Kefir sa Oursson fermenter

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Kefir sa Oursson fermenter

Mga sangkap

Gatas ng bansa 1 L
Lebadura 1p = 3g

Paraan ng pagluluto

  • Ngayon mayroon kaming kefir at yoghurt mula sa mga starter culture ng Orsik.
  • Ang Kefir ay ginawa sa isang fermenter, pangalan ng bahay - Grasshopper. Yoghurt sa Stebian.
  • Sarap ng lahat! Parehong sa fermenter at sa Štebik. Ang fermenter ay mas maginhawa.
  • Kefir .... neeeee hindi ito kefir, ito ay makapal kefir!
  • Ang lahat ay katulad ng dati ... Pinakulo ko ang gatas ng nayon, pinalamig sa 22-24 degree, idinagdag ang lebadura, halo-halong, isinara ito ng takip, inilagay sa fermenter ng 8 oras. Sa totoo lang hindi ko alam kung gaano karaming yaring-bahay na yogurt ang dapat na ferment nang tama, tiningnan ko ang teknolohiya sa loob ng 12-24 na oras.
  • Sa pabrika, naaalala ko eksaktong eksaktong hindi bababa sa 10-12 na oras sa mga tank. Inilagay ko ito sa 8, kumain nang hindi hinalo ng isang kutsara, tama na hawakan ito sa loob ng 8-10 na oras, buksan ito at pukawin ito para sa isa pang oras sa 8. Ngunit ginawa ko tulad ng ginawa ko at masarap sa akin. Sa totoo lang ayaw kong uminom, parang kefir, masarap, ngunit kailangan ng kaunting "pagkahinog".
  • Kefir sa Oursson fermenter
  • Kefir sa Oursson fermenter
  • Ito ang Yoghurt mula sa Stebik sourdough mula sa Orsik
  • Kefir sa Oursson fermenter
  • Kefir sa Oursson fermenter

Oras para sa paghahanda:

8 ocloc'k

Programa sa pagluluto:

FERMENTATION

julia_bb
Tatyana, anong masarap na yogurt Panahon na upang bumili ng isang fermenter para sa iyong sarili))
vernisag
Walang yogurt, sulit ang kutsara!
At ano ang dilaw na tuktok doon, nabuo ang sour cream? Gatas mula sa isang pribadong may-ari, mula sa nayon?
Tanyulya
Julia, salamat. Tiyak na kinakailangan ang isang fermenter, simple at maginhawa ito. Maaari mo itong gawin sa isang mabilis na pelikula, ngunit may mas kaunting paggalaw ng katawan dito.

Irish, kulay-gatas. Rustikong gatas, masarap!
* Karina *
Wow kefirish, maaari mo itong kainin sa isang kutsara!
posetitell
Ano ang isang kapansin-pansin na hitsura kefirische.
At dito nag-order ako ng isang fermenter, at kaagad ang aking mga mata sa isang tambak na may mga katanungan - kung saan kukuha ng sourdough o kung paano ito gawin doon?
Masinen
Tatyana, bakit ang taba mo para sa gatas?
Naiinggit na sila)))
Tanyulya
Mash, bumili ako sa mga tagabaryo. Sa tag-araw, sa dacha, palagi kaming bumibili ng gatas at keso sa maliit na bahay mula sa milkmaid. Napakasarap na taba ng gatas.
Ninelle
Tanya ... Natigilan! Ang cream ay fermented! May mantikilya! At ang aking ina ay muling nag-ayos ng yogurt sa ref, sinabi na "bakit siya isang solong kasama?" Titingnan ko sa gabi ..
GruSha
Mahusay, Tan.
Kinakailangan na magdala ng lebadura para sa katyk mula sa nayon. Sa pagtatapos ng tag-init lamang
Vinokurova
Tanyulya, kahit na hindi ko naintindihan - PRACTICE kefir cut with a sword ... tryndets !!!
grabe ... Ayoko pa ng fermenter ... sa totoo lang!
Tanyulya
Oooo, Gulya, mahal ko si katyk. Ngunit hindi ko alam kung saan kukuha ng sourdough ... tiyak na makakabili ka ng isang biniling tindahan na katyk para sa sourdough
AlenKa, oo, ngayon sa tanghalian kumain ako, well, sooo masarap at kasiya-siya. Mainit dito, kaya't ang maasim na gatas ay may litro.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay