Alexandra
Kategoryang: Bakery

Mga sangkap

Pagpipilian I:
Trigo harina 2.5 tasa
Tubig 1 baso
Isang kurot ng asin
Rast. langis 4 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto

Nagmasa kami ng isang homogenous na kuwarta mula sa lahat ng mga sangkap at inilalagay ito sa ref para sa 2 oras. Pagkatapos, pagkatapos ng oras na ito, pinaghiwalay namin ang isang maliit na piraso at igulong ito hangga't maaari. Pagkatapos itabi ang rolling pin at bunutin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay hanggang sa ito ay halos malinaw. Ginagawa namin ang pareho sa lahat ng iba pang mga piraso ng aming kuwarta. Iyon lang ang karunungan. Oo, upang ang nakahanda na mga layer ng kuwarta ay hindi magkadikit, iwisik ang mga ito ng almirol (hindi harina !!! almirol)

Opsyon II - Griyego -

komposisyon:

- 5 baso ng harina
- 5 kutsara. l. langis ng oliba
- 2.5 baso ng tubig
- asin
- 2 kutsara. l. suka (4.5%)

paghahanda:

Itabi ang 0.5 tasa ng harina. Masahin ang kuwarta mula sa natitirang mga sangkap at ilagay sa lamig ng 1 oras.
Hatiin ang kuwarta sa 20 bahagi. Kami ay gumulong bawat piraso at hilahin ito.
Para sa mga pie na may mga pagpuno ng gulay, ang kuwarta ay maaaring mabago nang bahagya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 2 hilaw na itlog sa kuwarta at bawasan ang dami ng tubig sa 1.5 tasa.

Ganito ang paggawa ng baklava

Ang proseso ng paggawa ng kuwarta na ito ay medyo mahaba at nakakapagod. "
Sariling panadero
Salamat
Alam ko ang resipe na ito.
Akala ko baka may ibang paraan?
Kapag ang pagbe-bake sa oven - ang mga pie ay naging (sa palagay ko) masyadong matigas, at hindi ko alam kung paano ito dapat ??
O may mali akong nagawa ???
Caprice
At ang mga pie na gawa sa kuwarta ng FILO ay dapat na tuyo at mumo. Ang kuwarta mismo ay manipis, halos katulad ng papel. Dito, ang bawat layer ay dapat na greased ng tinunaw na mantikilya bago gamitin. O, gamitin ito para sa mga recipe na sinadya upang maging malalim na pritong ...
mvg
At kapag inilagay mo ang kuwarta sa ref, kailangan mo ba itong takpan ng takip o pelikula? Maaari ba akong gumamit ng langis ng halaman sa halip na mantikilya para sa pagpapadulas? Gaano karaming kuwarta ang maaaring itago sa ref?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay