Baileys sa Kenwood Kitchen Machine 086/096

[Hakbang-hakbang]

Baileys sa Kenwood Kitchen Machine 086/096

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Pula ng itlog	3 mga PC
Vanilla pod	1/2
Asukal	120 g
Cream 33%	200 ML
Espresso	50 ML
Cognac	250 g
Ice	ilang cubes

Paraan ng pagluluto

• Recipe mula sa Kenwood Workshop (
• 1. Mga Angulo sa Pagluluto.
• - Paghaluin ang mga yolks, asukal, buto ng banilya na may isang silicone nozzle (goma) sa isang mangkok hanggang makinis (min bilis).
• - Idagdag ang cream, itakda ang temperatura sa 85 * C, mode ng pagpapakilos 1. Magluto ng 5 minuto sa itinakdang temperatura.
• 2. Magdagdag ng kape at konyak. Nagluto kami para sa isa pang 5 minuto.
• 3. Magpalamig at ang inumin ay handa nang uminom. / Ibuhos sa isang baso, magdagdag ng yelo. /
• Hakbang-hakbang
• Mga sangkap
• 
• Ang banilya, gupitin ng kutsilyo kasama ang pod, linisin ang mga nilalaman.
• 
• Espresso, wala akong masyadong "matapat" (instant), dahil sa kawalan ng isang gumagawa ng kape.
• 
• Paghaluin ang mga yolks, asukal, buto ng banilya na may silicone nozzle (goma) sa isang mangkok hanggang makinis.
• 
• Idagdag ang cream, itakda ang temperatura sa 85 * C, mode ng pagpapakilos 1. Magluto ng 5 minuto sa itinakdang temperatura.
• Magdagdag ng kape at konyak. Nagluto kami para sa isa pang 5 minuto.
• 
• Ibuhos sa isang baso, magdagdag ng yelo.
• 
• Mahusay Baileys!
• Cognac, gamitin ang kahit anong gusto mo, ngunit mataas ang kalidad! Sa pamamagitan ng nilalaman, hindi sa pamamagitan ng sticker-label.
• Isang napapanahong recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon!
• Maligayang pagluluto / pagkonsumo!
• Baileys ay isang Irish cream liqueur na ginawa ng R. A. Bailey & Co.
• Alkohol 17%. Ginawa mula noong 1974. Ito ay binubuo ng Irish whisky at Irish cream. Kasama sa assortment ng kumpanya ang Baileys Original (karaniwang Baileys liqueur), Baileys Mint Chocolate (Baileys mint at chocolate liqueur), Baileys Cream Caramel (Baileys Caramel liqueur) at Baileys Cream Coffee (Baileys liqueur na may idinagdag na kape), Baileys Hazelnut (hazelnut) Flavor ( sariwang Irish cream na may triple distilled na wiski, na may mga hazelnut). Ang Baileys Hazelnut Liqueur ay nakakumpleto sa mayroon nang linya ng Baileys Flavor mula noong Nobyembre 2010. Ginamit sa paghahanda ng mga cocktail B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé, atbp.

Tandaan

Nais kong ipahayag ang aking pasasalamat sa kumpanya ng Kenwood na nag-organisa ng Master-class at ibinigay ang Kenwood 096 na makina sa kusina, personal kay Alexander, na nagsagawa ng Master-class, ang gumagamit na si Inna (Nyusya23) - para sa paanyaya.

[Valuchka-Valuchka]

Valuchka-Valuchka
Pinaka nakakainteres. Luto sa kauna-unahang pagkakataon.
Gusto ko si Baileys ... at iba pang English liqueurs!
Ilagay ito sa ref para sa "pagsubok".
Tila ang unang batch ay hindi magtatagal (hindi nasubukan), napaka masarap!

[Valuchka-Valuchka]

Valuchka-Valuchka
Sa Master class - isang kumpletong hanay: ang pangalawa, panghimagas, alak.
Hindi lamang ipinapakita, Chief - nagpapakita / nagsasabi, ang "mga manonood" ay binigyan ng kotse at isang hanay ng mga produkto. Lahat ng luto nang sabay, pagkatapos ay kumain ng sabay.
Para sa mga nagsisimula, inirerekumenda ko ang pagbisita sa isang katulad na Master class.
Gayunpaman ... Kailangan mong maghanda, alamin ang makina, at ang diskarteng pagluluto dito, kahit papaano basahin ang maraming mga pahina sa forum. Maunawaan ang mga nozel, alin ang para sa kung ano ...
Ang resipe ng Bechamel Sauce, mula sa Master Class, ay ipininta dito:
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0
Upang lutuin ang Lasagna mula sa parehong Master-class - ang oven ay nawawala.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, patawarin mo ako, ngunit hindi sapat na brandy? 50ml para sa 300ml ng likido (kasama ito ng mga yolks), at sa palagay ko mayroong labis na asukal para sa gayong dami ng lahat ng mga sangkap ... Siguro 500ml ng brandy?

[Ludmila]

Ludmila

ay hindi sapat na konyak

Paumanhin, gulo! 250 g. Naitama.
Salamat sa pagpansin.
g sa halip na ml tulad ng sa orihinal na resipe. Alkohol, ito ay mas karaniwang sa gramo hindi sa ml, kahit na ito ay halos pareho, density ~ 1.
Ngayon sa muling pagkalkula, nakukuha natin ang tamang 17%.
Ang natitirang mga sangkap ay tama.
Mahusay na Baileys, ito ay kaaya-aya at madaling inumin, nagpapahinga, "hindi pumapalo sa ulo".

[Iskatel-X]

Iskatel-XMaraming salamat sa pagbabahagi! Sa palagay mo ba kailangan naming buksan ang Pagluluto sa seksyon ng Kenwood Kitchen Machine?

Salamat sa resipe !!!

[Natusichka]

Natusichka

Kailangan naming buksan ang seksyon na "Pagluluto sa Kenwood Kitchen Machine"

Napaka-kapaki-pakinabang at maginhawa, at mas mabuti na may isang subseksyon na "may induction", o ipahiwatig sa pangalan ng resipe, ngunit ito ay lumalabas na mahaba.

Oo, oo, kailangan mong tanungin ... marami na sa atin ...

Tulad ng inaasahan, hindi ito magtatagal ... lasing!
Sa panahon ng pag-iimbak, umayos ito ng kaunti, nagiging mas siksik, gayunpaman, pati na rin mula sa isang "klasikong bote".
Hindi nawawala ang lasa / mga pag-aari ng consumer.
Hindi tinatanggal ang (!), Hindi bababa sa isang araw.

Hindi tinatanggal ang (!), Hindi bababa sa isang araw.

Bilis, gayunpaman ... Gustung-gusto ito, salamat sa resipe.

[Larissa]

Larissa

Mahalin mo siya

Lutuin Uminom nang may kasiyahan!
Ngayon, sa sarili kong doktor naghanda ako ng 2 "batch". Walang oras upang tuklapin, tuluyang natupok.
Makikipagtalo sa "pang-industriya".

[Iskatel-X]

Iskatel-X, hindi nakuha ang iyong DR ...
Maligayang kaarawan sa buong puso ko! Nais ko sa iyo ang lahat, lahat ng kailangan mo!
Tuwang-tuwa ako na mayroon akong isang virtual na kaibigan! Mangyaring sa amin sa iyong mga recipe !!!!
MULA SA LAHAT NG KALULUWA - maligayang kaarawan !!!!!

Salamat sa tip para sa isang nakawiwiling resipe!
Ipagluluto ko ito sa lalong madaling panahon. Dinala ko ito sa mga bookmark.

[Anastasia]

Anastasia at lahat
Mas mahusay na gumamit ng sariwang cream, buksan ito at dumiretso sa negosyo.
Kung tumayo sila ng isang maliit na bukas, sila ay makapal, ang resulta ay mas makapal, mas makapal - hindi ito buong kaugaliang uminom. Gayunpaman, ang lasa ay pareho.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, sabihin mo sa akin, kung gumagamit ka ng 10 o 20% na cream, magiging mas malala ang lasa? Ang mas mataas na nilalaman ng taba ay mahirap bilhin.

[yana0505]

yana0505

mas masama ba ang lasa nito kung gumamit ka ng 10 o 20% na cream?

"Ang aming" Cream 33% ay angkop "na may mahusay na pag-igting", para sa hindi pagkakaroon ng mga na-import o lutong bahay na mga (na kung saan ay mas maraming beses na mas mahusay!).
Huwag mag-eksperimento, ang resulta ay magiging hindi! Spoil ang mga sangkap.
Cream 33% - laging sariwa !!! Pangmatagalan - huwag tuluyang matunaw, lumutang sa "mga isla" ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Gumawa ako ng isang maliit na bahagi kahapon na may 20%. Nagustuhan ko ang lasa, ngunit may maliliit na butil ng pula ng itlog, nakita ko sila sa iyong larawan din. Naalala ko na kapag gumawa kami ng tagapag-alaga, pagkatapos ang kalahating kutsarang tubig ay dapat idagdag sa mga yolks at pagkatapos ay walang mga butil sa isang mataas na temperatura. Susubukan ko ito ngayon.

[yana0505]

yana0505

gumawa ng isang maliit na bahagi na may 20%. Nagustuhan ko ang lasa

Masarap din ito sa gatas. Sa 33%, inuulit namin ang orihinal na recipe at panlasa!
Gamit ang mga yolks, isulat ang resulta. At ang proseso na may mga detalye: kailan at paano magdagdag ng tubig, pukawin ...?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Hurray, hindi anumang mga butil. 1 st. Paghaluin ang isang kutsarang malamig na tubig gamit ang mga yolks na may silicone scraper. Pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe.

[yana0505]

yana0505,

Nagluluto ako para sa ika-3 oras. Masarap !!! Nagluluto ako ng mga Angles sa kalan, walang kumplikado.