Cake na "Strawberry Dream"

at ang aking pangarap ay natupad ..... strawberry

Oksanochka, ito ay simula pa lamang, ngayon kung paano yapakan ang pagbebenta ng mga pangarap
Ano ang isang kahanga-hangang dalawang palapag na cake Praaalna, walang masyadong maraming mga strawberry :)

Nagustuhan ng aking pamilya ang cake, para sa aming panlasa ang mousse na may cream ay mas masarap kaysa sa mantikilya

Ito ay nakalulugod, ang aking pamilya tikman din :)))

Halos natutunan ko kung paano maghurno savoyardi, naghahanda ako para sa tiramisu

Inaasahan ko ang parehong ulat na chic :))

Ipinagmamalaki ko ang aking sarili. Nagawa ko!


Kahapon nasa dacha kami ng mga kaibigan. Masarap, mabango at nakakatuwa. At binigyan nila kami ... mga strawberry! Dalawang buong aquacontrol na Gzhel at Khokhloma (nagdala ako ng bawang na may keso at gaanong inasnan na mga pipino sa kanila, napakahusay para sa barbecue ...). Ang mga strawberry ay inilagay sa aquiki na ito! Oo, ang pinakauna, malaki, maganda! At pagkatapos ay napagtanto ko na ito ay isang palatandaan ...

Halos lahat ay reseta. Ang biskwit ay naging mahusay - Inihurno ko ito kagabi, nakahiga ito sa ilalim ng isang tuwalya, nakabaligtad. Ang mousse ay gumawa ng kaunti pa sa mga tuntunin ng dami - Mayroon akong hugis na 24 cm, nagbuhos lamang ako ng mas maraming gatas sa paggawa ng basurang tagapag-alaga .. Ngunit maaari mong gawin ang 2 bahagi nang sabay-sabay, hindi kami magsasawa. Isinasaalang-alang na mayroon kaming isang espesyal na cake na may mataas na pagpapahalaga tulad ng "Broken Glass", pamilyar na ako sa gelatin ni Etker. Sa loob ay isang lata ng mga de-latang pineapples - iginagalang ng aking anak ang mga ito. Ibabad nang kaunti lamang ang nangungunang cake - syrup ng pinya. Ang cake ay naging katamtamang basa, tulad ng gusto ko. Sinubukan kong ipinta ang glaze ng mga may kulay na lapis mula kay Etker. Ang isang buong berdeng lapis ay nagbigay ng isang banayad na berdeng-dilaw na kulay, medyo kaaya-aya (ang pinakamalapit na bagay - inilipat ito sa 3 mga larawan). Pinalamutian anak na babae.
Ang lasa ay nakalulugod na matamis

Ipinagmamalaki ko ang aking sarili. Nagawa ko!

Si Katyusha, aba, may maipagmamalaki! At ipinagmamalaki namin kayo Kamangha-manghang cake ay naka-on Kung gaano kabuti na makilala ang mga palatandaan ng kapalaran sa oras

Vikusik, salamat at ang aking ulat

Napakasarap. Gumawa ako ng isang biskwit sa kumukulong tubig, may isang bagay na hindi masyadong nag-ehersisyo Ngunit lahat ay kumain ng napakabilis Salamat sa masarap na cake

[Oksana]

Oksana, Katerina, Olga, kung ano ang mga kapwa, kamangha-manghang mga cake!

[Olechka.s]

Olechka.sang ganda ng cake! Sa gayon, napaka pinalamutian ng pag-iisip - kagandahan at CHARM lang :)))

Vikusya, Larisa, salamat sa papuri, napakabuti. Sinubukan ko ng husto, kahit na mayroong ilang mga "pagkukulang". Ngunit ginawa ko ito para sa aking sarili, pinatawad nila ang lahat ng aking mga pagkakamali: DVikulya, salamat sa pasasalamat - ang ika-100 anibersaryo
Pangarap ko ring gawin ang iyong tiramisu.

Pangarap ko ring gawin ang iyong tiramisu.

Huwag managinip - gawin ito :))) Lahat ay magiging mahusay muli - pagkatapos ng lahat, maaari mong makita kung gaano kalaking kaluluwa ang inilagay mo sa iyong mga nilikha :)

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Mayroon akong isang malaking salamat sa iyo para sa mga recipe !! at ang ulat:

Ginawa ko ang kalahati ng pamantayan, dahil mayroon lamang akong mga kumakain, ang bigat ay naging 1 kg (diameter 16 cm, taas 6 cm), at pinalitan ko rin ng 12% ng cream ang gatas, at lahat ng iba pa ayon sa resipe. Vika, ang iyong resipe ay perpektong pininturahan, ang lahat ay malinaw, isang kasiyahan na gawin ito, gumana kaagad ang lahat! Hindi ko talaga ito pinalamutian kaagad, at ang glaze ay may oras na mag-freeze, kaya't ang lahat ng mga berry at dahon ay nakahiga lamang sa itaas, hindi naayos ng anumang bagay, para sa larawan na patuloy kong nahuhuli ang mga ito at ibalik ito sa lugar na rin , ngayon alam ko ang aking pagkakamali, sa susunod ay palamutihan ko ito kaagad, at sa susunod na tiyak na magiging - masarap ang cake!

[Ksenia-nsk]

Ksenia-nsk, Ksenia, salamat sa mga magagandang salita tungkol sa resipe at para sa GANDA :)

Hindi ko talaga ito pinalamutian kaagad, at ang glaze ay may oras na mag-freeze,

Kaya't ginawa ko ang pareho sa kauna-unahang pagkakataon Ang glaze ay tumigas nang napakabilis na wala akong oras upang malaman kung paano ako magpapalamuti - at siya ay, lumukso, at handa na gaano kaganda, tulad ng nakakuha ka ng isang kamangha-manghang mga grupo ng mga strawberry, talagang gusto ko

Vika, salamat sa papuri, napakaganda ng taong ito sa kauna-unahang pagkakataon sa maraming taon ang aking bakasyon ay nasa kalagitnaan ng panahon ng strawberry kasama ang aking mga magulang, kumain ako mula sa puso, dinala sa bahay, at sa wakas ay ginawa ang kahanga-hangang cake na ito !! Totoo, nagdala ako ng pasasalamat sa huli, halos isang buwan na ang nakakaraan

Nagpapasalamat kami ni Vika para sa isang masarap, malaki, maganda, magaan at ganap na hindi mahirap na ihanda ang cake, ginawa ko ito ng dalawang beses para sa mga pista opisyal sa bahay, sa mga kundisyon ng bansa, walang natanggal na form, tinipon ko ito mismo sa isang kasirola mula sa maraming . Tapos na ang panahon ng strawberry, ginamit ang mga milokoton at nektarine, syempre kailangan mong magsanay gamit ang glas, mabilis itong tumakbo palayo sa akin. Napakasarap!


Mga larawan ng bansa, pasensya na.

[tatlin]

tatlin, Natasha, kung paano nakakainam Magaling na pagganap Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe

[Kinglet]

Kinglet, Vika, magandang gabi. sabihin sa akin at kung tulad ng isang cake pahid ang cream na may keso at mantikilya. hindi madulas? paano kikilos ang mousse .. hindi alam?

paano kikilos ang mousse .. hindi alam?

Hindi, Lena, hindi ko alam

[Vika]

Ang mga strawberry ay nasa aking mga pangarap, ngunit nais ko ng isang cake, sinubukan ko ito sa mga dalandan-saging-kiwi, ngunit ito ay naging hindi mas masahol pa, ang ilan ay mas masarap, hindi muna sila kumain, kailangan kong gawin ang pangalawa ) Vika, sa sandaling muli, maraming salamat sa lahat ng aking mga kumakain para sa isang masarap na recipe

[Kseny @]

Kseny @, Oksanchik, anong kamangha-manghang mga kulay ng taglagas - kung paano nila pinainit ang kaluluwa at nasisiyahan ang mata! Isang mahusay na disenyo lamang :))) Oo, salamat sa napakasayang kagandahan - Wala akong alinlangan: napaka masarap

[Vikulya]

Vikulya, Soooo buti nagsimula na ako lahat ... at pagkatapos, at pagkatapos nagsimula kaaaaaak
Ngunit gumawa siya ng cake para sa ina para sa tsaa at walang sinuman maliban sa amin ang makakakita

Nagsimula ang lahat sa isang guwang na strawberry at sa katotohanan na nakalimutan ko ang tungkol sa border tape
Pagkatapos ay naging mas malala pa ang lahat ... Nakakuha ako ng glaze, na kung saan ay hindi sapat upang masakop ang buong perimeter ng isang 30 cm na hulma ..., nadagdagan ko ang dami ng mousse, ngunit ganap kong nakalimutan ang tungkol sa glaze at tinanggal ang singsing sa unahan ng oras ...
Kailangan kong agarang gumawa ng isa pang bahagi, ngunit sa oras na ito ay nalabnaw ko na ang agar, na perpektong napaputok ang buong kalahating natakpan na ibabaw, ngunit ang una, kahit na lumamig, kumislap ng gelatin sa wakas ay nasira ang buong hitsura, eh ...
Ipapakita ko sa iyo, syempre, at para sa naturang pakhabism ...
Pero !!! Ito ang aking unang mousse cake, kaya't aayusin ko ang mga pagkakamali at isasaalang-alang ang lahat, nangangako ako !!

Nga pala, ang mousse ay ginawa sa coconut cream, isang bagay !!!!
Inaasahan kong ang hitsura ay hindi nakakaapekto sa lasa ...
Bukas magpo-post ako ng hiwa))
Salamat sa resipe

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, mabuti, wala akong nakitang anumang mali sa iyong cake, sa totoo lang nakikita ko ang isang kamangha-manghang matagumpay na mousse, isang kamangha-manghang kulay ng cake (ito ay Red Vvett, o ano?), Isang sobrang nakakainam na magandang komposisyon ng mga berry sa tuktok. Ang cake ay pantay, maganda ang kulay, wala akong pag-aalinlangan na napakasarap - sa palagay ko, nagtagumpay ang lahat At ang susunod ay maipapadala sa mga patimpalak. Matalino ka, walang duda tungkol dito

[Vika]

Vika, vkuuuuusnooo naging maayos ito)) lahat ay natikman kasama ang pagdaragdag)))
Hindi pulang pelus. Ang iyong biskwit mula sa resipe, o sa halip, mula sa link sa resipe, isang patak lamang ng sobrang pula ang tumulo)
At hindi ko binibilang sa berry puree, ito ay naging sobrang kahoy na layer, ngunit masarap.

Nais ko lamang na magsingit ng isang larawan ng hiwa, ngunit ang anak na babae ay nalumay sa collage, patawarin mo ako na may napakaraming cake na ito. Walang hiwalay na larawan. At nais kong ipakita ang hiwa. Tila naging maayos ang lahat

Idinagdag noong Biyernes 23 Dis 2016 04:48 AM

Ang biskwit ay mahiwagang, napakalambot, hiniling ng aking ina na muling isulat ang kanyang resipe sa isang "pamilya" na notebook

Walang hiwalay na larawan.

At hindi na kailangan para sa isang hiwalay na - napakahusay talaga, lahat ay maayos, naging maayos ang lahat :) Dahil sa aktibo siyang kumukuha ng mga larawan, nangangahulugan ito na talagang mahusay ang lahat. Hindi ka maaaring humiling na kumuha ng litrato , ngunit kung paano ito naging lahat - at hindi mo kailangang tanungin, inaayos niya ang isang sesyon ng larawan sa loob ng isang oras at kalahati. Kaya - ang aking anak na babae ay mas nakakaalam kung paano kumuha ng litrato at kung magkano ang kukuha at kung anong mga collage ang gagawin ang cut ay nakaka-engganyo - gusto ko talaga

Oh yeah)) at, pagkatapos ng lahat, naglagay siya ng isang piraso ng ginto sa isang piraso ng papel ...

at pagkatapos ng lahat, nagtanim siya ng isang piraso ng ginto ..., batang paparazzi

Oo, Zhannochka, ang mga naturang larawan ay mahal, sapagkat malinaw mong nakikita ang kung anong pag-ibig at kung anong pagmamalaki ang gawa ng ina na ginawa sa kanila Sabihin sa iyong anak na siya ay matalino at napasaya niya kami sa kanyang kahanga-hangang sesyon ng larawan

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, wow! Ang ganda talaga! Ako ay nagagalak!
Isinayaw mo ba ang mga berry o ano?

muss na gawa sa coconut cream

At mula sa lugar na ito nang mas detalyado! Napakawiwili-wili ang sandaling ito. Pinalitan mo ba ang lahat ng cream o isang bahagi?

[Vika.]

Vika. at para sa anong diameter ang ibinigay na recipe? Malamang. nabanggit sa kung saan. Tumingin ako sa ....

[valentine]

valentine, Sa recipe sa ibaba - Form na may diameter na 21 cm.

[Natasha]

Natasha... salamat!

[kirpochka]

kirpochka, Natulik, para sa iyong tulong. Habang nagtatrabaho ako, naisip mo na :)))

[Vika]

Vika, maraming salamat sa napakagandang recipe. Ngayon ay panahon ng strawberry at ang cake na ito ay talagang isang panaginip ng strawberry. Nagamot ko ang aking mga magulang, kaya hindi maniniwala si tatay na nilikha ko ang gayong kagandahan. Talagang nagustuhan ng lahat ang kamangha-manghang cake na ito.
Salamat muli para sa isang detalyadong resipe, naging hindi napakahirap gawin. (Palagi akong natatakot sa gelatin sa cream - Hindi ko magawa ito) At dito sa resipe ang lahat ay magagamit at inilalagay sa mga istante. Ang cake ay talagang napakasarap at magaan at agad na kinakain.


Gumawa ako ng VNK para sa 3 mga itlog sa isang maliit na cartoon ng Panasonic, ang diameter ng biskwit ay -17 cm, kaya't ang mousse cream ay naging pantay-pantay para sa 2 cake. Sa gayon, mayroong hindi masyadong maraming mga strawberry - 600 gramo ay sapat lamang para sa akin.

[Pato ng Mandarin]

Pato ng Mandarin, Marina, isang magandang cake ang nakuha mo, napakaliwanag at napaka-ayos. Napakaganda nito sa tulong ng resipe na ito na pinangasiwaan mo ang pinakamahalagang tao, at kung gaano kaaya ang sorpresa ng aking ama Salamat sa napakagandang ulat at para sa uri mga salita - Ako ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masaya at mahalaga kung ano ang iyong isinulat tungkol sa pagkaunawa ng resipe - talagang talagang pinagsisikapan kong hindi makaligtaan ang anupaman, at napakahalaga para sa akin na napansin mo ito. Masaya akong nagkaibigan ka gelatin at naniniwala na ito ay hindi nakakatakot sa lahat - sa buong puso ko nais ko sa iyo ang bagong tagumpay at masarap na cake at sa gayon ang pagluluto sa kanila ay hindi nakakatakot, ngunit masaya at masaya! :)))

Mga babae, hello
Nais kong mangyaring ang aking pamangkin para sa ikalimang anibersaryo sa isang obra maestra (kung maaari, syempre). Ngunit ang problema, maaari akong maging isang biyahe sa negosyo sa oras na ito. Narito sa palagay ko: o i-freeze lamang ito, at magbigay ng mga tagubilin sa sambahayan upang makuha ito at palamutihan ito ... o, tulad ng isang ideya na naisip ko, maaari ko bang baguhin ang gayong cake sa isang ice cream cake? Mga batang babae, sabihin sa akin, posible ba? At baka may magsabi sa iyo kung ano ang pinakamahusay na ice cream na gagawin at kung magkano ang kailangan mo ... Maraming salamat!

Sa palagay ko ang mga strawberry ay labis na magdurusa kapag nagyelo, at ang cream ay dapat magparaya ng maayos. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang cream ay na-freeze sa ilalim ng glaze ...

Sa palagay ko ang mga strawberry ay magdurusa nang malaki kapag nagyelo, at ang cream ay dapat magparaya ng maayos. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang cream ay na-freeze sa ilalim ng glaze ...

Natatakot din ako sa mga strawberry ... ngunit may tulad ng mga recipe para sa mga ice cream cake na may prutas ...

Salamat - napakagaan at magandang cake! Totoo, sa mga pagbabago, ginawa ito ng VNK ng tsokolate, at nagdagdag ng 0.5 kg ng sour cream, 20% higit pang mga strawberry sa cream, tinakpan ito ng isang biskwit at tila sa akin kaunti - gumawa ako ng isa pang litro ng sour cream, asukal at isang pakete ng mriya gelatin layer at strawberry.
Ito ay naging limang kilo - humigit-kumulang -32 ng 25 cm at taas na 9.5 cm. Ano ang masasabi ko sa oras ng tanghalian, isang pamilya ng 6 na tao ang umupo upang uminom ng tsaa - isang pares ng mga piraso ang nakaligtas hanggang umaga - masarap, hindi madulas, madali ...Totoo, ang mga opinyon ay hinati - ang ilan ay nagugustuhan sa ilalim na layer - ang isa ayon sa resipe, mas masarap ang lasa nito, isang bagay na nakapagpapaalala ng natunaw na sorbetes, ang iba ay nagustuhan ang asim ng kulay-gatas !! Masarap!
At magkahiwalay tungkol sa tagapag-alaga - sa cream - napaka at napaka-masarap!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksanchik, salamat sa isang detalyadong ulat, para sa iyong malikhaing pag-uugali sa resipe at para sa diwa ng pag-eeksperimento :))) Masaya ako na nagawa kong mangyaring ang pamilya - sulit na sulit

[Vika]

Vika, ay dumating na may isa pang salamat, kaaya-aya akong gulatin ng biskwit sa oras na ito. Nagdagdag ako ng alkohol dati, ngunit sa ibang plano - rum, cognac, limoncello. Sa oras na ito wala nang iba kundi ang Mozart liqueur. Kasabay ng suplemento ng gatas, isang kahanga-hangang biskwit ang nakuha, makatas, hindi tuyo. At pagkatapos ng pagpapabinhi sa mozart sa kalahati, lamang sa tubig na kumukulo, ang mga cake ay eksaktong antas ng saturation na gusto ko (bagaman, malamang, mayroon pa ring kahalumigmigan at isang layer ng muss na may mga berry). Nakagawa na ako ng isang biskwit na may gatas, at higit sa isang beses, gusto ko ito, ipinares sa liqueur, naglaro ito ng mga bagong kulay.

[shoko11]

shoko11, oh, Elechka, salamat sa ulat, kung gaano ito kaganda kapag gusto mo ang resulta :)))