Mga kamatis na may mga sibuyas at langis ng halaman

[Olga]

Olga, hindi makatiis, binuksan ang garapon. OTPAD lang !!!
Sinabi ng asawa na gawin ang lahat ng mga kamatis sa ganitong paraan. Bagaman bumili kami ng cream, tatakpan ko pa rin ang 3-4 kg.
Nagdagdag ako ng 2 beses na higit na sibuyas sa mga garapon kaysa sa iyo - masarap lang ito, sa kahilingan ng aking asawa ay nagtapon ako ng isang maliit na allspice sa mga gisantes. Ibuhos 1 kutsara. l. apple cider suka 6% sa bawat garapon na 0.5 o 0.7 liters, nakakuha kami ng malambot at hindi kapani-paniwalang masarap na mga kamatis, ganap na hindi suka at balanseng. At ang carnation ay napaka sa paksa! Nais kong dilaan ang loob ng garapon, nagustuhan ko ito ng sobra.
Sa pagbili namin ng mga kamatis, gagawa ako ng higit. Naiwan upang maghanap ng mga bangko!
Maraming salamat sa resipe!

Nastyusha, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ito! Maaari silang kainin ng walang katapusan at ang mga sibuyas ay talagang masarap!

magandang araw

Sabihin mo sa akin, pliz, sino ang naglalagay ng kung gaano karaming mga sibuyas sa mga garapon?

Ang bawat tao'y nagsusulat, maglagay ng higit pa hindi mo ito pagsisisihan! Ang resulta ay "... ang sibuyas ay masarap, pinagtatalunan nila para sa isang piraso, ang huling singsing ay nahahati sa 27 bahagi ..."

At magkano pa ?? Maaari kong itulak ang kalahating garapon kung ito ay masarap. Wala akong pakialam. PERO! Paano kung ang mga kamatis na may maraming mga sibuyas ay hindi masarap?

Isasara ko ito sa Sabado, ang mga sibuyas ay nabili, ang mga kamatis ay dinala mula sa dacha, ang mga lata ay naiwan upang kumuha at maghanda.

... siguro 1/3 mga sibuyas at 2/3 kamatis? Sa palagay mo magiging okay ito?

salamat

Oooh !!!))) Kagiliw-giliw na tanong, Natasha!))) Upang maging matapat, hindi ko alam, ngunit sa palagay ko hindi mo kailangang labis-labis. Subukan ang kalahati ng sibuyas nang kaunti at subukan kung nais mo. Ang isa pang pagpipilian ay i-roll lamang ang isang sibuyas sa marinade na ito.

Paano kung ang mga kamatis na may maraming mga sibuyas ay hindi masarap?

Tila sa akin ito ay magbibigay ng maraming mga sibuyas. Bagaman ang lahat ay kailangang subukin)

Mga batang babae, tingnan mo! Si Luca ay halos isang-kapat na maaari! At hindi masabi, magdagdag din ako!


Grabe ang sarap! Ngunit kami ay mga kumakain ng sibuyas, kaya sa palagay ko kailangan ng bawat isa na pumili ng kanilang sariling mga sukat.

Sang-ayon ako kay Nastya! May isang taong sumasamba sa mga sibuyas, at ang ilan ay hindi. Kailangan mong subukan ang lahat!




Ngunit pa rin, kung gaano kasarap ito ...))))) !!!!

Oh, mga batang babae, salamat !!!

Kaya't isang-kapat na ang nagawa, nasuri ito, (walang minuto) na magagawa mo

O marahil ay ipagsapalaran ko ang isang pangatlo sa isang bow, kami ay mga sibuyas din

Akala ko ipagsapalaran ko ito! Nagsasagawa ako upang mag-ulat sa katotohanan ng pagsubok

[Natalia]

Natalia, pinakiusapan ako ng asawa ko na gumawa ulit ng bow! Hindi bababa sa isang pares ng mga garapon
Ngunit iniisip ko ang tungkol sa mga additives sa ngayon.

Mga batang babae, siguraduhing mag-unsubscribe! Gusto ko talagang malaman kung anong mangyayari. At kung ang sibuyas ay pinagsama sa tomato juice? Ang iyong opinyon?)))

Mga batang babae, siguraduhing mag-unsubscribe!

Magsusumbong talaga ako

At kung ang sibuyas ay pinagsama sa tomato juice?

Sa prinsipyo, dapat itong umepekto. Kunin ang resipe ng atsara (asukal / asin / pampalasa) bilang batayan, sa halip na tubig at buong kamatis - juice.
Mas mabuti pa (marahil) paikutin lamang ang mga kamatis. Ang tanging bagay ay ang kulay at hitsura. Sa resipe na ito, ang sibuyas ay naging magaan. At kung sa juice o baluktot, hindi ka makakakuha ng isang purong sibuyas. Ito ay magiging tulad ng isang sibuyas sa isang sarsa.




... mga sibuyas sa sarsa ... kung paano ito tunog!

Lahat, at sa gayon susubukan ko. Lahat ng pareho, isasara ko ang katas na kahanay ng resipe na ito. Ano ang dapat nating ipasok ang mga sibuyas sa isang garapon at ibuhos ang mga baluktot na kamatis?
(kung mayroon man, pagkatapos ay wala akong isang dyuiser. Inikot ko ang mga kamatis, at pagkatapos ay gilingin ng aking asawa ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Ayaw niya akong bumili, mula sa kanyang pananaw, isang labis na aparato. Hayaan itong gumana kung gayon, tama?)

Natasha, at sinusuntok ko ang mga kamatis gamit ang isang blender.
Lord, well, may mga pantasya kami! Ipagkaloob ng Diyos na gumagana ito! Inaasahan kong marinig!)))))))))))

... mga sibuyas sa sarsa ... kung paano ito tunog!

Ito lang ang sarap!

Nagdala ng bagong ulat.
Napunta sa akin na napakakaunting mga kamatis na umaangkop sa isang 0.5 garapon ... Nagpasiya akong matuyo ang mga kamatis sa dryer, at pagkatapos ay atsara ang mga ito alinsunod sa pamamaraan, nagdaragdag lamang ng maraming mga sibuyas.
Sa huling sandali, isang sprig ng basil ang sumulpot, tila sa sandaling iyon na kinakailangan ito sa isang garapon.
Narito upang ibuhos ang garapon. Umakyat ng 7 mga kamatis, kung bilangin mo ang lahat ng mga hiwa.
Mula sa mga natuklasan: kung isterilisado sa microwave, kung gayon ang sibuyas ay dapat ilagay sa tuktok, dahil mayroong pag-init mula sa itaas, at kadalasan ang tuktok na kamatis ay gumagapang. At kung ang sibuyas ay nasa tuktok, kung gayon siya ang kumukulo at mananatiling malutong, at ang mga kamatis ay buo at matatag.

Hindi lang ako nakagawa ng mga sibuyas na sibuyas at sibuyas, naubos ang mga kamatis. At hindi ako maglakas-loob na gawin nang walang mga kamatis, kahit na isang maliit na bagay, ngunit ilalagay ko ito para sa amoy. Sa lalong madaling panahon ay bibili ako ng isa pang 5 kg ng mga kamatis at gawin ito!

Mga batang babae, siguraduhing mag-unsubscribe! Gusto ko talagang malaman kung anong mangyayari. At kung ang sibuyas ay pinagsama sa tomato juice? Ang iyong opinyon?)))

ano ang point Ang mga sibuyas ay na-adobo sa taglamig ng 5 minuto bago ang estado ng "dilaan ang iyong mga daliri")

[Svetlana]

Ang mga sibuyas ay na-adobo sa taglamig ng 5 minuto bago ang estado ng "dilaan ang iyong mga daliri")

Svetlana, mula sa resipe na ito na may mga kamatis iba ito kaysa sa marinating sa loob ng 5 minuto.

ano ang point Ang mga sibuyas ay na-adobo sa taglamig ng 5 minuto bago ang estado ng "dilaan ang iyong mga daliri")

Nangangahulugan ito na ang lahat ng mga pampalasa ay idaragdag sa tomato juice, tulad ng sa pag-atsara. At sa 5 minuto, kahit na sa tulad ng isang marinade, ang sibuyas ay hindi lutuin, ang lasa ay magiging ganap na magkakaiba.
At pagkatapos ay may mga taong nagpoproseso ng kanilang mga kamatis, pinipiga rin nila ang katas. Upang hindi sila mawala sa pamamagitan ng taglamig: ang mga sibuyas ay laging naroroon sa taglamig, ngunit ang masarap na mga kamatis sa tag-init ay isang napaka-bihirang bihira.

Kinukuha namin ang mga lata, nagdagdag ng 1.5-2 tbsp sa bawat isa. l. langis ng gulay at igulong, baligtarin at iwanan upang palamig.
Magandang araw sa lahat! Sabihin mo sa akin, pl., Ibuhos ang langis nang walang pag-init?

Lena, ibuhos mo lang mula sa bote.

Napunta sa akin na napakakaunting mga kamatis na umaangkop sa isang 0.5 garapon ... Nagpasiya akong matuyo ang mga kamatis sa dryer, at pagkatapos ay atsara ang mga ito alinsunod sa pamamaraan, nagdaragdag lamang ng maraming mga sibuyas.
Sa huling sandali, isang sprig ng basil ang sumulpot, tila sa sandaling iyon na kinakailangan ito sa isang garapon.

Nastya, nakagawa ka ng isang bagong recipe!
At sa pamamagitan ng paraan, salamat sa bow tip sa tuktok!

[Olga]

Olga, Salamat, maaari mo pa bang sabihin sa akin kung paano mag-isteriliser sa microwave?

Salamat, maaari mo pa bang sabihin sa akin kung paano mag-isteriliser sa microwave?

Len, maliit ang micra ko, kaya hindi ko masyadong ginagamit. Dapat nating tanungin ang mga batang babae.

kung isterilisado sa microwave

Nastyusha, mangyaring sabihin sa akin kung paano mag-isteriliser sa microwave? Hindi ko gaanong ginagamit ito, maliit ito sa akin, at nagtanong ang mga batang babae

[Olga]

Olga, Hindi ako gumulong ng mga pipino-kamatis dahil ang pamilya ay hindi kumain ng mga pipino, at palagi akong natatakot na gumulong mga kamatis, ngunit mahal na mahal ko ito at palaging kumakain mula sa aking biyenan. Huling taglagas gumawa ako ng maraming mga garapon - ito ay naging masarap. Ngayon ay nagsara din ako ng maraming lata - 10 litro sa kabuuan. Naglagay pa si Luka ng higit pa, at alang-alang sa eksperimento na nagdagdag ng isang alisan ng tubig, makikita ko kung paano ito nangyayari. Ako pa rin ang espesyalista sa pagluluto

at alang-alang sa eksperimento na nagdagdag ako ng isang alisan ng tubig, makikita ko kung paano ito gumagana

Ilmir, ito rin ay isang kagiliw-giliw na pagpipilian! Kapag gumawa kami ng ketchup, nagdagdag kami ng parehong applesauce at plum puree) Bakit hindi mo rin subukan ito! At gumawa din ako ng mga adobo na gooseberry, isang maliit na karagdagan sa karne. Maraming mga tao ang nagustuhan nito, ngunit ang ilan ay hindi! Kaya't ang mga adobo na plum ay isang mahusay na karagdagan sa karne). Siguraduhin, Ilmir, mag-sign off kung ano ang mangyayari.

mag-sign off kung ano ang mangyayari.

siguradong!

maaari pa bang sabihin sa akin kung paano mag-isteriliser sa microwave?

Nastyusha, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano mag-isteriliser sa microwave? Hindi ko gaanong ginagamit ito, maliit ito sa akin, at nagtanong ang mga batang babae

Upang maging matapat, natatakot akong magpayo, dahil mayroon akong micra na walang mga tagubilin at hindi ko alam ang kapangyarihan nito.Isusulat ko kung paano ko ito ginagawa: Naghuhugas ako ng 0.5 litro na lata na may soda at sa loob ng 7-10 minuto sa tubig at mga takip ay pinapuluan ko sa isang micron sa 4 na mga PC. sa bawat oras Ibubuhos ko ang tubig, tinatakpan ang mga garapon ng mga takip, hayaan silang lumamig ng kaunti. Inilagay ko ang mga kamatis at pampalasa, ang mga sibuyas sa itaas, ibuhos ang atsara, maglagay ng 4 na lata ng min sa micra nang walang mga takip. hanggang 10, ngunit pinapanood ko silang kumukulo. Tiyak na hinihintay ko silang pakuluan at kalungkutan ng halos 2 minuto, bago iyon ang mga bula ay matagal nang nagmula sa ilalim. I-on ko ito at patayin upang hindi ito ibuhos sa tuktok. Inilabas ko, kung ang marinade ay nag-bubo, nagdaragdag ako ng kumukulong langis mula sa kasirola, ang mga takip ay sterile. Hindi makagawa ng anumang mali, kaya't hindi ako naglalakas-loob na payuhan ...

Gayunpaman salamat! Marahil balang araw ay palitan ko ang micra ng malaki at gagamitin ang iyong payo at hindi lamang ako!)

[Tricia]

Tricia, Anastasia, salamat!

[Olya!]

Nagbukas kami ng isang garapon ng mga kamatis, ang mga pinatuyo ko, at nagdagdag ng isang maliit na sanga ng balanoy sa kanila. Ang yummy !!!
Tiyak na malalanta pa ako, maraming mga kamatis na umaangkop sa mga garapon, at ang lasa ay mas mayaman.
Olya! Maraming salamat muli sa resipe. Well, masarap na kamatis at masarap na mga sibuyas!

Nastyusha, napakasarap pakinggan na ang lahat ay gumana at ang recipe ay ayon sa gusto ko! Ngunit sa aking palagay, nakagawa ka na ng isang ganap na bagong resipe na may mga kamatis na pinatuyo ng araw! Matagal ka na bang pinatuyo sa dryer?

[Olga]

Olga, well, paano ako hindi mahihiya, ay-ay-ay-ay!
Ginawa ko ang mga kamatis na ito, ngunit hindi dumating upang mag-ulat pagkatapos ng pagsubok.
Naglagay ako ng mas maraming sibuyas kaysa sa resipe, napakasarap! Mayroong maraming mga litro garapon at dalawang 3-litro na. Ano ang masasabi ko, naisip kong magiging masarap ito! At ang brine ay karaniwang lasing tulad ng compote! Wala nang mga lata ng litro, ngunit ang mga ito ay nakatayo pa rin, ang mga pista opisyal ay malapit nang lumipad!

[Si Olya]

Si Olya, hindi, ito mismo ang iyong resipe, dahil ang mga proporsyon ng pag-atsara, ang pagkakaroon ng mga sibuyas, langis, ang proseso - ang lahat ay mahigpit na ayon sa resipe. Ang mga kamatis ay hindi nalalanta nang mahabang panahon, lamang na mawala ang kanilang turgor at mas marami silang plastik at mas madaling maipasok sa mga garapon! Ang katotohanan ay bumili ako ng mga kamatis, ganap na walang lasa, hindi mabango. At sa gayon ay hinipan ko ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila, sila ay naging hindi gaanong maliwanag sa panlasa, pagkatapos ay inatsara ko sila.
Ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon nang eksakto ayon sa resipe, ngunit napakakaunting mga kamatis na umaangkop sa 0.5 litro na garapon na wala nang makakain sa paglaon. At walang paraan upang kumuha ng mga bangko na mas malaki - hindi maginhawa para sa akin na mag-tinker sa kanila sa micro.
At ang balanoy, sa pamamagitan ng paraan, ay ganap na hindi nakikita, hindi mo na kailangang idagdag ito, dahil hindi nito binabago ang lasa ng orihinal na pag-atsara, binibigyan lamang nito ang sibuyas ng isang kulay-rosas na kulay.
Kaya sa tingin ko pa rin na ang resipe ay iyo, ngunit kailangan kong baguhin ang isang bagay para sa mga nakakahimok na dahilan. At narito na halos magkakasabay sa resipe, o kahit na walang adobo na mga kamatis upang manatili. At hindi ako patatawarin ng asawa ko ngayon! Sinabi niya na hindi siya magpapahintulot sa anumang iba pang mga adobo na kamatis sa bahay, alinsunod lamang sa iyong resipe!

Salamat pa rin, para sa mga tip at pagkakaiba-iba sa resipe. Sa taong ito ay naglalagay pa ako ng higit pang mga sibuyas, hindi pa rin ito sapat :) Napakasarap ng mga sibuyas! At pati na rin ang atsara. Uminom ng buong bagay!

Olga, salamat sa masarap na kamatis. Ngayon binuksan namin ang unang garapon, nagustuhan namin ito ng sobra. At atsara na may mga sibuyas, masarap.

Larissa, pasensya na, hindi ko nakita ang mensahe. Ngayon ko lang nakita. Magandang gana! Ang pangunahing bagay ay upang magustuhan ito!

[Olga]

Olga, Magandang araw! Interesado sa resipe.
Kung gagawin mo ito sa isang litro na garapon, kung gayon 4 na kutsarang langis ang kailangan mo?

Kung gagawin mo ito sa isang litro na garapon, kung gayon 4 na kutsarang langis ang kailangan mo?

Noooo! Mas kaunti Mayroon akong 720 ML na lata. hindi 0.5. Ayon sa mga kalkulasyon, lumalabas na 2.7 st. l. Magdaragdag ako ng 2 o 2.5 tbsp. l hinog. mga langis. Tama na ito.

[Olga]

Olga, Maraming salamat! Isinara bago ang iyong tugon. Naglagay ako ng kaunti pa sa isang kutsara.
Magsusumbong ako pabalik sa taglamig!

Paumanhin, hindi ko nagawa noon. Nasa trabaho. Sa tingin ko 1.5 tbsp. l. tama na yan. Isulat kung gayon gumagana ito o hindi?

[Anastasia]

Anastasia, Nastenka! Mangyaring sabihin sa amin kung paano mo isteriliserado ang mga napunan na mga lata ng kamatis sa mundo?

[Vika]

Vika, ibuhos na puno ng 0.5 latang lata na may mainit na pag-atsara, iikot sa isang micron sa loob ng 7-10 minuto nang paulit-ulit na lakas, kung hindi man kumukulo.Ang lakas ng micra ay mahusay, ngunit hindi ko alam kung paano ito sukatin sa mga numero. Hawak ko ang isang ladle na may kumukulong pag-atsara sa kalan, idagdag ang pinakuluang, magdagdag ng suka, langis at isara ito sa isang sterile na takip ng tornilyo.
Ngunit ang aking mga kamatis ay pinatuyo, ang mga ordinaryong maaaring gumapang mula sa naturang pag-init, lalo na kung nahiga sila sa itaas. Sinimulan kong mag-stack ng isang pares ng mga bilog na sibuyas sa itaas at ang ordinaryong mga kamatis ay hindi din gumapang.

[Anastasia]

Anastasia, naiintindihan! pagkatapos ay hindi maaaring i-twist para sa mahabang panahon?
at kung hindi isterilisado man at nakaimbak sa ref?

[Vika]

Vika, Hindi ko ito nasubukan, naimbak ko ito sa isang ordinaryong aparador sa kusina.

Hoy! Mga batang babae na nakipagsapalaran na hindi isteriliser? Mabuti ba ang resulta o namamaga ang mga bangko? Ibahagi ang iyong karanasan, pliz.

Mahirap sabihin!))) Sa tingin ko tatagal ito.)))

Mga batang babae, magandang umaga sa lahat! Mangyaring sabihin sa akin kung ang resipe na ito ay angkop. para sa tomato cream?

Anumang kamatis. Hindi ko na naisip ito. Ang cute-cute nila.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, ginawang 7 lata ng 720.
Maganda !!!

Napansin ito ng tama!)))) Ang ganda nila! ))) nananatili itong hilingin sa iyo ng kaaya-aya na kagat!)))

At gumawa din ako ng maraming mga sample na garapon.
Isterilisado sa micron ng 5 minuto
Ang lahat ay napakabilis at malinis, sa palagay ko ang resulta ay mangyaring

Kung umiinom ka ng karaniwang 9% na suka, magkano ang dapat mong idagdag?

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460590.0