Strudel na may kalabasa, leek at keso ng kambing (Leek, kalabasa at strudel ng keso ng kambing)

Strudel na may kalabasa, leek at keso ng kambing (Leek, kalabasa at strudel ng keso ng kambing)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
kalabasa	600 g
butas	2 pcs
kambing keso	120 g
filo masa	6 na sheet
langis ng oliba	1 kutsara l
natunaw na mantikilya	60 g
mga binhi ng kumin	1 tsp
dahon ng arugula

Paraan ng pagluluto

• Peel at gupitin ang kalabasa sa mga piraso, ilagay sa isang baking sheet, ambon na may langis ng oliba, panahon na may asin at paminta. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degree para sa halos 40 minuto hanggang malambot.
• Samantala, painitin ang langis sa isang kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng mga tinadtad na leeks at lutuin, madalas na pagpapakilos, sa loob ng 20 minuto o hanggang malambot at bahagyang ginintuang kayumanggi. Tanggalin mula sa init.
• 
• Ilagay ang filo kuwarta sa isang malinis na ibabaw ng trabaho. Takpan ito ng isang maliit na mamasa-masa na tuwalya ng tsaa upang maiwasan ang pagkatuyo. Kumuha ng isang sheet ng kuwarta at grasa ito ng mantikilya. Takpan ito ng isa pang sheet at lagyan din ng langis. Gawin ito sa lahat ng 6 na sheet ng kuwarta, pahid sa bawat isa sa kanila, at superimpose sa bawat isa. Gupitin ang kuwarta sa kalahating pahaba.
• 
• Ikalat ang mga leeks sa isang piraso ng kuwarta, na iniiwan ang tungkol sa 2cm kasama ang hangganan at 4cm sa bawat dulo. Ikalat ang isang layer ng kalabasa sa tuktok ng sibuyas.
• 
• Pagkatapos ay patong muli ang mga sibuyas, at tapusin ng isang layer ng keso.
• 
• Maglagay ng isa pang piraso ng kuwarta sa itaas, pindutin ang tuktok upang pantay na ipamahagi at higpitan ang pagpuno, magsipilyo sa itaas ng langis.
• 
• Ilagay ang strudel sa hulma. Tiklupin ang mga gilid ng kuwarta hanggang sa ibaba. Budburan ng mga binhi ng kumin.
• 
• Maghurno sa oven ng 15-20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong.
• 
• Ihain kaagad sa mga dahon ng arugula.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

55 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Pambansang lutuin

australian

Tandaan

Isang mapagkukunan 🔗

Naiimagine ko kung gaano kasarap ito, Galina!
Ang nasabing isang magandang-maganda strudel ng keso, at kahit na may filo kuwarta!
Dadalhin ko ito sa aking lugar - salamat sa resipe.
Espesyal na salamat sa larawan - napakasarap !!!

[Marina]

Marina, salamat!
Sa totoo lang, napakasarap nito, halos hindi ako huminto upang hindi makain lahat nang sabay-sabay.

Galina, ang sarap ng hitsura ng lahat! : rose: Naiintindihan ko din na mahirap tanggihan ang iyong sarili ng dobleng posisyon.

[Natasha]

Natasha, salamat! Sinubukan ko ang aking makakaya upang gawin ang strudel na mukhang pampagana sa larawan (sa kasamaang palad, hindi mo maaaring subukan).

[Galina!]

Galina! Ano ang isang orihinal at sopistikadong recipe! Dapat ay napaka, masarap!

[Marina]

Marina, nahulaan mo ito: ito ay hindi lamang masarap, ito ay napaka, napaka, masarap!

Dadalhin ko ito sa mga priyoridad na bookmark na may malaking pasasalamat

[Tatyana]

Tatyana, Mas gusto ko ang recipe na mangyaring.

Kung paano ko nais na maghurnong muli ang masarap na strudel na ito, inihanda ko pa rin ang pagpuno at pinigilan ito, dahil nawala ang filo sa mga kalapit na supermarket hindi ko pa rin maisip na gawin ang puff - nagustuhan ko ang filo kaya't gusto ko ' natatakot akong sirain ito

[Si Irina]

Nawala si Filo sa mga kalapit na supermarket na hindi ko pa rin maisip na gumawa ng isang puff - sobrang nagustuhan ko ito kay Filo

Si Irina, kung sa ngayon ay walang pagsubok, ngunit talagang nais na gawin ito, maaari mo ito
Ang site ay kumakain ng isang recipe para sa filo kuwarta tingnan mo ako nandito ako

Galya, salamat sa link, mayroon ako sa aking mga bookmark. Ngayon lamang ay walang sapat na oras upang makagawa ng kuwarta, at walang sapat na lakas (trabaho mula umaga hanggang gabi at maliliit na bata, at sa pagtatapos ng linggo, bilog kasama ang isang mas matandang anak na lalaki). Ngunit para sa Mayo na 4 na araw magkakaroon ng mga araw na walang pahinga at walang mga bilog, pagkatapos ay isasara ko ang kuwarta At gusto ko ng pie ngayon

Ngunit para sa Mayo na 4 na araw magkakaroon ng mga araw na pahinga at walang mga bilog, pagkatapos ay isasara ko ang kuwarta

Ira, ngunit ang larawan din. Oo

oh, may problema ako sa litrato, ngunit susubukan ko

Si Taki ay hindi lumipat sa gawa ng paggawa ng filo na kuwarta, at ang pagpuno sa freezer ay napakahirap, at pag-uta. Bumili ako ng isang puff yeast-free na kuwarta, pinagsama ito nang payat, at gumawa ng dalawang rolyo. Ito ay naging napakasarap, ngunit sa gayon ay mas nagustuhan ko ang filo, dahil sa ikalawang araw ang puff ay naging basa kahit papaano.
Gayunpaman, sa kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng kambing na keso na filo na may kuwarta, wala ako, ngunit mayroon akong feta - ito ay napaka, napaka-masarap para sa akin. Sa oras na ito, ang lutong bahay na keso ng kambing ay binili lalo na para sa rolyo. Bagaman hindi ko gusto ito, hindi ko naramdaman ang tiyak na lasa nito sa pagpuno, ngunit sa ilang kadahilanan hindi ito natunaw ngunit nanatiling grainy, marahil sa una ay masyadong tuyo o kailangan ng isang malambot na kambing tulad ng feta .

At ang pie ay lubusang isinama sa aking mga paboritong pinggan, sayang na natapos na ang kalabasa.

mukhang kailangan mong bilhin ang kuwarta na ito. Isang uri ng larawan - naglalaway

[cvezu]

Oo, mukhang kinakailangan! Marami akong mga kalabasa!
cvezu, salamat sa pagpapaalala sa akin tungkol sa resipe na ito

Ano ang isang katangi-tanging recipe - lahat ng mga sangkap ay aking mga paboritong !! Salamat! Bookmark - magluluto talaga ako