ang glaze mula rito, ngunit mga impression - ang dagat! Napakaganda niya, hindi mo masabi! Sa aking kaso, kinakailangan na magbuhos ng mas mainit, ngunit talagang nagustuhan ko ang resulta! Mga larawan dito: Mga cake na may mga dekorasyon ng tsokolate # 1379

Inna, Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin