Eles - sikat na buns ng lutuing Tatar

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Tatar
Elesh - sikat na buns ng lutuing Tatar

Mga sangkap

Kuwarta
harina 600gr
itlog ng manok 2 pcs
mantikilya 6 tbsp l
langis ng mirasol 6 tbsp l
asin 1 tsp
asukal 1 tsp
baking pulbos 1 kutsara l
Pagpuno:
dibdib ng manok 400gr
sibuyas 2 pcs.
patatas (hilaw) 2 pcs.
ground black pepper 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Salain ang harina sa isang mangkok. Magdagdag ng baking pulbos, asin, asukal. Pukawin Gumawa ng isang butas sa harina, maghimok ng dalawang itlog. Natunaw na mantikilya (5 kutsarang), pagsamahin sa langis ng halaman.
  • Elesh - sikat na buns ng lutuing Tatar
  • Ibuhos ang pinaghalong mantikilya sa harina. Magdagdag ng 70 ML ng tubig, masahin ang kuwarta.
  • Elesh - sikat na buns ng lutuing Tatar
  • Takpan ang kuwarta ng isang mangkok, mag-iwan ng kalahating oras upang pahinugin.
  • Ngayon ginagawa namin ang pagpuno: Balatan ang patatas, gupitin sa mga cube. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube. Gupitin ang manok sa maliliit na cube. Pagsamahin ang mga patatas, sibuyas, karne sa isang mangkok. Timplahan ng asin sa lasa, magdagdag ng itim na paminta.
  • Elesh - sikat na buns ng lutuing Tatar
  • Hatiin ang kuwarta sa 6-8 na bahagi. Gumulong ng 2 bola na kasinglaki ng manok at itlog ng pugo mula sa bawat bahagi.
  • Elesh - sikat na buns ng lutuing Tatar
  • Igulong ang malalaki at maliliit na bola sa mga flat cake. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng isang malaking flatbread. Kung ninanais, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa pagpuno. Maglagay ng isang maliit na cake sa tuktok ng pagpuno. Itaas ang mga gilid ng ibabang cake at ikonekta ang mga ito, tulad ng sa larawan.
  • Elesh - sikat na buns ng lutuing TatarDahan-dahang sumali sa kuwarta sa gilid, kinokolekta ito sa mga kulungan. Ilagay ang tapos na eleshes sa isang baking sheet. Brush bawat isa sa tinunaw na mantikilya.
  • Elesh - sikat na buns ng lutuing Tatar
  • Maghurno sa oven ng 40 minuto sa 200 degree. Ihain ang Elesh na mainit.
  • P.S. Ang kuwarta ay naging napakasarap, ngunit ang pagpuno ay isang maliit na mura, tiyak na magdagdag ako ng mantikilya tulad ng sa resipe sa susunod (kapag nakalimutan ko lamang lutuin ito) at isang maliit na pampalasa na gusto mo. Masiyahan sa iyong pagkain !!!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8pcs

Oras para sa paghahanda:

1h 20min

celfh
Ludmila, kung gaano kasarap!))) Salamat sa resipe!))
lisa11441
Quote: celfh
ang sarap nito!)))
Masarap !!!!! subukang huwag pagsisisihan !!!
Rada-dms
Lyudochka, salamat sa resipe, kung hindi man ay binibili namin ang lahat sa Bakhetle, oras na upang simulang gawin ito sa iyong sarili, ang mga lutong bahay ay mas masarap sa lasa!
lisa11441
Quote: Rada-dms
Panahon na upang simulang gawin ito sa iyong sarili, ang mga lutong bahay ay mas masarap sa lasa!
Dito, narito mas masarap at pinakamahalaga malinaw na ito ay gawa sa ..... salamat sa iyong interes sa resipe
Galleon-6
Ang ganda naman
lisa11441
Quote: Galleon 6
Ang ganda naman
Maraming salamat, sinubukan ko na kaaya-aya panoorin !!!
Janusya
Sinubukan ko ito, napaka masarap. Salamat sa resipe, susubukan kong bake ito sa aking sarili.
Mikhaska
Bumili din ako ng eleshi sa Novosibirsk Bakhetle. Hanggang ngayon - humanga. Sarap ng pagkain-ah-ah! Ngunit, ang iyo ay tahanan, kahanga-hanga! Salamat sa resipe!
lisa11441
Quote: Mikhaska
Sarap ng pagkain-ah-ah! Ngunit, ang iyo ay tahanan, kahanga-hanga! Salamat sa resipe!
Maraming salamat, aking minamahal, napakabuti na dumating ka !!!!
Quote: Mikhaska
Bumili din ako ng Eleshi sa Novosibirsk Bakhetle
At wala kaming ganyan ... wala man lang kaming maihahambing
Mikhaska
At huwag ihambing. Huwag! Ang iyo ay magiging ganap na mas mahusay!
lisa11441
Quote: Mikhaska
Ang iyo ay magiging ganap na mas mahusay!
: girl_wink: salamat
NataliARH
Ludmila, magagandang buns! kahit mini pie ay masarap
lisa11441
Quote: NataliARH
magagandang buns! kahit mini pie ay masarap
Maraming salamat!!! oo masarap ... subukan mo at hindi mo pagsisisihan !!!!
ir
Talagang nagustuhan ko ang resipe! MARAMING SALAMAT!
irina23
Lyudmila, isang napaka-kagiliw-giliw na recipe. Maraming salamat, na-bookmark ito, talagang lutuin ko ito!
lisa11441
ir, irina23Maraming salamat sa iyong interes sa resipe, naghihintay ako para sa ulat ng larawan !!!!!
irina23
Pagkabili ko na lang ng dibdib ay agad akong gagawa at mag-uulat.Gustung-gusto ko ang isang pie na may karsoshka at karne sa instant puff pastry, ngunit naglalagay ako ng mas kaunting mantikilya sa kuwarta kaysa sa resipe, talagang gusto ko ang walang lebadura na kuwarta mula sa pie, direktang dumadaloy ang juice kapag pinutol mo ito. At ito rin, sa walang lebadura na kuwarta, sa palagay ko, ito ay magiging masarap. Nais kong subukan ang iyong kuwarta sa bersyon na ito.
lisa11441
irina23, Hinihintay ko ang ulat, kung nais mo ng isang pagpuno ng juicier, magdagdag ng kaunting mantikilya at keso .... mas masarap ito !!!!!
lira3003
lisa11441, dumating upang sabihin SALAMAT! Ngayon ay nagluto ako sa isang fitness grill, isang buong rate ng kuwarta, naka-6 na piraso. 1 basag nang sabay-sabay, masarap! Ang aking asawa ay hindi gusto ng tinadtad na karne na may patatas, kaya't mayroon akong baboy + tupa, mga sibuyas. 40 minuto, temp 205 °, mahinang airflow.Elesh - sikat na buns ng lutuing TatarNapakasarap!
lisa11441
Quote: lira3003
dumating upang sabihin SALAMAT!
Rita at salamat sa iyong tiwala at isang ulat sa larawan sa recipe, bon gana !!!!
Irgata
lisa11441, Lyuda, hindi ka ba gumawa ng butas sa talukap ng mata? Sinisira ba ng singaw ang kuwarta? Medyo tusok ako. : girl-yes: Masarap na pie
lisa11441
Quote: Irsha
ngunit hindi ka ba gumawa ng isang butas sa talukap ng mata? Sinisira ba ng singaw ang kuwarta? Medyo tusok ako. Masarap na pie
Alam mo, hindi ko nagawa ang mga ito sa mga ito, ngunit patuloy kong ginagawa sa mga prutas, may nakalimutan ako ... ngunit hindi nila sinira hindi kung saan ... ngunit tulad ng iba, hindi ko alam
Salamat sa pag-like mo kay Elyosha !!!
Irgata
Quote: lisa11441
Salamat sa pag-like mo kay Elyosha !!!
Si Duc na asawa (na may 35 taong mileage) ay isang Tatar
lisa11441
Quote: Irsha
Si Duc na asawa (na may 35 taong mileage) ay isang Tatar
Wow .... astig, kaya sinuri lang ito ng (Eleshi) nang tama !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay