East Friesland Tea Cream Ostfriesische Teecreme

["Umupo sila at uminom ng tsaa sa mesa, at maraming pinag-uusapan tungkol sa pag-ibig. Ang mga ginoo ay matikas, ang mga kababaihan ay banayad."]

East Friesland Tea Cream Ostfriesische Teecreme

Kategorya: Kendi

Kusina: Aleman

Mga sangkap
Gatas	150 ML
Itim na tsaa	4 tsp
Tubig	125 ML
Asukal	100 g (5 kutsara. L)
Yolks (Mayroon akong 3 yolks plus 1 protina)	3-4 pcs.
Gelatin	4 na talaan
Vanilla pod o vanilla sugar	1 PIRASO. o 1 pakete
Pinalamig na cream 33%	200 ML
Mga pasas (pitted) quiche-mish	100 -150 g
Rum	Rum 125 ml (Mayroon akong 60 ML ng rum + 60 ML ng matamis na tsaa na magluto)
Gelatin para sa pagbuhos	1 plato

Paraan ng pagluluto

• "Umupo sila at uminom ng tsaa sa mesa, at maraming pinag-uusapan tungkol sa pag-ibig. Ang mga ginoo ay matikas, ang mga kababaihan ay banayad."
• Heinrich Heine "Aklat ng Mga Kanta"
• Sa kalagitnaan ng ika-17 siglo, ang unang pagbanggit ng tsaa ay lumitaw sa Alemanya, ngunit ang tsaa ay eksklusibong ibinebenta sa mga parmasya at ginamit bilang gamot. Gayunman, noong 1848 ang naglalayag na barkong "Prussian Eagle", na pinatunayan ng mga salaysay ng panahong iyon, ay nagdala mula sa Canton 8065 na mga kaso ng mga mabangong dahon ng tsaa sa mga warehouse ng Hamburg, na nagpapakita kung gaano ang pagtaas ng interes at demand para sa tsaa sa oras na iyon.
• Ang mga monopolista mula sa pagtatapos ng ika-18 siglo sa larangan ng pangangalakal ng tsaa ay ang Inglatera at Holland sa pantay na pagtapak. Ang tsaa ay dinala sa Alemanya sa pamamagitan ng mga lungsod ng Bremen at Hamburg, at naihatid, bilang panuntunan, mula sa bansang pinagmulan nito, ang Tsina. Sa oras na ito, ang berdeng tsaa ay pangunahing naubos sa Alemanya.
• Gayunpaman, nang magsimulang maglinang ang Inglatera ng mga binhi ng tsaa ng Tsino sa kanyang kolonya sa India, una sa rehiyon ng Assam at pagkatapos ay sa Darjeeling (pamilyar na mga pangalan para sa tsaa, hindi ba?), Ang Holland ay nawala sa lupa. At dahil ang England ay gumawa din ng itim na tsaa sa mga plantasyon nito sa India, dahan-dahan, kasama ang pagbabago ng mga mai-import, isang lasa para sa itim na tsaa ang nagsimulang mag-ugat. Ang mga mangangalakal ng Hamburg ay hindi nagulat at nagsimulang magbigay ng labis na berdeng tsaa sa mga bansang Arab.
• Ang mga naninirahan sa lungsod ng Hanseatic mismo ay umibig sa tinaguriang "Hamburg timpla" ng berde at itim na tsaa.
• Tulad ng naturan, ang mga Aleman ay walang sariling kultura ng pagkonsumo ng tsaa, nasisiyahan lamang sila sa inumin. Bakit hindi mo ito tamasahin kapag ang tsaa ay hinahatid ng mahusay na mga pastry, isang "senatorial mix" na binubuo ng masasarap na maliit na cookies at cake, pati na rin mga masasarap na panghimagas na batay sa butter cream, kasama na ang mga batay sa isang inuming tsaa.
• Ipinapanukala kong maghanda ng isang ganap na walang kapantay na bersyon ng panghimagas na may pagdaragdag ng malakas na itim na tsaa para sa anumang maligaya na mesa, lalo na para sa Araw ng mga Puso.
• 
• - Brew black tea sa 125 ML ng kumukulong tubig at hayaan itong magluto ng 5 minuto.
• - Ibabad ang mga plate ng gelatin sa kaunting lamig! pinakuluang tubig.
• - Pakuluan ang gatas at tsaa na pilit mula sa tsaa (80 ML) na may nilalaman ng vanilla pod. O idagdag lamang ang vanilla sugar sa dulo.
• - Talunin ang mga egg yolks na may asukal hanggang malambot at unti-unting idagdag kasama ang babad na gelatin sa mainit na milk tea, ihalo nang mabuti hanggang sa matunaw ang gelatin. Ilagay ang timpla ng tsaa sa malamig sa ilalim ng isang plastik na balot.
• - Sa sandaling ang timpla ay nagsisimulang "itakda", ngunit hindi pa tumigas sa isang estado ng halaya, latiin ang cream hanggang sa makapal (huwag makagambala, ang cream ay dapat na maging makapal, mahimulmol, ngunit hindi bukol. Unti-unti, patuloy na pagpapakilos, pagsamahin ang cream sa pinaghalong tsaa.
• - Maglagay ng ilang mga pasas sa ilalim ng baso o bowls na inihanda nang maaga, punan ang halo at ipadala sa lamig.
• Sa rum na natitira mula sa mga pasas (Kinuha ko ang kalahati ng dami ng rum (hindi ko nais ang isang malakas na lasa ng alkohol) at nagdagdag ng mga dahon ng matamis na tsaa, natunaw ang isa pang plato ng gelatin), bahagyang pag-init hanggang sa matunaw ang gelatin.Ilagay ang mga pasas sa tuktok ng mga cured tea cream at itaas gamit ang rum jelly. Ang pagdaragdag ng tsaa sa Admin para sa pagbuhos ay nagbunga ng napakahusay. Ito ay naging mabango, kahit papaano napakatalino at banayad nang sabay. Gagamitin ko ang kombinasyong ito.
• Maaari mo lamang paghaloin ang mga pasas sa tsaa cream at pahintulutang tumigas. Palamutihan ang tuktok ng whipped cream.
• At, syempre, mayroong isang "gag." Dahil ang pamilya ay mas gusto ang mga prun kaysa sa mga pasas, kailangan naming palamutihan ang isang pares ng mga mangkok na may mga prun na babad sa rum at pinalamanan ng mga walnuts.
• Isa pa sa masasabi kong ang lasa ng maasim na berry o prutas ay hindi umaangkop sa cream na ito.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 malaki o 6 na medium servings

Tandaan

Gumagana ito nang maayos sa mga tsaa na may lasa ng gatas.
Masarap ito !!!!!

[Natutuwa ako!]

Natutuwa ako! Kamangha-manghang dessert! Isa pang patunay ng iyong pinong lasa kapag pumipili ng mga pinggan at pagkuha ng litrato!
At, sa pagdaragdag ng mga prun na may mga nogales, na-hit mo lang ako on the spot! Tiyak na akin ito!
Salamat sa kasiyahan honey!

Mahusay na panghimagas! Ito ay isang kaakit-akit na kumbinasyon ng tsaa at mantikilya at pinatuyong prutas ... lalo na ang mga prun.

Dusya, babagsak kita at sasabihin, ganon talaga !!!

Dusya, babangga kita at sasabihin, ganyan talaga !!!

at hto sa amin tulad ng mga panghimagas na harp? Kumakaway ka ng bigote klizmai. Hindi upang maputik ang masarap na faq para sa panghimagas

Hindi ako marunong magluto !!!

Irka, pumutok ka sa mail! Lumagpas sa limitasyon sa PM!

Hindi ako marunong magluto !!!

Irka, pumutok ka sa mail! Lumagpas sa limitasyon sa PM!

oh e

Ito ay hindi pangkaraniwan sa tsaa, ngunit naniniwala ako kay Olya - masarap ito!

Nahihiya akong magtanong, at ang mga caption sa larawan ... para ba sa blog? maaari ko bang makita

Ang kagandahan!!!

[Lipchanka]

Lipchanka, Luda, salamat! Napakaganda !! Kahit na pinupuri, ngunit ang lahat ay nagsusumikap na putok!

At ang aking ina ay mula sa Lipetsk

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, ang dessert ay mabuti, napaka kaaya-aya, ang ice cream ay nagpapaalala sa aking asawa! Wala akong blog, halos wala akong sapat na oras para sa isang makina ng tinapay. Kaya, kung gayon, ang labis na publisidad ay hindi napakahusay para sa akin, upang makapag-blog, kailangan mong maunawaan na mayroon kang isang bagay na maibabahagi sa mga tao, at hindi lamang nasayang ang oras. Baka magbago ang isip ko mamaya.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, huwag kang magalala tungkol sa akin! Ito ang Mashurochka kaya nag-aanyaya para sa panghimagas! Tumingin ka sa Avku, well, isang purong binatilyo, at kumusta sila? Sa halip na pag-ibig - "papatayin ko", sa halip na "sho at bulo", hindi ako magtatago!
Pag-akitin natin siya (tumawag sa isang ambulansya), pakainin siya ng bacon, desErts, ngunit kung siya ay hindi kumilos, ilalagay namin siya sa isang sulok sa mga chickpeas, at "Plettenpudding him, Plettenpudinog"!

[Rada-dms]

Oh, at hindi ko rin ipahayag ang aking galit, hindi ko sasabihin na ang unang pila ay tahimik na sa gayon, mapanghininga ako at uuwi upang mag-dessert nang mag-isa. nagkaroon ng isang seryosong pagpasok sa aking buntot.
Rada-dms, Dapat may dessert ako, gusto ko ng tsaa na may gatas,. at magdagdag pa ng ilang rum

Kaya ang mga lagda upang ang mga larawan ay hindi nai-type ..... malinaw ..... kaya sa tingin ko pa rin: mabuti, paano mo pag-uusapan ang bawat resipe para sa 20 mga mensahe mula sa bawat isa, halos palayasin ako ng aking asawa sa labas ng bahay na may kumpetisyon na ito)))) okay, handa na ang grit tulad ng dati, ngunit tumatagal ng maraming oras upang mai-post ang lahat, pagkatapos ang mga sagot sa mga katanungan, tingnan ang lahat ng mga pahina na may mga recipe, alam mo kanino ako ay nagpapaliwanag ..... mabuti, gusto ko ang lahat, at nagluluto at hindi ko gusto kumalat at sagutin, ngunit hindi ko gusto matulog sa umaga at dahil dito tinitingnan ko ang iba ng mga resipe sa loob ng ilang araw nang sabay-sabay, ito ay dahil lamang sa kawalan ng oras, patatawarin ko ang lahat sa hindi pagsulat kaagad! marahil pagkatapos ng kumpetisyon ay pumasa ito, o baka mahila nito ang isang gumagawa ng tinapay sa gabi

Sa seagull - napaka orihinal! Sabihin kung ano ang hindi mo sasabihin, ngunit si Olga ay isang ginang na may maselan na panlasa!

Sabihin kung ano ang hindi mo sasabihin, ngunit si Olga ay isang ginang na may maselan na panlasa!

TALENT !!!!!

Sa seagull - napaka orihinal! Sabihin kung ano ang hindi mo sasabihin, ngunit si Olga ay isang ginang na may maselan na panlasa!

TALENT !!!!!

Mga batang babae, aking mga mahal, ako ay mula sa inyong mga puna
!
Sinusubukan ko lamang na maging mas maganda sa pamamagitan ng pagpapakita ng isang mahusay na resipe!

[Ol]

Ol, salamat sa resipe! Naka-bookmark
Tiningnan ko rin ang resipe na ito, ngunit hindi ako nakahanap ng oras upang magluto Ang trabaho ay tumatagal ng aking buong lakas at oras, kaya umupo ako sa mga palumpong at hinahangaan ang iyong mga nilikha

Sinusubukan kong ipakita ang isang mahusay na resipe na maganda hangga't maaari!

handa nang maging isang personal na magtikim!

handa nang maging isang personal na magtikim!

ITINAGPIT !!! Ito ay isang marangal ngunit napaka-mapanganib na posisyon na nangangailangan ng equine health! Ang doktor mismo ang nag-utos na ibahagi ang Enzistal tablet sa isang kaibigan!

Anumang cute ay hindi natina, c. ooo ilagay mo siya Festal

[SchuMakher]

SchuMakher, I-save ko ang iyong mga perlas, pagkatapos ay mag-i-publish kami ng isang libro: "Modernong pamamaraan ng paggamot ng mga malalang sakit sa mga ditty at kasabihan"
Sa mga indibidwal na puntos, isang brochure: "Alien" sa SKLIFE -2 "Tinitiyak ko sa iyo, malaki ang kikitain namin!

Aba! Ang katotohanan na maaari kang gumawa ng isang dessert mula sa tsaa ay bukas sa akin!
Nabasa ko ang iyong mga German recipe ngayon, at sa wakas ay kumbinsido ako na ang lutuing Aleman ay masarap at ganap na undervalued sa isang global scale. Sa mga tuntunin ng mga kumbinasyon ng lasa, ito ay hindi inaasahan at sopistikado, romantiko at ... praktikal. Salamat sa paglalaan ng oras upang hanapin ang lahat ng ito, magluto at sabihin at ipakita sa amin!

Salamat sa kagiliw-giliw na resipe at, wala akong duda, sulit subukang! Ako mismo minsan nagluto din ng isang panghimagas sa tsaa na may mga plum at kanela, nagustuhan ko ito.
Nais ko lamang tandaan na sa hilaga ng Alemanya (East Friesland) mayroong kahit isang seremonya ng tsaa. Upang magsimula, ang mga sugar tongs ay ang unang regalong natatanggap ng isang batang babae para sa kanyang dote, na natatanggap niya para sa pagsunod. Pagkatapos ay dapat niyang malaman kung paano hawakan ang mga ito. Ang tsaa ay ibinuhos sa tasa ng panauhin sa isang piraso ng asukal sa candis (hindi ground), at ang dulo ng piraso ay dapat ding tingnan, pagkatapos ay ibubuhos ang cream sa gilid na ito upang hindi ito ihalo sa tsaa, at ng panauhin, alinsunod sa mga patakaran ng mabuting panlasa, dapat na sundin ang prosesong ito, at pagkatapos ang kagandahang ito ay dahan-dahang lasing. Ibinuhos sa isang magandang ulam at tatlong beses lamang. Ngunit ang sinumang uminom ng tsaa nang sapalaran, sa isang simpleng paraan, ay hindi aanyayahan sa tsaa para sa pangalawang pagkakataon. (Siyempre, isang biro, ngunit may isang tiyak na kahulugan dito - nangangahulugan ito na ang taong ito ay hindi pamilyar sa mga lokal na kaugalian o hindi iginagalang ang mga ito.)

[Claire]

Claire, salamat sa impormasyon, magiging kawili-wili para sa lahat na mabasa!

Wala kaming nahanap na katulad nito sa huling paglalakbay namin sa Alemanya. At talagang gusto kong subukan ang totoong bersyon. Sa kasamaang palad, maraming mga dessert sa menu ng mga restawran, at ang lahat ay tulad ng isang blueprint. Panna cotta o cream caramel, strudel at chocolate cake o fondant. Minsan sorbets. Nasa mga lugar ng turista at sa labas ...

Aba! Ang katotohanan na maaari kang gumawa ng isang dessert mula sa tsaa ay bukas sa akin!

Masidhi kong pinapayuhan na subukan mo ito! Bagaman hindi ko na ito ulitin, naaalala ko palagi at tiyak na gagawin ko ito!
Salamat, Ira, para sa iyong interes sa lahat ng bago, ang kakayahang magalak at mabigla sa isang mabuting paraan.