Cinnamon Pull-Apart Bread

Cinnamon Pull-Apart Bread

Kategorya: Tinapay na lebadura

Kusina: Hudyo

Mga sangkap
asukal	1/4 st
tuyong lebadura	2 1/4 tsp
harina	3.5 - 5 kutsara
mantikilya	6 tbsp l (60-70g)
gatas	1/3 st
mga itlog	2 malaki
asin, vanilla extract	tikman
PUNO:
asukal	3/4 st
kanela	2 tsp
nutmeg	1/4 tsp
mantikilya	2 kutsara l (15-20g)

Paraan ng pagluluto

• Natagpuan ko ang nasisiyahang tinapay na kanela at hindi dumaan.
• Malapit na itong maging dalawang taon mula nang dumating ako sa aming site! At natutuwa ako na kaya ko na ang maghanda ng ganitong uri ng tinapay. At sa simula, maraming mga katanungan at problema! Ngunit narito ko natutunan na huwag matakot na kumuha ng pinaka-matapang na mga recipe at nakakuha ako ng labis na kagalakan mula dito!
• Kaya natagpuan ko ang tinapay na masayang nakakatawa.
• Una, na-convert ko ang laki ng kanilang "tasa" sa aming "baso". Mayroon akong isang markang tasa sa aking pagsukat ng tasa, ngunit ang recipe ay nangangailangan ng gramo. Dahil sa iba't ibang mga bansa sa Europa saklaw ito mula 200 hanggang 250 g, ginamit ko ang aming 250 ML na baso.
• 1. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang 1/4 tasa maligamgam na tubig, lebadura at 1 kutsara. l. Sahara. Iwanan ito sa loob ng 5 minuto, hanggang sa ang timpla ay foams at doble.
• 2. Matunaw ang mantikilya at gatas sa pamamagitan ng pag-alis mula sa init at pagdaragdag ng vanilla extract. Palamigin natin ang halo na ito at pagkatapos ay idagdag ang mga itlog dito.
• 3. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 2 tasa ng harina (mayroon akong 285 g), 1/4 tasa ng asukal (65 g), asin, halo ng lebadura at itlog.
• Gumalaw hanggang makinis, dahan-dahang pagdaragdag ng harina (ginawa ko ito sa isang food processor sa loob ng 3 minuto).
• Dapat itong maging isang tinapay, ngunit dapat itong manatiling malagkit. (Hindi ipinahiwatig ng may-akda ang eksaktong dami ng harina, dahil ang lahat ay nakakamit ang estado ng isang tinapay na may iba't ibang dami ng harina, ayon sa mga katangian nito.)
• Kailangan kong magdagdag ng isa pang 1 3/4 tasa ng harina.
• 4. Inilalagay namin ang aming kolobok sa isang lalagyan na may greased, takpan ng foil at alisin para sa 1 oras upang doble sa dami.
• Maaari mo ring ilagay ang kuwarta sa ref at gamitin ito sa umaga ng susunod na araw.
• 5. Paghaluin ang asukal, kanela at nutmeg para sa pagpuno. Matunaw 2 tbsp. l mantikilya.
• 6. Sa isang mesa na sinablig ng harina, igulong ang natapos na kuwarta sa isang layer na 30x50 cm, 0.5-0.7 cm ang kapal. Lubricate with butter, pour in the fill and press lightly with a rolling pin.
• 7. Gupitin ang mga patayong piraso. Sila ay magiging 6-7 na piraso. Inilalagay namin ang mga piraso sa tuktok ng bawat isa at pinutol. Makakakuha kami mula 36 hanggang 49 na piraso.
• 
• 8. Ilagay ang mga parisukat sa isang greased baking dish. Tiklupin ang natitirang mga piraso sa isang mas maliit na hugis.
• Takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa isa pang 35-45 minuto.
• Sa oras na ito, maiinit namin ang oven hanggang 190 * C.
• 9. Maghurno sa loob ng 30-35 minuto, hanggang sa ma-brown ang tuktok. Siguraduhin na ang gitna ay lutong. sapagkat ang syrup na nabuo sa panahon ng pagluluto sa bake ay maiipon sa gitna.
• 10. Bigyan ang tinapay ng 20 minuto upang palamig sa form at alisin ito sa wire rack.
• 
• 
• 
• .
• 
• 
• Ang tinapay ay pinaghiwa-hiwalay. Lumabas sila bilang magkakahiwalay na buns. Maaaring putulin ng kutsilyo.
• Nakuha namin ang isang napakahalimuyak at masayang tinapay.
• Ang lasa nito ay kahawig ng isang challah o isang tinapay ng Moscow.
• Ang natitirang mga piraso ay maaaring nakatiklop sa isang hulma, puno ng isang halo ng itlog-gatas at inihurnong. Ang masarap na French toast ay i-turn out.
• Natagpuan ko ang resipe ng tinapay sa site 🔗.
• Manyasha Sonadora ay may katulad na paghuhulma ng tinapay sa trigo na rye
• https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292611.0

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 tinapay + 2 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Masayang-masaya para sa mga bata na masira ang mga piraso ng mabangong tinapay at hugasan ito ng gatas.
At ang mga matatanda ay umiinom ng kape na may cream o tsaa, pinupunit ang mga hiwa ng kanela!

Magandang gana!

Katulad na mga resipe

Sweet butter tinapay na may mga pasas at kanela sa isang Panicic multicooker (Masha 1990)

Frisian Sugar Bread (Oven) (Omela)

Festive tinapay na may kanela, pasas at mga nogales (max panason)

[Si Marisha]

Si Marisha, bravo Ano ang isang kahanga-hangang, magandang tinapay na iyong naka-out At talagang kung gaano kasarap na putulin ang mga maiinit na piraso mula sa naturang tinapay at mag-enjoy sa gatas, mahal na mahal ko rin ito

[Lenochka]

At talaga, kung gaano kasarap na putulin ang mga maiinit na piraso mula sa gayong tinapay at mag-enjoy sa gatas, gustung-gusto ko rin ito

Lenochka, magandang araw! Natutuwang marinig mula sa iyo!
Salamat sa iyong mainit na puna - napakabuti. Gustong-gusto ko rin ang tinapay - ito ay napakahalim at masarap at nakakataas ng mood.

[Si Marisha]

Si Marisha, kamangha-manghang tinapay!
Direkta kong naaamoy ang aroma ng kanela at malambot na pagbe-bake! Gustung-gusto namin ang mga inihurnong kanela, kaya't kumukuha ako ng resipe sa mga tab at isang maliit na plato ng tinapay upang subukan.
Salamat!

[Marinka]

Oo Marinka, para sa kape, tsaa, at iba pa bilang isang meryenda - napaka-cool! Lalo na mga bata!

[Vitalinochka]

Direkta kong naaamoy ang aroma ng kanela at malambot na pagbe-bake! Kinukuha ko ang resipe sa mga tab at isang maliit na plato na may tinapay para sa isang sample.

Ibinibigay ko ito sa iyo nang may kasiyahan Vitalinochka! Subukan ito para sa kalusugan. Natutuwa din kami dito!

para sa kape, tsaa, at iba pa bilang meryenda - napaka cool! Lalo na mga bata!

Ginawa lang namin iyon - mahirap lumabas! Salamat, Tanyusha!

Ano ang isang kagiliw-giliw na Marish at isang magandang tinapay! Itatago ko ito sa mga bookmark sa ngayon at susubukan ito kahit papaano. Salamat!

[Irish]

Salamat, Irish!
Masisiyahan ako kung ang tinapay na ito ay magbibigay sa iyo ng labis na kasiyahan tulad ng ibinigay sa akin !!!

Maligayang Bagong Taon, Irish!

Maligayang Marinochka !!!

Magandang umaga, Marinochka!
Kamangha-mangha, maligaya na tinapay!
Espesyal na salamat sa kamangha-manghang disenyo ng resipe, nais ko lamang tumakbo at maghurno kaagad! !

[Irisha]

Nais ko lamang tumakbo doon at agad na maghurno! !

Irisha, maraming salamat sa mga magagandang salita!
Nagkaroon ako ng parehong pagnanais sa paningin ng isang recipe na may tinapay na ito!

Maligayang bagong Taon!

Maligayang Bagong Taon din sa iyo!
Upang ang lahat ay mabuti, init at amoy tinapay sa bahay!

Irish, !!!

Marina, isang maligaya na tinapay! Sa pagdating mo, nawa ay palaging mainit at komportable sa bahay at amoy tinapay!

[Vasilisa!]

hayaan itong laging mainit at komportable sa bahay at amoy tinapay!

Salamat, Vasilisa!
Salamat sa aming site at sa inyong lahat, ang aking bahay ngayon ay palaging amoy napakasarap ng tinapay at pie !!!

Salamat sa iyo para sa gayong mainit na mga hangarin!
Nawa ang bagong taon lamang mangyaring at dalhin sa iyo ng maraming kaligayahan!

Marina! Ang nasabing isang makulay na resipe ay naglaway. ... Nabasa at naalala ko .... at naalala ang paggawa ng mga buns na may katulad na teknolohiya na tinatawag na "Accordion" Doon mo lang kuskusin ang dahon ng kanela at asukal at gupitin, at ang susunod na dahon ay pinahid mo ng pinaghalong lemon zest na may katas at asukal at pinutol din sa mga piraso ... at sa hulma ay naglalagay ka ng isang salansan ng mga piraso ng kanela, isang salansan ng lemon ... at iba pa, ito rin ay napakasarap ...

[Marish]

Marishang cool na pala! Nais kong maghurno ng isang katulad na tinapay sa pagtatapos ng linggo, nauna ka sa akin tiyak na susubukan ko ang iyong bersyon

[Annushka]

Marina! Ang nasabing isang makulay na resipe ay naglaway. ... Nabasa at naalala ko .... at naalala ang paggawa ng mga buns na may katulad na teknolohiya na tinatawag na "Accordion"

AnnushkaMaraming salamat sa papuri!
Espesyal na salamat sa ideya ng kasiyahan. Palagi akong may iba't ibang mga pagpipilian para sa pagpuno sa aking mga saloobin, .. pagkatapos ang mga pangarap ay nakalimutan. Mas mahusay na gumawa ng parehong mga pagpuno nang sabay-sabay - salamat sa ideya!

ang cool na pala! Tiyak na susubukan ko ang iyong pagpipilian

Maraming salamat, Helen!
Masisiyahan ako kung gusto ko ang tinapay.
Maligayang bagong Taon!

[Si Marisha]

Si Marishanapakagandang tinapay na naging! Napaka-warm, homely, komportable at mabango!

[Marishenka,]

Napaka-warm, homely, komportable at mabango!

Marishenka, maraming salamat!
Napakahusay mong napansin - ito ay napakaginhawa, maayos at napaka bango.
Napakahusay na putulin ang isang piraso mula sa isang karaniwang tinapay!

[Si Marisha]

Si Marisha laking gulat na lang !!! Kung hindi ako dumating - patuloy na bagong mga recipe! At kung ano ang marami! Ang sarap ng tinapay! Hindi mo ito mapuputol? Klase !!!

Ang sarap ng tinapay! Hindi mo ito mapuputol? Klase !!!

Ito ang nagbigay suhol sa akin. Napakadali, sa bahay, nakaupo sa isang bilog na mesa, lahat ay naghahati ng tinapay.
Ang mga piraso bilang magkakahiwalay na hiwa ay maginhawa. Labis naming kinagiliwan ang gayong tinapay!
Salamat, Sasha!

Salamat sa pagpapaalala sa akin!
Napakasarap talaga, at hindi mo kailangang i-cut ito, nasisira ito. Gayunpaman, ginawa ko ito alinsunod sa ibang recipe mula rito.

🔗

Ngayon susubukan ko ang tinapay mo.
Mayroon kang nutmeg sa iyong resipe, dapat itong maging napaka mabango!

[Marishik]

Marishik, sa sandaling muli, Maligayang Kaarawan, mahal! Nagluto ako ng ganitong himala! Parehong tinapay at larawan ay simpleng Abaldenny! Isa kang artesano!
Kaya wala nang natira para sa mga panauhin? Na-snap na ba natin ang lahat?

[Natalochka!]

Parehong tinapay at larawan ay simpleng Abaldenny!
Kaya wala nang natira para sa mga panauhin? Na-snap na ba natin ang lahat?

Salamat sa lahat ng iyong magagandang salita, Natalochka!
Kaya't nagluto na ako ng sariwa - sapat para sa lahat!

[Anna, MomMax]

Sinubukan ang isang bagong bersyon ng pagpuno sa tip Anna, MomMax.
Salamat, Annushka, para hindi pa muli!
Idinagdag, sinamahan ng kanela, mga parisukat na may lemon zest, lemon juice at asukal. Nahahati sa dalawang bahagi at inilagay sa form, alternating sa isang pattern ng checkerboard.





Nausisa ako na suriin ang pangalawang pagpipilian sa laki ng 1cup - 200ml. Ang resulta ay isang layer ng kuwarta (pagkatapos lumiligid) na sumusukat 32x32 (cm).
Ang lahat ng mga sangkap ay nasusukat ayon sa pagkakalagay sa isang lalagyan na 200 ML. Mag-post ako ng isang buong paglalarawan ng lahat ng mga sangkap nang kaunti sa paglaon.

[Marish]

Marishmasarap na tinapay! Naiisip ko kung gaano ito kasarap at mabango!

[Lalaki]

Masarap at mabango! Kinakain agad.
Ngayon ay gagawin ko nang dalawang beses at ikaw, Lalaki, subukan sa okasyon.

Fulyuganka ka, marish! At sa gayon ang moritor ay dinilaan, tinitingnan ang mga larawan, at nanunukso ka pa rin!

Huwag dilaan ang monitor - mas mahusay na ilagay ang kuwarta!

Marin, kukuha ako ng isang tala. Susubukan kong gawin ito sa panahon ng bakasyon. Masakit siya magaling

[Laris]

Susubukan kong gawin ito sa panahon ng bakasyon. Masakit siya magaling

Masisiyahan ako kung gusto mo rin ito, Laris!
Kung maghahurno ka, sukatin ang isang 250 ML na baso (tulad ng sa resipe). Sa pangalawang pagkakataon kumuha ako ng isang maliit na piraso ng tinapay - masarap din, ngunit hindi ito sapat ...
Nagustuhan ko ito kapag maaari mong hulmain ang "mga bulaklak" sa maliliit na hulma mula sa labi.

Hello Marisha! At lahat-lahat!
Ngayon ay inihurnong ko ang kamangha-manghang tinapay na ito. Nagdagdag ako ng ilang mga dry cranberry at tinadtad na prun doon, at lemon zest, hanggang sa kuwarta:


Hindi karaniwang masarap at maligaya na tinapay! At silid para sa pagkamalikhain!
Maraming salamat!
Maligayang Bagong Taon sa iyo at sa iyong pamilya! At upang ang mga nasabing amoy ay palaging nasa bahay!

[Irisha]

Nagdagdag din ako ng mga dry cranberry at tinadtad na prun dito, at lemon zest, hanggang sa kuwarta:

IrishaMaraming salamat sa napakagandang ulat! At kung gaano kaganda na nagustuhan ko ang tinapay! Napakaganda talaga ng amoy.

Salamat sa iyong mabuting hangarin!
At nais ko ang lahat ng iyong pamilya ng isang Maligayang Bagong Taon! Nawa'y maging mahiwagang at masaya ang bagong taon!

Marisha! Salamat sa tinapay !! Kaya ngayon pinarangalan ako ... Gumawa ako ng halo sa kanela at limon. Budburan ang kalahati ng dahon ng kanela at asukal, ang natitirang kalahati ng lemon zest na may katas at asukal. At tiniklop niya kaagad ang mga parisukat. Ang bango ay para sa buong bahay, ang mga kapitbahay ay sumisisi sa inggit Sa mga darating na pista opisyal, tagumpay at mga bagong recipe sa darating na taon !!

[Annushka]

Annushka, Maligayang bagong Taon!
Salamat sa kaaya-ayang komunikasyon at mga magagandang salita. Mahusay na ang amoy ng Pasko at Bagong Taon ay naghahari na sa bahay!
Nawa'y magkaroon lamang ng mga masasarap na aroma sa bahay sa buong taon, at lahat ng miyembro ng sambahayan ay maging masaya at malusog !!!

[Marina]

napakarilag, magandang tinapay! walang dudang masarap at mabango Marinasalamat sa ganyang kagandahan

[Sasha,]

Alam mo, para sa akin na ang pangunahing bentahe niya ay ang kasiya-siya niyang mata. Mayroong isang bagay sa kanya mula pagkabata - malikot at nakakatawa.
At pati na rin ang aroma ... Lumilikha ito ng isang kondisyon sa kapaskuhan.
Salamat, Sasha, para sa iyong pansin at mabait na salita - Pinahahalagahan ko talaga ito!
Maligayang bagong taon sa iyo! Kaligayahan at kagalakan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay. At hayaan ang bahay na laging amoy ng mabangong mga pastry at maging mainit at komportable!

Marina, sobrang naantig ako !!! Kapayapaan, kabaitan at pag-ibig sa Bagong Taon !!!!

[Marina]

Marina,
Ang ganda talaga! Hindi sinasadyang nadapa, hinahangaan at nakalimutan ang hinahanap ko
Ang iyong mga kamay ay hindi kailanman nasaktan, mangyaring higit pa sa amin na may tulad na kagandahan at kasarap.
Nasa bookmark na.

[Tatyana]

Tatyana, salamat sa iyong mabubuting salita - napakabuti! Subukan ito para sa mabuting kalusugan, Masisiyahan ako kung gusto mo ang tinapay.

Mahusay na resipe!

[marian82]

marian82, Salamat sa papuri!