Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)

Mga sangkap

Gatas
3.2% taba
ultra-pasteurized
1 litro
Mantikilya 65 gr.
May pulbos na asukal 400 gr.
(tinatayang 500ml)

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang gatas sa mangkok. Binuksan namin ang mode na "Pagluluto / pagluluto ng Steam" 110 ° for sa loob ng 1 oras.
  • Nagdagdag kami ng mantikilya sa gatas, dahil ang 3.2% ay masyadong maliit na taba.
  • I-on namin ang panghalo sa unang bilis.
  • Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)
  • Unti-unting idagdag ang pulbos na asukal sa gatas.
  • Sa sandaling kumukulo ang gatas, bawasan ang temperatura sa 100 ° C at i-on ang panghalo sa pangatlong bilis!
  • Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)
  • Ngayon ay maaari mong laktawan ang gatas halos hanggang sa katapusan ng rehimen.
  • Nagsisimula ang gatas upang makakuha ng isang caramel shade pagkatapos ng kalahating oras mula sa simula ng countdown
  • Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)
  • Pinatay ko ang multicooker 10 minuto bago matapos ang countdown, dahil walang kumukulo, at ang estado ng gatas ay maayos sa akin.
  • Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)
  • Matapos patayin ang pag-init, huwag patayin ang pagpapakilos, hayaan itong pukawin ang gatas hanggang sa lumamig ang mangkok.
  • Kapag ang gatas ay naging bahagyang mainit-init, maaari itong ibuhos sa mga lalagyan ng naaangkop na dami (Nakakuha ako ng halos 600 ML ng gatas) at ipinadala sa ref para sa pagkahinog.
  • Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)
  • Pagkatapos ng paglamig, lumalaki ang gatas.
  • Creamy Caramel Condensive Milk (KitchenAid Multicooker)
  • Iba ang lasa nito sa pang-industriya. Mas gusto ko ang homemade. At sa bersyon na ito, mayroon itong creamy caramel lasa. Hindi ako tagahanga ng condensadong gatas, ngunit narito agad akong kumain ng 200 ML

Ang ulam ay idinisenyo para sa

600 ML

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagluluto / Pagluto ng singaw 110 ° C, 100 ° C

kolobok123
Gaano kahusay ang magagawa ito mula sa gatas ng kambing?
At pagkatapos ay mayroon akong 3 litro ng sariwang kambing at kung ano ang gagawin nito ay hindi malinaw. Maaari mo bang payuhan kung ano?
Manna
Kambing? Bukas i-post ko ang resipe
Hindi mo dapat lutuin ang condensadong gatas mula rito - magkakaroon ng isang napaka-tukoy na lasa.
Tumanchik
Mannochka kung ano ang isang purring sweet dessert! Love !!! Salamat - bookmark!

Quote: kolobok123
Gaano kahusay ang magagawa ito mula sa gatas ng kambing?
Mayroon akong Natasha at yogurt ay at okroshka dito, at sorbetes.
Mannochka, humihingi ako ng pasensya.

Galleon-6
kavilter
madalas natin itong ginagawa, ito ay mula sa gatas ng kambing. Totoo sa kalan, pagpapakilos paminsan-minsan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay