Ice cream "Coconut mocha" (compressor ice cream Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Ice cream "Coconut mocha" (compressor ice cream Nemox Talent Gelato & Sorbet)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Coconut milk (de-latang o gawang bahay)	400 ML
Carob (pulbos)	2 kutsara l.
Barley coffee (malakas) maaari mong gamitin ang natutunaw	50 ML Ika-1-2 l.
Coconut pulbos	1 kutsara l.
Jerusalem artichoke syrup	4 na kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang malakas na kape ng barley (3 kutsarita ng pulbos sa 70 ML ng tubig). Hayaan itong cool at tumira. Maaari mo ring gamitin ang instant na barley na kape (1-2 kutsara. L., wala na!)
• 
• Ilagay ang carob sa gata ng niyog.
• 
• Magdagdag ng kape, Jerusalem artichoke syrup (maaari kang gumamit ng asukal sa ubas, agave syrup, likidong honey).
• 
• Punan ang pulbos ng niyog (upang makapal ang timpla at para sa isang mas mayamang lasa ng niyog).
• 
• Talunin ang timpla. Ito ay lumiliko tungkol sa 600 ML.
• 
• 5 minuto bago i-load ang mga sangkap, i-on ang tagapiga ng tagagawa ng sorbetes upang palamig ito.
• At pagkatapos ay hinihintay namin ang nais na estado ng ice cream. Kung kailangan mo ng malambot, pagkatapos ay sapat na 35 minuto. Kung siksik, pagkatapos ay 45 minuto.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

OK lang 600 ML

Oras para sa paghahanda:

35-45 minuto

Programa sa pagluluto:

tagagawa ng sorbetes ng sorbetes na Nemox Talent Gelato at Sorbet

Katulad na mga resipe

Red currant mousse na may "Coconut curd" na ice cream (Tumanchik)

Lavender ice cream (Gala)

Malambot na coconut ice cream na may kiwi (Gala)

Mannochka, anong kagiliw-giliw na komposisyon! Habang ang lahat ay wala nang stock, ngunit ngayon may pangarap na subukan ito! At kung paano nila mahal ang coconut milk sa aming pamilya !!! Mmmm ...

[Manna]

Manna, Sa katunayan, napaka-kagiliw-giliw na! Kahit na mayroon ako halos lahat, ang syrup ay naiiba. Nakahiga lang ang barley coffee at kerob. Tiyak na gagawin ko ito! Salamat!

[Manna]

Manna,
Maaari ka bang magdagdag ng dry instant na kape sa resipe? At pagkatapos ay binasa ko ito kahapon, ngunit ngayon ay ibinuhos ko ito sa 50 ML sa halip na 30

[Mannochka]

Mannochka, salamat, ikaw ang aming toiler! Muli, isang kahanga-hangang recipe at mahusay na pagpapatupad.

[Manna]

Manna, salamat sa mga recipe ng ice cream! Plano kong gawin ito sa mga prun at mani, nagustuhan ko talaga ang komposisyon!
Nagustuhan ko rin ang ice cream na ito, ngunit wala akong solong sangkap, hindi ko alam kung saan ito bibilhin.

[Natasha]

Birhen, salamat, aking mga mahal!

Natasha, naitama ang resipe. Pasensya na nangyari. Napaka mapait, di ba?

Ellochka, maaari kang bumili ng carob sa mga eco-shop. Kung nasaan sila sa Kazan, syempre, hindi ko sasabihin sa iyo. Magagamit din ang coconut milk sa mga regular na tindahan. Ang pulbos ng niyog ay maaaring durugin mula sa pag-ahit. Maghanda ng barley na kape sa iyong sarili sa pamamagitan ng pag-litson ng barley at pagpuputol nito.

[Manna]

Manna,

Natasha, naitama ang resipe. Pasensya na nangyari. Napaka mapait, di ba?

Oh kaya't kasalanan ko, nagmamadali ako sa likas na katangian

Hindi, hindi masyadong mapait, nagdagdag ako ng 100 ML ng gatas
Naiintindihan ko na ang kakanyahan ng sorbetes na ito ay pandiyeta, ngunit naisip ko na ang lasa ng labis na ibinuhos kong kape ay magpapalambot nang kaunti sa gatas. Ito ay naging masarap!

Ito ay naging kamangha-manghang Kahanga-hangang lasa ng tsokolate na kape
Nagdagdag ako ng 100 ML ng gatas at ang syrup ay asukal lamang (3 tbsp dahil napakatamis nito). Mayroong isang petsa, ngunit naisip ko na hindi mo ito dapat ihalo sa kape at tsokolate, bagaman maaari mong subukan
Mayroon akong de-lata na coconut milk, kalahating lata ng frozen na coconut puree at kalahating lata ng likidong katas.

Niluto ko ito sa isang regular na gumagawa ng sorbetes, na ang bucket ay na-freeze sa freezer. Mabilis na inihanda ang ice cream, literal sa loob ng 20 minuto, hindi 40 Marahil dahil sa taba ng nilalaman ng coconut milk.Sinimulan kong ilatag ang mga gumagawa ng sorbetes, ngunit nagyelo ito sa ilalim upang hindi ko ito mapili gamit ang isang spatula. Ang unang pagkakataon na mayroon ako nito sa ice cream

Ang aking asawa at asawa ay hindi pa nasubukan, kaya't ilalarawan ko ang kanilang mga impression sa paglaon.

Oh, napakasaya ko na nagustuhan ko ang ice cream!

Nauunawaan ko na ang kakanyahan ng sorbetes na ito ay pandiyeta

Oo, ang resipe ay dapat na walang asukal, hayop at caffeine nang walang bayad.
Ngunit kung nais mo ito sa gatas at syrup ng asukal, bakit hindi? Ang pangunahing bagay ay ang ice cream ay dapat magbigay ng kasiyahan, dahil iyon ang dahilan kung bakit gusto namin ito.

[Mannochka]

Mannochka, sinubukan ang aking ... ang aking anak na babae ay hindi nagustuhan, mabuti, okay, mayroon na siyang isang bagay na kapistahan. Ngunit ang aking asawa ay nahulog nang diretso at, bukod sa aking sample, kumain ng LAHAT Nagreklamo tungkol sa kape, ngunit kinain ang lahat ng ginawa ko nang 2 beses

Para sa aking sarili, napagtanto ko kung bakit kailangan mong talunin nang maayos - ang gatas ng niyog ay mataba at nag-freeze ito nang iba kaysa sa isang hindi gaanong mataba na halo (gusto kong gumamit ng sour cream)
Maipapayo na kunin ang sorbetes mula sa timba na kailangang i-freeze nang mabilis hangga't maaari, ito ay nagyeyelo sa mga pader at hindi mapunit hanggang sa matunaw.
Sa freezer, ang ice cream na ito ay nagyeyelo sa isang matigas na bukol, kaya't gumawa ako ng isang tala - "kumain ng sariwa"
TUNGKOL! Lumabas na sa aking tagagawa ng sorbetes, ang talim ay umiikot sa magkabilang direksyon. Kung patayin mo ang gumagawa ng sorbetes at i-on ito muli sa panahon ng operasyon, binabago ng talim ang direksyon ng pag-ikot. Mas mahusay ang paghahalo nito kapag umiikot nang pakanan, ito ay dahil sa hugis ng mga sagwan.

Salamat sa cool na tratuhin!

[Natasha]

Natashagaano ako natutuwa na ang aking asawa ay nag-check ng ice cream
Hindi ko nga alam kung paano ito kumilos sa freezer - hindi ito nakakarating. Sa pangkalahatan ay sinubukan kong gumawa ng ice cream minsan. Tanging mag-atas, nagluluto ako ng maraming ice cream - tulad ng ice cream na kumikilos nang maayos sa freezer, pinapanatili ang pagkalastiko nito. At walang mga taba ng hayop, ang ice cream sa freezer ay nagiging napakahirap.