Mga biskwit na Zurich na "Tirggel"

Mga biskwit na Zurich na "Tirggel"

Kategorya: Kendi

Kusina: swiss

Mga sangkap
Flour psh.	350 g
Mahal	250 g
Rosas na tubig	1 kutsara l.
Granulated na asukal	50 g
Kanela	1/2 tsp
Mga clove, luya, anis, ground coriander	sa pamamagitan ng isang kurot

Paraan ng pagluluto

• Ang Tirgell, o Zuri-Tirggel, ay bantog na mga biskwit ng Zurich na lalo na popular sa Pasko. Upang lutongin ito, ginagamit ang mga espesyal na form ng pindutin na may mga guhit na maaaring maglarawan ng mga motibo ng Pasko, mga coats ng pamilya, mga eksena mula sa buhay, at anumang iba pang mga pattern at inskripsiyon. Ano ang katangian ng partikular na cookie na ito ay inihurnong sa itaas na bahagi ng oven sa isang napakataas na init sa itaas, na mabilis na nakakakuha ng isang makapal na kulay ng kayumanggi, habang ang mas mababang bahagi ng cookie ay dapat manatiling magaan. Napakalakas ng cookies, kaya't kinakain nila ang mga ito sa pamamagitan ng pagputol ng maliliit na piraso at dahan-dahang natutunaw sa bibig. Ang Tirggel ay itinuturing na isang maaasahang tagapagtustos ng enerhiya at samakatuwid ay pinahahalagahan ng mga atleta na kailangang mabilis na mapunan ang kanilang pagkawala ng karbohidrat. Ang unang nakasulat na pagbanggit ng cookie na ito sa Zurich ay nagsimula noong 1461.
• Paghaluin ang honey, asukal, rosas na tubig at pampalasa at pag-init sa isang paliguan sa tubig hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
• 
• Palamig, magdagdag ng harina at masahin ang isang matatag, ngunit hindi malagkit na kuwarta. Balotin ito sa plastik at iwanan upang makapagpahinga sa temperatura ng silid magdamag.
• 
• Igulong ang kuwarta sa isang may yelo sa ibabaw ng kapal na 2 mm, gupitin ang mga blangko na template at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Hindi inirerekumenda na gumamit ng papel dahil ang temperatura ng pagbe-bake ay napakataas!
• 
• Maglagay ng baking sheet sa tuktok ng oven at maghurno sa 300^{tungkol sa}Mula sa 1.5-2 minuto.
• Ang mga biskwit ay may isang napakalakas na lasa ng honey at maaaring maiimbak ng mahabang panahon. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

60 pcs.

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

Ang galing ng cookies! At mabilis silang naghahanda.
Lorik, at Lorik ... ... ano, sa paghahanap ng isang rolling pin, sa palagay ko, tumingin sa paligid?
Laaan, hindi kita pahirapan ngayon. Kahit na natukso akong alamin ang laki ng cookies.
Mas mabuti ka sa akin, sabihin mo sa akin kung ano, at ano ang ibinibigay ng rosas na tubig dito? Kumagat? Bango? O pareho?
At kung ang ilang mga mahihirap na tao ay walang rosas na tubig, bakit sila magugutom ngayon?
Pumunta, chtol, pumili at magluto ng mga petals ng rosas mula sa tsaa ...
Ano sa tingin mo?
Makinig, at ano ang mga pattern sa cookies na pamilyar sa akin, ngunit hindi ko matandaan kung saan ko sila nakita? Ipakita sa akin kung ano ang iyong sinampal, maaari mo rin akong mangyaring?

Lenk, isip mo ba, si Schaub ay hindi bumangon nang dalawang beses - lahat sa isang bote:



Ibinebenta ang rosas na tubig sa oriental na pampalasa. Hindi ko alam kung saan sa Moscow, mayroon kami - Ipinagbibili ito ng mga tindahan ng India. Dadalhin kita, ngunit karaniwang tumatakbo ako para sa isang araw o dalawa. At nagbibigay ito ng kaparehong aroma at lasa, at bahagyang nagtatapal ng kuwarta. Dito

Lenk, isip mo ba, si Schaub ay hindi bumangon nang dalawang beses - lahat sa isang bote:

Hindi sapat ang namumuno ... mabuti, oo, mabait ako ngayon!
Makinig, hindi ko nakita ang mga ganitong mga hugis. Ang astig! Kinakailangan na mag-rummage sa tyrnet, maghanap ng ilang mga katulad na bagay.
Sa palagay mo kukuha ng cookie syringe ang kuwarta na ito? Malambot ba? O kailangan mo bang bumili ng bagong syringe sa paglaon?

mayroon kaming - Ipinagbibili ito ng mga tindahan ng India.

Oo, at kami rin, kaya't mayroong "mga Indian Spice" ... at alam ko pa kung sino ang ipapadala ko doon

Oh, nakalimutan kong sabihin salamat sa larawan!
LORIK, SALAMAT!

Hindi ko iniisip ang tungkol sa hiringgilya, Len! Ang kuwarta dito ay hindi maikling tinapay. Kita mo - kailangan mong i-roll ito hanggang sa 2 mm! At pagkatapos ay tusukin upang kumain! Mula sa syringe cookie mo xp igs hihiwalay ka!

At pagkatapos ay tusukin upang kumain! Mula sa mga biskwit ng syringe ay masisira ang mga chr fig!

Gee, ano, totoo ba?
Pagkatapos ito ay mabuti na ang mga ito ay payat, kung hindi man kung mahulog ang isang mataba sa iyong binti, matatanggal mo ito!

[Lino]

Pumunta, chtol, pumili at magluto ng mga petals ng rosas mula sa tsaa ...
Ano sa tingin mo?

Lino, at Lino, at ikaw ... ihanda mo mismo ang tubig ... aayusin ko ang resipe para sa iyo

Rosas na tubig sa bahay
Upang makagawa ng rosas na tubig sa bahay, kumuha ng tatlong dakot ng purong mabangong mga petals ng rosas at ibuhos ang 6 na tasa ng tubig sa isang malaking kasirola. Maglagay ng isang maliit na apoy at pakuluan ito; lutuin hanggang sa kalahati. Itapon sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga petals at ang rosas na tubig ay handa na.
Mga kahalili
Kung kailangan mong palitan ang rosas na tubig, gumamit ng almond extract (gumamit ng mas kaunti) o vanilla extract (mas kaunti), o rosas na kakanyahan.

Lorik, tulad ng isang pattern ay mananatiling malinaw, ito ay isang paningin para sa masakit na mga mata

Ang sarap!

Oo, salamat sa mga batang babae, ito ay nakatutuwa, nakakainam at nakaka-pampalasa, ngunit sa totoo lang hindi para sa aking panlasa. At kinukumpirma ko ang kawastuhan ng paglalarawan nito - mahirap ito. Hindi nakakagulat na nagsulat sila tungkol sa kanya na siya ay madalas na ginagamit bilang alahas. Sila, ang Swiss, tila nasisiyahan sa pagpuputol at pagsuso ng mga piraso sa kanilang mga bibig, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ko naranasan ang kasiyahan na ito.

Flax, at ikaw ... ihanda mo mismo ang tubig ... aayusin ko rin ang resipe para sa iyo

Uhtyzh! Salamat, Alyonchik!

At kung hindi mo ito bake ng napakahirap, baka hindi ito napakahirap?

walang taba sa resipe, at sayang ...

[Larissa]

Larissa, Napakasaya ko nang tignan ko ang paksa at nakita ang mga cookies na napakaganda para sa isang selyo. Ngunit binasa ko ito at naintindihan na hindi para sa
ako At hindi ko gusto ang mga mahirap, at hindi ito pahahalagahan pa ng aking asawa.
Sa palagay ko maaari akong magdagdag ng kaunting langis? Nauunawaan ko na hindi na ito magiging mga cookies ng Zurich. Bagaman kung ano ang pinagtatalunan ko dito ... ang aking gas oven ay hindi magbibigay ng tulad ng isang mataas na temperatura ngayon, ang gas ay bahagyang pagpuga sa mga burner
At sa gayon nais kong gumawa ng mga kahanga-hangang cookies ng aking sariling selyo

[dopleta]

dopleta, Larissa, at kung saan makakakuha ng gayong mga selyo para sa cookies - maaari kang maghanap ???

[Helena]

Helena, sa Tsina sa aliexpress. Sobrang cool.

at saan ang mga selyo na ito

Si Lena, partikular ang mga ito, sa katunayan, kasama si Ali, ngunit ang mga taong katulad ko at sa aming St. Petersburg sa isang lugar na ipinagbibili ay napagtagpo, ngayon maraming mga tindahan na nagbebenta ng iba't ibang maliliit na bagay mula sa Tsina.

Larissa, kung bigla kang makatagpo sa kung saan - mga beacon, mangyaring

Syempre! Kahit ngayon, ang Fixprice ay madalas na may cute na cookie namatay.