Red moantse ng kurant na may "Coconut curd" na sorbetes

Kategorya: Kendi
Red currant mousse na may ice cream Coconut curd

Mga sangkap

Para sa red currant mousse:
Pulang kurant (berry) 50 g
Tubig 200 gr.
Asukal 120 g
Semolina 50 gr.
Para sa ice cream:
Malambot na pasty cottage cheese na 11% 150 g
May pulbos na asukal 20 gr.
Mga coconut flakes: 25 gr.
Vanillin
Para sa dekorasyon:
Mga pulang kurant na dahon at berry

Paraan ng pagluluto

  • Paghahanda ng Mousse:
  • Pagbukud-bukurin ang mga pulang kurant at banlawan. Mahusay na masahin. Pilitin Ibuhos ang cake na may asukal sa tubig. Mahusay muli ang masahihin. Salain at pakuluan. Palamigin ang sabaw hanggang sa mainit-init, magdagdag ng semolina at magluto ng isang makapal na sinigang na may tuluy-tuloy na pagpapakilos. Kapag ang porridge ay lumamig, talunin ito nang maayos sa isang food processor na may isang malaking palis kasama ang katas. Sa una ay babagsak ito, ngunit pagkatapos ay bubugbog ito hanggang sa foam, magpaputi ng kaunti at tataas ang laki.
  • Pagpapakain ng Mousse:
  • Kung ang mousse ay pinalamig sa ref, magiging mousse ito. At kung sa freezer, kung gayon, pantay ang pagpapakilos sa isang spatula mula sa mga gilid hanggang sa gitna ng tatlong beses na may agwat na 20 minuto, nakakakuha kami ng isang hindi karaniwang masarap na sorbetes.
  • Sa alinmang kaso, hindi ko naramdaman ang pagkabulok. Hindi niya sinabi sa kanya (ano!), Ngunit kahit na ang ganoong tanong ay hindi tunog. Sa palagay ko ang mousse na ito ay gagana nang mahusay sa mga seresa o strawberry.
  • Paghahanda ng sorbetes:
  • Paghaluin ang malambot na curd paste na may pulbos na asukal at ilagay sa freezer. Pukawin bawat 20 minuto gamit ang isang spatula, pag-angat mula sa gilid, upang pantay na nagyeyelo. Gumalaw hanggang sa maging isang magandang tinapay. 3 beses ko itong ginawa. Budburan ang gingerbread na tao ng mga natuklap na niyog.
  • Paghahatid ng Dessert:
  • Ibuhos ang isang maliit na sarsa sa mangkok at ilagay ang ice cream bun. Palamutihan ng mga nakapirming berry!
  • Red currant mousse na may ice cream Coconut curd
  • O maglagay ng bola ng maliwanag na pula sa isang bola ng puting sorbetes! Budburan ng niyog at palamutihan ng mga berry! Nais niyang ipakita ito, ngunit ang larawan ay hindi napanatili, at hindi ko ito nakita at ibinigay ang panghimagas sa aking asawa. Hindi nakabalik (((
  • Masarap masarap!

Tandaan

Red currant mousse na may ice cream Coconut curd
Sa gayon, hindi ko alam kung ano ang sasabihin - dinilaan ko ang walang laman na mangkok ... gusto ko din !!!!

NataliARH
Irishka, mahina ang panghimagas
Tumanchik
Quote: NataliARH
at mahina ang panghimagas
gawa ng kamay!
Mikhaska
Well, imbentor! Nagdala ng isa pang pinong masarap!
Kara
Ang kagandahan! Na-drag sa mga bookmark Salamat, druhh
Tumanchik
Quote: Mikhaska
Well, imbentor!
Quote: Kara
Ang kagandahan!
Salamat sa mga batang babae, masarap! Lalo na nagyelo!
Elya_lug
Tumanchik, Oh Diyos, anong kagandahan! Irin, mahulaan ko na ang may-akda mula sa isang pangalan.
Tumanchik
Quote: Elya_lug
Irin, mahulaan ko na ang may-akda mula sa isang pangalan.
Elya, maraming salamat po! Nalulugod ako sa!
lettohka ttt
Masarap, maganda !!! Irisha, dumadaan ka pa ba sa may pintuan diyan ?? Nagluto ka ng napakasarap na pagkain !!!! Kahit ako ay hindi mahilig sa mga matamis, nakikipagpunyagi ako sa mga reflexes !!! Ang aso ni Pavlov ay nagpapahinga !!! :-) :-) :-) :-) :-)
Tumanchik
Quote: lettohka ttt
Irisha, dumadaan ka pa ba sa may pintuan diyan ?? Nagluto ka ng napakasarap na pagkain !!!
Madali pa rin si Natul. Ngunit may posibilidad na makaalis sa lalong madaling panahon .. malapit sa Agosto! Ngunit sa Hulyo, ang panganay na anak ay dumating para sa mga pista opisyal - hindi niya bibitawan ... ay magbibigay ng isang aplikasyon para sa mga bagong pinggan!
Tumanchik
Narito ang isang agahan ngayon - yogurt na may muss. napaka sarap
Red currant mousse na may ice cream Coconut curd

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay