Omela
Quote: Kalyusya
Ang mga peras ay lahat solid at mabilog.
Gal, malamang na nakasalalay ito sa mga peras!

Yulia, hindi, hindi ang ating mga tao !!
Crumb
Quote: Omela
ilabas ang mga peras sa isang slotted spoon

Pagkuha ng mga peras sa syrup - huwag hilahin ...

Mga batang babae , at sino ang nagtangkang lutuin ito at iyon, ibig sabihin, pag-aalis ng mga peras mula sa syrup, at pag-bypass sa pamamaraang ito may pagkakaiba ba?

Omela
Kroshik, kung ang mga peras ay pana-panahong mahirap, kung gayon hindi mo na kailangang hilahin ang mga ito, hindi sila magpapakulo.
Crumb
Quote: Omela
kung ang mga peras ay pana-panahong mahirap

Pana-panahon, ang mga ito ay pana-panahon, kasalukuyang tinanggal mula sa sangay kahapon)) ngunit hindi mahirap, katamtaman pagkahinog, kaya tatawagin ko sila ...

Ksyu, ngunit kung sila ay pinakuluan, maliit na pagkawala ang sarap ng lahat ng isang bagay ay hindi magdurusa, tama ba?

Siyempre, hindi medyo mahirap para sa akin na hilahin sila), hindi ako sigurado na ang mga peras ay mananatili ang kanilang hugis, may mga hinala na sila ay gumagapang pa rin ... at kung bakit i-drag pabalik ... ang tamang tren ng pag-iisip?
Omela
Hindi maaapektuhan ang lasa, ngunit may pagkakataon na mai-save pa rin ang mga piraso. Kung hindi ito mahirap, pagkatapos ay hilahin.))
Cvetaal
Quote: Krosh
lumiligid na mga peras sa syrup - huwag hilahin

Kroshik, Nagluto ako nang hindi hinihila, ang mga peras ay may iba't ibang pagkahinog, napaka hinog, syempre, kumalat, ngunit ang mga ito ay nasa minorya

Mistletoe, Ksyusha, maraming salamat sa napakagandang resipe! Lahat ng minahan ay talagang nagustuhan ang jam, lalo na ang aking anak na babae. Pinagtimpla ko ito ng kape sa ngayon, sinubukan ito sa susunod na araw, ito ay napaka masarap at mabango, naiisip ko kung ano ang isang mayamang lasa sa isang buwan. Ngayon kailangan naming kumuha ng ilang kardamono at subukan ito.
Crumb
Mga batang babae, maraming salamat !!!

Nabasa ko ang paksa nang dayagonal, eh, kinakailangan na magkaroon ng lahat ng mga peras nang sabay-sabay, mayroon akong 3.5 kilo, alisan ng balat / gupitin, at pinutol ko lamang ito sa isang bahagi ...
Omela
Cvetaal, Svetik, Natutuwa akong nagustuhan ko ito. Kailangan ko pang harapin ang mga peras.
Crumb
Quote: Scarecrow
Ang syrup ay nagdidilim lamang at ang nifiga ay hindi kumukulo

Ang aking syrup sa wakas ay maaaring maging likido ...

Nagluto kasama ang pear wedges, mahusay mga lobule peras sa syrup pala !!!

Hindi ko alam kung ito ay mabuti o masama, ngunit sa panahon ng proseso ng pagluluto, wala ni isang hiwa ang gumagapang ...

Upang mapataas ang pagkakahawig ng jam, maaari kaming maglakad na may crush sa isang kasirola ...

Mula sa isang bahagi ay pinagsama ko ang isang kalahating litro na garapon at ito ang nananatili:

Jam mula sa peras at kape

Ang dami ng tabo ay 350 ML. ...



Sa pangatlong araw nakalimutan kong kumuha ng isang sample, kahit na kung ano ang ibibigay sa sample na ito ay ibibigay ngayon, dapat, dapat itong ipasok ...

Oo, at mga beans ng kape, nahuli ko ang bawat isa at isinakay sa garapon ...

Ksyu, salamat mahal na Tao !!!

Naniniwala ako na ito ay magiging masarap ... kung gayon ... kapag na-infuse ...

marina-asti
At ako! At ako ... bumili lamang ng 2 balde ng malalaking mga enamel pears
Inilahad sa akin ng biyenan ang isang palanggana, alinman sa tanso, o ano! Wow! Ngayon ay uuwi kami at magsisimula ng isa pang bahagi ng masarap !!! Tra-ta-ta!
Crumb
Quote: marina-asti
2 balde ng peras

Marishka, ...

Saan ka napupunta?!

Magdidikit ...

At meron pa rin sa akin lutong pear jam na may mga buto ng poppy , kahit na medyo, pinutol ko ang natitirang mga peras sa pagpapatayo, pagod, oras na upang itali ang mga ito ...
Omela
Kroshik, kakaiba na ang isang ganap na likido syrup ay nakabukas at mga peras, na parang sila ay buhay.) Subukan natin ito.
marina-asti
Quote: Krosh
Marishka, ...
Saan ka napupunta?!
Magdidikit ...

ikaw ay dahil sa inggit di ba?

hindi mapadaan)))

Nag-ikot kami sa nayon kahapon, magagandang peras, isang buong enamel na balde para sa 100 rubles! - kinuha ito, sinabi na sa gabi babalik kami at kukunin ito.
Sa gabi nagmamaneho kami ng huli, walang tao, ngayon ay tumigil kami sa aming paraan pauwi, sabi ng aking tiyahin - pumunta tayo upang mangolekta! Ang mga nasa balde ay hindi nagbigay, sinabi niya na nakahiga sila sa ika-2 araw. Sa madaling sabi, inalog ng aking asawa ang isang buong balde)))
Sa pangkalahatan, hindi ako nakakain ng prutas, ni sa tag-araw o sa taglamig, ayoko ng mansanas, maasim ito para sa akin (hindi ako kumakain ng mga plum, sinusubukan ko rin ang mga pakwan / melon minsan sa isang taon, hindi ako kumakain ng mga currant / gooseberry ... ngunit para sa mga peras sa kauna-unahang pagkakataon sa buhay na naganap, soooo nagustuhan ko ang kumbinasyon ng kardamono at citrus, na ginawa ko sa isang pares ng mga batch!
Ngunit mayroon ding mga kamag-anak na kailangan mong ibahagi
Sa pangkalahatan, sa palagay ko sapat na lamang ito

Scarecrow
Omela,

At mayroon din akong ganap na likido syrup at perpektong napanatili ang mga peras, ngunit hindi talaga ako nakakaabala!)))

marina-asti,

Syempre, may inggit siya!)))
PS: para sa 100 rubles. Bibilhin ko sana ito sa aking sarili, kaya't hindi ako malayo sa iyo, yeah))).
Omela
Scarecrow, Hindi ko maintindihan kung ano ang problema. Ang minahan ay hindi rin masyadong makapal, ngunit hindi pa rin masyadong malinaw.
marina-asti, para sa 100 rubles isang balde na tuwid na komunismo!)) '
Omela
Quote: Omela

Scarecrow, Hindi ko maintindihan kung ano ang problema. Ang minahan ay hindi rin masyadong makapal, ngunit hindi pa rin masyadong malinaw. At ang mga peras ay bahagyang gumuho .. Kaya't ang lahat ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba.
marina-asti, para sa 100 rubles isang balde na tuwid na komunismo!)) '
marina-asti
Quote: Omela
marina-asti, para sa 100 rubles isang balde na tuwid na komunismo!)) '
Nagulat ako sa aking sarili, dahil ang mga peras sa tag-init sa parehong nayon ay bumili ng isang timba ng 200-250 rubles isang buwan na ang nakakaraan, at naisip kong mura ito. At ang mga hinog na ito. masarap at makatas, at ilagay ang berde sa windowsill, maaabot nila. Ire-recycle ko naman ito. sayang na walang isang lola ang nakakaalam kung anong uri ng pagkakaiba-iba (
Crumb
Quote: Scarecrow
Syempre, may inggit siya!)))

Alam mo ...

Para sa akin, para sa 100 rubles, ang kasalukuyang ay 3.5 kg. nabili ...

Tuska, pagkatapos ay mayroon ka ring peras sa syrup?!

Exhaled), hindi ako nag-iisa ...
marina-asti
Inna, Mayroon din ako sa syrup, ngunit hindi ito sapat at hindi ko inilabas ang mga peras - hindi rin ako nakakaabala sa alinman. Marahil ay depende ito sa iba't ibang mga peras? Mayroon Omela, sa larawan, ang mga dilaw ay nakakatawa, at lahat ay naging madilim para sa akin, ngunit hindi ko ito niluto sa isang kasirola alinsunod sa mga patakaran, sapagkat wala akong mangkok o katulad na bagay para sa jam.
Jam mula sa peras at kape
Scarecrow
marina-asti,

Nagluluto din ako sa isang kasirola, sapagkat nang ako ay ipinanganak wala akong palanggana. Ngunit mayroon pa rin akong mga berdeng kulay))). Sa madaling salita, malinaw na depende ito sa iba't ibang mga peras.
Crumb
Quote: Scarecrow
May mga kulay berde pa ako

Mayroon akong dilaw ...

Ngayon ay kukuha ako ng litrato sa isang garapon, ipapakita ko sa iyo ...
marina-asti
Quote: Krosh
Saan ka napupunta?!
paano maraming mga naturang peras ???))
Mula sa 3 kg, lumalabas na 4 na garapon na 0.7! Well ano meron!
Quote: Scarecrow
Sa madaling salita, malinaw na depende ito sa iba't ibang mga peras.
Aha!
Halimbawa, naglalagay ako ng isang pares ng mga lata mula sa mga peras sa tag-init (2 magkakaibang lote) at mula sa mga taglagas:
Jam mula sa peras at kape

Ang natitirang mga peras ay dahan-dahang umaabot at nagiging dilaw ... maglalagay ako ng isa pang batch sa lalong madaling panahon
CurlySue
Mga batang babae na hindi pa nagagawa, o nagawa na ngunit hindi pa ito nasubukan - napakasarap nito!

Pinagsama ko ang aking unang batch mga isang buwan na ang nakakaraan, at kumakain na ng kaunti ... aromaaaaaaaaaaat.
at gagawin ko pa rin - kailangan ko lamang mahuli ang mabuti at hindi masyadong mahal na mga peras.

Mangyaring tandaan: Hindi ako isang mahilig sa kape at sa pangkalahatan ay wala akong pakialam sa kape.
Ang resipe ay nasakop sa kanyang pagiging natatangi. At laking tuwa ko na sinubukan ko ito.
Kotina
Gumawa ako mula sa mga mansanas na may kanela at sibuyas. Hindi ko giniling ang mga pampalasa, binalot ito sa isang bag ng gasa at niluto tulad nito. Hindi ko inalis ang mga mansanas sa syrup - tamad ako upang magulo. Hindi ako nagdagdag ng kape, dahil ground lamang ito. Ito ay naging masarap, ngunit napakatamis pa rin, kahit sa dami ng asukal na ito, maaari kang magdagdag ng isang limon. mula sa tatlong kilo ng mga mansanas, tatlong lata na humigit-kumulang na 2.8 litro ang nakuha.
Hindi posible na maglagay ng larawan
Elena Tim
Quote: Omela
Jam mula sa peras at kape

Quote: Kotina
Ako gawa sa mansanas na may kanela at sibuyas. Hindi ko giniling ang mga pampalasa, binalot ito sa isang bag ng gasa at niluto ang ganoong. Hindi ko inalis ang mga mansanas sa syrup - tamad ako upang magulo. Hindi ako nagdagdag ng kape ...
Nakita ko ang maraming bagay sa aking buhay, ngunit ang isang mahigpit na pagsunod sa resipe ay ang unang pagkakataon!
Omela
Quote: Krosh
Ngayon Kukunan ako ng litrato sa isang garapon, ipapakita ko
Oo Oo ..

Marina., anong mga sisidlan na nakaka-bibig!

CurlySue, Lena, natutuwa ako na nagustuhan ko ito.

Kotina, Tina, maligayang pagdating sa forum! Subukang magluto sa una nang eksakto ayon sa resipe upang magkaroon ng ideya ng panlasa, at pagkatapos ay gumawa ng mga pagbabago para sa iyong sarili.

Elena Tim
Aaaaaaaaaaa, teka ngayon lang nakuha!
Quote: Kotina
may kanela .... maaari kang magdagdag ng limon
Masamang pangarap ni Melkin!
Pagwiwisik ng ilang mga itlog na may mga itlog at ito ay puno ng mga tahi - ang paboritong kumbinasyon ng mga lasa ni Melkino!
Elena Tim
Kaya, kung walang biro, Tina, masyadong matamis - dahil walang kape. Ninakaw nito ang tamis nang disente.
Kotina
Ibig kong sabihin, ang isang tao dito ay nagtataka kung paano ito kung gagamit ka ng kanela ng mga sibuyas at kung papalitan mo ang mga peras ng mga mansanas. Kaya kung papalitan mo, masarap din.
Elena Tim
Ahhh, ang lahat para sa kapakanan ng agham! Malambing oh.
Quote: Kotina
Hindi posible na maglagay ng larawan
Turo? Maaari akong nakalyakat sa isang personal.
Kotina
Kung hindi mahirap - isulat
Elena Tim
Shcha ...
Crumb
Quote: Omela

Oo Oo ..

O, okay, huwag nudi ...

Nahihiya ako ... kaya't pupunta ako ngayon at magpapicture ...

Magpapakita sa iyo mamaya?
Scarecrow
Crumb,

Huwag ipakita sa kanya mamaya. Dahil sa pinsala. Humanga sa iyong sarili!)))
Crumb
Quote: Scarecrow
Huwag ipakita sa kanya mamaya.

At hindi ako nagplano ... uri ng ...
marina-asti
Scarecrow, Crumb, bakit ang sungit mo, kung ganon?
Crumb
At ito ay dahil kami ay mula nang isang taon, mula pa 1978 ...

Ano ang hindi matagumpay na taon ng taon?
Scarecrow
marina-asti,

Eeeee ... hindi ko alam ang deretso ... palagay ko natural. Ang gayong kagandahan ay hindi maaaring likhain ng artipisyal !!
marina-asti
Yeah, ang mas matanda, mas nakakainis, kaya ano?))))
Crumb
Hindi isang katotohanan ... marahil maaari itong i-deploy sa linya ng pagbalik ...
Elena Tim
Quote: Krosh
At ito ay dahil kami ay mula nang isang taon, mula noong 1978
Batang paglaki ...
Punong Pava
Quote: Elena Tim
Quote: Omela sa Sep 22. 2014, 23:57
Jam mula sa peras at kape

Quote: Kotina mula Ngayon sa 01:43
Gumawa ako mula sa mga mansanas na may kanela at sibuyas. Hindi ko giniling ang mga pampalasa, binalot ito sa isang bag ng gasa at niluto ang ganoong. Hindi ko inalis ang mga mansanas sa syrup - tamad ako upang magulo. Hindi ako nagdagdag ng kape ...
Nakita ko ang maraming bagay sa aking buhay, ngunit ang isang mahigpit na pagsunod sa resipe ay ang unang pagkakataon!

Ha, wala rin akong anumang peras, ngunit ang mga igos ay mga tambak lamang ... Kailangan kong umangkop
Gumawa na ng jam at kape mula rito. At walang kape sa beans sa bahay, may ground - at idinagdag ko ito sa 1 tsp. para sa 1 kg ng mga hilaw na materyales. Ang mga igos ay madilim at ang jam mula rito ay madilim na pula, ang ground coffee ay hindi masisira ang hitsura ng jam.
Napakasarap pala, masasarap ako sa taglamig na may isang tasa ng tsaa.
Omela
Quote: Krosh
Hindi ako nagplano
Sino ba ang mag-alinlangan !! Kroshik, ang dami mong pangako sa akin aaaaa !!!

Quote: Pava-tree
at mga igos - tambak lamang ...
Punong Pava, Oksana, hindi mo maaaring pagbawalan ang pamumuhay nang maganda !!!
Omela
Quote: Elena Tim

Batang paglaki ...
Hindi iyon ang tamang salita !!! Hindi nakita si Lenin.
Mikhaska
Ksyusha! Ako yun ... sino nagdala sayo oooo salamat sa jam!
Sa mga peras na tinanggal nang matindi, ito ay naka-ingat na mga piraso. Mula sa malambot - mas pinakuluan. Masarap pareho. Oo, pati na rin ang mga peras ng Manchurian, mabango-ee-ee! Hilig!
Salamat sa resipe!

Jam mula sa peras at kape
Omela
Si Irinaanong kayamanan !! Natutuwa nagustuhan mo!)
Mikhaska
Ito ay kalahati lamang ng yaman. Ang pangalawang kalahati ay nasa ref at ang mga garapon, sa kanilang paglabas, ay naka-fog up. Napagpasyahan kong huwag mag-abala sa paglayo sa kanila. At kinunan ko lang ng litrato ang mga nasa mezzanine.
Omela
Si Irina, sho mo, manahimik ka at huwag sabihin sa kanino man. Kaligayahan ang mga naghihirap ay tatakbo sa !!
Scarecrow
Hindi ko nagustuhan Totoo, ang aking asawa ay pumutok halos sa buong garapon na may mga salitang "kawili-wili!", Ngunit amoy talaga ako ng mga basura ng sigarilyo))). Sa madaling salita, hindi katatakutan, katakutan, ngunit ... hindi sa akin, sa kasamaang palad. Masarap ang kape ko, Lavazza.
Ngunit salamat sa pagnanasang mag-eksperimento. Napakaraming mga bago at kagiliw-giliw na bagay ang sinusubukan!
marina-asti
Scarecrow, at ginawa mo ang lahat sa kape? Kakabukas ko lang ng ilang - masarap!, Ngunit walang kape habang binubuksan nila (mayroon akong 3-4 na piraso ng kape sa kabuuan), napakahusay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay