Rye tinapay na may mga caraway seed

Kategorya: Tinapay na lebadura
Rye tinapay na may mga caraway seed

Mga sangkap

Tubig 300 ML
Gatas na may pulbos 1 kutsara l.
Mantikilya 15 g
Asin 1/2 tsp
Harina 300 g
Rye harina 150 g
Caraway 1 kutsara l. + iwisik sa itaas
Tuyong lebadura 1 1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Resipe
  • Mayroon akong isang tagagawa ng tinapay na Mirta BM 1613. Ito ay napaka, napakasarap na tinapay, siksik at mabango.
  • Ginagawa ko ito:
  • Kinukuha ko ang hulma at inilalagay ang kuwarta na pagmamasa ng mga sagwan.
  • Nagbubuhos ako ng tubig sa hulma, nagbubuhos ng pulbos ng gatas, naglalagay ng mantikilya, asin, harina, isang maliit na cumin at napaka lebadura sa huli. Napakahalaga na ang lebadura ay hindi makipag-ugnay sa tubig.
  • Pagkatapos ay ibalik ko ang form sa gumagawa ng tinapay. Binuksan ko ang mode: Pangunahin. Pinipili ko ang kulay ng crust: daluyan. Matapos ang signal ng tunog, bago ang tinapay ay lutong, mag-grasa ako ng tubig at iwiwisik ang mga caraway seed.
  • Pagkatapos ng pagluluto, inilabas ko ang tinapay mula sa amag.
  • P.S. Dahil ang rye harina ay mababa sa gluten, dapat itong ihalo sa puting harina upang makagawa ng isang mahusay, itinaas na tinapay na crust.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750 g

Oras para sa paghahanda:

2.53

Programa sa pagluluto:

Base

listika
ito ay trigo-rye at hindi rai
Admin

Ang may-akda ng resipe ay nagkakamali sa seksyon - walang kahila-hilakbot na nangyari
Sapat na na sumulat sa moderator - at ilalagay namin ang resipe sa lugar
listika
malalaman ko

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay