Universal sweet crumbly kuwarta

Kategorya: Mga produktong panaderya
Universal sweet crumbly kuwarta

Mga sangkap

Mantikilya 200 g
Asukal 110 g
Mga opsyonal na lasa (banilya, rum, kasiyahan)
Itlog 65 g
Harina 260 g
Asin Kurot
Pagbe-bake ng pulbos 2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Ang kuwarta na ito ay medyo kahanga-hanga. Ito ay madaling gawin, perpektong nakaimbak, maaaring hugis sa iba't ibang mga paraan at, pinakamahalaga, ay may isang walang kapantay na panlasa. Hindi masyadong matamis, mumo, maselan, na may malalim na lasa ng buttery at natutunaw lamang sa bibig. Ito ay hindi eksaktong masa ng kuwarta sa aming pag-unawa - ito ay isang bagay sa gilid sa pagitan ng isang cookie at isang muffin.
  • Nagluto ako ng mga simpleng cookies mula rito, at ang mga pagpipilian para sa mga gadgad na pai, at kahit na mga basket na may cream na kasama nito ay napakarilag.
  • Nasa ibaba ang maraming mga pagpipilian para sa iba't ibang mga produkto mula rito.
  • Susubukan kong ipaliwanag ang lahat nang mas detalyado at makatwirang hangga't maaari.
  • At ngayon mismo ang resipe.
  • Muli, ang lahat ng mga sangkap ay nakalista sa pagkakasunud-sunod ng paggamit.
  • Talunin ang mantikilya sa temperatura ng halos 20C hanggang malambot sa katamtamang bilis. Ang mantikilya ay hindi dapat maging malamig, kung hindi man ito ay napakahirap, at hindi ito dapat maging masyadong mainit, dahil ang paghagupit ay magsisimulang matunaw at dumaloy lamang. Huwag talunin ang mantikilya sa matulin na bilis. Kailangan namin ng maraming maliliit na bula ng hangin sa loob, hindi bihirang mga malalaking bula. Ito ang maraming maliliit na magbibigay sa atin ng mabuti at tumaas din kapag nagbe-bake (nabasa ko ito na matalino at gumagana pa rin ☺)
  • Magdagdag ng asukal at pampalasa. Ipagpatuloy ang paghagupit sa katamtamang bilis. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay inirerekumenda na idagdag ang lahat ng mga lasa sa fats. Ito ay kung paano nila lubos na ihayag ang kanilang panlasa.
  • Ibuhos ang isang itlog sa temperatura ng kuwarto at pukawin hanggang makinis. Hindi ka maaaring matalo sa mahabang panahon. Ngayon na naidagdag na ang itlog, hindi mahalaga ang oras ng pagmamasa. Ito ay sapat na upang dalhin lamang sa isang homogenous na estado.
  • Salain ang harina na may asin at baking pulbos. Masahin hanggang makinis. Huwag masahin nang mahabang panahon! Kung mas mahaba ang pagmasa ng kuwarta, mas mahirap ang tapos na produkto.
  • Patagin ang nagresultang masa, balutin ito sa cellophane at ilagay sa lamig nang hindi bababa sa 1 oras. Maaari itong itago sa ref ng hanggang sa 3 araw, sa freezer hanggang sa 3 buwan.
  • Iyon lang, handa na ang kuwarta!
  • Ngayon sa kanya makakalikha ka ng kahit anong kagustuhan ng iyong puso.
  • Hindi mo kailangang i-grasa ang mga tray bago maghurno.
  • Maghurno sa 200-220C hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Palamig sa isang baking sheet sa loob ng 3-5 minuto at alisin
  • Universal sweet crumbly kuwarta
  • Truffle cup
  • Universal sweet crumbly kuwarta
  • Universal sweet crumbly kuwarta
  • Mga biskwit lamang mula sa mga metal na hulma
  • Universal sweet crumbly kuwarta
  • Seashells sa tsokolate

Ang ulam ay idinisenyo para sa

15 servings

Oras para sa paghahanda:

5 minutong pagmamasa, 5-10 minutong paghuhulma

Programa sa pagluluto:

Hurno

kavmins
Salamat sa resipe! Dapat itong napaka-masarap - mukhang malambot sa mga pastry !!)) Susubukan ko paminsan-minsan!
Tumanchik
At nagustuhan ko ito. salamat
L-olga
Oo, hindi naman, mga batang babae!
Gusto din ng asawa ko)
Mamaya, ipo-post ko ang paborito ng aking mga anak))) lahat ay may kani-kanilang mga kinakailangan)
SveKosha
Napaka nakakaakit na cookies! : nyam: At kung may mga panulat lamang mula sa mga naghahampas, hindi ito magiging masarap?
kirch
L-olga, Olya, anong magandang resipe para sa shortcrust pastry. Gustung-gusto ko ang ganoong uri ng crumbly. Susubukan ko talaga. salamat
Trishka
Ano ang isang kagiliw-giliw na recipe, salamat, kinuha!
L-olga
Quote: SveKosha

Napaka nakakaakit na cookies! : nyam: At kung may mga panulat lamang mula sa mga naghahampas, hindi ito magiging masarap?

Paano ito uubra! Ito ang pinakamahalagang unang hakbang sa paghagupit ng mantikilya. Ngunit makayanan ito ng mga kamay)))
Blackhairedgirl
Makakakuha ka ba ng mga mani sa isang hazelnut kasama ang kuwarta na ito?
L-olga
Quote: BlackHairedGirl

Makakakuha ka ba ng mga mani sa isang hazelnut kasama ang kuwarta na ito?

Lalabas lamang ito upang punan ang mga form nang kaunti pa sa kalahati. Tumaas ito ng sobra
Helen
Kinaladkad palayo
Marina22
At kinuha ko ito, salamat
Olga VB
+1
Albina
Olga, tulad ng karaniwang recipe para sa shortcrust pastry, ang teknolohiya lamang ang nagpapabuti sa kalidad. Dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark sa ngayon 🔗
kavilter
Maraming harina? 260 g lamang para sa 200 + 60 mantikilya at itlog
L-olga
Quote: kavilter

Maraming harina? 260 g lamang para sa 200 + 60 mantikilya at itlog

Oo, mayroong maliit na harina dito. Malambot ang kuwarta.
Iyon ang dahilan kung bakit ko ito inilarawan bilang isang krus sa pagitan ng shortbread na kuwarta at muffin.
SveKosha
Kaya, dahil ang ganoong bagay ay hindi ipinagbabawal ng mga panulat, pagkatapos ay i-drag ko ang resipe. Salamat!
Kokoschka
L-olga, recipe baluktot !!!
Mahalagang langis? O baka margarine tulad ng crumpets.?
L-olga
Quote: Kokoschka

L-olga, recipe baluktot !!!
Mahalagang langis? O baka margarine tulad ng crumpets.?

Magiging matapat ako - Hindi ko ito inihurno sa margarine.
Ang kuwarta na ito ay may isang katangian na pinong lasa ng buttery. Sa palagay ko ang kuwarta ay maaaring mawala sa margarine.
Kahit na ang pagpipiliang ito ay kawili-wili
Kokoschka
Hindi ko ipagsapalaran ang pagluluto sa mantikilya sa unang pagkakataon. Mahal na mahal ko ang kuwarta na ito!
L-olga
Universal sweet crumbly kuwarta
Narito ang isang lutong bersyon ng isang cake na may tulad na kuwarta:
Lining ng kuwarta, pagkatapos ay isang layer ng mansanas na may mga walnuts, at sa tuktok ng parehong kuwarta sa pamamagitan ng isang kudkuran
lettohka ttt
Isang kagiliw-giliw na resipe, salamat! Inilayo niya ito :-) Ah, super-duper ang hugis ng tasa! Maaari ba akong magkaroon ng litrato ??
L-olga
Quote: lettohka ttt

Isang kagiliw-giliw na resipe, salamat! Inilayo niya ito :-) Ah, super-duper ang hugis ng tasa! Maaari ba akong magkaroon ng litrato ??

Ito ang mga tasa at cream cup ng Nordic cookie. Sa kanilang opisina. kinuha ang site.
lettohka ttt
Salamat :-)
Tinaff
L-olga,
Mangyaring ibahagi ang iyong paraan ng pagpuno ng form sa pagsubok. Malambot ito, ngunit hindi umaagos, hindi ba? Mayroon akong isang "basket" na hugis Nordic - Ibuhos ko doon ang isang makapal na kuwarta ng muffin, pagkatapos ay kumatok sa mesa, ngunit madalas na nangyayari na ang mga gilid ng mga lutong basket ay hindi pantay sa mga lugar. Marahil ay dinurog mo ito sa iyong kamay?
L-olga
Quote: tinaff

L-olga,
Mangyaring ibahagi ang iyong paraan ng pagpuno ng form sa pagsubok. Malambot ito, ngunit hindi umaagos, hindi ba? Mayroon akong isang "basket" na hugis Nordic - Ibuhos ko doon ang isang makapal na kuwarta ng muffin, pagkatapos ay kumatok sa mesa, ngunit madalas na nangyayari na ang mga gilid ng mga lutong basket ay hindi pantay sa mga lugar. Marahil ay dinurog mo ito sa iyong kamay?
Paumanhin, hindi nakita ang mensahe.
Ikinalat ko ito sa mga bahagi, at pagkatapos ay pinindot ko ito. Ang susunod na bahagi - at muli kong pinipiga. At kung minsan kailangan mong pindutin ang mga makitid na tasa na may isang spatula.
Marika33
L-olga, Maraming salamat! Kinuha ko ito bilang isang bookmark, talagang lutuin ko ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay