Mga cake na "Strawberry basket"

Mga cake na "Strawberry basket"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Harina	400 g
Pinalamig na unsalted butter	200 g
Yolk	1 PIRASO.
Asukal o, mas mabuti, pulbos, kung mayroon	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• 1. Gumagawa kami ng kuwarta na shortbread (Karaniwan akong gumagawa ng isang malaking dami, at pagkatapos ay i-freeze ito sa mga sausage, pagkatapos ay ilabas ito kapag nais kong maghurno ng isang bagay na matamis)
• Flour sa isang mangkok - magdagdag ng mantikilya gupitin sa maliit na cubes doon. (ang langis ay dapat na malamig, ngunit hindi nagyeyelo). Banayad na kuskusin ito sa harina hanggang ang paghahalo ay kahawig ng maliliit na mumo ng tinapay. Pagkatapos ay idagdag ang tungkol sa 3 tbsp. l. malamig na tubig, pula ng itlog, asukal at paghalo ang halo ng isang kutsilyo hanggang sa magkadikit ang mga mumo. Kung ang kuwarta ay tuyo, magdagdag ng maraming tubig. Pagkatapos ay igulong namin ang lahat sa isang bola sa isang mesa na sinablig ng harina.
• Dapat kang magkaroon ng isang homogenous, maayos at nababanat na masa. Huwag masahin ang kuwarta ng masyadong mahaba, pagkatapos ay magiging magaspang.
• Pagkatapos ay hinati ko ito sa 2-3 sausages, ibalot ito sa foil, at isang sausage sa ref para sa isang oras, at ang natitira sa freezer "para sa paglaon"
• 2. Inilabas ko ang sausage, gupitin ito sa mga petals na may kutsilyo, na inilagay ko sa mga hulma (Mayroon akong isang espesyal na silicone na hulma para sa 6 na mga basket. Ikinonekta ko ang mga talulot sa bawat isa nang direkta sa mga basket, pinutol ang labis. Lahat sa isang mainit na oven para sa 10 -12 minuto (upang makakuha ng isang maputlang kayumanggi tint Samantala, talunin ang 1 protina na may pulbos na asukal na may isang patak ng lemon juice sa isang cool foam.
• 3. Inilabas ko ang mga basket, pinalamig ng kaunti, takpan ng protina at muli sa oven sa loob ng isang minuto.
• 4. Naglalagay ako ng mga strawberry sa mga basket (maaari kang kumuha ng mga naka-freeze, ngunit ang lahat ng likido ay dapat na pinatuyo) at takpan ang lahat ng may protina at muli sa oven sa loob ng 5 minuto.
• Pagkatapos ang mga basket ay dapat na cool na bahagyang, ilabas ang mga ito nang maayos mula sa hulma. Ang mga ito ay naging mas masarap kapag malamig, ngunit sa pinakamahusay na 1 piraso ay makakaligtas sa yugtong ito.

Tandaan

Nais kong ibahagi sa iyo ang aking resipe para sa mga shortcrust pastry basket na may mga strawberry, lumalabas na napakasarap.

Siyempre, maraming kaguluhan, ngunit ang resulta

Masha, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Kaibig-ibig na mga basket!