Gumulong kasama ng Matcha tea

Kategorya: Mga produktong panaderya
Gumulong kasama ng Matcha tea

Mga sangkap

Gumulong ng kuwarta
№1
gatas 90g
berde na matcha ng tsaa 1 st. l.
langis ng mirasol 70g
asukal 20g
nagtatanim ng harina 70g
asin 1/8 tsp
yolks 80g
№2
puti ng itlog 165g
asukal 60g
lemon juice
Para sa dekorasyon (mga kulot na guhitan)
mantikilya 15g
asukal sa icing 10g
puti ng itlog 15g
matcha tea 1/2 h. Ld.
nagtatanim ng harina 10g
PARA PUNO
cream (whipped cream) 150g
candied fruit

Paraan ng pagluluto

  • Ihanda ang kuwarta para sa dekorasyon.
  • 1. Paghaluin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto na may pulbos na asukal at matcha tea. Pukawin magdagdag ng itlog na puti at harina sa dulo. Gaanong pumalo. Dapat kang makakuha ng isang makinis, magkakatulad na masa. Punan ang isang pastry bag na ito (Mayroon akong isang hindi kinakailangan), putulin ang tip upang makakuha ka ng isang napakaliit na butas.
  • 2. Sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel (33 * 22cm), ilagay ang mga manipis na piraso. Gumamit ng isang palito upang gumawa ng mga pattern.
  • Gumulong kasama ng Matcha tea
  • 3. Ilagay ang baking sheet sa ref o freezer sa loob ng 15 minuto.
  • Pagkatapos nito, ihanda ang kuwarta para sa rolyo
  • Paghaluin Blg. 1.
    1. Sa isang kasirola (ladle), ihalo ang gatas sa matcha tea. Haluin mabuti. Magdagdag ng asukal, mantikilya at asin. Init sa apoy, pagpapakilos sa lahat ng oras, huwag pakuluan!
  • 2. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, pukawin nang mabilis, hanggang sa makinis, upang walang mga bugal.
  • 3. Panghuli magdagdag ng gaanong binugbog na mga egg egg.
  • 4. Paghaluin nang mabuti ang lahat (maaari mong gamitin ang isang panghalo nang bahagya) at magtabi.
  • Paghaluin Bilang 2
    1. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga puti, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal at kaunting lemon juice. Whisk hanggang sa matatag na taluktok.
  • Kuwarta
  • Magdagdag ng timpla Blg. 2 (whipped egg puti) sa timpla # 1. Ipinakikilala namin ang mga protina nang paunti-unti, sa maliliit na bahagi, hanggang sa ang kanilang timpla ay ganap na naipamahagi.
  • Hilahin ang baking sheet sa ref. Ibinahagi namin ang aming kuwarta, gamit ang isang pastry spatula, mula sa itaas.
  • Gumulong kasama ng Matcha tea
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180C sa loob ng 20 minuto.
  • Pagkatapos takpan ang natapos na kuwarta gamit ang isa pang pergamino sa itaas at buksan ang mesa.
  • Maingat na alisin ang ilalim na pergamino.
  • Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at hayaan ang cool.
  • Pagkatapos ng paglamig, baligtarin muli, kumalat sa cream. Magdagdag ng mga candied fruit kung nais.
  • I-roll up ang tapos na roll. At hayaan itong magluto ng ilang oras
  • Gumulong kasama ng Matcha tea

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Programa sa pagluluto:

oven

Sonadora
Natashaang ganda ng roll! Wala akong alinlangan na ito ay napaka-masarap. Ninakaw ko na ang resipe.
Vitalinka
Natasha, kung ano ang isang hindi pangkaraniwang, maganda at sigurado akong napaka masarap na rolyo!
Natali06
Salamat, mabait na batang babae-Manya! Hindi ko alam kung ano ang tatawaging tulad ng isang kuwarta na tila hindi biskwit, dahil ang unang timpla ay isang himala para sa akin. Nag-aalala ako tungkol sa resulta. Ngunit ito ay naging sulit. Napakalambing na kuwarta.
Natali06
Vitalinochka, salamat!
Quote: Vitalinka
ang ganda
Mas maganda ito kung nagdagdag ako ng isang pangulay para sa saturation. Ngunit kahit papaano ayokong gawin ito, kahit alang-alang sa kagandahan
Sonadora
Natasha, nararamdaman mo ba ang lasa ng laban?
Natali06
Para sa akin, nararamdaman ko ito Hindi sa hindi ito masarap, pakiramdam lang.
Kamakailan nagluto ako ng cookies sa kanya, at doon ko talaga nagustuhan ang kanyang presensya. Cool na aftertaste ...
Ngunit siguro iba rin ang tsaa ...
Sonadora
Oo, salamat, Natus! Inilalagay ko ang tsaang ito sa aking listahan ng pamimili sa katapusan ng linggo.
Natali06
Lalaki, at kung wala ito ay hindi ito magiging mas masahol pa. Nagkaroon lamang ako nito, kaya't sinubukan ko ito ...
ginoo
Natasha
Napakaganda at syempre masarap. At kailan ka magtatagumpay? aktibista, miyembro ng Komsomol .. Ang ulat ko kahapon ay hindi sapat para sa iyo, isipin lamang kung paano ko mababago ang hitsura ng iyong rolyo
Baluktot
Natasha, ang rolyo ay napakaganda at orihinal! At masarap, walang duda! I-bookmark ko ito, nais kong subukan ito.
Natali06
Quote: ginoo
isipin lamang kung paano ko mababago ang hitsura ng iyong rolyo
Sino ang magdududa sa iyong kakayahan!
Mahal kong mga babae Tanya-Roksolana, Marishenka, salamat sa gayong mainit na mga tugon! Ang isang kahanga-hangang roll, ngunit napaka malambot at malambot. Ang tanging bagay na tila medyo matamis, idaragdag ko.
lungwort
Natasha, anong hindi pangkaraniwang kuwarta! I-bookmark ko ito, kailangan kong subukang bakein ito. Nagtataka ako kung paano tinanggal ang pergamino, hindi ba kinakailangan na mabasa ito, hindi ba ito mananatili?
Natali06
Natus, Salamat sinta!
Hindi ako nag-venture sa hindi may langis na pergamino, sapagkat hindi talaga ako nagtitiwala sa kanya.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay