Milk parfait na may cherry (Brand 3812 ice cream maker)

Kategorya: Kendi
Milk parfait na may cherry (Brand 3812 ice cream maker)

Mga sangkap

Asukal 200 g
Tubig 200 g
Gatas 300 g
Vanillin 1 \ 4h l.
Naglagay ng mga nakapirming seresa 150 g

Paraan ng pagluluto

  • Mula sa Wikipedia: Ang Parfait (mula sa French parfait - perpekto, maganda) ay isang malamig na panghimagas. Ang salitang "parfait" ay ginamit sa Pranses mula pa noong 1894. Ginawa ito mula sa cream, na pinalo ng asukal at banilya.
  • Pakuluan ang syrup mula sa tubig at asukal sa \ "bola \". Ang kahandaan ng syrup ay natutukoy tulad ng sumusunod: ang kumukulong syrup ay pinatulo sa isang plato ng malamig na tubig. Kung matunaw ang patak, ang syrup ay hindi handa. Kung maaari mong igulong ang isang bola sa drop pagkatapos ng paglamig, handa na ang syrup.
  • Palamig ang syrup nang bahagya, paminsan-minsan pinapakilos.
  • I-defrost nang kaunti ang mga seresa. Gupitin sa maliliit na piraso.
  • Dahil nakalimutan kong bumili ng cream, at naitakda ko na ang syrup upang magluto, kailangan kong gawin ito sa gatas. Kung nais mo ang isang klasikong parfait, pagkatapos ay huwag mag-atubiling palitan ang gatas ng cream. Dapat muna silang paikutin sa isang foam at pagkatapos ay ihalo sa syrup.
  • Paghaluin ang gatas na may maligamgam na syrup. Magdagdag ng mga seresa, pukawin.
  • Ibuhos ang timpla sa ice cream bucket. Ice Cream mode 1 oras. Sa pagtatapos ng programa, ang temperatura ng halo ay 0C. Nang hindi hinihintay ang pagtatapos ng programa, nagdagdag pa ako ng 30 minuto. Kung ang oras ay idinagdag pagkatapos ng pagtatapos ng programa, pagkatapos ay sa una, magsisimula lamang ang pagmamasa (nang walang paglamig) at matunaw ang ice cream. At pagkatapos lamang ng 5 minuto ay magsisimula ang pagyeyelo. Sa pagtatapos ng programa, ang temperatura ay -6C:
  • Milk parfait na may cherry (Brand 3812 ice cream maker)
  • Maaari kang kumain o ilipat sa freezer para sa karagdagang paglamig.
  • Milk parfait na may cherry (Brand 3812 ice cream maker)
  • Ang resipe na ito ay maraming nalalaman. Sa batayan ng syrup, maaari kang gumawa ng ice cream ng iba't ibang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap: berry, mani, pinatuyong prutas.
  • Napakasarap ng lasa nito. Para sa aming sarili, napagpasyahan naming magpatuloy na gumawa ng maling parfait sa gatas, dahil ito ay naging mataba ng cream.

Tandaan

Batay sa isang resipe mula sa librong "Vedic Cooking. Isang Himala"

Sonadora
Oh, gaano ko ka-mahal ang ice cream na may mga seresa! Kukuha ako ng isang bola habang wala namang nakakakita.
Ksyusha, at nagyelo ka sa mga seresa sa isang tagagawa ng sorbetes? mabuti? Ang mga talim ng balikat ay buo?
Omela
Oo Manyash, na may mga seresa. Ito ay pinalambot at makinis na tinadtad. Ang mga talim ng balikat ay buo. Napakasarap .. Kumakain ako ngayon.
yoka
Naku, ang sarap! Gagawin ko ito ngayon! Inaasahan ko iyan!
Omela
Tatyana, good luck!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay