Rye pancake na may curd cream at tangerine sauce

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Rye pancake na may curd cream at tangerine sauce

Mga sangkap

Rye harina 100 g
Trigo harina 1c 100 g
Itlog ng manok 1 PIRASO.
Gatas 270-300 ML
Asukal 1 kutsara l.
Asin 0.5 tsp
Mantikilya 35 gr.
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Para sa curd cream:
Keso na curd (keso sa kubo) 200 gr.
Maasim na cream 2-4 st. l.
Mga walnuts 1 kutsara l.
Para sa sarsa ng tangerine:
Tangerines 5 piraso.
Cane sugar 1 kutsara l.
Mantikilya 25 gr.

Paraan ng pagluluto

  • Para sa kuwarta ng pancake:
  • Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga tuyo na sangkap: harina ng rye, harina ng trigo (ayon sa orihinal na resipe, buong butil, ngunit simula sa maghurno natanto ko na ang mga pancake ay hindi inihurnong kasama nito, pinalitan ko ito ng 1 segundo), asin, asukal , baking pulbos.
  • Talunin ang itlog sa isang hiwalay na lalagyan hanggang makinis. Magdagdag ng kaunting gatas at pukawin.
  • Magdagdag ng tuyong timpla ng paunti unti. Gumalaw, magdagdag muli ng gatas. Kaya kahalili hanggang sa maubusan ang mga sangkap. Ang kuwarta ay dapat na maingat na ilipat upang walang mga bugal.
  • Matunaw ang mantikilya. Idagdag ito sa kuwarta. Gumalaw muli (ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng isang pancake, maaari mong ayusin ang kapal ng gatas). Itabi ang kuwarta.
  • Rye pancake na may curd cream at tangerine sauce
  • Para sa sarsa ng tangerine:
  • Peel the tangerines (alisan ng balat ang malalaki mula sa mga puting pelikula. Mayroon akong mga mini - film na hindi ko binuksan.).
  • Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Magdagdag ng mga wedge ng tangerine. Kapag ang mga tangerine ay nagbibigay ng katas, magdagdag ng asukal sa tubo at kumulo, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa ang mga hiwa ng tangerine ay malambot.
  • Rye pancake na may curd cream at tangerine sauce
  • Para sa curd cream:
  • Paghaluin ang keso sa maliit na bahay (mayroon akong 2% na keso sa kubo) na may kulay-gatas hanggang sa makinis. Magdagdag ng tinadtad na mga nogales (hindi idinagdag) at pukawin.
  • Rye pancake na may curd cream at tangerine sauce
  • Pagprito ng mga pancake ng rye sa isang mahusay na pinainit na kawali (grasa ang kawali na may langis ng halaman bago ang bawat bagong pancake), pagbuhos ng 2 kutsara ng kuwarta. l. para sa isang pancake.
  • Nagprito ako sa isang gumagawa ng pancake na Orion
  • Rye pancake na may curd cream at tangerine sauce
  • Ihain ang mga pancake ng rye na may curd cream at sarsa ng tangerine. Sinablig ko ang tuktok ng tinadtad na mga nogales.
  • Rye pancake na may curd cream at tangerine sauce
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10-12 pcs.

Tandaan

Orihinal na resipe: 🔗

Manna
TUNGKOL! at gagawa ako ng mga pancake sa rye na may cottage cheese at tangerine
Ksyushk @ -Plushk @
Huli na upang magmadali, nagawa ko na
Omela
Anong sarap !!!!
vernisag
Soooo, pancakes nangangahulugang rye. Maigi, ang lahat ay ganyan! Hindi ko pa ito nasubukan Bukas magluluto ako, susubukan ko ang Ksyun Salamat, dinala ko ito sa iyong mga bookmark
Magiging interesado ang aking anak na kumain
O ipapadala niya sa akin kung nasaan ang thread ..., kay Tyumen ...
Ksun, kumain ka ba ng fussy mo?
Ksyushk @ -Plushk @
Ira, salamat!

Quote: vernisag
kumain ba ang fussy mo?
Kumain ako, kahit na walang keso sa maliit na bahay, ngunit may syrup ng tsokolate. Ngunit napagpasyahan niya kaagad na sila ay "hindi tulad ng lagi." At ang maliit ay walang pakialam kung ano ang mga pancake upang i-crack, gusto niya ang negosyong ito kasama ko.

Quote: vernisag
O ipapadala niya sa akin kung nasaan ang thread ..., kay Tyumen ...
Kaya, kung gagawin niya, halika, matutuwa kami. At sa loob ng ilang araw ay tatanungin ng iyong Marusya ang iyong ina, ngunit hindi ka namin ibabalik ...
vernisag
Ksyun, ngayon luto ko ang iyong mga pancake na may rye (bagaman nagdagdag ako ng isang pares ng kutsara ng sour cream sa kuwarta) Napakasarap na pancake ay naka-out
Wala ring naintindihan si Maruska. Kaya huwag maghintay para kay Tyumen ngayon, tulad ng ibang oras
Ksyushk @ -Plushk @
Kaya, at ako na pag-ski Ang mga bota ng goma ay nagtusok upang salubungin ka. Abydna!

Quote: vernisag
Ang masarap na pancake ay naka-out
Nakakalma. Nag-alala ako tungkol dito.

Quote: vernisag
Wala ring naintindihan si Maruska
At ang sa akin ang naglabas, hindi sila simpleng sho.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay