Pokus na compote na "Vitamin" (Brand 37502, 502)

[Para sa 3.5 liters ng tubig:]

Pokus na compote na "Vitamin" (Brand 37502, 502)

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Para sa 3.5 liters ng tubig:
Pinatuyong mansanas/ peras	0.5-1 stack.
Frozen na berry/ sariwa	1 stack
Mga dahong tuyo	1 stack
Lemon na may balat	1/4 na mga PC.
Kandelang jam
(o asukal)	2-4 st. l.
Mga pinatuyong aprikot / prun	5-6 pcs.
Pinatuyong rosehip	2-3 kutsara l.
Sariwang prutas
(mansanas, peras, plum ...)	mula sa 1 pc

Paraan ng pagluluto

• Tuwing tag-init ay nag-aani ako ng maraming iba't ibang mga uri ng pinatuyong halaman. Sa kasamaang palad, sa nakaraan hindi sila laging ginagamit. Lubhang nakakabigo na itapon ito sa tagsibol!
• At pagkatapos ay nakaisip ako, tila sa akin, isang matagumpay na paraan upang magamit ang mga ito. Idagdag ko sa mga compote. At dahil madalas kong niluluto ang mga ito, unti-unting natupok ang mga halaman.
• Ang compote ay naging hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Paggamit ng mga bagong kumbinasyon sa bawat oras, makakakuha ka ng isang ganap na iba't ibang lasa ng inumin.
• Karaniwan akong nagluluto ng hindi bababa sa 10 mga sangkap. Ito ay naging napaka mabango. Umiinom kami ng ganoong mga compote nang madalas, hindi kami nahihiya na ilagay ang mga ito sa maligaya na mesa.
• Sa tag-araw, sa init, nagluluto kami nang sabay-sabay 7-8 litro. Sa taglamig, sa mas katamtamang dami - sa isang multicooker.
• Ito ay mas maginhawa upang lutuin ito. Dahil inilalagay mo ang mga sangkap sa signal ng tunog sa dalawang yugto. (Hindi na kailangang tumayo at hintaying kumulo ang tubig.) At ang inumin ay mas mabilis na isinalin kaysa sa isang kasirola. Mas matindi ang lasa.
• Tungkol sa mga sangkap.
• Sa mga sangkap, binigyang diin ko na talagang ginagamit ko, ang natitira - ayon sa sitwasyon.
• Anong klase dahon Gumagamit ako:
• dahon ng kurant, seresa, raspberry, bundok abo, rosehip, gooseberry, blueberry, lingonberry, nettle.
• Herbs: mint, oregano, lemon balm, chamomile, wort ni St.
• Sariwa o nagyeyelong mga berry: raspberry, currants, black mountain ash, ubas, gooseberry, cranberry, lingonberry.
• Yugto 1.
• 1. Ibuhos ang tubig sa kasirola ng MV, magdagdag ng jam (kung plano mong magluto kasama nito).
• 2. Pumili ng isang programa STEAM BOILING, oras -1 minuto.
• 3. Sa oras na kumukulo ang tubig (20-25 minuto), ihanda ang mga sangkap para sa compote:
• -Maghugas ng mga sariwang berry, maglabas lamang ng mga nakapirming mga mula sa freezer.
• -Linisin ang mga pinatuyong prutas.
• -Gupitin ang mga sariwang prutas sa malalaking hiwa.
• -Pour herbs at dahon sa isang mangkok at ihalo.
• - Hugasan nang lubusan ang lemon, putulin ang nais na bahagi.
• Yugto 2.
• 1. Matapos ang pagtatapos ng programa, pindutin ang pindutang "Kanselahin".
• 2. Magdagdag ng asukal at pukawin (kung luto kasama nito).
• 3. Ilagay ang lahat ng mga handa na sangkap. Ibuhos ang mga halaman at halaman. Bahagyang crush.
• 
• 4. Magluto muli sa programa "STEAM BOILING", oras - 3 minuto.
• 
• Maipapayo na huwag umalis sa "PREHEAT" - mahuhusay nang mabuti ang compote.
• Pagkatapos ng 1-1.5 na oras, maaari kang uminom ng masarap na inumin. Kung naidagdag ang rosas na balakang, siguraduhing ibuhos ang compote sa pamamagitan ng isang salaan.
• 
• P.S. Uminom kami ng mga unang bahagi ng compote nang hindi pinalalabasan ito. Patungo sa katapusan, ang compote ay nagiging mas mayaman sa panlasa, kaya't pinapalabas namin ito ng tubig upang tikman.

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

STEAM BOILING

Pambansang lutuin

Russian

Tandaan

Mayroon akong nakakatawang kwento tungkol sa mga tuyong halaman ...

Nangyari ito noong una, kung ang mga hangganan sa pagitan ng Russia at Belarus ay hindi kasing kondisyon tulad ng ngayon. Madaling maglakad ang mga opisyal ng Customs sa paligid ng karwahe ng tren at suriin kung ano ang dinadala ng mga mamamayan sa kabila ng hangganan. (Sa oras na iyon, marami pa ring mga naglalakbay na nagbebenta ng iba`t ibang mga kalakal. Mayroon silang mga checkered na bag kasama ang mga ito - "trunks," tulad ng tawag sa kanila.)

Mayroon din kaming ganoong bag, dahil sa pagtatapos ng tag-init maraming magkakaibang mga blangko at bagay ang naihatid mula sa mga magulang. At sa tulad ng isang "lalagyan" maraming bagay ang maaaring magkasya.
At nagpasya kaming i-load ang aming bag na may mga bag ng pinatuyong halaman.Nag-iimpake ako (halos i-tamp ang bag, dahil napakalaki). At ang ina ay nag-iimpake ng mga garapon ng natipid sa oras na ito at halatang iniisip ang tungkol sa kanyang sarili.
Sa ganitong sitwasyon, naganap ang dayalogo na ito:
- Inay, naiisip mo ba kung ang mga tao sa hangganan ay interesado sa "maliit na bag" na ito?
- Ano ang pinag-aalala mo? Sasabihin mo na walang ipinagbabawal, damo lang, ”Halos lumabo si Nanay.
- Yeah. Weed ... isang buong bag ...
Noon lamang nagsimulang maintindihan ng aking ina na may sinabi siyang mali. Natawa kami ng mahabang panahon. Hanggang sa hysterics.

Mula noon, kapag nag-iimpake ng mga halaman, lagi naming naaalala ang kuwentong ito tungkol sa "damo" ...

Salamat sa resipe, kukuha ako ng tala. Nagdagdag din ako ng mga sanga o dahon ng pinatuyong mint sa mga compote na may sariwa o pinatuyong prutas (itinatapon ko ang mga natirang), gayunpaman, nagdagdag lamang ako ng asukal sa pagtatapos ng pagluluto at hayaang pakuluan ang compote sa loob ng ilang minuto.

[csv]

csv, sa iyong kalusugan!
Salamat sa komento! Mayroon ka ring masarap na pagpipilian.
Madalas akong nagluluto ng compote sa lumang jam (upang hindi ito tumagal ng mga dekada). Samakatuwid, kailangan kong pakuluan ito ng mas matagal.
Bagaman, ang compote na ito ay masarap kahit na walang asukal / jam.
At maraming mga dahon na nagdaragdag ako ng baso ...

Elena, gumagawa ka ba ng jelly mula sa lumang jam? O di ba umiinom ka ng jelly?

Si Kissel ay bihirang lasing. Higit pang mga compote at prutas na inumin mula sa mga paghahanda ng berry.

Nagluluto ako ng compote tuwing ibang araw sa isang mabagal na kusinilya, nakalimutan nila ang tungkol sa mga katas mula sa tindahan. Nagluluto ako mula sa aking sariling pag-freeze - itim at pula na mga currant. Ngunit ang mga reserba ay hindi walang katapusan, at pinatuyo ang maraming mga halaman at dahon. Dito magaling ang iyong resipe. Oo, kahit na may rosas na balakang, masarap at malusog. Sa multo, ang compote ay kamangha-mangha, hindi pa ito napapuno sa karaniwang paraan ng gas sa isang kasirola.

[Si Irina]

Si Irina, Salamat sa iyong puna!
Sarap pakinggan ang opinyon ng isang taong may pag-iisip. Natutuwa akong binigyan kita ng isang bagong ideya upang pag-iba-ibahin at gawing mas kapaki-pakinabang ang iyong paboritong inumin.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng compote na luto sa isang kasirola at sa isang multicooker, lubos nahahalata Samakatuwid, mas gusto ko rin ang isang multicooker.
Gumagamit din ako ng mga nakapirming berry lamang. (5 mga seksyon ang inihanda sa freezer! Nagluluto kami ng kaunting jam ngayon, nilalamig namin ang karamihan sa mga berry.)

Ang compote na ito ay nag-ugat sa amin sa dalawang pagkakaiba-iba - ilaw (mansanas, peras, pinatuyong mga aprikot, anumang citrus, rosas na balakang, halaman) at madilim (mansanas, seresa, plum, rosas na balakang, halaman). Bagaman posible ang iba pang mga layout)
Ang cartoon ay hindi isang pressure cooker. Samakatuwid, ang programa ng Soup ay 1 oras. At ipinapayong iwanan ito magdamag. Pagkatapos ay ibuhos sa pamamagitan ng isang salaan sa isang pitsel at mag-enjoy.
Maraming salamat sa malusog na masarap na inumin na ito!