Pate ng atay para sa taglamig

Nabasa ko sa isang magiliw na thread kung paano ang mga batang babae ay gumawa ng nilagang manok sa isang garapon. Natuklasan ko rin ang mga ganoong kakayahan ng "cuckoo" noong una, ngunit kahit papaano ay hindi ko ito agad naibahagi sa iyo. Humihingi ako ng pasensya .

Kaya ang pate. Nagkaroon ako ng 500 gr. atay ng manok
1 sibuyas
1 karot
0.5 pack ng mantikilya
paminta ng asin.



Pinutol ko ang sibuyas, gadgad ang mga karot at gaanong pinirito lahat kasama ang atay. Nagdagdag ako ng mantikilya sa mga piraso.



Gilingin ang lahat gamit ang isang blender (meat grinder)



Isterilisado ko ang tatlong maliliit na garapon sa microwave, ibinuhos ang kumukulong tubig sa mga takip. Inilagay niya ang pate sa mga garapon, mahigpit na isinara ang mga takip. Naglagay ako ng basahan sa ilalim ng mangkok (mabuti, wala akong basahan) at inilagay ang mga garapon. Ibuhos ko ang tubig sa tuktok na marka ng mangkok.



Naglagay kami ng isang "multi-cook" - 120 * - 50 min. Dahil ang cuckoo ay patuloy na naglalabas ng singaw sa kalokohan, kailangan mong ilagay ito sa ilalim ng hood o malapit sa isang bukas na bintana.
Matapos ang senyas tungkol sa pagtatapos ng trabaho, pinapatay ko ang pagpainit at huwag hawakan ang takip para sa isa pang 20 minuto. Huwag mo ring subukang buksan ang takip, magiging presyon ito !!!
Sa loob ng 20 minuto. binubuksan at inilabas namin ang aming mga garapon. Iniimbak ko sila nang walang ref, sa balkonahe.

P.S. Ginagawa ko ang lahat ng ganon. Buckwheat na may karne, repolyo na may manok, kanin na may manok (na rin, tulad ng pilaf), nilaga. Ang oras ng pagluluto lamang ang nagbabago.

[Tashechka]

Tashechka, salamat sa resipe. Susubukan ko talaga.

Ano ang mga lata na kasya ayon sa dami?

At ano ang mga lata na umaangkop ayon sa dami?

Kung maglalagay ka ng pitong daan, kung gayon ang maliliit na garapon na kabute, mga piraso ng 2, ang malapit. O 700 + 500 + 250. Maaaring 250 ML ng 3 beses. Ang pangunahing bagay ay pumasa sila sa taas at hindi tumayo sa isang hilig na form. Bago mag-stack, maaari kang maglagay ng walang laman na mga lata at tingnan kung gaano pinakamahusay. Bihira akong makakagawa ng pitong daang, karamihan ay 0.5 liters at mas kaunti, upang kumain nang sabay-sabay, at pagkatapos ay makakuha ng bago.

Guys, bakit isara ang pate ng atay para sa taglamig? I-recycle kung ang hayop ay pinatay? O upang ilipat sa mga bata-mag-aaral, asawa-negosyo manlalakbay?

Magluto ako ng biyahe, biyahe. At upang sa bahay ay may isang bangko kung sakaling may sunog.

Ang nilagang ay dapat itakda ng hindi bababa sa isang oras

Oo ............ sa aking matagal na bakasyon sa tag-init, nahulog ako sa buhay
Kailangan kong agarang gumawa ng gayong mga matamis sa mga lata

Tashechka, kumusta naman ang repolyo? Halos handa na ito, kailangan mong ilatag ang mga bangko o isang maliit na damp upang maabot

Ilagay ang ganap na hilaw ang repolyo. Pagputol ng repolyo, paggawa ng pagprito - mga sibuyas, karot, tomato paste (lahat ayon sa panlasa). Mga piraso ng karne (inilalagay ko ang manok), magprito, ihalo sa repolyo, asin at paminta sa panlasa (Lavrushka kung nais) at ilagay ito sa mga garapon, sa tabi-tabi ng mga balikat. Sa oras na ito, binabad ko ang mga takip ng tubig na kumukulo. Isinasara ko ang mga lata at sa basahan ng cuckoo. Maaari kang maglagay ng 1 oras, 120 *. Nakasalalay sa karne, ang repolyo ay magiging malambot pa rin.
Maaari kang gumawa ng ilang mga gulay, tulad ng igisa, sapat na ang 30 minuto doon. sa pamamagitan ng 120 *.
Wala ako sa bahay ngayon, hindi ako makakagawa ng isang detalyadong paksa, kung may gumawa, magagawa nila ito nang detalyado sa mga larawan

[kuko]

T. hanggang kuko patuloy na naglalabas

Maaari ba nating sabihin sa Russian kung ano ito tungkol?

Ang Barfi, ang forum ay tinawag na "Mga Recipe para sa Cuckoo 1054 Multicooker". Ang cuckoo ay isang cuckoo. Sa gayon, o isang cuckoo sa karaniwang pagsasalita.

[Tashechka58]

Tashechka58, Matagumpay akong pumasok ..... nais kong linawin - repolyo na may karne. Gaano karaming nilalaman ang ilalagay sa isang garapon? Malaki ba ang pag-urong ng repolyo sa oras ng pagluluto?
Nauunawaan ko nang tama - hilaw na repolyo + Hilaw na manok sa mga piraso + pritong prito at lahat ay nasa isang garapon hanggang balikat.At kung magkano ang asin at paminta .... Palagi akong may pananambang dito, natatakot akong mag-over ..... ..... kalahati ng isang kutsarita ang sapat para sa isang kalahating litro na garapon? Isara nang mahigpit ang mga lata (ibuhos ang tubig hanggang sa mga balikat) at sa loob ng 60 minuto sa 120 *. Tama? Kailangan ko bang mag-isteriliser muli pagkatapos ng dalawang araw dahil sa karne? Hindi ko pa nagawa ito sa repolyo, kaya nais kong linawin