Cake "Strawberry lambing"

Kategorya: Kendi
Paglambing ng Cake Strawberry

Mga sangkap

Itlog ng manok 4 na bagay
Asukal 130 g
Vanilla sugar 4 g
Trigo harina, premium grade 120 g
Starch (anuman) 25 g
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Walang-amoy na langis ng mirasol 20 ML
Gatas 40 ML
Cream cheese 250 g
Cream 33-34% 170 g
Jam ng strawberry 160 g
May pulbos na asukal tikman
Strawberry syrup o katas 180 g
Mga sariwang strawberry 200 g
Tsokolate 40 g

Paraan ng pagluluto

Kinagabihan ay nagluto siya ng biskwit. Talunin ang mga itlog na may isang taong halo na may asukal at vanilla sugar hanggang sa malambot na malakas na bula. Unti-unting idinagdag ang paunang halo-halong mga tuyong sangkap, dahan-dahang hinalo ng isang spatula. Ibuhos sa mantikilya at gatas, malumanay din na pagpapakilos hanggang makinis. Inihurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 gramo sa loob ng 35 minuto. Kinuha niya ito mula sa amag at pinalamig ito sa isang rehas na bakal hanggang umaga, sa ilalim ng isang takip na plastik, hindi mahigpit na natakpan. Ang biskwit ay hindi tuyo!
Sa umaga naghanda ako ng isang cream. Whipped cream cheese, cream at jam na may isang panghalo. Kung nais mo ng isang mas matamis na cream, maaari kang magdagdag ng pulbos na asukal. Hindi ko naidagdag.
Pag-iipon ng cake. Ang biskwit ay pinutol ng isang string sa 3 cake. Ibinabad ko ang bawat cake na may strawberry puree (mayroon akong frozen na strawberry puree, pinakuluan ko ito ng asukal, kinuha ko ito para sa babad na syrup kaagad pagkatapos na kumukulo, mas matagal kong naluto ang natitira, naging jam). Pagkatapos ay inilatag ko ang isang layer ng cream, isang layer ng mga strawberry sa itaas (maliit na buo, gupitin ang isang mas malaki).
Pinalamutian ang tuktok ng cake na may mga sariwang strawberry, syringe cream, sinablig ang mga gilid ng gadgad na tsokolate gamit ang isang spatula. Inilagay ko ito sa ref para sa 7-8 na oras.
Paglambing ng Cake Strawberry
Paglambing ng Cake Strawberry

Ang ulam ay idinisenyo para sa

15 servings

Programa sa pagluluto:

Ang oven ng 180 degree 35 minuto

Tandaan

Inihurno ko ang cake na ito para sa kaarawan ng aking asawa. Ang recipe ay hindi inaangkin na maging may-akda, dahil binubuo ito ng dalawang mga resipe - isang biskwit mula kay Olga Shobutinskaya mula sa YouTube, isang cream mula sa site ng kendi na AlexMilana. Disenyo ng may akda.
Ang cake ay naging napakahusay, mahangin. Ang cream, sa palagay ko, ay maaaring gawing mas makapal sa pamamagitan ng pagbawas ng cream o pagdaragdag ng keso. Ang isang cream na nakabatay sa fatty sour cream ay mahusay din, hindi ito mawawala sa panlasa sigurado.
Sa palagay ko ang pagpipilian na may raspberry ay hindi magiging mas masahol pa. Ito ang paboritong berry ng aking asawa, ngunit sa kanyang kaarawan ay nagsisimula pa itong mahinog.

Podmosvichka
Anya, cake
Bigyan mo ako ng isang piraso, mas mabuti sa dalawa
Anyutok
Podmosvichka, dalawa na lang ang natira
Jiri
Mga bookmark! Kaibig-ibig na cake!
moleka
Kapani-paniwala ang creamy cream at mga cream👍. At parang ang kulay-gatas. Kahanga-hangang pana-panahong cake, sa palagay ko. Tandaan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay