"Prince Regent" cake

Kategorya: Kendi
Prince Regent cake

Mga sangkap

Pasa:
Harina 275 g
Asin 1 kurot
Asukal 200 g
Pinalambot na mantikilya 200 g
Itlog 6 na mga PC
Starch 50 g
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Sl. langis ng amag
Flour para sa pagwiwisik
Cream:
Madilim na tsokolate 200 g
May pulbos na asukal 80 g
Pula ng itlog 4 na bagay.
Pinalambot na mantikilya 200 g
Asin 1 kurot
Para sa dekorasyon:
Chocolate glaze 1 maaari

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Kuskusin ang mantikilya, asukal at mga pula sa isang bula hanggang sa ganap na matunaw ang asukal,
  • Talunin ang mga puti ng asin hanggang sa makapal na bula at ihalo sa yolk foam. salain ang harina na may halong almirol at baking powder sa itaas. Paghaluin ng marahan ang lahat. Grasa ang ilalim ng hulma ng mantikilya at iwisik ang harina, maghurno ng 6-7 na manipis na cake. Upang gawin ito, kumalat ng isang maliit na halaga ng kuwarta sa ilalim ng hulma na may isang spatula at maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200-220 degree hanggang ginintuang dilaw. Palamigin ang mga cake sa isang wire wire rak.
  • Cream:
  • Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, cool sa temperatura ng katawan. pagkatapos ay idagdag ang mga whipped yolks na may asukal. pulbos Magdagdag ng split butter, asin at palisin ang lahat sa isang malambot na cream.
  • Assembly:
  • Grasa ang lahat ng mga cake na may cream, maliban sa huling isa.
  • Matunaw ang tsokolate icing, cool na bahagyang at takpan ang cake nito.
  • Ang libro ay nakikipag-usap sa biniling pag-icing, natunaw ko lamang ang tsokolate at mga bedspread, o kung ang cake ay pinalamutian ng cream, hindi ko talaga ito tinakpan.

Tandaan

kinuha mula sa librong "Svyatkova vipichka" ni burda
Para sa lahat))) larawan mula sa libro.

Violochka
Naaalala ko ang cake na ito! Pinatay ko sila 12-13 taon na ang nakakaraan on the spot, marahil dahil masarap ang cake, o marahil dahil walang mga kaibigan ng mga batang babae na nagsanay sa pagluluto sa edad na iyon, palagi ko itong pinatuyo, ngayon kung gagawin ko, malamang ay iwiwisik ko ang mga cake na may syrup, ngunit masarap! Palagi kong ginawang matangkad (maraming mga cake, ang lapad ay 20 cm - Inikot ko ang plato) Ulitin ang isang bagay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay