Pinalamanan ng harina ng manok

[hindi dapat maging walang lasa]

Pinalamanan ng harina ng manok

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Pinalamig na manok	hindi kukulangin sa 2 kg
Harina	1.5 - 2 tasa (250)
Sibuyas	2 pcs.
Margarine	200 gr.
Anumang mga kabute (hindi kinakailangan - ang aking rebisyon)	300 gr.
asin at pampalasa sa vks
Kahit anong pag-atsara ng manok

Paraan ng pagluluto

• Humihingi ako ng paumanhin para sa larawan kaagad. Tapos baka palitan ko na. Ang pangwakas, maganda, inayos at pinahirapan - namatay ng isang flash drive at hindi nakuhang muli. At dahil pinangarap ko na ipakita ang resipe na ito sa lahat ng mga taon at patuloy na ipagpaliban ito, maaaring walang ibang pagkakataon na ibahagi ito. Mayroong ilang mga larawan para sa master class. Ngunit narito ang lahat ay simple - hindi namin tinatanggal ang balat.
• Ito ang aming "pirma ng pamilya ulam"))) Ngunit hindi kami madalas magluto, dahil mas madali ang mga bahagi ng manok, syempre. Ngunit para sa anumang bakasyon, laging hinihiling ng aking ina ang gayong manok.
• Ang mga produkto ay minimal at nasa bawat bahay.
• Ang resipe ay mula sa kategorya ng Soviet. Sa oras na iyon, hindi lamang sila natatakot sa margarine - ginamit ito ng aking mga magulang upang palitan ang mantikilya. Ang langis ay naramdaman na maayos at masakit sa akin.
• Kaya ito ang mayroon tayo
• 
• Kumuha ng isang pakete ng "Sunny" o "Creamy" margarine (maniwala ka sa akin, mayroon nang sapat para sa mantikilya, ngunit mas masarap ito) sa kawali. Mayroon ding dalawang mga sibuyas sa random na pagpuputol (tulad ng dati, para sa pagprito ng mga sibuyas) at mga tinadtad na kabute. Ito na ang aking rebisyon. Posible nang wala sila. At lahat ng ito ay pinirito sa mababang init hanggang sa maging sibuyas ang sibuyas. HUWAG mag-overcook !!!!
• 
• Sa oras na ito, nililinis mo ang ibon: putulin ang buntot (kung pinutol mo) ang labis na giblet at taba mula sa loob. Ingatan ang iyong balat. Nabili ang manok ko matagal na, adobo ganito at inilagay sa isang vacuum. Inatsara sa loob ng isang linggo sa ref. Ngunit ito rin ay isang pagbabago. Kaya't omit tayo. Hanggang pagkatapos, simpleng kuskusin ng asin, pampalasa at bawang. Maaari mong gamitin ang iyong paboritong marinade.
• Ang mga sibuyas na may mga kabute sa margarine ay pinirito at pinalamig. Kumuha ng asin at asin ang taba (margarin na may mga sibuyas) nang kaunti - hindi mo na gaanong kailangan - pagkatapos ay idagdag. Ibuhos ang 1.5 tasa ng harina doon (sa margarine na may mga sibuyas at kabute) at masahin, sa parehong lugar, sa isang kawali, sa isang homogenous fatty mass. Kung kinakailangan, magdagdag ng harina. Ito (ang masa) ay dapat maging isang homogenous na bukol. Ang masa na ito ay dapat na tikman ng asin at asin, kung kinakailangan - ito hindi dapat maging walang lasasa halip masarap inasnan.
• 
• Pinupuno Ilagay ang ibon sa isang hindi magagandang posisyon: mga binti pataas at kumalat))
• 
• At itulak ang nagresultang "kuwarta" dito, ganap na pinupuno ang buong lukab sa loob.
• Pagkatapos kumuha ka ng karayom ​​at sinulid at tahiin ang kanyang asno. Mahusay na ideya na maglagay ng isang piraso ng litsugas, repolyo sa ibabaw ng harina, at pagkatapos ay tahiin ito - upang hindi lumabas ang harina. Wala talaga akong pakialaman. Ginagawa namin ang pareho sa lalamunan.
• 
• Resulta:
• 
• Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa isang ordinaryong rooster ng aluminyo. Itabi ang dibdib ng manok (ito ay taba)
• takpan at para sa isang oras para sa 250 sa isang preheated oven. Pagkatapos alisin ang takip, ibalik ang ibon at sa ilalim ng grill. Ilabas ito at tiyaking hayaang tumayo ito ng 30 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
• Ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng oras upang hilahin ang thread bago ito kainin)))
• Ang lahat ay tila simple at kahit papaano ... mahinhin, sasabihin ko. Hindi pinalamanan ng anumang espesyal, ngunit mas makatas at masarap na manok sa anumang iba pang form na hindi ko pa nasubukan. Mayroong kahit isang labanan para sa harina))) Sinumang mawalan ng timbang ay hindi maaaring kumain ng harina.
• Marahil, nang nagluluto ako ng manok ng ganito sa loob ng 10 taon - ang lahat ay parang napakasimple sa akin ...
• Karaniwan kaming naghahain ng mainit sa mesa, ngunit hindi kaagad sa init ng init. Kapag mainit-init, ang pagpuno ay magiging malambot. Pinutol ko ang manok nang hindi ito binibigyang pansin at kung ihahatid ko ito, inilagay ko sa patatas kasama ang pagpuno, mahuhulog ang pagpuno - hindi nakakatakot, ilagay ito sa patatas - magiging masarap ito. Ang manok ay maaari pa ring magtagal, at ang pagpuno ay isusubo kasama ang mga patatas))) Sumasama din ito sa bakwit at pasta
• Kapag para sa kanyang sarili at hindi kaagad kinakain (babasahin ng aking asawa ang kanyang mga binti, at ako ay isang piraso ng dibdib) at ang bangkay ay mananatili para bukas, kung gayon ang pagpupuno ay tumitigas at naging matigas - maaari itong putulin. Minsan gusto ko lang kumain ng isang piraso ng malamig na harina)))

Tandaan

Magluto nang may pagmamahal, ang iyong Tumanchik

Mukhang hindi ko ito nahanap sa site, maliban kung syempre tinawag nila siya kung anong thread ang Leblyad

Irisha, paano kung gagawin mo ang dibdib (o mga hita) sa ilalim ng napakasarap na sarsa? Ito ay hindi gagana? Maaaring nasa mga kaldero, halimbawa. Ito ay lamang na mayroong isang buong buong manok para sa amin)))

Kaya, ako ang una!

Irisha, paano kung gagawin mo ang dibdib (o mga hita) sa ilalim ng napakasarap na sarsa? Ito ay hindi gagana? Maaaring nasa mga kaldero, halimbawa. Ito ay lamang na mayroong isang buong buong manok para sa amin)))

teoretiSki lahat posible. at magiging masarap! ngunit narito ang pinaka-cyMes sa matamlay sa isang bangkay. bihira kaming magluto ng ating sarili. pag nagkakasama lang ang lahat.

Idinagdag Huwebes, Hulyo 07, 2016 10:06

Kaya, ako ang una!

Gagawin ko ito sa isang palayok (subukan - hindi pagpapahirap ...)

Gagawin ko ito sa isang palayok (subukan - hindi pagpapahirap ...)

Sasabihin kong hindi ang pinaka gutom na pagpapahirap

at kung iprito mo na ang lahat ng mga giblet?

at kung iprito mo na ang lahat ng mga giblet?

dito sa mga giblet ay isa pang resipe. atay + puso + bigas + kabute at pritong sibuyas. Lahat doon at eksaktong pareho! At ang isang ito ay mas mahusay na ito ay! Ito ay harina lamang!

Gagawin ko ito sa isang palayok (subukan - hindi pagpapahirap ...)

Maaari mong palaman ang mga binti. Paghiwalayin ang karne mula sa buto sa hita at ilagay doon ang tinadtad na karne ...

Maaari mong palaman ang mga binti. Paghiwalayin ang karne mula sa buto sa hita at ilagay doon ang tinadtad na karne ...

oo madali! ayon sa prinsipyo:

Ang mga binti ng manok ay pinalamanan ng keso at puso (Tumanchik)



well, mga batang manok, kahit mga pugo!

Naku, mahal kong ina, anong manok! Nag-agay na ng laway GUSTO KO.
At kahapon minamahal ko siya sa mga piraso, adobo at pinirito ...

[Valyushka]

Valyushka, i-bookmark ito! kami ay at magiging!

[Si Irina]

Si Irina, Ira, at anong uri ng harina ang lasa tulad ng handa na, ano ang hitsura nito? Kailangan mong malaman kung ano ang ipaglalaban at kung magkano ang makukuha)))

Mahal ko ang mga babaeng Sobyet)) At naalala ko ang lasa ng margarin sa tinapay nang maayos))

Mahal na Tumanchik, isang beses tinawag ng aking lola ang ganitong pagpuno - mga pie o manok na may Tak - nangangahulugan iyon ng pagpuno ng wala, at palagi nitong pinapaalala sa akin ang lasa ng halva, inasnan na halva, napakasarap, lalo na sa pagkabata. Matalino na batang babae na nagpapaalala sa kanya ng pagkabata !!!
Tulad ng isang kaaya-aya maliit na asong babae sa iyo!

mga pie kay Tak

yeah ... sa ikaanim na dekada, sa wakas nalaman kong ito na - ito * kaya *

ito maganda * kaya * ay dapat na masarap, susubukan ko itong dilaan!
kung ang asawa ay hindi suriin ito, kung gayon siya mismo

Mahilig din ako sa halva

Though go at Broiler bumaba ka na butcher !! Masarap !! Pangangaso nang walang kabute, kaya't maaaring nangyari ang parehong bagay na ito. Salamat))))

[Si Irina]

Si Irina, Ira, at anong uri ng harina ang handa nang tikman, ano ang paalala nito? Kailangan mong malaman kung ano ang ipaglalaban at kung magkano ang makukuha)))

Mahal ko ang mga babaeng Sobyet)) At naalala ko ang lasa ng margarin sa tinapay nang maayos))

Tanyusha ... mabuti, hindi ko alam kung paano ihambing ang isang bagay tulad ng isang mabuhanging jellied pie na may mga kabute at sibuyas. ngunit isang napaka-kondisyonal na paghahambing

Idinagdag Huwebes, Hulyo 07, 2016 15:34

Mahal na Tumanchik, isang beses tinawag ng aking lola ang ganitong pagpuno - mga pie o manok na may Tak - nangangahulugan iyon ng pagpuno ng wala, at palagi nitong pinapaalala sa akin ang lasa ng halva, inasnan na halva, napakasarap, lalo na sa pagkabata. Matalino na batang babae na nagpapaalala sa kanya ng pagkabata !!!
Tulad ng isang kaaya-aya maliit na asong babae sa iyo!

Lyudochka !!!! Ate!!!! alam mo, ate! Alam kong makakahanap ako ng mga kamag-anak na matitikman!
Palaging natutuwa!

Idinagdag Huwebes, Hulyo 07, 2016 15:38

yeah ... sa ikaanim na dekada, sa wakas nalaman kong ito na - ito * kaya *

well dyk live .. matuto

ngunit mamamatay ka pa rin hindi pinag-aralan

Susubukan kong dumila!

kung ang asawa ay hindi suriin ito, kung gayon siya mismo

Tingin ko suriin ito

Atleast go and cut Broiler! Masarap !! Pangangaso nang walang kabute, kaya't maaaring nangyari ang parehong bagay na ito. salamat

Si Jeanne ay palaging maligayang pagdating!
Maraming salamat sa mga batang babae sa iyong pansin!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Nasa bookmark na

Bukas pa rin)))

[Tumanchik]

Tumanchik, hindi makapaghintay na magluto ng manok alinsunod sa iyong resipe, napaka nakakainteres at nakaka-pampagana

Ir, hindi ko pa nagagawa ito, at wala akong natatandaan na kumain ng kahit na ganoon.Malabo kong naiisip ang panlasa na ito. Na ito "kaya" alam ko, ngunit ang mga pie sa kanya ay hindi kailanman lutong sa bahay. At walang nagpagamot sa akin. Dapat mong subukan, kung hindi man ay mamamatay ka at Paris hindi mo makikita hindi mo susubukan ang pagpuno ng harina)))

[Tumanchik]

Tumanchik, hindi makapaghintay na magluto ng manok alinsunod sa iyong resipe, napaka nakakainteres at nakaka-pampagana

Masisiyahan si Louise kung gusto mo ito!

Idinagdag Huwebes, Hulyo 07, 2016 5:07 ng hapon

Ir, hindi ko pa nagagawa ito, at wala akong natatandaan na kumain ng kahit na ganoon. Malabo kong naiisip ang panlasa na ito. Na ito "kaya" alam ko, ngunit ang mga pie sa kanya ay hindi kailanman lutong sa bahay. At walang nagpagamot sa akin. Dapat mong subukan, kung hindi man ay mamamatay ka at Paris hindi mo makikita hindi mo susubukan ang pagpuno ng harina)))

Talaga? Oo, ang resipe ay isang daang taon na. Sigurado ako na ngayon lalabas ang doble, subukan ito! Sana nasiyahan ka!

Gusto kong subukan! Tiyak na lutuin ko ito sa katapusan ng linggo.

Gusto kong subukan! Tiyak na lutuin ko ito sa katapusan ng linggo.

Naghihintay ako para sa resulta at opinyon!

At pagkatapos ay naisip ko, sa kung ano ang gagawing isang manok para sa kapistahan nina Peter at Paul (ang mabilis na pagtatapos), naisip ko sa kefir, ngunit narito ang gayong resipe ay hindi karaniwan? Maaari mo bang i-marinate sa kefir ang mga pampalasa, marahil, at pagkatapos ay itulak ang "taka" na ito sa loob nito at sa oven? : girl-th: Mist, anong masarap na recipe! Salamat!

At pagkatapos ay naisip ko, sa kung ano ang gagawing isang manok para sa kapistahan nina Peter at Paul (ang mabilis na pagtatapos), naisip ko sa kefir, ngunit narito ang gayong resipe ay hindi karaniwan? Maaari mo bang i-marinate sa kefir ang mga pampalasa, marahil, at pagkatapos ay itulak ang "taka" na ito sa loob nito at sa oven? : girl-th: Mist, anong masarap na recipe! Salamat!

Natasha, dapat mong subukan!
atsara sa kung ano ang ninanais ng iyong puso. at pagkatapos ay pinalamanan ang pagpuno sa oven. lahat ay tama

Kawili-wili, kawili-wili ... Dapat mong tiyak na subukan sa okasyon. Mga bookmark, pagkatapos ng post ay gagawin ko ito. Ira, salamat sa resipe!

[Tumanchik]

Tumanchik, sa kauna-unahang pagkakataon nakikita ko ang gayong reSepet .. hinila ito sa mga talata.

[Tatyana]

Tatyana, Larissa, panginoon ng mga batang babae! Ang lahat ay simple upang mapahiya!

[Si Irina]

Si Irina, Ira, mayroon kaming maliit na pamilya, hindi kami makakain ng manok na may bigat na dalawang kilo sa isang pag-upo, makakaligtas ba ang martilyo ng tatlo o apat na araw?

[Si Irina]

Si Irina, Ira, mayroon kaming maliit na pamilya, hindi kami makakain ng manok na may bigat na dalawang kilo sa isang pag-upo, makakaligtas ba ang martilyo ng tatlo o apat na araw?

susubukan niya, ngunit hindi ko alam kung paano ito sa iyo - mainit ba ito o hindi. sa matinding, i-freeze ang kalahati nito nang buo.
ayaw mo shpiganut binti?

hindi mo nais na tae ang mga binti?

tamad ka pa bago ako ipinanganak. Gustung-gusto ko ang lahat na simple, mabilis at hindi nalilito. Gustung-gusto ko ang simpleng pagkain mula sa pinakasimpleng mga produkto. Mayroon akong normal na ref, at ito ay -14 degree sa labas
Ngayon kukunin ko na ang manok

Dinala ko ito sa mga tab, mahal na mahal ko ang manok))))
Maghahanda ako at mag-uulat))))

ang katamaran ay isinilang bago sa akin.

Putulin ako sa gitna ng silid
ngunit ayon sa iyong resipe hindi mo masasabi! oh ina na dumidilim
tady sculpt!

Dinala ko ito sa mga tab, mahal ko talaga ang manok))))
Maghahanda ako at magre-report

[Si Irina]

Si Irina, Hindi ko pa naririnig ang ganoong isang resipe. Bye bookmark 🔗

[Si Irina]

Si Irina, Hindi ko pa naririnig ang ganoong isang resipe. Bye bookmark

At wala akong pato, ano ang maaari kong palitan, maaari ko ba itong takpan ng palara sa isang malalim na baking sheet?

At wala akong pato, ano ang maaari kong palitan, maaari ko ba itong takpan ng palara sa isang malalim na baking sheet?

Lena hello
Mayroon ka bang baking manggas? doon at buksan sa dulo.
well, o kung ano man ang sabihin mo! ang ibon ay malaki upang maghurno. well naiintindihan mo

Well, Tumanchik! Well, Irinka! Palagi siyang may masarap, masarap na mga recipe. Irochka, dinala ito sa mga bookmark. Hindi ko pa naririnig ang ganoong resipe, ngunit mahal na mahal ko ang manok. Isa kang artesano! (may paghanga sa boses niya).

At wala akong pato sa kung ano ang maaaring mapalitan

Ang parehong problema - walang mga pato.

Mayroon ka bang baking manggas? doon at buksan sa dulo.

Salamat sa tip. Mayroon akong mahusay na ito bilang sapatos na pang-sapatos ...... Kaya't hindi lahat ay nawala. Kaya't lulutuin ko ang napakasarap na manok.
Ira, salamat, mahal!

Well, Tumanchik! Well, Irinka! Palagi siyang may masarap, masarap na mga recipe. Irochka, dinala ito sa mga bookmark. Hindi ko pa naririnig ang ganoong resipe, ngunit mahal na mahal ko ang manok. Isa kang artesano! (may paghanga sa boses niya). Ang parehong problema - walang mga pato. Salamat sa tip. Mayroon akong mahusay na ito bilang sapatos na pang-sapatos ...... Kaya't hindi lahat ay nawala. Kaya't lulutuin ko ang napakasarap na manok.
Ira, salamat, mahal!

Mahal kong maliit na ibon
oo, ako ay palaging para sa iyo
Maraming salamat sa iyong pansin sa resipe! Masisiyahan ako kung lutuin mo ito!

Oh salamat, tiyak na maraming mga manggas

Sa gayon, halos handa na, ang mga kabute ng nakaraang taon, na nakapirming puti, ay hinog. mag-defrost at hayaang maubos ang tubig. Ngayon ay hindi ko ito mapuputol, susubukan natin ito para sa hapunan. Siguradong mag-a-unsubscribe ako



Napakatas, masarap na manok. Ngunit ang pagpuno ay hindi atin)) marahil ay may nagawa akong mali o walang sapat na mga kabute, nagkaroon ako ng shade ng harina.

Wow! Ang sarap! Maaari mong punitin ang pakpak ... Kung hindi man mabulunan ako sa laway ko ...

Sa gayon, halos handa na, ang mga kabute ng nakaraang taon, na nakapirming puti, ay hinog. mag-defrost at hayaang maubos ang tubig. Ngayon ay hindi ko ito mapuputol, susubukan natin ito para sa hapunan. Siguradong mag-a-unsubscribe ako

Ang ganda talaga!

Sa gayon, halos handa na, ang mga kabute ng nakaraang taon, na nakapirming puti, ay hinog. mag-defrost at hayaang maubos ang tubig. Ngayon ay hindi ko ito mapuputol, susubukan natin ito para sa hapunan. Siguradong mag-a-unsubscribe ako

mula sa YES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ang kagandahan! kahit isang pakpak upang kumuha ng tainga

Well, halos handa na, ripening

Si hen sa banyo

[Tumanchik]

Tumanchik, Si Irina, May ulat ako. Nagluto ako ng manok, kailangan ko pang makalabas sa mga lata ng lola. Asinan siya lamang ng asin at pampalasa. Nagustuhan ko ang pagpuno ng manok - sinabi ni dochunya na parang isang kabute pie, sa bagay, nagustuhan din namin ang malamig. Kaya, ang recipe ay tiyak na mag-ugat!

[Tumanchik]

Tumanchik, Si Irina, May ulat ako. Nagluto ako ng manok, kailangan ko pang mailabas ang brazier sa mga basurahan ng lola. Asinan siya lamang ng asin at pampalasa. Nagustuhan ko ang pagpuno ng manok - sinabi ni dochunya na parang isang kabute pie, sa bagay, nagustuhan din namin ang malamig. Kaya, ang recipe ay tiyak na mag-ugat!

Sino ang mabuting tao? Ang galing ni Zhenya! Maraming salamat! Ang nag-iisa lamang sa resipe ay nag-unsubscribe, at hindi lamang nagtapon ng isang "salamat"! Sino pa ang tahimik?