Cake na "Prague Night"

Lenus, ang aking mga tagatikim ay tahimik tungkol sa cake. Tila, nilamon nila ang kanilang dila kasama ang cake. Panget lang ang litrato ko. Bago magbalot, kumuha ako ng litrato, at ang fotik ay kapritsoso at ako para sa telepono ...

PERO! Kinokolekta ko mula sa mga scrap ang isang bagay na katulad ng isang tower. Siguro kahit papaano bibigyan sila ng larawan sa konteksto. Oh, mga kaguluhan ngayon hanggang umaga
Inilagay niya ang mga cake sa ref. Malambot sila, ngunit binasa ko pa rin sila ng kape

At cho, bukas hindi mo maaaring ibuhos ang glaze

Kaya't pinahiran mo na ng tuktok ang cream! Magsisimula na itong matunaw. Bagaman ... magaling na mga marmol na guhit ay marahil ... malamang

Lenus, ang aking mga tagatikim ay tahimik tungkol sa cake. Tila, nilamon nila ang kanilang dila kasama ang cake. Panget lang ang litrato ko. Bago magbalot, kumuha ako ng litrato, at ang fotik ay kapritsoso at ako para sa telepono ...

PERO! Kinokolekta ko mula sa mga scrap ang isang bagay na katulad ng isang tower. Siguro kahit papaano bibigyan sila ng larawan sa konteksto. Oh, mga kaguluhan ngayon hanggang sa umaga
Inilagay niya ang mga cake sa ref. Malambot sila, ngunit binasa ko pa rin sila ng kape

Wow! Ang tangkad mo kasing taas ko!
Makinig, SimSimych, siya ay naging napakagwapo? Bakit ang mga alon na ito?

Napakaganda !!!!!!))

Ang ganda naman! Katamaran, ipinanganak siya nang mas maaga ... mabilis na pinuno ang ganache ng isang tinidor at sa lamig ng limang segundo. Nagmaneho ako sa ibang lungsod, nag-aalala ako na magsisimulang matunaw ito. OK lang lahat. Flax, at pinagsama ko ang mga honey cake pagkatapos ... mabuti, nakolekta ko kahanay sa iyo at tulad ng isang kahihiyan
https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69926.0

[Sima]

Sima, Ngayon ko lang nabasa ang tungkol sa iyong "kahihiyan". Naiisip ko lang ang lahat sa mga pintura: ganoon kang nakatayo sa ilaw ng ref, may hawak na cake na may ngipin, isang kasirola sa iyong mga kamay at lahat sa isang milkweed .. mabuti, hindi mo ako mapapatawa ng ganyan sa gabi na!

oo, tulad ng isang batang babae na gatas ... pagkatapos ay pinahiran ko din ang aking sarili ng tsokolate ... gatas na kulay ginto sa maitim na tsokolate .. mapilit para sa pagdila

Kaya't pinahiran mo na ng tuktok ang cream! Magsisimula na itong matunaw. Bagaman ... magaling na mga marmol na guhit ay marahil ... malamang

Bliin, iyon ang ibig sabihin ng basahin nang walang pansin.

Oo, ang lahat ay mainam para sa home tea, hindi para sa kumpetisyon ng mga confectioner.

Walang natunaw, sa kabaligtaran, nagsimulang mag-freeze ang glaze. At marahan kong pinahid ito ng isang spatula, kahit na walang mga mantsa. Noon pinagsuklay ang aking mga kamay, upang ilarawan ang thread ng FAQ. Kinuha at pinatulo niya ang labi ng sour cream, at pagkatapos ay pinagtutuunan ng tuhog.

Kaya, suriin ito

Oo, saktan ang iyong sarili, sa wakas, kung paano ito cool! Napakalambing!
Vasya, sumpain mo, kainin mo na, tutal!

[Vasilica]

Vasilica, maganda!

At hindi nila ako pinapakain ng ganon

Oo, saktan ang iyong sarili, sa wakas, kung paano ito cool! Napakalambing!
Vasya, sumpain mo, kainin mo na, tutal!

Sandali lang, eh.

At hindi nila ako pinapakain ng ganon

Be-be-be. Ngunit pinakain ka ng mga pinausukang karne.

Pinakain nila ito, naalala ko ... kita mo kung gaano kasarap ito, natanggal na ang memorya ko Kahit tinawag siyang Prague ni Lenka noon

[Vasilica]

Vasilica, ngayon ko lang nakita ang mensahe, mv hindi ako nag-init. Napakaganda ng cake

Bagaman noon tinawag ito ni Lenka na Prague

Sa gayon, ang "iyon" ay halos Prague, nang walang jam. Bukod dito, Tao, tandaan mo, sinabi ko sa iyo noon na hindi masyadong matagumpay para sa akin. Hindi lamang ang cream ay gumawa ng kaunti, kundi pati na rin mula sa 72% na langis. At lahat ito ay nag-snap ng suwero, hinigop, at hindi ito nakikita sa seksyon. Kaya, sa labis kong pagsisisihan, hindi mo ang pinakamahusay na pagpipilian ang naranasan mo. Sana hindi mo pa tinapon kahit papaano?

Sana hindi mo pa tinapon kahit papaano?

oo, sa ngayon, kinakain ito ng mga bata at hindi napansin ang Im ponra

Sa gayon, kaluwalhatian sa mga ...!
Gagawin ko ang mga susunod na pinaka masarap sa pinaka masarap! Clinus!

Nagbibigay ka ng lagman roll, roll, at huwag umupo sa tyrnete! Narito si Tim liu, binubura niya si Rhea, at lahat kayo ay nagtatalikod sa trabaho, alam mo

Well, teka, nakahiga lang ako kasama ang isang maliit na libro! Sa gayon, hindi ako makakapag araro pagkatapos ng masaganang agahan!

[Lenus]

Eto na ako! Sa pamamagitan ng nabanggitkumain kami, umupo kami sa pag-inom ng tsaa. Magdagdag ako ng isang seksyon sa paglaon, ngunit ngayon mayroon akong mga impression.

Sooo masarap, ngunit ito ay isang ganap na magkakaibang cake! Ang mga cake ay eksaktong katulad sa iyo, um, dahil lamang sa kulay-gatas, mas basa ang mga ito, basang-basa. At syempre, medyo mas malambing - ngunit hindi na ito "Gabi".

Ang aking saklaw, isang "Starry Night", na rin, tulad ng isang kumbinasyon ng pambobomba! Mapait na glaze na may matamis at maasim na kulay-gatas, hmmm - kainin ang iyong isip!

Sinabi ng anak na babae mula sa unang piraso: "Gawin ang pareho para sa aking kaarawan!"
Tahimik na kinain ng anak ang isang malaking piraso at tulad ng tahimik na nawasak ang pangalawa.
Patuloy na umiiyak si Itay pagkatapos ng bawat kagat, anong masarap na cake!
Ang asawa ay hindi pa nakakain (nagdiyeta kami), mayroon siyang ibang pagkain sa isang oras. Ngunit nag-lektura na siya sa akin na nagluluto ako ng mga soooo cake habang nagdi-diet.

Medyo higit sa isang kapat ang natitira sa cake, ang karaniwang bahagi lamang ng aking asawa. Sa gayon, sa gabi ay tiyak na walang maiiwan.
Narito ang isang cutaway. Lenus, maraming salamat sa resipe!

[Vasilica]

Vasilicakung gaano karaming mga emosyon ang kumain ng lahat ng Aking walang puna. Sinubukan ko ang isang tsaa sa hapon na may tsaa. Nakatanggap ako ng napakatamis. Hindi pa ito nasubukan ng panganay na anak. Sa ganitong gastos, ang cake na ito ay maaaring tawaging mabilis na pagluluto at mabilis na pagkain.

[Albina]

AlbinaTulad ng nakikita mo, ang mga emosyon ay karamihan sa akin at mga duskin, at ang mga kalalakihan, oo, sila, sila ay tahimik.

At kalahati ako ng asukal sa lahat ng mga resipe, at pagkatapos ay nagbuhos ako ng kalahating baso, lalo na't mayroon pa ring condensadong gatas. At sa salamin din, tulad ng payo ni Lenka.

[Lenus]

Narito ang isang cutaway. Lenus, maraming salamat sa resipe!

Tulad ng kagustuhan ni Manya na sabihin: "Dump your head!"
Grabe, ang ganda! Straight sa wakas sa wakas!
Gustung-gusto ko rin ang kulay-gatas, ngunit hindi ko pa ito nagamit sa resipe na ito.
Vasya, at Vasya! Shoot, cho para sa kulay-gatas, tinapay na asukal?
"Gusto kong malaman nang detalyado kung ano ang kudy, faq at paano?!
Gusto ko din gawin to!

Oh, nandito ka pa ba? Akala ko meron na kay Mani.

Kaya, naiintindihan mo ba na hindi ito ang iyong Gabi man lang? Ngunit nararapat ding pansinin.
Kaya, mahal ko ang aming Piskarevskaya 20% sour cream (malamang na wala ka) o maaari kang Brest-Litovskaya.

Siniguro ko ang aking sarili at agad na tinimbang ang 3 garapon ng 300g at 100g mula sa garapon na napunta sa kuwarta, para sa isang kabuuang 1000g. Ngunit ito ay marami, mayroon pa rin akong isang buong mangkok (tulad ng isang malaking mangkok).

Maaari kang ligtas na kumuha ng 600-700g, ngunit sa huli, pagkatapos ng "pagtimbang" ay mananatili ~ 500g ng siksik na sour cream, halos mascarpone.

Ibinuhos ang asukal sa mata, ngayon ay sinubukan ko ito, para sa aming panlasa 110-120g ay normal, hindi masyadong matamis.

Salamat! Magluluto ako, mag-unsubscribe!

Nunichese! Nagluto din ng cake si Lenusya! At kahit tsokolate!

At huwag sabihin, Manyun! Natulala ako sa sarili ko!
Salamat mahal sa pagtigil mo! Bigyan mo ang bata!

Salamat mahal sa pagtigil mo!

Biruin mo ba ako di ba? Sa ngayon ay pupunta ako, maghurno, para sazhrtara na at matulog na tayo. Mataba ngunit masaya!

ZY Lenk, bakit ka gumagamit ng mantikilya sa crEme ng iba't ibang nilalaman ng taba, upang hindi ito masyadong mataas sa calories?

at matulog ka na. Mataba ngunit masaya!

Katulad ko!

Bakit ka gumagamit ng mantikilya sa cream ng iba't ibang nilalaman ng taba, upang hindi ito masyadong mataas sa mga calorie?

Makikita mo kaagad na hindi ko nabasa ang resipe. Manyunchik, ako ay lahat ng "mataba at masaya" - Nahuhulog ako sa kasalukuyang mula sa mesa - na ako ay kakila-kilabot, kung gaano katamad na isulat muli ang lahat.
Sa gayon, ganun din, kopyahin ko ang daanan na iyon.
Tingnan, nahanap ko:
"Gusto ko lang idagdag na kung ang krema ay ginawa lamang mula sa mataba na langis - 82%, kung gayon ito ay magiging sobrang kapal at tikman ng sobrang mataba, agad itong titigas at hindi mababad ang mga cake! Kailangan ba natin ito ? Sa kabilang banda, kung gagawin lamang natin ang cream mula sa mababang taba ng langis - 72.5%, pagkatapos ay simpleng bubulutan ito ng patis at magiging mga natuklap.Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay hindi napakasama, tulad ng isang cream agad impregnates ang cake, ngunit, sa kasamaang palad, ito ay halos hindi nakikita sa hiwa. Totoo, hindi ito nakakaapekto sa anumang paraan sa lasa, hindi katulad ng isang fat cream. Ngunit ang isang halo ng pareho ng mga langis na ito ay nagbibigay ng higit na alinman ay, sa palagay ko, na hindi gusto ang mga Matamis, isang positibong resulta. Ang cream at cake na ito ay pinapagbigay ng mabuti, at malinaw na nakikita sa hiwa, at hindi man mukhang mataba. Sa gayon, ano pa ang kailangan para sa kaligayahan?! "

Hindi ko pa nabasa. Mayroon lamang akong sapat para sa listahan ng mga sangkap, at pagkatapos ... sa karagdagang pagdurusa ng Ostap. Naisip ko kung paano natutunaw ang isang piraso ng isang magic cake sa aking bibig ..., at pagkatapos ay isa pang piraso (at ang lahat sa bahay ay natutulog, upang hindi sila makagambala sa pagtamasa). Narito na - ang kilig!

Oh mga batang babae, kaya dapat pag-uusapan lamang ang tungkol sa mga cramp sa gabi. Wala akong sapat na cream para sa cake.
bakit sa tingin mo
at sa pangkalahatan tila sa akin na palaging maraming mga cake sa cake
at ang resipe ay kahanga-hanga

bakit sa tingin mo

Wala akong sapat na cream para sa cake.
bakit sa tingin mo

At ito ay hindi sapat ... dati. Well, nagdagdag ako ng kaunti, ngayon na!
Damn, inaasar, kailangan mong gawin ito bukas!
Pupunta ako at idaragdag ang condensadong gatas sa listahan.

Damn, inaasar, kailangan mong gawin ito bukas!

Gee! Ginawa mo ba! Skusnaaaaa!

Wow, anong kagandahan ... kumikinang na glaze ...
Kahapon ay naipasok ko na ang cake mo, Lenok. Naglagay pa ako ng condensadong gatas sa listahan. Mayroong isang katanungan ... Mayroon akong mascarpone sa aking ref, maaari mo itong gamitin sa halip na mantikilya sa cream, ano sa palagay mo?

Marish, hindi ko alam! Nasubukan mo na bang ihalo ang mascarpone sa condense milk sa iyong sarili?
Sa palagay ko dapat itong maging malusog! Ngunit siguraduhin lamang na ang cream ay hindi masyadong makapal, dapat itong ibabad ang mga cake. Kung hindi man, ang mga cake ay magkakahiwalay, at ang cream ay magkakahiwalay, tulad ng isang sandwich na may mantikilya!
Ayusin ang kapal ng cream sa dami ng condensadong gatas.
Marinkaaa, isulat mo mamaya ano ang nangyari, lana? Passion kung gaano kawili-wili!

Oh, para sa akin na kung aayos mo ang condensadong gatas, ito ay magiging napakatamis. Makapal ang mascarpone, palabnawin ko ito ng sour cream o likidong cream.

At pinagtutuunan ko ng matagal ang aking sarili sa cake, bumili ng condensadong gatas. Kinain nila ito. Halos katulad mo, Len, na may mga hazelnut

Makapal ang mascarpone, palabnawin ko ito ng sour cream o likidong cream.

Puwede naman! Ngunit ang mascarpone ay hindi mas makapal kaysa sa mantikilya, kaya sa palagay ko kung dadalhin mo ito sa parehong sukat na may kondensadong gatas, dapat itong tikman malapit sa orihinal. Ngunit sa anumang kaso, ito ay sa paghuhusga ng chef, kaya kumagat!

Kinain nila ito. Halos katulad mo, Len, na may mga hazelnut

Iyon ang dahilan kung bakit, Lyud, bumili ako ng condensadong gatas tatlo o apat na lata sa bawat pagkakataon. Malayo sa kasalanan!
At pagkatapos ay magpakailanman, pagdating sa cake, ang kondensadong gatas ay ganap na hindi sinasadyang kinakain!

Nasubukan mo na bang ihalo ang mascarpone sa condense milk sa iyong sarili?

Hindi isang beses, kaya't tinanong ko ...

Sa palagay ko dapat itong maging malusog! Ngunit siguraduhin lamang na ang cream ay hindi masyadong makapal, dapat itong ibabad ang mga cake. Kung hindi man, ang mga cake ay magkakahiwalay, at ang cream ay magkakahiwalay, tulad ng isang sandwich na may mantikilya!
Ayusin ang kapal ng cream sa dami ng condensadong gatas.
Marinkaaa, isulat mo mamaya ano ang nangyari, lana? Passion kung gaano kawili-wili!

Tiyak na magsusulat ako, kahit na sirain ko ang lahat ...

Ngunit ang mascarpone ay hindi mas makapal kaysa sa mantikilya, kaya sa palagay ko kung dadalhin mo ito sa parehong sukat na may kondensadong gatas, dapat itong tikman malapit sa orihinal.

Kaya naisip ko rin ... Kung gayon kailangan nating kumuha ng gatas na hindi masyadong makapal, halimbawa, Alekseevskoe. O kung hindi man, sa matinding kaso, ang isang malakas na itim na kape ay maaaring mag-gurgle nang kaunti ... Hindi? Hindi ba ito gagana?

Oh, para sa akin na kung aayos mo ang condensadong gatas, ito ay magiging napakatamis.

Oo ... Sa pangkalahatan, gagabayan ako on the spot, pastry chef pa rin ako

Hindi, subukan ito. Sinabi ni Lenka pralna, magpadala sa langis. Gumalaw muna ng mascarpone.

na kung makokontrol mo ang condensadong gatas, ito ay magiging napakatamis

Vasya, sumpain mo ito! Huwag takutin ang mga tao! Kung inilagay mo ang parehong halaga ng mascarpone bilang mantikilya, hindi ito magiging masyadong matamis!
Marish, at hindi ako nagdagdag ng kape ... ngunit kung nais mo ang cake na magkaroon ng panlasa sa tsokolate-kape, bakit hindi.

Kung naghalo ka ng mascarpone na may condens milk, nakakakuha ka ng isang kahanga-hangang cream, tulad ng sa kinder na deliz cake ng Grushenka. sooo masarap at malambing. Iba ang langis. Masarap din, ngunit ganap na naiiba. Mahilig pa rin ako sa mascarpone. Napaka-ennobles ang lasa ng mga mumo.

Sa gayon, oo, mabuti, oo, at ang kanyang presyo ay marangal, kakainin ko rin siya ng mga kutsara.

Lenus, aba, wala pang isang buwan ang lumipas, pinadalhan nila ako ng isang hiwa ng cake

Tila, gumamit ako ng dalawang mga cream, ang isa ayon sa iyong resipe, at ang isa mula sa whipped cream + ganache. Pinuputol ng Slanting Snow White ang mga cake
Natunaw siya, syempre, habang kinukuha nila ito, ngunit walang napansin ... ang cake, naging, nahahati sa dalawang pamilya, na nagsabing ngayon lang nila ito gusto! At sila ay tagahanga ng PRAGUE.
Mayroong isa pang cake pagkatapos (kasama ang iyong cream), ngunit walang hiwa. Ito ay isa sa mga tore ng kastilyo, na natutunaw mula sa init sa harap ng aming mga mata. Mga nakakatakot na larawan ... ang kastilyo ay nawasak, ang dragon ay natalo at kinakain, ang kabalyero ay ibinigay para sa scrap
Maraming salamat sa sasabihin sa akin!

ang kastilyo ay nawasak, ang dragon ay natalo at kinakain, ang kabalyero ay ibinigay para sa scrap

Sa iyong kalusugan, mahal! Masayang-masaya ako na nagustuhan ng iba't ibang pamilya ang cake!
Salamat sa mga larawan!

Oh, tiyak na kuskusin mo ang iyong sarili sa iyong tainga gamit ang gayong cake ... Dadalhin ko ito sa akin!

Dadalhin ko ito sa pwesto ko!

Kunin mo, nandiyan na ang FAQ!