Tanya650tta
Celestial Tiramisu Cake
Kategoryang: Mga Recipe
Mga sangkap
Biskwit:
Mga itlog 8 mga PC.
Harina 250 g
Asukal 380 g
Pagbe-bake ng pulbos 1 sachet
Kityatok 5 tbsp
Langis ng gulay 4 tbsp
Swiss meringue:
Mga itlog 2 pcs.
Asukal 135 g
Ang sitriko acid sa dulo ng kutsilyo
Mag-atas curd cream:
Mantikilya 250 g
Curd keso (mascarpone) 320 g
Ang kondensadong gatas 380 g
Puting tsokolate 100 g-200 g
Pagbubuntis:
Kape! bagong brewed! 200 g
Paraan ng pagluluto

Ang mga batang babae, ginawa ito ng maraming beses, ay pinapanatili ang hugis sa ilalim ng mastic. Nakolekta pareho bilang isang kahaliling "cake - cream", at bilang isang kahon ng biskwit at pagbuhos ng cream sa loob. Lahat ay mabubuhay. Hindi ito nagpapanggap na maging orihinal na recipe, ngunit hindi kailanman naging negatibong mga pagsusuri.
Biskwit:
Biskwit - ang banilya sa kumukulong tubig ay angkop.
Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa tumaas ang dami, mga 8-10 minuto, magdagdag ng sifted na harina at baking powder sa mababang bilis, magdagdag ng kumukulong tubig at hinog. mantikilya Naghurno ako sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 85 minuto. Mataas na cake ng espongha, gupitin sa 6 na cake. Ang 3-4 ay sapat na para sa isang cake.
Ang cream ay gawa sa Swiss meringue (Wet meringue) at curd-butter cream.
Swiss meringue:
o Basang meringue
Paano hindi magsulat, maaari mong makita sa paksa ng profile.
Mag-atas curd cream:
Talunin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto, idagdag ang kondensadong gatas, talunin, talunin ang keso ng curd, at talunin ang natunaw na tsokolate.
Pagkatapos ay idagdag ang Wet meringue sa mga bahagi sa pangalawang cream.
Kung may pag-aalinlangan at nais ng isang mas mataas na density ng cream, maaari mong dagdagan ang halaga ng tsokolate sa 200 g
Pagbubuntis:
Mahalaga! Palagi akong may bagong lutong kape, mabuti na lang may kape machine. Para sa isang baso ng kape - 2 kutsarita ng asukal.
Assembly:
VNK - pagpapabinhi ng natural na kape - cream - VNK - pagpapabunga - cream - VNK.
Matapos i-freeze ang cake sa ref, hindi magkakaroon ng leveling. Nakakuha ako hanggang sa 3-4 x. Sa isip, siyempre, plaster, ngunit hindi. Pagkatapos ang cake ay kumilos nang maayos. Masiyahan sa iyong pagkain!
Ang paghiwalay ay maaaring nasa isang lugar, ngunit ganap kong nakalimutan kung paano magsingit ng isang larawan, paumanhin!
Maghihintay kami para sa isang hiwa mula sa mga naglakas-loob na maghurno ng isang Cake!)))


Heavenly Tiramisu CakeSponge cake na "Savoyardi" (batay sa Tiramisu)
(ang-kay)


Heavenly Tiramisu CakeCake a la tiramisu
(Ikra)


Heavenly Tiramisu CakeCake na "Tiramisu" raspberry
(Kvitka22)

m0use
Salamat, Tanya, hindi ko naman inasahan na ganun kabilis !! Dinala ko ito sa mga bookmark hanggang sa susunod na lutong bahay na cake ... Gusto kong subukan muna ito sa sarili ko
Tanya650tta
oh, hindi ako lumitaw ng higit sa isang taon, natatakot ako na hindi ko ito mai-post ngayon, hindi ko ito mai-post
Sana ay magustuhan mo
Ilona
Tanya, oh, kung paano ko nais makita ang cutaway ??? Sa gayon, kahit papaano larawan? Bakit siya bulag sa amin?
Tanya650tta
Inaasahan kong malinaw ang pangkalahatang kahulugan, alam ko na ang larawan ay hindi yelo, ngunit sa ilang kadahilanan ay wala pa ring disenteng hiwa, sa kasamaang palad.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay