Kulich Chocolate

Paano magdagdag? Stretch-fold kuwarta o pukawin? Mahuhulog ang lahat. Kahit papaano hindi ko maisip kung ...

Stretch-fold kuwarta o pukawin? Babagsak ang lahat

Mahuhulog pa rin ito kapag crumple ka at humiga ayon sa mga form. Maghahalo sana ako sa mga hawakan, nang walang panatisismo, syempre.

[Manechka]

Manechka, salamat! Mag-a-unsubscribe ako tungkol sa resulta.

[Sonadora]

Sonadora, Manya salamat sa resipe. Pangalawang taon na akong nagluluto sa bake. Maganda ang hitsura nila. Tikman natin ito sa Linggo. Hindi pa pinalamutian. Mamaya na lang ako magrereport.

Ang mga batang babae, at dinala sila dito, binibilang batay sa bigat ng natapos na kuwarta, para sa 300 gramo ng harina, para sa 2 litro. mga form

Pasa:
Harina 215 g.
Lebadura 13 g / tuyo 4 g.
Gatas 157 g.
Pasa:
Pasa lahat
Harina 85 g.
Yolks 60g.
Asin 2.8 g
Asukal 90 g
Langisan ng langis 107 g
Kakaw 25 g
Vanilla tikman
Zest 1.5 tsp
Mga pasas 85 g
Nuts 25 g
Ang tsokolate ay nahuhulog 50 g

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, salamat!)

Sa iyong kalusugan!

Pag-uulat.

[kil]

kil, Ako rin, ay walang bilog na mga sumbrero sa mga cake na ito, gusto ko talaga sila, noong nakaraang taon ay mas paikot-ikot ... hindi katulad ng sa mga klasikong, ngunit pa rin.

[Ninelle]

Ninelle, oo normal na matambok. Litrato lang yan dito, masyadong, ay hindi ganap na matagumpay. Ngunit bumangon sila ng maayos. Marahil ay kinakailangan na kumuha ng kaunting maliit na form.

[kil]

kilNang sumulat ako sa iyo, tumayo sila sa oven, tila sa pamamagitan ng papel, ngunit inilabas ko ito at nakita kong sila ay matambok. Itinayo niya ang uniporme na may papel upang hindi sila makatakas.

Narito ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ito pala, malalaman natin ang lasa bukas!

Manechka, isa pang malaking salamat!
Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!

[Ksyusha]

Ksyusha, Napakaganda!
Kailangan mo ring subukan ang tsokolate, kung hindi man hindi kailanman

Nagbe-bake ako para sa pangalawang taon, sa taong iyon dahil sa katamaran: girl_in_dreams: Sinubukan kong maghurno sa Shteba, isinalin lamang ang mga produkto
Sa ito, ang lahat ay inireseta ng doktor, at ang lahat ay ok. !
Salamat sa papuri!

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!
Si Kristo ay Bumangon !!!

Manechka, magsa-sign up ako dito, napaka-masarap na cake ng Easter, nagustuhan namin ito!
Salamat sa resipe !!!
Narito ang isang cutaway ...

[Sonadora]

SonadoraAng tsokolate cake ay ang aming paborito sa taong ito !!!! salamat sa resipe !!!



Ang sumbrero ay perpekto, alinman sa pag-aangat o pagkatapos ng pagluluto sa hurno

[Ksyusha]

Narito ang aking mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ito pala

Napakaganda ! Isang magandang tanawin lamang !!! Ksyushaat sa anong glasas sila pinahiran?

[Trishka]

Trishka, Ksenia!
Itago ito, ilagay ito para sa glaze?

[Sonadora,]

Sonadora,sa taong ito ay inihurnong muli ang kamangha-manghang cake na ito, nagdagdag lamang ng kaunting kardamono at kanela - sobrang! Salamat !!!

[kil]

kil, Si Irinakung magkano ang tsokolate at mani! Marahil ay hindi ko pipigilan at, habang ang lahat ay natutulog, kinain ko ang lahat ng mga sumbrero.

Ninelle, Natutuwa ako na lahat ay umepekto.

Trishka, Ksyusha, ang ganda! Para sa ilang kadahilanan palagi kong ginawan ang mga ito ng tsokolate na nag-icing, ngunit ngayon, pagtingin sa iyo, gusto ko ng puti. Sabihin mo sa akin, anong recipe ang ginawa mo? Humiga ako ng perpekto.

Lenusya, mukhang na-lebadura siya. Ang mumo ay kamangha-manghang!

kirpochka, Wow! Pamilyang tsokolate. Ito ba ay mula sa isang bahagi ng kuwarta?

Ito ba ay mula sa isang bahagi ng kuwarta?

Oo))) Napakasarap, tsokolate)) Ngunit sa ilang kadahilanan ay walang tulad ng mumo si Lena ...

ilagay ang icing?

Tanyush, itong isang ito

Ice cream para sa cake
Magbabad ng 1 kutsarita ng gulaman sa 2 kutsarang maligamgam na tubig at hayaang mamaga ito.
Ibuhos ang 1 kutsara ng asukal sa 4 na kutsara ng tubig at pukawin.
Ilagay ang kasirola na may asukal sa apoy at init hanggang sa matunaw ang asukal
Magdagdag ng 20 gramo ng Mashmelow sa mainit na syrup (o sa Russian marshmallow, ngunit hindi klasiko, ngunit malambot, kung saan walang mga itlog)
Gumalaw kami hanggang sa ito ay natunaw. Pagkatapos ay inilalagay namin ang namamaga gelatin.
Kumuha ng isang taong magaling makisama at talunin hanggang maputi sa isang makapal na masa.
Hayaan itong palamig nang kaunti, ngunit sa proseso ng paghagupit ay lumamig na ito.
mag-apply sa isang silicone brush.
Kung ang glaze ay makapal na makapal, pagkatapos ay maaari mo itong palabnawin nang kaunti sa mainit na tubig, ngunit ito ay para lamang sa variant na may Mashmelow. Kung walang Mashmelow, kung gayon ang glaze ay dapat na magpainit ng 30 segundo at ito ay magiging mas payat.

Zephyr, ito ang aking gag, kaya maaari mong gawin nang wala ito))
Sinabi sa akin ng aming miyembro ng forum ang recipe, at nakita niya ito sa YouTube)

Nagluto ako alinsunod sa resipe, ngunit walang marshmallow

[kirpochka]

kirpochka, oo, ikaw Lenusi isang napakarilag na cake ang nakabukas.
Trishka, Ksyusha, salamat sa resipe. Kailangan kong subukan, kung hindi man ibubuhos ko ang Parfait fondant sa lahat.

Salamat sa resipe.

Oo, hindi ito para sa akin, ito ang Masha - ang aming Masinen, ang kanyang resipe!

Magandang araw sa lahat! Pinag-aralan ko ang lahat ng 9 na pahina at nagpunta upang lumikha.
Inilagay ko ang kuwarta sa tuyong lebadura ng Pakmaya (7 g). Mayroong 50 gramo lamang ng mga patak, nagdagdag ako ng mga candied oranges - tangerine - mga lemon peel. Ang mga almond ay pinaggiling sa isang blender. Nagdagdag ng mga cranberry, seresa. Sa ref para sa 16 na oras, ang kuwarta ay hindi tumaas ng isang millimeter. Hindi na siya naghintay pa. Inilagay ko ito sa mga hulma at inilagay sa oven sa 30 degree. Nag-init at sabay umakyat. Mula ika-9 ng umaga hanggang alas-12 ng tanghali walang nangyari (nag-init sila), at mula 12 hanggang 4 ng hapon nagsimula ang pagtaas. Salamat sa mga batang babae, isinulat nila na kailangan naming maghintay hanggang sa mananalo! Napakalaki nilang lumaki sa oven. Ang amoy ng bahay ay nakamamangha! Mag-post ako ng litrato mamaya. Susubukan namin para sa Easter. Mag-unsubscribe. At ngayon ay tumatakbo ako upang ilagay ang kastanyong almond sa oven!
Maraming salamat sa resipe !!!

Mga ground Almond sa isang blender
Tuluyan na akong nag-agawan! Ito ay mula sa isang custard almond cake! Sa tsokolate, naglalagay ako ng mga tinadtad na hazelnuts, almond

Nag-uulat ako. Ginawa ko ang kuwarta ng tatlong beses. Gumugol ako ng halos 12 oras sa ref. Tumaas nang bahagya. Pagkatapos ay pinainit ko ito ng isang oras at kalahati, ngunit ito ay napaka siksik. Inayos sa mga hulma at sa oven sa 50g. mga isang oras ang lumapit.
Ang pangalawa at pangatlong batch ay naiwan sa mesa sa loob ng 4 na oras. Ang kuwarta ay talagang naging malambot at lumago ng 3 beses. Tumagal ito sa mga hulma.
Ngayon, isang araw pagkatapos ng pagluluto sa hurno, sinubukan namin ito. Pinong fibrous crumb. Chocolate orange lasa. Well, sobrang sarap. Ang bagay lang, hindi kami sweet. Naglagay ako ng 150g ng asukal, hindi ako nagdagdag ng patak, nakalimutan ko ang mga ito, may mga pasas, prun at mga candied fruit. Sa susunod na taon tataasan ko ang asukal sa 200g.

Salamat sa resipe !!!
] [URL =

Sa taong ito ay inihurnong muli ang kamangha-manghang cake na ito. Naglalagay ako ng asukal 200g sa loob ng 2 taon ngayon - mas gusto namin ito ng mas matamis, mayroon lamang 44g na patak, pinatuyong seresa, cranberry, pinatuyong aprikot, pasas at mga minatamis na prutas - ang ganitong uri ng kabutihan ay hindi gaanong nangyari)) Napakasarap !!

[bola-bola]

bola-bola, ychilka, Yulia, kirpochka, Natalia, maraming salamat sa iyong mga pagsusuri at kamangha-manghang mga cake ng Easter. Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin.

[Sonadora]

Sonadora, Sonadora, Manya,

Mga batang babae, magandang gabi sa lahat! Nagmasa ako ng kuwarta, ngunit napakalambot para sa akin, iyon ay, hindi ito gumana sa harvester mangkok para sa pagbuburo sa isang mangkok sa isang "bukol";, maayos na inunat, maaari kang magdagdag ng harina, o hindi sa isang nagmamadali Sa pangkalahatan, ipinadala ko ito sa ref, at ngayon nag-aalala ako ((

[Swede]

SwedeSa tingin ko tama ang ginawa natin.
Ang kuwarta para sa mga cake ay hindi dapat kolektahin sa karaniwang roti ng tinapay. Mahusay na halo, mananatili itong napakalambot, dahan-dahang umayos pagkatapos ihinto ang scapula (kung masahin sa HP) at hindi dumikit sa iyong mga kamay.

Walang patak, ngunit nasunog ito ... Pinutol ko ang 80% na tsokolate, ito ba ay ipapapatay o mga kapet para sa buong batch?

Salamat) inilatag ko na ito sa mga form, naghihintay ako Pura pagkatapos ng gabi at kalahating araw)) sa ref

[Tatyana]

Walang patak, ngunit nasunog ito ... Pinutol ko ang 80% na tsokolate, ito ba ay ipapapatay o mga kapet para sa buong batch?

Tatyana, Hindi ko alam. Hindi ko pa nasubukan ang pagbe-bake ng tsokolate.

Pura pagkatapos ng gabi at kalahating araw)) sa ref

Swede, mahusay na kuwarta ay naka-out.

Maraming salamat sa iyo (pinagsamang triple bahagi))

[Marina]

Marinaang ayos! Ang lahat ay parang napili.

oo) Natanto ko na ang pangunahing bagay ay hindi magmadali kasama sila, dahan-dahan akong umakyat ngunit tiyak))

[Marina]

MarinaSana hindi mabigo ang lasa.

Walang patak, ngunit nasunog ito ... Pinutol ko ang 80% na tsokolate, ito ba ay ipapapatay o mga kapet para sa buong batch?

Kaya mo bang palitan ang mga patak ng tsokolate? Kung hindi man wala rin ako sa kanila ...

Sasabihin ko sa iyo kapag pinutol natin ito sa Linggo.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, sa kasamaang palad, hindi ko sasabihin sa iyo. Pagbe-bake lamang sa mga termos na pamalo.

Dyirap, Tatyana, mangyaring ibahagi kung paano ito nangyari

maaari mo bang palitan ang dropsy ng tsokolate?

Ang tsokolate, kahit na maitim na tsokolate, ay nagkakalat sa kuwarta, na kinukulay ang kuwarta. Dahil ang tsokolate ay natutunaw sa temperatura na 30-38 ° C, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga patak ay mananatiling mga tipak kahit na pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Nakasalalay ito sa kung anong resulta ang gusto mo, pagkatapos ay gamitin ito.

Zhiravka Tatyana, niluluto ko ang mga cake na ito sa ikatlong taon at sa halip na mga patak, noong nakaraang taon, naglagay ako ng 70% tinadtad na tsokolate. Lahat ay mabuti. At sa taong ito, nagpasya akong maglagay lamang ng mga candied fruit, at ilagay ang mga patak ng tsokolate sa mga puting cake.

Ito ay nananatiling kaunti upang maging mapagpasensya at malaman.

Manya, salamat sa resipe. Ang aking mga tsokolate.

[Dyirap]

Dyirap, Tatyana, mangyaring isulat kung paano ito nangyari.
Volga63, Larissa, ang ganda!

Magandang hapon, ang shokomaniac ay nanginginig kahapon at nagpasyang maghurno ng himalang ito, binasa ko ang paksa, kumuha ng 200 asukal at kailangang magdagdag ng harina, nag-aalala ako kung ang kuwarta ay tama sa istraktura, pagkatapos magdagdag ng harina, narito ang isang larawan




Nagdagdag ako ng 150 gramo ng Manitoba, cranberry, hazelnuts, tsokolate sa kabuuang halaga ng harina. Kabuuang timbang 1440, pw)

[Svetlana]

Svetlana, magandang kuwarta!

cranberry, hazelnuts, tsokolate

Parang isang kanta! Itatago ko ang aking mga kamao upang maisagawa ito. Maligayang pagluluto sa hurno!

Gusto ko talagang subukan ang chocolate cake. Inilagay ko ang kalahati ng bahagi, ito ay magiging karagdagan sa karaniwang isa.

Magandang gabi!! Mga batang babae, tulong, mangyaring, payo !! Inilagay ko ang mga cake sa mga hulma para sa pagkalat. Isang oras at kalahati ang lumipas, ngunit walang reaksyon. Ang lebadura ay nasubukan na. Ano ang maaaring problema? At paano mai-save ang sitwasyon? Maraming salamat po