Julien (julienne) sa Home Cooker ni Jamie Oliver

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Julien (julienne) sa Home Cooker ni Jamie Oliver

Mga sangkap

- fillet ng manok 500 g
- Mga champignon na kabute 500 g
- malaking sibuyas 2 pcs
- langis ng oliba 2-3 st. l
- cream 20% 1 baso
- ground black pepper tikman
- nutmeg 1/8 tsp
- asin tikman
- keso 100-150 gr

Paraan ng pagluluto

  • Ang tamad na julienne, tulad ng tawag ko rito, ay hindi inihurnong sa oven, ngunit ginawa sa isang kawali mula simula hanggang katapusan.
  • Sa Home Cooker, ito ay naging mas masarap at mas mayaman kaysa sa isang kalan sa kalan, at syempre disente itong lumalagpas sa mga pagpipiliang pressure-multi-cooker sa panlasa.
  • Para sa kaginhawaan ng paggupit, mabilis kong pinrito ang fillet ng manok muna, upang dumikit lamang ito sa labas.
  • 1. Itinakda namin ang oras sa 60 minuto, ang temperatura ay mababago sa oras na ito.
  • Upang magsimula sa, itakda ang 250 ° С - para sa mabilis na pagprito ng mga sibuyas - at ibuhos langis.
  • Sa 3 minuto, ang kasirola ay magpainit at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, ang panghalo ay nakabukas.
  • 2. Pagkatapos ng 7 minuto, kapag ang sibuyas ay nagsimulang maging ginintuang, babaan ang temperatura sa 175 ° C at i-chop ang mga kabute sa isang kasirola.
  • Julien (julienne) sa Home Cooker ni Jamie Oliver
  • 3. Sa loob ng 15-20 minuto, makakalimutan natin ang tungkol sa mga kabute, mawawala ang mga ito, at mahinahon kaming nakikipag-slice ng fillet ng manok sa manipis na mga piraso.
  • 4. Kapag ang halos lahat ng likido mula sa mga kabute ay sumingaw, idagdag ang fillet, pakuluan, pagkatapos isara ang takip, hayaang kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
  • 5. Ibuhos sa isang baso ng cream, babaan ang temperatura sa 110, patuloy na gumagana ang panghalo.
  • 6. Pagkatapos ng 5-10 minuto iwisik ang gadgad na keso, sa sandaling natunaw ang lahat, babaan ang temperatura sa 90 ° C at iwanan upang pukawin hanggang sa matapos ang programa.
  • Ang resulta ay kamangha-manghang!
  • Lalo na masarap sa pasta o green buckwheat!
  • Masiyahan sa iyong pagkain


Tanyulya
Malamig!!! Pinupukaw ang pagnanasa na kunin ang Oliver na ito.
Salamat
Aina
Ang kagandahan!!! Nababaliw na mga larawan !!!
Ang hindi pagnanais sa Cooker na ito pagkatapos ng mga larawang ito ay isang krimen.
At paano ang pagbuo ng mga kaliskis, mga ispada at pamutol !!! Mukhang isang piraso ng yunit!
julifera
Aina, Tanya, hindi ito isang sukatan, ito ay isang flight control panel

Tanyulya, gusto mo ito ng dahan-dahan, gusto mo, ang iyong nais na bulate sa loob maaari mong makita mula rito
Aina
Yulchik, narito ako, syempre, sumulat! Oras na para umorder ng baso
Sigurado ako na ang kaliskis
Ang cutter ng gulay ay isang Philips 1387?
julifera
Medyo hindi siya, ngunit halos siya
Sa bilang ng mga grater - 5 piraso lamang tulad ng noong 1387 (at gusto ko rin ng isang frater grater, ngunit hindi ito kasama sa kit, at ang toad zhezh ay pinipilit para sa 300 UAH upang mag-order sa pamamagitan ng SC)
Sa taas - higit sa 1387, kaya ang kanyang pangalan Tower - Tower, at sa likod sa gitna ay may isang bingaw upang mahigpit na hawakan gamit ang isang kamay para sa paglipat.
Maginhawa para sa akin mula sa Tower na agad na planuhin ang repolyo para sa pag-atsara sa isang 12-litro na kawali
Babushka
Julia, malamig! Maganda lang!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay