Mga adobo na ubas

Mga adobo na ubas

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
ubas	1 kg
asin	1.5 h / l
suka	1.5 h / l
asukal	3 h / l
Dahon ng baybayin
mga paminta
mainit na tubig

Paraan ng pagluluto

• * Maghanda ng 3 mga garapon na may mga takip ng tornilyo, bawat isa ay 0.5L. (dapat silang malinis at tuyo)
• * Sa ilalim ng bawat garapon, maglagay ng bay leaf, isang pakurot ng mga peppercorn. (+ anumang mga pampalasa sa panlasa ay posible, hindi ako nagdagdag ng anumang bagay)
• * Mga ubas (anumang pagkakaiba-iba ay maaaring, mas mabuti na maasim) na hiwalay mula sa mga sanga, na nag-iiwan lamang ng buong magagandang berry.
• * Dahan-dahang ibuhos ang mga ubas sa mga garapon, na iniiwan ang tungkol sa 1cm na walang laman sa tuktok. (ito ay mahalaga upang ang mga bangko ay hindi sumabog)
• * Itaas sa asin, asukal, ibuhos ang suka, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig sa mga ubas, na naaalala ang walang laman na 1cm!
• * Dahan-dahang higpitan ang mga garapon gamit ang mga takip (huwag higpitan nang mahigpit sa lahat ng iyong lakas, upang hindi mapunit)
• * Sa ilalim ng isang stainless steel pan, maglagay ng silicone mat o cotton twalya sa maraming mga layer.
• * Ilagay ang mga saradong garapon sa isang kasirola, ibuhos ang mainit na tubig sa itaas lamang ng kalahati ng taas ng garapon.
• * Programa ng Gulay 10 minuto.
• Matapos ang pagtatapos ng 2 oras, huwag buksan ang multicooker, ang mga lata ay dapat na cool na natural (kung hindi man ay maaari silang sumabog).
• Nakaimbak nang walang pagpapalamig, tulad ng karaniwang pangangalaga. Maaaring idagdag sa mga salad o bilang isang meryenda lamang.)

Programa sa pagluluto:

gulay

Katulad na mga resipe

Grape Cupcake ni Jamie Oliver (DJ)

Compote ng ubas (pagpapatayo)

Jam ng ubas (Lyi)

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Pinaghihiwa ng forum ang mga stereotype! Mayroon nang inasnan na mga limon, marahil, at mga adobo na ubas. Salamat sa resipe! Gaano ka kadali makakakain ng obra maestra na ito? Hindi ako makapaghintay na subukan ...

Kaya't kung nais mo - maaari mo na itong kainin! :)
Mayroon kaming sapilitang panukala - nasa ubasan kami, silang tatlo ay nagtipon ng higit sa 100kg ng mga ubas ... Mayroon nang ginawang homemade na alak, nalasing sila, kumain lang, mga sorbet (tulad ng sorbetes) at lahat ng uri ng mga panghimagas mula dito, masyadong, sa huli hanggang sa direksyon ng mga ubas Hindi namin mapanood!: oo: Kaya't hinahanap ko kung paano ito panatilihin para sa taglamig. Nasubukan na ang resipe na ito, napupunta ito nang maayos sa halip na mga olibo, + para sa eksperimento, pinagsama ko lamang ang mga ubas na may asukal, kung ito ay gumagana - pagkatapos ay isusulat ko ang resipe.))

[Skifiya]

Skifiya, salamat sa resipe!
Gaano karaming suka ang iyong ginagamit?
Susubukan kong i-roll up ito.

Sa iyong kalusugan! :) Ang suka ay ang pinaka-karaniwang 9%. Bagaman, lohikal, magiging mas masarap ito sa suka ng ubas. Maaari mong subukan ito kung nasa kamay mo ito.

[Skifiya]

Mayroon akong isang mansanas, malambot din ito kaysa sa dati, ngunit 6% ito.
Skifiya, sabihin mo sa akin, plz, kung paano nagbabago ang mga ubas - kung hindi man ay dito lamang natin ito kinakain ... Bagaman, minsan ay sinubukan ko ang isang Rostov na ubas na ubas, doon ang mga ubas ay may matigas na balat at malambot, tulad ng kay Isabella, sapal na may buto . Hindi mo ito maidaragdag sa isang salad.
At kung maging malambot ang mga berry, kung hindi man ay hindi ito maidaragdag sa salad, hindi halo-halong ... Bagaman, ang lambot ng term. nakasalalay ang pagproseso.
At ng ilang mga katanungan.
Matapos basahin ang iyong resipe, sasabihin mong takip nang kaunti sa mga takip, pagkatapos para sa pagproseso at pagkatapos ay huwag hilahin hanggang lumamig ito. Kaya't ang mga takip ay hindi mahigpit na sarado sa lahat ng oras na ito? O, sa pagtatapos ng programa, ang mga gulay ay kailangang buksan ng isang cartoon, ang mga takip ay dapat na naka-screw sa mahigpit at pinapayagan na palamig? Kailan mo ganap na hinihigpitan ang mga takip?
Mayroon ka bang isang pamumuhay ng mga gulay na may presyon? At sa anong temperatura?
Salamat nang maaga para sa mga sagot
Pinahirapan ka ng mga katanungan

Nakasalalay sa pagkakaiba-iba at antas ng pagkahinog, mas mahirap ang mga ubas sa una, mas buo ito sa seaming. Ang aking mga ubas ay hinog at malambot - halos 30% ng balat ang sumabog, ngunit pinapanatili ng berry ang hugis nito, hindi malambot, tulad ng mula sa compote.Ang isang iba't ibang may buto, ang minahan ay hindi mag-abala, ngunit kung "para sa mga panauhin" - maingat na gupitin at ibunot ang mga binhi. Maaari kang maghalo nang normal sa isang salad, isaalang-alang lamang na makatas sila (nagbibigay sila ng katas na katulad ng mga kamatis).
Tungkol sa mga takip nang mas detalyado - kailangan mong higpitan ang mga ito nang bahagya. Pagkatapos, sa proseso ng paggamot sa init, ang mga takip ay gumagana tulad ng isang balbula - unang pinalawak nila, naglalabas ng labis na singaw, at pagkatapos, kapag lumamig sila, makitid sila. Kinukuha nito ang sarili, tulad ng isang pabrika - nang walang asawa, kung gayon ang pag-unscrew ng takip ay hindi makatotohanang!
Kaya, binubuksan nila ang koton tulad ng pagkain ng sanggol.

Salamat!
Hihintayin ko sina Muscat at Taifi (pinakamamahal ko sila) at gagawin ito.
Mayroon ka bang (sa kasamaang palad, hindi ko alam ang iyong pangalan) na may isang recipe para sa grote compote? Kung gayon, mangyaring ibahagi ang teknolohiya at mga sukat. At pagkatapos ay sa paanuman ginawa ko ito, at ang mga berry ay splashed.

Sabihin mo sa akin, maaari mo bang ulitin ito nang walang multi? 10 minuto. isteriliser o mas mahaba?

Anastasia, ako si Yana, masarap na makilala ka!) Gumawa ako ng compote mula sa madilim na ubas na may siksik na balat sa lahat ng oras sa sopas mode sa loob ng 5 minuto, mahusay ito. At inilagay ko ito sa puti ngayon - pinakuluan ito, ang berry ay malinaw na mas malambot, kailangan mong subukang ilagay ito para sa isang mas maikling oras o sa isang mas mababang presyon. Ang mga ubas ay halos isang-katlo ng kawali, ngunit kinakailangan na paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga, kung hindi man ay magiging maasim ito.

Natasha, ito ay kung paano ito gagana sa isang pressure cooker - ngunit magagawa mo ito sa isang ordinaryong pressure cooker, sa kalan.

[Yana]

Yana, kapwa! :)
Salamat sa impormasyon tungkol sa compote. Ang asawa, bagaman isang katutubong ng St. Petersburg, mahilig sa mga ubas na manginig. Kinain ko ang buong utak ko rito. Samakatuwid, ang mga resipe mula sa mga nakatira sa mga lupain ng ubas at alam ang mga nuances ng pangangalaga ng mga ubas ay doble na halaga para sa akin.

Ang Anastasia, naglatag ng isang resipe para sa isang masarap na compote para sa iyo at sa iyong asawa, subukan ito!) Ang ilang mga berry ay pinakuluan, ngunit ang karamihan ay mananatiling buo. https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393362.0