Pastila na may mga aprikot na may kanela (at hindi lamang)

Mahal ko talaga ang marshmallow. Susubukan kong gawin ito alinsunod sa iyong resipe.

Gawin ito at halika at ipakita ito.

Ang sariwang bahagi, na luto kahapon, ay pinagsama ngayon.
strawberry + saging, kaakit-akit + mansanas, aprikot + repolyo



Ito ang unang bahagi na inihanda sa taglamig na may sariwa at / o frozen na prutas. Bago iyon, kumain ako ng mga panustos sa tag-init.

Gumawa ako ng mga marshmallow mula sa mga seresa at zucchini. Ito ay tumagal ng isang mahabang oras: ang gabi ay 6 na oras, pagkatapos ay nagdagdag ako ng 3 at umalis, bumalik - ito ay masyadong malambot, nagdagdag ng isa pang 3. Ang resulta ay nabalisa sa akin: 1 lamang sa 6 ang nakahiwalay na mabuti mula sa marshmallow tray (ako magkaroon ng 5 para sa Isidri + 1 mula sa Travola). Pinatuyo sa Travola. Ang natitira - sa mga punit na piraso, habang dumikit nang kaunti. May nangyaring mali Bagaman masarap sa lasa, maasim - matamis. Hindi ko namalayang naramdaman na kung ako ay nag-lubricate ng mga palyeta ng langis, tulad ng ipinapayo ng ilan, maghihiwalay ito nang normal. Ngunit ayoko ng langis. Paano makamit ang normal na paghihiwalay mula sa papag?
May susubukan ako sa isang saging, bumaba na naman ang presyo.

[Anna1957]

Anna1957
Anya, kung dumidikit sila, baka hindi na sila natuyo? Mahusay pa rin na matuyo sa baking paper. Inilalarawan nang detalyado ang recipe kung paano ang drshmallow ay dries, bahagyang magbasa-basa ng papel, at umalis ito nang walang mga problema. Dumidikit pa rin sa papag. Sinubukan ko rin sa langis, ngunit kailangan ko ng isang patak nito, hindi ko gusto ito. Madulas at amoy ng pawis, mas mahusay ang papel.

[Anna1957]

Anna1957
Anya, kung dumidikit sila, baka hindi na sila natuyo? Mahusay pa rin na matuyo sa baking paper. Inilalarawan nang detalyado ang recipe kung paano ang drshmallow ay dries, bahagyang magbasa-basa ng papel, at umalis ito nang walang mga problema. Dumidikit pa rin sa papag. Sinubukan ko rin sa langis, ngunit kailangan ko ng isang patak nito, hindi ko gusto ito. Madulas at amoy ng pawis, mas mahusay ang papel.

At bakit ko ginusto ang mga marshmallow tray noon? Kung posible ang papel nang wala sila

[Helena]

Helena, ngunit sabihin sa akin kung paano gumawa ng marshmallow sa zucchini? Suriin ang zucchini sa syrup, at mga aprikot din? At pagkatapos ay pinagsama ang lahat?

Ang Take 2 ay mas matagumpay sa mga tuntunin ng paghihiwalay mula sa papag, ngunit malayo pa rin mula sa perpekto, ginawa ito mula sa mga milokoton-zucchini 3: 1. Ang zucchini lang ang niluto ko sa asukal, at pagkatapos ay pinaghalo ang lahat. Mayroon akong isang Travola dryer. Tila, kinakailangan upang palitan ang mga palyete hindi sa itaas, ngunit sa harap (tulad ng oven na may hindi pantay na pagluluto sa hurno.) Mas mahusay bang alisin ito mainit-init o malamig? O ito ay mahalaga?

[CurlySue]

CurlySue, magandang araw! Gumawa ng isang marshmallow na may pagdaragdag ng zucchini alinsunod sa iyong mga rekomendasyon. Hindi lamang mula sa mga aprikot, ngunit mula sa mga gooseberry at dalawang currant. Ito ang aking unang marshmallow. Narito ang isang larawan:

[CurlySue]

CurlySue, magandang araw! Gumawa ng isang marshmallow na may pagdaragdag ng zucchini alinsunod sa iyong mga rekomendasyon. Hindi lamang mula sa mga aprikot, ngunit mula sa mga gooseberry at dalawang currant. Ito ang aking unang marshmallow. Narito ang isang larawan:

At paano ang lasa ng kurant at zucchini? Naisip ko din yun

[Medunika]

Medunika, para sa aking panlasa ay napaka maanghang at maasim. Hindi ko rin maisip kung ano ang magiging hitsura nang walang utak. Kung sabagay, pinaliit niya ng kaunti ang acid. At nakakaramdam din ako ng kaunting lasa ng gulay mula sa zucchini.

Mga batang babae! Mayroon akong isang izidri at lahat ng bagay ay laging naghihiwalay nang perpekto, ang langis ay hindi nadama, pinahid ko ng isang maliit na tuwalya, pagtulo ng isang maliit na patak ng walang amoy na langis at kuskusin ito sa ibabaw ng isang napkin ng papel sa pinakamagandang estado, natanggal ito pagkatapos ng madali at walang amoy. At kung ito ay kapaki-pakinabang sa sinuman: sa taong iyon, para sa leveling marshmallow, inangkop ko ang isang spatula para sa leveling na kuwarta na binili ko sa Metro, ito ay tulad ng isang metal na rektanggulo na 15 cm ang lapad at sa itaas na bahagi ay may isang plastic bar, may mga mga katulad na bagay tulad ng plastik. Ang ibabaw ay naging pantay at ang pagtula ng pastille ay tumatagal ng isang minimum!

Mayroon akong isang isidri at ang lahat ay laging naghihiwalay nang perpekto, ang langis ay hindi nadama

Ang bawat isa sa atin ay nakakakaiba ng lasa at amoy.
At ang langis ay may tulad na pag-aari - ito ay lasa mapait pagkatapos ng ilang oras, at ang amoy ay hindi nagbabago para sa mas mahusay.Nasuri ko na ito sa mga tuyong kamatis na may langis ng mirasol - Ayoko, at tumigil ako sa pagdaragdag ng langis kapag pinatuyo ang mga gulay.

Well, lahat ay may kanya-kanya

sa taong iyon, para sa pag-level ng marshmallow, inangkop ko ang isang spatula para sa leveling na kuwarta

Gumagamit ako ng isang regular na silicone spatula - napakabilis din.

[Anna1957]

Anna1957, patawarin mo ako, ngunit wala akong isidri,
sumulat ka ng kaunti sa maling paksa
Naghahanda ako ng mga marshmallow sa isang regular na dryer - sa papel na pergamino - lahat ay perpektong naghihiwalay!

[Irina F]

Irina F, Irina, paumanhin, sa isang pagkakataon walang simpleng oras upang bisitahin ang site ...
Naghahanda ako ng pastille na may ganitong zucchini:
gupitin ang zucchini sa mga cube (kung napakalaki - alisin ang gitna, kung walang binibigkas na mga binhi na may matigas na alisan ng balat - hindi mo matatanggal).
Makatulog na may asukal, pakuluan ng 10 minuto mula sa kumukulo,
at pagkatapos ay ihalo sa RAW apricots - at sa isang blender.
Kung ang zucchini ay napaka-makatas, ang syrup ay dapat na pinatuyo mula dito.
Kung hindi masyadong marami, at isang maliit na likido ang nabuo, hindi ka maaaring maubos.
Ginagawa ko ang mga proporsyon tungkol sa 1/3 ng zucchini at 2/3 ng aprikot.
Sa taong ito walang sapat na mga aprikot, ngunit gumawa ako ng isang pares ng mga dryers, kaya't may kaunti pa sa stock.
Nais kong bigyang-diin na personal na mas gusto ko ang repolyo + aprikot higit pa sa aprikot.
Ang pastille ay nagiging mas plastic, mas madaling paghiwalayin ang mga piraso - maaari mo itong punitin gamit ang iyong mga kamay - at sa iyong bibig
Nang walang zucchini, ito ay mas siksik at hindi gaanong malambot.

[Admin]

Admin, Salamat sa tulong!
Kinakain ko ang mga kamatis na pinatuyo ng araw ... mmm .....

Tuyong walang langis.

[Helena]

Helena, Kamusta! Ito ang unang marshmallow sa aking buhay. Kailangan mo ng payo! Gumawa ako ng marshmallow alinsunod sa iyong resipe na aprikot + zucchini. Ginawa ang lahat ayon sa resipe. Pinakuluan ko ang zucchini na may asukal, pinatuyo ang nagresultang katas, sinuntok ito ng isang blender kasama ang isang aprikot. Wala nang asukal ang naidagdag at ang masa sa mga tray ay hindi iwiwisik sa itaas. Ang aking panghuhugas ay si Travola. Ang mga tray ay natakpan ng baking paper. Ibuhos ko ang 450 gramo ng masa sa isang papag, sinubukan itong i-level na mas makapal sa mga gilid. Inilagay ko ito sa dryer sa 65 °, sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ng 5 oras, itinakda ko ang aking lakad sa 50 degree. Pagkatapos ng 3 oras, ang marshmallow ay basa sa gitna, ang mga gilid ay tuyo. Itakda ang tulin sa 55 degree. Sa ganitong temperatura, pinatuyo ko ito buong gabi. Ngunit basa pa rin ito sa mga lugar. Ang isang dahon ay higit pa o mas mababa ang tuyo. Nakuha ko na. Ang marshmallow ay pinaghiwalay mula sa papel nang perpekto, ang papel ay nanatiling ganap na malinis. Ang pastila ay nakakulot sa isang tubo, ito ay napaka payat at tuyo tulad ng papel, hindi plastik kahit isang beses. Maaari mo itong ngumunguya, ngunit may mabuting ngipin lamang. Sinubukan kong ipinta nang detalyado upang maipakita nila sa akin kung nasaan ang aking pagkakamali. Sa palagay ko marahil ang mga aprikot ang sisihin, malaki at matigas ang mga ito. Sa daan, gumagawa ako ng mga candied apricot alinsunod sa resipe ni Angela, kaya't pumili ako ng malakas, bahagyang maberde na mga aprikot. Nais kong gumawa ng isang marshmallow mula sa mga labi. Marahil ang mga aprikot na ito ay hindi magkasya dito? Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin! Mayroon pa akong isang kahon ng mga naturang aprikot!