Ang sopas na Czech na "Bramboraca" (Nilagang patatas) sa Steba DD2

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: Czech
Czech Soup Bramboraca (Potato Chowder) sa Steba DD2

Mga sangkap

tuber kintsay 0.5 tuber
patatas 3-4 pcs.
ugat ng perehil 1 PIRASO.
karot 1 PIRASO.
sibuyas 2 pcs.
porcini kabute 150-200 g
sausage Krakow maliit na piraso
harina 2 kutsara l.
mantikilya (para sa sautéing at harina) 50g
bawang 5 sibuyas
tuyong marjoram kurot
Tubig (o sabaw ng manok) 1 - 1.5 l
Pepper, asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Grate ang mga karot, gupitin ang mga patatas at kintsay na tuber sa mga cube at igisa sa langis.
  • Ibuhos na may sabaw o tubig (Mayroon akong malamig na sabaw na natira mula sa pagluluto ng dibdib ng manok para sa salad), idagdag ang tinadtad na sausage (mayroon akong kaunting bahagi nito), mga kabute na pinutol ng mga hiwa, asin. Pagkatapos lutuin sa Mga Gulay 0.7 10 min.
  • Matunaw na mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng 2 kutsarang harina. Sa patuloy na pagpapakilos, "iprito" ang harina sa loob ng ilang minuto at ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa sopas. Magluto ng ilang minuto. Magdagdag ng bawang na dumaan sa isang press, magdagdag ng asin sa panlasa, magdagdag ng paminta at itapon sa isang pakurot ng marjoram. Tinakpan ko ito ng takip na "sa isang gilid" at para sa pangkalahatang "karagdagang pagluluto" ay binago ko ang Simmering mode na 95 degree sa loob ng 10 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

30

Programa sa pagluluto:

Gulay 0.7

Tandaan

Salamat sa recipe Elena Ch mula sa Czech Republic na nagustuhan ko ang sopas, ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga kabute, marjoram at bawang na uulitin ko, ngunit mas mahal ko ang kulaida at bawang

gala10
Lenochka, salamat, isang nakawiwiling resipe. Dinadala ko ito sa mga bookmark.
kavmins
isang orihinal na kumbinasyon - dapat mong subukan! salamat sa resipe)
Antonovka
gala10, kavmins,
Girls, sana magustuhan nyo ito))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay