Bread Maker Novex

At mag-subscribe ako sa itaas. Ang tanging bagay na napalampas ko dito ay isang dispenser, ngunit kahit na, ito ay para lamang sa ilang mga recipe at sa kaso ng pagkaantala sa pagbe-bake para sa umaga. Iyon ay, maaari kang mabuhay nang wala ito, at ang kalan ay kamangha-mangha, habang ito ay abot-kayang. Mayroon akong isang 7011, ngunit sa palagay ko hindi maraming mga pangunahing magkakaibang mga modelo.

Sumali rin ako sa tema - ang oven ay abot-kayang at disente sa kalidad.
Naghurno kami ng tinapay na may sourdough at yeast, nagluto ng cake at isang butter cake na may mga buto ng poppy (super lang). Sa ngayon wala pang mga reklamo. Ang pangunahing bagay ay hindi talaga tayo bibili ng tinapay na binili ng tindahan.

Tulong sa tulong, sinusubukan ko, ngunit dahil sa tuktok ay hindi nakakakuha ng isang bilog, ngunit isang brick, sinubukan ko na ang resipe sa mineral na tubig.
Kumuha ako ng maraming uri ng harina, saf yeast at sinubukan ko ito, oven 7011, Kanan bago mag-baking hop at lumubog ang tuktok

Sinusukat mo ba ang dami ng mga sangkap sa pamamagitan ng ano? Bumili ng mga elektronikong kaliskis, mabuti, o maingat na tumingin sa likod ng tinapay, basahin dito may mga post tungkol sa tamang pagbuo ng tinapay, at kung ang tinapay ay rye, pagkatapos ay pantay ang bubong, ang convex ay hindi gagana sa anumang paraan.

Mas partikular, pumunta dito at ang lahat ay gagana.

https://mcooker-tlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Ang mga kaliskis ay elektroniko, sinala ko ang harina, ginagawa ko ang lahat ayon sa resipe (((susubukan kong magdagdag ng harina, yeast saf moment, mineral water aksu.

Sa gayon, hindi ko alam, gumagamit ako ng tuyong Turkish Pakmaya, o sariwang pinindot - pinaka-gusto ko ito (mga 2g ng banal na lebadura para sa bawat 100g na harina.) Basahin ang Temka, ang link na ibinigay ko, lahat ay napaka detalyado doon, at may mga tagubilin sa larawan.

Mula sa aking sariling karanasan:
1. Hindi kinukunsinti ng kalan ang mga draft. Kaagad na paghampas ng hangin sa aking mga bintana, ang bubong ay humupa.
2. subukan na gumawa ng tinapay tulad nito:

Flour 510gr
tubig 260ml
lebadura 1.5 h. l
asin 1.2 tsp l
asukal 1.5 kutsara. l
Langis ng mirasol. Ika-3 l (simple, hindi mula sa xn)

Pangunahing mode. Huwag baguhin ang crust
Kung ang bubong ay hindi mahulog, pagkatapos ay isusulat ko kung gaano karaming mga sangkap ang inilagay ko "sa mineral water"
Prada, nagdagdag din ako ng Irexol, ngunit tila nakakaapekto lamang ito sa pagkalastiko ng mumo at sa mahabang pag-iimbak ng tinapay.

Salamat!
Sa pangunahing magagawa ko ito! ngunit may isang Pranses para sa meneralki problemma
Maaari ba ang iyong resipe mangyaring!

Subukan mo ito:
Tubig ng soda. 280ml (kumuha ako ng BonAqua)
Maliit na paglaki. Ika-2 l (sa tubig)
Flour 450gr
Asin 1.3 tsp. l
Asukal 0.9 tbsp l
Lebadura 1.5 tsp

Sa tinapay lamang na ito sinusunod ko ang tinapay. Dapat itong manatili nang bahagya sa mga dingding kapag nagmamasa (depende sa kung anong uri ng kuwarta ang makukuha mo, magdagdag ng kaunting tubig o harina, ngunit kadalasan ay ayon ito sa resipe). French mode, 3 crust, 2 tinapay.
Maligayang pagsubok !!!

Salamat!
Sa pangunahing magagawa ko ito! ngunit may isang Pranses para sa meneralki problemma
Maaari ba ang iyong resipe mangyaring!

Ang iyong mineral na tubig ay hindi maalat? Marahil ito ay ang komposisyon ng mineral na tubig na tumutugtog sa bubong.

Ang iyong mineral na tubig ay hindi maalat? Marahil ito ay ang komposisyon ng mineral na tubig na tumutugtog sa bubong.

Sakto Samakatuwid, ginagawa ko ito sa sparkling water lang. Sinubukan ko ito sa Yessentuki, ayoko.

Sinubukan kong bawasan ang tubig at lebadura, ang resulta ay hindi tumaas hanggang sa katapusan at muli ang tuktok ay patag sa loob, nababagabag ako at natulog, may isang bagay na hindi katulad ng Pranses, naririnig mo ba ang isang katanungan para sa lahat kapag nagluluto nagsisimula? (Ibig kong sabihin, kapag nagbe-bake, ang katawan ay nagsisimulang sutla dahil sa temperatura), ngunit nakakaapekto ba ang asin sa tuktok ng ulo? Naisip ko ang pagtaas, ngunit ang mineral na tubig ay hindi naitaas, kahit papaano ganito ang lasa.
PS. Kinuha ko ang harina mula sa isang kaibigan na ok sa LG at kakaiba mayroon silang mga sumusunod na bookmark ng produkto: tubig, harina, at pagkatapos lahat ng iba pa, kapag mayroon kaming tubig, asin, asukal, mantikilya, harina at lebadura.

Hindi ko alam ang tungkol sa mga pag-click, hindi ako nakinig. Talagang makikinig ako. At paano ang bookmark. Nagbubuhos ako ng langis, pagkatapos ay tubig, nagbuhos ng isang maliit na harina, nagkalat ng asin sa ibabaw, pagkatapos ay kaunti pang harina, asukal sa ibabaw, ang natitira (higit pa) na harina sa isang slide, na gumagawa ng isang butas sa tuktok ng burol, ibuhos ang lebadura doon at takpan ito ng harina. Binuksan ko ang programa. Lahat Ang tinapay na ito ay palaging gumagana para sa akin.

Subukan mo ito:
Tubig ng soda. 280ml (kumuha ako ng BonAqua)
Maliit na paglaki. Ika-2 l (sa tubig)
Flour 450gr
Asin 1.3 tsp. l
Asukal 0.9 tbsp l
Lebadura 1.5 tsp

Sa tinapay lamang na ito sinusunod ko ang tinapay. Dapat itong manatili nang bahagya sa mga dingding kapag nagmamasa (depende sa kung anong uri ng kuwarta ang makukuha mo, magdagdag ng kaunting tubig o harina, ngunit kadalasan ay ayon ito sa resipe). French mode, 3 crust, 2 tinapay.
Maligayang subukan !!!

Sinubukan ang iyong resipe!
Ang tinapay ay tumaas ng 2/3 ng timba, ang tuktok ay bahagyang bilugan, halos pantay at magaan (crust mode 2, nakalimutan kong ilagay sa 3), ang lebadura ay hindi ginamit ang sandali ng saf, ngunit sumubok ng isa pang otson, premium na harina (lalo na para sa isang magnet, kinuha ko ito, atbp.). Dahil magagawa ng mga kaibigan ang lahat dito), ang mineral water na Bon aqua na carbonated, naka-bookmark na mga produkto tulad ng sinabi mo, sinukat ang lahat hanggang sa isang gramo at isang milliliter.
Sa palagay ko ngayon ay pareho ang pagsubok sa safe moment, kung pareho ito, ano ang aayusin?

Salamat sa lahat!
Tila nagtrabaho ito, bagaman ang tuktok ng ulo ay bahagyang bilugan, ngunit matiis! Ginawa ko ito: harina 500g at saf yeast moment na 1.7, at ang natitira ayon sa resipe na Nadiy kung saan isang espesyal na salamat!
Bakit ko hiniling ang mga pag-click, ang aking hinala ay kapag nagpatuloy ang pag-init, ang mga bahagi ay lumalawak at sa isang lugar sa aking kalan ay maaaring magkaroon ng ilang uri ng bakya na nagsisimulang mag-click, na kung saan ay maaaring mapilit ang kuwarta, ngunit ito ay ang hula ko!

At palagi akong nagluluto lamang sa Saf - sandali, tuyo (ang iba ay hindi nakatagpo kahit papaano, kaya't hindi pa ako nakakapag-eksperimento) - karaniwang maayos ang lahat. Hindi, may mga pagkabigo, mas madalas sa isang pagpapaliban, ngunit kahit na, lumabas na hindi ko binasa nang maingat ang mga tagubilin, at inilagay sa isang pagpapaliban ang isang mode na hindi inirerekomenda ng gumawa.
At naglalagay ka ng lebadura sa isang malinis na kutsara? Ibig kong sabihin, hindi kapareho ng asin na inilagay nila? Hindi sila maaaring ihalo, at ang harina ay dapat na tuyo (na, maaaring ito ay isang pangkaraniwan). At kung bawasan mo ang lebadura sa resipe, kaya, sa palagay ko, hindi ka dapat maghintay para sa isang espesyal na pagtaas ng kuwarta.
Tungkol sa mga pag-click, hindi ko naaalala, ang lahat ay tila maingay, ngunit lutuin ko ito - Makikinig ako, kung mayroon man, hindi ako mag-a-subscribe kung may kaugnayan pa rin.
Good luck sa iyong pagluluto sa hurno

Moore, mayroon kang Fermipan yeast sa St. Petersburg, sinabi nila na walang mas mabuti para sa mga gumagawa ng tinapay ... Nais kong subukan ito, ngunit hindi ko pa ito nakuha .. wala kami nito.

Magandang gabi sa lahat.
Nakarehistro lang.
Napagpasyahan kong maging isang panadero isang buwan na ang nakakaraan. Binili ko ang sarili ko ng isang novex na kalan. Lahat ay may gusto ng kalan, lahat ay naroroon na kinakailangan, walang labis na pakinabang din.
Ang aking mga problema at kung paano ito malulutas.
Nang bumili ako ng kalan ay iginuhit ko ang pansin sa malaking agwat sa pagitan ng takip at ng katawan, hanggang sa 4 mm, parang hindi ito dapat ganito (sa ibang mga modelo mas mababa ito, makabuluhan ito). Inalis ko ang pagkakubkob ng takip, ngunit wala akong nahanap na isang simpleng solusyon upang matanggal ang puwang, kaya't iniwan ko ito para sa paglaon.
Ang tuktok ng unang dalawang tinapay ay lumubog. Sa pangatlong beses ko lang tinakpan ang kalan ng isang tuwalya na nakatiklop sa dalawa, gumana ito.
Mayroong isang katanungan tungkol sa lebadura. Gumamit ng Staf na aktibo, ang pakiramdam na hindi sila nagpapaputok. Ang tinapay na Pranses, kahit na ito ay lumiliko, ay hindi butas ng ilong at sa taas, ilang uri ng mababa, marahil (sa susunod ay maglalagay ako ng larawan). Ngunit hindi ito isang tanong. Uupo ako sa forum, matututunan ko, magbabahagi ako.
Pinanood ko ang HP na nagmasa ng kuwarta. Mula sa simula, ang lahat ay karaniwang masahin sa isang kolobok, isang mahusay na naturang kolobok ay lumiliko, ngunit pagkatapos ay ang kolobok na ito ay nakalawit sa talim o kung minsan ay dumidikit sa mga dingding habang ang makina ay gumagana ng isang MALAKING pagkagambala (hindi ito masusunog), lumiliko ito nang isang beses lamang, dumidikit sa pala at nakasabit dito pa ...
Tanong sa mga miyembro ng forum, ang pagmasa ba ng aking kuwarta ay lahat o hindi? At pagkatapos sa bisperas ay nagluto ako ng matamis na tinapay, mayroong isang pakiramdam na ang harina ay hindi ihalo. Marahil ay hindi bumaril ang lebadura dahil dito.
TulongSalamat nang maaga

At hindi rin maririnig ang mga pag-click.

Moore, mayroon kang Fermipan yeast sa St. Petersburg,

Nasagot na ang nasa itaas, ngunit mag-a-unsubscribe ako, wala lang ako sa forum dati. Hindi ko pa nakikita ang ganoong, mula sa post sa itaas ay napagtanto ko na sa mga simpleng supermarket malabong mapunta ka sa kanila. Ngunit salamat sa pangalan, biglang saan sa mga espesyal na tindahan ay magkikita kayo. Hindi mo maabot ang isa sa kanila ...
Sa gayon, hindi bababa sa Auchan bumili ako ng iba pang lebadura, bukod sa saf - sa sandaling ito - mahusay na lutuin (napakamura, nagtataka ako kung magkakaroon ba ng anumang kahulugan? Bagaman nabasa ko na na ang mga ito ay ginagamit) at dr.oetker Kaya, susubukan ko ...

Nang bumili ako ng kalan ay iginuhit ko ang pansin sa malaking agwat sa pagitan ng takip at ng katawan, hanggang sa 4 mm, parang hindi ito dapat ganito (sa ibang mga modelo mas mababa ito, makabuluhan ito).
Ang tuktok ng unang dalawang tinapay ay lumubog. Sa pangatlong beses ko lang tinakpan ang kalan ng isang tuwalya na nakatiklop sa dalawa, gumana ito.
Pinanood ko ang HP na nagmasa ng kuwarta. Mula sa simula, ang lahat ay karaniwang masahin sa isang kolobok, isang mahusay na naturang kolobok ay lumiliko, ngunit pagkatapos ay ang kolobok na ito ay nakalawit sa talim o kung minsan ay dumidikit sa mga dingding habang ang makina ay gumagana ng isang MALAKING pagkagambala (hindi ito masusunog), lumiliko ito nang isang beses lamang, dumidikit sa pala at nakasabit dito pa ...
Tanong sa mga miyembro ng forum, ang pagmasa ba ng aking kuwarta ay lahat o hindi? At pagkatapos sa bisperas ay nagluto ako ng matamis na tinapay, mayroong isang pakiramdam na ang harina ay hindi ihalo. Marahil ay hindi bumaril ang lebadura dahil dito.
Tulong Salamat nang maaga

Mayroon din akong parehong puwang, millimeter 3. Hindi bababa sa, kung tumingin ka mula sa gilid maaari mong makita ang sa pamamagitan ng. Ipagpalagay ko na ito ay isang tampok ng modelo, hindi ito pipigilan sa akin mula sa pagbe-bake ng mga kamangha-manghang at malambot na crispbread (halos ipinagyabang). Kaya huwag magmadali upang i-disassemble ang kalan sa tornilyo at baguhin ang disenyo. Mas mahusay na ehersisyo ang baking technology.
dat, ang aking unang tinapay din ay lumubog at nagluto din ng Pranses (naiintindihan ko na nagsimula ka dito?). Ngunit ibinuhos ko ang lebadura sa isang kutsara na may natitirang asin at pagkatapos ko lamang mabasa na hindi ito dapat gawin.
Hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa kolobok, hindi ako ganoong karanasan. Ngunit maaari mo pa ring subukang alamin ito: marahil ito ay naging isang napakahigpit na kolobok? Upang maging matapat, hindi ko maisip kung ano ang isang tinapay na nakabitin sa isang talim ng balikat - at ito ay maliit at isang tinapay - anong sukat pagkatapos? Sinusundan mo ba nang eksakto ang recipe at ang pagkakasunud-sunod ng bookmark? Ito ako ngayon ay naging mas matapang at ipagsapalaran ang isang bagay upang idagdag o maidagdag o ibuhos, pagluluto ayon sa isang bagong recipe, ngunit unang IMHO mas mahusay na mag-ehersisyo. Pagkatapos ay matutukoy mo sa pamamagitan ng mata kung ano ang nawawala sa pagkakapare-pareho upang gawin ang tinapay. Sa lebadura, ang lahat ay hindi madali: kailangan mo lamang ilagay ang mga ito sa tuyong harina at huwag kailanman ihalo sa asin. Sa kabilang banda, may mali pa rin ayon sa iyong paglalarawan sa batch. Sa nagdaang panahon, marahil ay nasubukan mo na ang iba pa upang maghurno. Sa gayon, pareho ba ang lahat o napabuti ang sitwasyon?

isang katanungan para sa lahat na maririnig ang mga sutla kapag nagsimula ang pagluluto sa hurno? (Ibig kong sabihin, kapag nagluluto sa hurno, ang katawan ay nagsisimulang sutla dahil sa temperatura)

Taak, naintindihan ko kung ano ito. Tiyak, nag-click ito, at tiyak kung nagbe-bake. Kaya't hindi ka nag-iisa dito

Kamusta!
Matapos punan ang likido, langis, asin at asukal, hugasan ang kutsara ng pagsukat at punasan ito nang lubusan! pagkatapos ay salain ko ang harina at itulak ang isang maliit na pagkalumbay sa tuktok ng ulo at punan ang lebadura!
Ang mga pag-click ay naging hindi gaanong mahalaga, ang kampanya ay umayos
Sinubukan kong maghurno ng tinapay na bakwit na may kefir at gatas at ok ang lahat! sa programa ito ay buong butil, ang bubong lamang ang pantay at magaan, pagkatapos ay halos lahat ay pantay, ngunit magaan (bagaman inilagay niya ang crust 3) ay ang mga jamb ng oven! basahin ang marami sa forum!
Sinubukan ko ang matamis na tinapay na may kanela, masyadong, super-duper, ayon sa resipe ng isang tinapay machine!
Ngunit narito ang isang Pranses! hindi sa mineral na tubig, hindi ayon sa reseta ng HP, lumalabas na isang freak na may nabigo na bubong! sinubukan ang addo ng improver ng kuwarta, kaya bumukas ang takip ko
Katanungan ang tuwalya ay hindi masunog mula sa temperatura? kung takpan mo ang mga bitak? na hindi nila ako gusto ng pareho! sa LG wala itong sirko!
PS Sa palagay ko ay ibibigay ito sa aking kapatid na babae, at kumuha para sa aking sarili ng isang bagay tulad ng Panasonic, ngunit iniisip pa rin!

Duga! Hindi ko naisip kaagad ang apoy, salamat, matatakot ako.
Moore! Salamat sa payo. Ang lahat ay tila tumahimik, nabasa ko ang mga artikulo tungkol sa mga kadahilanan para sa sagging ng bubong at kung paano nabuo ang tinapay. Ang lahat ay malinaw na inilalarawan doon, sinunod ang payo at lahat ng hockey.
Mag-cake, hindi ko na matandaan kung ano ang tawag dito, tulad ng "Vienna". Ang kuwarta ay nagmasa ng mata. Ito ay naging napakasarap, lahat ay masaya.
Salamat sa lahat.

May isa pang tanong. Kapag na-disassemble ko ang takip, wala akong nahanap na pagkakabukod. Hindi ko na-disassemble ang kalan mismo. Iniisip ko ang pag-disassemble at pag-cram ng ilang uri ng hibla.
Ang tanong ay, mayroon bang isang sensor ng temperatura doon o ang temperatura ay itinakda alinsunod sa programa, depende sa oras ng pag-init. Kung ang huli, kung gayon malinaw kung bakit ang kalidad ng tinapay na direkta ay nakasalalay sa temperatura sa silid.

Sinubukan kong idagdag ang kuwarta pagkatapos ng bun ay mas marami o mas mababa na nabuo.
Sabihin mo sa akin kung totoo ito o hindi.
Salamat

Marahil sa maling sangay. Ngunit may kalan ako sa Novex, sinubukan kong magluto ng pizza. Kaya, tulad ng naging isang pizzeria.
Gatas 200 ML
Asin 0.5 tsp
Asukal na 0.5 tbsp. l.
Mantikilya 1 kutsara l.
Lebadura 0.5 tsp
Nagdagdag ako ng harina upang makabuo ng isang tinapay.
Nang dumaan ang kuwarta, binuksan ko ulit ang programa at mas masahin ang masa.
Umikot nang manipis, lumabas sa tatlong katamtamang sukat na mga pizza.
Hindi ko pinahiran ang baking sheet, sinablig lang ito ng harina.
Nagluto ng sarsa ng kamatis.
Pinahiran niya ang pancake ng langis ng mirasol sa itaas, pagkatapos ay sarsa, kamatis at keso.
Naghurno siya sa temperatura na halos 200 degree. Hindi ko alam ang oras, sa pamamagitan ng mata.
Napakasarap, kaya wala akong oras upang kumuha ng litrato.
Kamusta po sa lahat

kung takpan mo ang mga bitak? na hindi nila ako gusto ng pareho! sa LG wala itong sirko!

Kapag na-disassemble ko ang takip, wala akong nahanap na pagkakabukod. Hindi ko tinanggal ang kalan mismo. Iniisip ko ang pag-disassemble at pag-cram ng ilang uri ng hibla.
Ang tanong ay, mayroon bang isang sensor ng temperatura doon o ang temperatura ay itinakda alinsunod sa programa, depende sa oras ng pag-init. Kung ang huli, kung gayon malinaw kung bakit ang kalidad ng tinapay na direkta ay nakasalalay sa temperatura sa silid.

Ang isang mausisa na isip ng lalaki ay agad na nakikita - agad na mag-disassemble at pagbutihin. Maliwanag, ang puwang ay isang tampok ng partikular na modelo ng tagagawa ng tinapay. Hindi ko alam, sa totoo lang, ang humanista ay prangka at hindi kailanman isang tekniko (kaya't hindi ako magsasabi ng anuman tungkol sa mga sensor), ngunit paano kung, halimbawa, ang isang puwang ay isang katanungan ng bentilasyon? Kaya, ganoon ang pag-iisip ng mga tagadisenyo ng NOVEX? Ngunit kung, syempre, hindi mo gusto ito, mas mabuting magbago. Sa kabila ng pagkakaroon ng isang puwang, bihira akong makakuha ng mga jambs, at pagkatapos ay sa pangkalahatan ay naiintindihan ko ang kanilang mga kadahilanan, at hindi ito dahil sa pagbuo ng xn, ngunit dahil sa hindi pagsunod sa resipe (halimbawa, sinubukan kong muling kalkulahin ang aking sarili) o ang maling pagpili ng programa, kapag pinili ko sa recipe na gusto ko, ngunit wala akong tinukoy na programa.
Tungkol sa temperatura, para sa akin na para sa iba't ibang mga programa, syempre, ang iba't ibang mga oras ng pagmamasa ay kinakalkula (Isulat ko na ang oras ng pag-pause ayon sa mga programa upang malaman ko kung kailan magkakaroon ng tawag bago magdagdag ng mga karagdagang sangkap, kaya't naiiba sa iba't ibang mga programa, kung minsan ay hindi gaanong mahalaga, ngunit para sa Pranses, sa pamamagitan ng paraan, napaka), mabuti, at iba pang mga proseso, kabilang ang pag-init, batay din dito.
Sa gayon, isang bagay na tulad nito mula sa karanasan, ngunit hindi kaalaman

Sinubukan kong idagdag ang kuwarta pagkatapos ng bun ay mas marami o mas mababa na nabuo.
Sabihin mo sa akin kung totoo ito o hindi.

Oh, ano ang ibig sabihin ng "magdagdag ng kuwarta"? Hinahalo mo ba ito nang hiwalay, o ano?

Salamat sa lahat!
Tila nagtrabaho ito, bagaman ang tuktok ng ulo ay bahagyang bilugan, ngunit matiis! Ginawa ko ito: harina 500g at saf yeast moment na 1.7, at ang natitira ayon sa resipe na Nadiy kung saan isang espesyal na salamat!
Bakit ko hiniling ang mga pag-click, ang aking hinala ay kapag nagpatuloy ang pag-init, ang mga bahagi ay lumalawak at sa isang lugar sa aking kalan ay maaaring magkaroon ng ilang uri ng bakya na nagsisimulang mag-click, na kung saan ay maaaring mapilit ang kuwarta, ngunit ito ay ang hula ko!

Walang anuman. Paumanhin sa hindi kaagad pagsagot, sira ang computer. Kaya ayusin ko ito at dito mismo.
Nagsulat ako ng isang resipe na may isang maliit na halaga ng harina at lebadura, dahil sa lahat ng oras ang kuwarta ay tumaas sa isang sukat na nakasalalay ito laban sa takip ng kalan.
May mga pag-click din.Kumunsulta ako sa pamilyar na mga inhinyero ng electronics, sinabi nila na malamang na ang ilang uri ng relay ay na-trigger. Hindi siya nag-detalye.
Mayroong isang puwang, ngunit tingnan, kapag ang pagbe-bake ay inaalis, ang puwang ay tinanggal, marahil ito ay isang tampok sa disenyo. Mas mahusay na huwag mag-disassemble at magdagdag ng wala, kung hindi man ay hindi mo alam ...
At mas mahusay na huwag isara ang itaas na mga puwang ng bentilasyon, pagkatapos ay pawis ang tinapay.
At gayon pa man, ang gumagawa ng tinapay ay hindi gusto ng mga draft. Minsan gumuho ang aking bubong dahil dito. Ngayon inilalagay ko ang kalan kung saan walang draft. Nawala ang problema.
Kaya't huwag magmadali na ibigay ang kalan. Mas mahusay na subukang masanay ito.
Hindi ako nakakaintindi ng French. Una, isulat mo kung ano ang gumana, at sa ibaba kung ano ang hindi.

Moore.
Patawarin mo ako, nagpareserba ako. Hindi ako nagdagdag ng kuwarta ngunit lebadura.
Sinubukan kong idagdag lebadura pagkatapos ng tinapay ay higit pa o mas mababa nabuo.
Sabihin mo sa akin kung totoo ito o hindi.
Kung may makakapagsabi sa akin.

Tama na idagdag ang lebadura sa uka sa harina bago masahin, ngunit maraming beses nangyari na nakalimutan kong ilagay agad ang lebadura at idinagdag ito sa proseso ng pagmamasa. Hindi ko napansin ang anumang pagkakaiba sa kalidad ng tinapay.