Nut tinapay (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Nut tinapay (oven)

Mga sangkap

Harina 500 g
Tubig + gatas 200 g
Mantika 2 kutsara l
Nuts (Mayroon akong mga mani, walnuts, hazelnuts) 55 g
Tuyong lebadura 1.5 tsp
Asukal 2.5 kutsara l
Asin 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Pinainit ang tubig (hanggang sa 36-38 ° C), magdagdag ng lebadura, asin, asukal. Naghahalo kami.
  • Sinusukat namin ang harina, mantikilya, mani.
  • Inilalagay namin ang lahat sa tagagawa ng tinapay, binuksan ang mode na Dough (1.5 na oras).
  • Kasunod sa bun.
  • Sa pagtatapos ng rehimen, inilalabas namin ang kuwarta mula sa HP at ilipat ito sa hulma. Ginagawa namin ang pag-proofing sa loob ng 30-40 minuto.
  • Kung may pagnanais, grasa ang tinapay ng isang itlog, iwisik ang mga tinadtad na mani.
  • At ilagay ito sa preheated sa 220 ° C sa loob ng 15 minuto.
  • Bawasan hanggang 180 ° C at maghurno hanggang malambot.
  • Nagluto ako ng thermometer. Nakakuha ako ng isa pang 20-25 minuto.
  • Nut tinapay (oven)
  • Masarap ang tinapay, na may napapansin na amoy na nutty.
  • Sa tsaa at mantikilya, kamangha-mangha lamang!
  • Bon gana!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

~ 700 gr

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

HP + Oven

Tandaan

Nagluto ako ng parehong tinapay sa KhP, hindi ko talaga gusto.
Gayunpaman mas masarap ito sa oven!

Hindi ito ang unang pagkakataong luto ko ng tinapay na ito. At sa tuwing binabawasan nito ang dami ng lebadura.
Kahapon nagbake ako mula sa 0.5 tsp.
Bumangon na. Naging maayos ang lahat.
Ngunit ang oras na nagpapatunay bago ang pagluluto sa hurno ay tumaas ng 3 beses.

ok sana
Para sa kalahating kilo ng harina, 200 g lamang na likido? Dapat ba ang cool na kuwarta?
Ligaw na pusa
Quote: ok sana

Para sa kalahating kilo ng harina, 200 g lamang na likido? Dapat ba ang cool na kuwarta?
Tumagal ito sa akin ng 200 gr.
Ngunit nang luto ko kasama ang aking ina, nagdagdag ako ng 2 pang kutsara. l.
Ang kuwarta, hindi, hindi masyadong matarik.
Bagaman, kung ito ay mas matarik, kung gayon ang mumo ay mas siksik.
vernisag
Maria, baka kailangan mo pa ng itlog sa kuwarta, baka nakalimutan mong magsulat?
Para sa 500 gramo ng harina, 200 ML ng likido ay napakaliit, ang kuwarta ay hindi masahin.
Admin

Oo, ang isang bagay sa resipe ay hindi umaangkop. Mukhang mahusay ang Myakish!
Ngunit para sa 500 gramo ng harina ng trigo, kailangan mo ng tungkol sa 330 ML. mga likido

Sa katunayan, mayroon kaming:
- 200 ML halo-halong likido + langis ng gulay 55 ML. = 255 ML likidong likido-makapal (texture ng langis)
- at tuyong mga sangkap na 500 gramo ng harina + 55 gramo ng mga mani, na kukuha ng ilang likido mula sa kuwarta

Mayroong malinaw na walang sapat na likido para sa isang masarap na mumo.

Hinihiling namin sa may-akda na linawin ang dami ng mga sangkap sa pagmamasa ng kuwarta.
Ligaw na pusa
Quote: vernisag

Maria, baka kailangan mo pa ng itlog sa kuwarta, baka nakalimutan mong magsulat?
Para sa 500 gramo ng harina, 200 ML ng likido ay napakaliit, ang kuwarta ay hindi masahin.
Hindi hindi. Hindi siya nagdagdag ng isang itlog.
Ngayon ay kakainin namin ang tinapay na ito at magluluto pa. Upang malaman para sigurado ...
Siguro nagkamali ako ...
Marahil, kasama ang temperatura, lumangoy ang mga utak
vernisag
Quote: Wildcat
Hindi hindi. Hindi siya nagdagdag ng isang itlog.
Kaya't may mas kaunting harina.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

mapa ng site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay