☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Kendi Mga Dessert at sweets Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Lean sourdough tirintas

Lean sourdough tirintas

Lean sourdough tirintas

Kategorya: Mga produktong panaderya
Lean sourdough tirintas

Mga sangkap

aktibong sourdough ng trigo 100% na kahalumigmigan 300 gramo
tubig 140 gramo
langis ng gulay b / s 100g
asukal 100g
harina / grado ng trigo 500 gramo
asin 1 tsp
basa ng lebadura (tuyo) 6 (2) gramo
banilya tikman
matamis na matapang na tsaa para sa pagpapadulas
linga (poppy) pagpipilian

Paraan ng pagluluto

  • Pakainin ang sourdough 5-8 na oras bago ang pagmamasa. Ang oras ng pagtaas ay nakasalalay sa lakas ng starter at ng temperatura.
  • Kadalasan ang aking sourdough ay tumataas ng 3 beses.
  • Kung ang lebadura ay na-compress, pagkatapos ay matunaw ito sa tubig. Kung tuyo, pagkatapos ay ihalo sa harina o alinsunod sa mga tagubilin.
  • Pinagsasama namin ang tubig na may sourdough, pukawin.
  • Magdagdag ng asukal, asin, mantikilya, banilya at harina.
  • Masahin ang kuwarta gamit ang isang kawit. Pagmamasa ng 15-20 minuto.
  • Ang kuwarta ay malambot, umalis nang maayos sa mga dingding ng mangkok, hindi dumidikit.Lean sourdough tirintas
  • Inikot namin ang kuwarta sa isang bola, inilalagay ito sa isang may langis na ulam at ipinapadala ito sa pagbuburo.
  • Siguraduhing takpan ang kuwarta upang hindi ito magpahangin.
  • Fermentation sa loob ng 120 minuto na may isang pagpapakilos sa gitna ng proseso.
  • Hatiin ang kuwarta sa mga kaliskis (mahalaga ito) sa 5 bahagi.
  • Lean sourdough tirintas Pinisin ang kuwarta, pisilin ang hangin, hugis sa mga cube.
  • Takpan at iwanan upang makapagpahinga sa loob ng 10 minuto.
  • Gumulong ng isang flagellum sa bawat bloke. Ang flagella ay dapat na pareho ang haba.
  • Maghabi ng tirintas. Kung paano ito gawin ay makikita sa video.
  • .
  • Banayad na mag-spray, iwisik ang mga linga (poppy seed). Pindutin ang pababa sa mga binhi. Hindi mo na kailangan.
  • Pagpapatunay sa papel, seam down, 60-70 minuto. Gumawa ako ng mga props sa magkabilang panig.
  • Lubricate na may malakas na matamis na tsaa nang banayad sa tuktok ng mga buto.
  • Naghurno kami sa isang oven na preheated sa 200 degree para sa unang 10 minuto na may singaw.
  • Inaalis namin ang singaw, bawasan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang malambot.
  • Ang aking kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay 45 minuto.
  • Kung ang tuktok ay nagsimulang magprito ng malakas, pagkatapos ay maaari mo itong takpan ng palara.
  • Inilabas namin, hayaan itong cool, gupitin at tamasahin!
  • Narito kung ano ang nangyari:
  • Lean sourdough tirintas
  • Lean sourdough tirintas
  • Lean sourdough tirintas
  • Nawa'y maging masarap ito para sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 tirintas

Oras para sa paghahanda:

4.5 na oras

Programa sa pagluluto:

harvester, oven

Tandaan

Masarap, mabango, matamis na tirintas na may isang hibla at malambot na mumo. Ang resipe ay magarbong. Nirerekomenda ko!

Katulad na mga resipe


Tirintas sa repolyo (poiuytrewq)

Lean sourdough tirintas

Tinirintas na rolyo mula sa Daria Zvek (notglass)

Lean sourdough tirintas

Tirintas na may keso sa kubo at orange na pagpuno (Baluktot)

Lean sourdough tirintas

Byaka zakalyaka
Angela, ang pagtigil ay ang kauna-unahang pagkakataon na humanga ako sa iyo at sa iyong mga pastry, kung ano ang mabuting kapwa mo
"Lord, bigyan mo ako ng lakas ng loob na kumuha ng lebadura."
Albina
Angela, braids SUPER-POOPER Bagaman uminom lang ako ng tsaa na may apple pie, ngunit mula sa braids Nagtutulak ako tulad ng isang boa constrictor sa isang pakete ng Alikabok
Helen
Napakahusay ng tirintas !!!!!!!!!! At mula sa ibang kuwarta maaari ka bang gumawa ng ganoong isang itrintas? Ako rin, hindi kaibigan ng mga sourdough ... hindi ko alam kung paano ...
ang-kay
Marina, Albina, Helen3097, salamat, mga batang babae, para sa iyong pansin sa recipe
Quote: Byaka zakalyaka
ang tapang na kunin ang lebadura "
Ito ay hindi sa lahat mahirap na tila. Magdesisyon ka na.
Quote: Albina
tsaa na may apple pie,
Matakaw na tao, nasaan ang pie?
Quote: Helen3097
At mula sa ibang kuwarta maaari ka bang gumawa ng ganoong isang itrintas?
Maaari Upang gayahin ang sourdough, kailangan mo ng 150 gramo ng harina, ihalo sa 150 gramo ng tubig, magdagdag ng isang pakurot ng tuyong lebadura. Paghaluin ang lahat at iwanan magdamag sa temperatura ng kuwarto. Kapag handa na ang kuwarta, maaari mong gawin ang natitira ayon sa resipe.
Helen
Quote: ang-kay
Upang gayahin ang lebadura
Maraming salamat!!!!
ang-kay
Albina
Quote: ang-kay
Matakaw na tao, nasaan ang pie?
Pagdating ko, kaunti pa sa isang linggo ang lumipas, at ito ang aming pangalawang apple pie. Halika, Angela, hindi pa nakakain lahat. Nagluto pa rin ako ng Ichpochmaki ngayon
ang-kay
Quote: Albina
Nagluto pa rin si Ichpochmaki
Hindi ko nga alam kung ano yun!
Albina
Ito ay isang pambansang pinggan ng Turkic: mga pie na may tinadtad na karne at patatas Sa aming pamilya bilang isa sa mga "pirma" na pinggan
ang-kay
Napakainteres!
Innushka
Isang paningin para sa masakit na mga mata at kagandahan! Marami akong natututunan sa inyong mga hostess. SALAMAT
ang-kay
Innushka, sa iyong kalusugan!
Bysechka
Angela, salamat sa isa pang kamangha-manghang mga recipe, gusto ko sila, lahat ay naa-access at naiintindihan.
Ang tirintas ay naging mahusay, inihurnong sa gabi, ang aking asawa ay hindi makatiis at kumain ng halos kalahati habang siya ay mainit)))) Isang malaking tinapay ang lumabas, ang mumo ay napakalambot at mahangin !!!
Narito ang ulat
Lean sourdough tirintas
ang-kay
Veronica, mahusay na tirintas. Kumain para sa kalusugan) Salamat sa gayong kagandahan)
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sweet pie, cheesecakes, gingerbreads"

Ricotta at Cherry Pie (Crostata ricotta e visciole)
Ricotta at Cherry Pie (Crostata ricotta e visciole)
 Cheesecake na may caramelized almonds
Cheesecake na may mga almond sa caramel
 Mga bar ng kape na may mga mani, tsokolate at niyog
Mga bar ng kape na may mga mani, tsokolate at niyog
 Charlotte
Charlotte
 Pistachio pie na may seresa at pulang alak
Pistachio pie na may seresa at pulang alak
 Lemon curd na pie ng kuwarta
Lemon curd na pie ng kuwarta

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Mga cookies, tinapay mula sa luya, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay