☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga gamit sa kusina at sambahayan Mga resipe para sa mga gamit sa kusina Tagagawa ng ice cream at lutong bahay na sorbetes Mga Ice Cream, Sorbet, at Popsicle Recipe Inasinan ang Caramel Ice Cream

Inasinan ang Caramel Ice Cream

Inasinan ang Caramel Ice Cream

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Mag-atas na sorbetes Inasinan na karamelo

Mga sangkap

para sa yolk base:
6 yolks
600 ML ng cream na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 30%
100 gr granulated na asukal
2 tsp vanilla extract
para sa inasnan na caramel:
120g granulated na asukal
240 gr ng cream na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 30%
1 tsp asin

Paraan ng pagluluto

  • Lutuin ang karamelo.
  • Init ang granulated na asukal sa isang mabibigat na kawali sa daluyan ng init. Pukawin paminsan-minsan sa isang kahoy na spatula hanggang sa ito ay natunaw. Kapag nagsimula na itong matunaw, kalugin ang kawali nang maraming beses hanggang sa ang karamelo ay madilim na kulay ng amber. Magdagdag ng maligamgam na cream at banayad na gumalaw sa isang kahoy na spatula. Mag-ingat, ang timpla ay magsisimulang mag-bubble ng marami at madaling masunog sa oras na ito! Init hanggang sa ang caramel ay ganap na matunaw sa cream. Alisin mula sa init, magdagdag ng asin at cool
  • Pagsamahin ang cream at kalahating granulated na asukal. Pukawin. Ibuhos ang halo sa isang gravy boat at ilagay sa katamtamang init.
  • Sa sandaling magsimulang kumulo ang halo, agad na alisin mula sa init.
  • Haluin ang mga yolks sa natitirang kalahating granulated na asukal at vanilla extract. Pagsamahin ang halo ng pula ng itlog sa maligamgam na creamy na halo sa 3-4 pass. Ilagay sa katamtamang init at kumulo ng halos 15 minuto. Tandaan na patuloy na pukawin at huwag hayaang pakuluan ang iyong base!
  • Pilitin ang halo sa pamamagitan ng isang salaan.
  • Paghaluin ng inasnan na caramel at cool.
  • Kapag ang base ay cooled, alisin ito at ilipat ito alinman sa mangkok ng iyong tagagawa ng sorbetes o sa lalagyan kung saan mo ito i-freeze sa iyong freezer. Kung mayroon kang isang tagagawa ng sorbetes, sundin lamang ang mga tagubilin ng gumawa, kung nag-freeze ka sa freezer, kakailanganin mong ilabas ito at pukawin paminsan-minsan.
  • Masarap ito!
  • Mag-atas na sorbetes Inasinan na karamelo
  • Mag-atas na sorbetes Inasinan na karamelo

Tandaan

Ang pinaka masarap na lutong bahay at ang pinaka caramel ng lahat ng mga mag-atas! Napakadali upang ihanda ang sorbetes na ito sa bahay nang hindi gumagamit ng mga mamahaling gumagawa ng sorbetes.

Recipe mula sa librong "Homemade ice cream" ni Nastya Lunes

Kizya
Gulsine, Napakaganda!!! At ang larawan ... at ang feed ... mmmmmm ...
Tulay
Oh, kaibig-ibig kaibig-ibig !!! : bravo: Kaya gusto ko ng ice cream ...
Irina Dolars
Naniniwala ako na ang pinaka masarap Isang litrato
GruSha
nalulugod, Natasha, Si Irinamaraming salamat mga babae

Unreal ice cream pala !!!
Anyuta35
Masarap ito !!!!!! Natatakot ako na hindi ako magtatagumpay (Kailangan kong subukan. Alam ko ang isa pang resipe ng sorbetes: 500 g ng cream, 100 g ng icing asukal at isang pakurot ng vanillin. Kinakailangan upang matalo nang napakahusay at ilagay sa freezer Napakasarap din nito, tulad ng isang ice cream. Ngunit sa caramel ito, syempre masarap lang!
Nadi
Diyos, nais ko na, pagtingin sa gayong kagandahan!
GruSha
Kira, may caramel, maalat din - sulit na subukan)))
Sana, ito ay hindi lamang maganda, matapat, mabuti, napaka-creamy at masarap
Mist
Sa wakas napunta ako sa resipe na ito, kinumpirma ko, napakasarap
Ang asin ay nagbibigay ng isang kasiyahan, hindi ko naisip na isinasama ito sa caramel.
Hindi ito mabilis gawin, ngunit sulit ang oras
GruSha
Si Irina, Sumasang-ayon ako sa iyo na hindi ako humihingi ng paumanhin para sa ginugol na oras
Yarik
Napakasarap na sorbetes, ngunit napakatamis))) Ginawa ko ito nang walang tagagawa ng sorbetes, ihalo ito nang maraming beses sa freezer. Isa sa ilang mga resipe kung saan ang ice ay hindi nabubuo kung tapos nang walang tagagawa ng sorbetes. Salamat!
GruSha
Yaroslavna, Maraming salamat!!!
Yarik
Gulsine, ngayong araw ay nagluto din ako ng hiwalay na mga caramel, bilang isang pag-topping))) Kaya salamat
GruSha
Yaroslavna, oh oo, mahusay siyang sumama sa anumang bagay)))
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Ice Cream, Sorbets at Popsicles"

Ginger-raspberry sorbet at ice cream
Ginger-raspberry sorbet at ice cream
 Ice Cream Cream Cheese
Ice cream "Cream cheese"
 Smoothie - sopas - spinach, orange at pear sorbet
Smoothie - sopas - spinach, orange at pear sorbet
 Sorbet Mojito kasama ang abukado
Sorbet "Mojito" kasama ang abukado
 Corn ice cream na may cardamom at maple syrup
Corn ice cream na may cardamom at maple syrup
 Ang mga profiteroles na may tsokolate ice cream sa vanilla cream - ang hindi nagkakamali na lasa ng mga klasikong Pranses
Ang mga profiteroles na may tsokolate ice cream sa vanilla cream - ang hindi nagkakamali na lasa ng mga klasikong Pranses

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay