☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga produktong panaderya Iba't ibang mga inihurnong paninda German buns Mga buns ng Easter ng Austrian

Mga buns ng Easter ng Austrian

Mga buns ng Easter ng Austrian

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: austrian
Mga buns ng Easter ng Austrian

Mga sangkap

PARA SA ANISE WINE:
semi-tuyong puting alak 75 ML
anise / star anise hindi ground 12 g
PARA SA RUM RAISINS:
pasas 180gr
puting rum 10 g
PAGSUBOK 1:
pinindot na lebadura 30 g
gatas 135 g
itlog 1 piraso
asukal 25 g
harina 300 g
PAGSUSULIT 2:
mantikilya sa temperatura ng kuwarto 75 g
itlog 1 piraso
asukal 15 g
harina 150 g
pinindot na lebadura 30 g
PAGSUSULIT 3:
pinindot na lebadura 40 g
gatas 60 g
itlog 2 pcs
asukal 110 g
asukal sa vanilla balot
ground nutmeg 1 g
pinakuluang patatas, minasa sa niligis na patatas 150 g
harina 500 g
mantikilya sa temperatura ng kuwarto 180 g

Paraan ng pagluluto

  • Pamilyar ang bawat isa sa lasa ng Easter cake, ang mga buns na ito ay naiiba mula sa karaniwang cake ng Easter.
  • Ipilit ang night star anise sa alak, ibabad ang mga pasas sa rum magdamag (habang kami ay gising ay gagalaw kami).
  • Para sa pagsubok 1: matunaw ang lebadura sa gatas, idagdag ang lahat ayon sa listahan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
  • Para sa kuwarta 2: gumiling mantikilya na may asukal at itlog hanggang sa maputi at mahimulmol, pagsamahin sa lebadura, pukawin ang sifted na harina, ang kuwarta ay magiging napakahusay. masahin ito nang mahigpit sa loob ng 6 minuto, pagsamahin ito sa unang kuwarta at iwanan ng 45 minuto.
  • Mga buns ng Easter ng Austrian
  • Para sa pagsubok 3: matunaw ang lebadura sa gatas, ihalo ang mga itlog na may asukal, nutmeg at vanilla sugar. Pagsamahin ang pangalawang kuwarta, magdagdag ng niligis na patatas, anis na makulayan, harina, mantikilya at masahin sa loob ng 6 minuto. Magdagdag ng mga pasas at ipamahagi ang mga ito sa kuwarta, ang kuwarta ay magiging siksik, makinis, malagkit sa iyong mga kamay.
  • Mga buns ng Easter ng Austrian
  • Hinahati namin ang kuwarta sa 10 bahagi, hinati ko ito sa 12t ng 94g bawat isa, bumubuo ng mga buns, grasa ito ng isang itlog at gumawa ng isang cross cut na may gunting o isang kutsilyo, iwanan ito ng 45 minuto upang lumapit. Naghurno kami para sa 20 minuto sa isang oven na preheated sa 170g. Kung sa tingin mo na ang mga buns ay na-brown na, huwag magmadali upang ilabas sila, dahil sa pagkakaroon ng alkohol, mas matagal ang kuwarta upang maghurno, maghurno ng 20 minuto!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12pcs

Oras para sa paghahanda:

3h

Programa sa pagluluto:

oven

barbariscka
Ang isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa buns. Nais kong makita ang isang seksyon at kagiliw-giliw na malaman ang mapagkukunan.
NataliARH
barbariscka, paumanhin para sa mahabang paghihintay, pinatay nila ako (at kahit ang matagal na kawalan ng tulog, ang aking ulo ay puno ng mga butas) at ganap kong nakalimutan ang tungkol sa iyo! at kahapon ay tinitingnan ko na tinatalakay lamang ang mga link, at naalala ko !!! 🔗 ngunit walang pamutol, para sa parehong dahilan, mas malapit ang pagtatapos ng kumpetisyon, mas maraming mga butas sa ulo! sa larawan ng pinagmulan ang mga ito ay mamasa-masa, sa katunayan, hindi ganoon, tulad ng isang karaniwang mumo, marahil ay pinutol ito ng mga maiinit
barbariscka
Salamat Natasha! Ang mga tinapay ay inihanda tulad ng kuwarta sa isang panettone. kaya naman naging interesado ako ...
Good luck sa kumpetisyon!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "German buns"

Imperial buns (Kaiserbrotchen)
Imperial buns (Kaiserbrotchen)
 Mga Breadstick (Knueppelbrot)
Mga Breadstick (Knueppelbrot)
 Buchteln buns na may cranberry confiture
Bukhteln buns na may cranberry confiture
 Poppy seed saucers na may orange streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)
"Poppy sauce" na may orange streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)
 Mga buns na Bavarian (Dampfnudeln)
Mga buns na Bavarian (Dampfnudeln)
 German steamed buns dampfnudeln
German steamed buns "Dampfnudeln"

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay