Kuneho ng Ligurian

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kuneho ng Ligurian

Mga sangkap

kuneho 1 bangkay tungkol sa 1.5kg
rosemary 1 sangay
thyme o marjoram 1 st. l.
Dahon ng baybayin 2-3
olibo (olibo) 100gr
Pulang alak 1 baso
langis ng oliba 4 / 5st. l
asin
bombilya 1 piraso
bawang 2 ngipin
sabaw ng karne
mga pine nut Ika-2 l.

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang bangkay ng kuneho sa mga piraso. Ang atay, bato at ulo ay hindi ginagamit sa ulam na ito.
  • Kuneho ng Ligurian
  • Kuneho ng Ligurian
  • Init ang langis ng oliba sa isang kawali, painitin ito at gaanong iprito ang tinadtad na sibuyas at bawang.
  • Kuneho ng Ligurian
  • Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng kuneho at iwiwisik ang mga halaman (tinadtad na rosemary, thyme o marjoram at bay dahon).
  • Kuneho ng Ligurian
  • Iprito ang kuneho nang maraming minuto sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Kuneho ng Ligurian
  • Pagkatapos nito magdagdag ng isang baso ng pulang alak at olibo, iwisik ang mga pine nut at pukawin.
  • Kuneho ng Ligurian
  • Kuneho ng Ligurian
  • Isara ang takip at kumulo nang halos 1 oras sa mababang init, hanggang sa maging malambot ang kuneho (ang karne ay dapat madaling ihiwalay mula sa mga buto).
  • Kung kinakailangan (habang ang alak ay sumingaw), idagdag ang sabaw ng karne.
  • Kuneho ng Ligurian
  • Ihain ang kuneho gamit ang nilagang sarsa.
  • Kuneho ng Ligurian
  • Ang resipe ay kinuha mula dito: 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

60 + 20 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay